黄曲霉毒素B1分解酶对肉牛生长性能、胴体品质及毒素组织残留的影响

选取30头体质量344kg左右健康西门塔尔杂交牛,随机分为3组:对照组,饲喂基础饲粮;试验Ⅰ组和Ⅱ组分别在基础饲粮基础上添加0.05%和0.10%的黄曲霉毒素B1分解酶,试验期90d。结果表明:各组之间生长性能、胴体指标、血液和肝脏生化指标差异不显著(P0.05);添加黄曲霉毒素B1分解酶显著降低了毒素在肝脏(P0.01)和肾脏(P0.05)中的残留。试验Ⅰ、Ⅱ组肝脏黄曲霉毒素的B1残留量分别比对照组下降了44.87%(P0.01)和49.15%(P0.01);试验Ⅰ、Ⅱ组肾脏中黄曲霉毒素的B1残留量分别比对照组下降了32.20%(P0.05)和33.90%(P0.05)。由此可知,肉牛饲料中添加黄曲霉毒素B1分解酶可降低毒素在组织中的残留。     

改性坡缕石对肉鸭日粮中黄曲霉毒B1的去毒作用及机理

通过体外和体内试验研究了改性坡缕石对肉鸭日粮中黄曲霉毒素B1的去毒作用.体外试验表明与坡缕石相比,改性坡缕石对黄曲霉毒素B1的吸附率更强.480羽1日龄樱桃谷商品代肉鸭,按饲养试验要求随机分为4组1)对照组为基础日粮;2)基础日粮+0.25%改性坡缕石;3)霉变玉米50%代替基础日粮中的玉米,使黄曲霉毒素B1前期为50μg/kg,后期为55μg/kg;4)第3组日粮+0.25%改性坡缕石.结果表明与对照组相比,添加0.25%改性坡缕石对肉鸭生长性能、组织和血清黄曲霉毒素B1含量、内脏器官相对质量、血清生化指标均无显著影响.然而,霉变玉米使肉鸭生长性能显著降低,使胸肌、肝脏、肾脏、血清黄曲霉毒素B1含量以及肝脏率、肾脏率、胰脏率、血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、淀粉酶水平显著提高;使血清总蛋白、白蛋白、尿酸水平显著降低.联合饲喂霉变玉米/改性坡缕石可使肉鸭生长性能、组织器官和血清黄曲霉毒素B1含量、内脏器官相对质量、血清生化指标均恢复至对照组水平.上述结果提示,改性坡缕石对肉鸭日粮中黄曲霉毒素B1具有较好的去毒作用.     

产蛋家禽霉菌毒素中毒机理及防治

近年来,由于天气因素、饲料和垫草存放不当因素、抗菌素使用造成二重感染因素、杂交玉米抗霉菌基因丢失因素等造成饲料和垫草霉菌毒素广泛存在,直接危害产蛋家禽生长发育、免疫机能、产蛋性能及成活率。常见霉菌毒素分述如下:1中毒机理1.1黄曲霉毒素黄曲霉毒素由黄曲霉、寄生曲霉、青霉、毛霉和根霉产生,主要污染玉米、小麦、稻草和花生粉,高温、高湿适合其生长,其代谢产物含有黄曲霉毒素,能耐280℃高温而不被破坏。该毒素主要造成肝脏、肾脏、肠道和浆膜出血,免疫器官法氏囊、胸腺、脾脏萎缩,从而造成肝肾衰竭坏死,引发肝硬化肝腹水,免疫力降低并诱发疾病,导致生长停滞、产蛋下降、甚至伤亡。     

猪霉菌毒素中毒的危害与防治

霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,可以降低畜禽生产性能和改变新陈代谢。霉菌是存在于自然界中的一类真核生物。各类霉菌可以侵染各种作物并能在适当的温湿度下大量生长繁殖,产生毒素。其中不少毒素的毒性极强,当猪采食了这些被霉菌毒素污染过的饲料时,就会出现中毒症状,轻则使猪的生长发育迟缓,配种繁殖障碍,抗病力下降,诱发多种疾病的发生;重则引起猪的直接死亡,给养猪业带来的严重危害。综述了霉菌毒素的种类、猪霉菌毒素中毒的发病原因、临床症状和有效的防治措施。     

猪霉菌毒素中毒的危害及防治

霉菌毒素中毒是指采食被霉菌毒素污染的饲料后而引发机体新陈代谢发生改变的一种病理状态,轻症病猪临床症状不易觉察,仅见生长迟缓,生产性能降低等慢性病害,重症病猪可见明显的临床症状,并可导致机体免疫抑制,抗病力下降,易诱发多种疾病,最终引发死亡,其已成为危害养猪业的底色病之一,给养猪户造成较大的经济损失。     

家畜 T-2毒素中毒的病因、症状与诊治

1病因T-2毒素中毒是由单端孢霉烯族化合物中T-2毒素引起的，以患畜拒食呕吐及脏器出血为特征中毒性疾病。T-2毒素对家畜皮肤和黏膜具有直接刺激作用。毒素可引起家畜口腔、食道、胃肠道烧灼，造成口、唇、肠黏膜溃疡与坏死。由于胃肠道炎症，导致动物呕吐、腹泻、腹痛，体重下降，饲料利用率降低和生产性能下降等。T-2毒素对骨髓造血功能有较强地抑制作用，并可导致骨髓造血组织坏死，引起血细胞特别是白细胞减少。T-2毒素可被迅速吸收进入血液循环，并产生细胞毒作用，损伤血管内皮细胞，破坏血管壁的完整性，使血管扩张、充血、通透性增高，引起全身各组织器官出血。T-2毒素可使血小板再生，血小板凝聚和释放功能发生障碍。     

饲料霉菌毒素的危害以及控制措施

饲料发霉变质以后产生的霉菌毒素对畜禽的危害很大,畜禽采食后会影响食欲,导致采食量下降,日增重下降,饲料的利用率降低。中毒严重的还会损伤畜禽肝脏、脾脏、肾脏、法氏囊等内脏器官,导致免疫力下降。霉菌毒素沉积到肌肉、乳汁、肝肾等动物产品后,还会危害人类的健康。本文根据当地霉菌毒素的污染和危害情况,介绍了饲料霉菌毒素的控制措施,供参考。     

数据详解,2015-2016霉菌毒素变化知多少

<正>霉菌毒素是一种天然的生物性污染物,是霉菌在生长繁殖过程中产生的有毒次级代谢产物。霉菌毒素普遍存在于饲料及原料中。被霉菌污染的饲料营养价值降低、适口性下降,如被动物误食后,可引起机体免疫抑制、生产性能下降等,并对肝脏和肾脏造成较大危害。动物饲料中霉菌毒素的污染是一个全球性问题,霉菌毒素既可在作物     

亚太地区霉菌毒素：普遍性、负面影响、经济后果

霉菌毒素几乎对身体的各个器官都有影响。其主要器官是肝脏、肾脏、口腔、胃肠道、脾、大脑和神。经系统。多数情况下，影响肝脏，因为它是霉菌毒素的解毒中心。赭曲霉毒素主要影响肾脏，而单端孢霉毒素主要危害口腔和胃肠道。     

霉菌毒素对动物肝脏氧化损伤的研究进展

霉菌毒素主要是指霉菌在生长繁殖过程中产生的有毒代谢产物.现已知道的霉菌毒素有300多种,通过污染饲料或食品,引起急性或慢性中毒,损害机体的肝脏、肾脏、造血组织等,对人和动物健康造成危害.其中黄曲霉毒素(AF)和玉米赤霉烯酮毒素(ZEN)是在饲料和食品中检出率最高、毒性较强的两大霉菌毒素.肝脏是AF和ZEA的主要靶器官,如何消除或控制AF和ZEN对人和动物肝脏的危害是目前饲料安全和食品安全的重要问题.笔者就黄曲霉毒素B(AFB)和ZEN对动物肝脏氧化损伤进行综述.     

改性坡缕石对肉鸭日粮中黄曲霉毒素B1的去毒作用及机理

通过体外和体内试验研究了改性坡缕石对肉鸭日粮中黄曲霉毒素B1的去毒作用。体外试验表明：与坡缕石相比，改性坡缕石对黄曲霉毒素B1的吸附率更强。480羽1日龄樱桃谷商品代肉鸭，按饲养试验要求随机分为4组：1)对照组为基础日粮；2)基础日粮 0．25％改性坡缕石；3)霉变玉米50％代替基础日粮中的玉米，使黄曲霉毒素B1前期为50μg／kg，后期为55μg／kg；4)第3组日粮 0．25％改性坡缕石。结果表明：与对照组相比，添加0．25%改性坡缕石对肉鸭生长性能、组织和血清黄曲霉毒素B1含量、内脏器官相对质量、血清生化指标均无显著影响。然而，霉变玉米使肉鸭生长性能显著降低，使胸肌、肝脏、肾脏、血清黄曲霉毒素B1含量以及肝脏率、肾脏率、胰脏率、血清谷草转氨酶、谷丙转氨酶、淀粉酶水平显著提高；使血清总蛋白、白蛋白、尿酸水平显著降低。联合饲喂霉变玉米／改性坡缕石可使肉鸭生长性能、组织器官和血清黄曲霉毒素B1含量、内脏器官相对质量、血清生化指标均恢复至对照组水平。上述结果提示，改性坡缕石对肉鸭日粮中黄曲霉毒素B1具有较好的去毒作用。     

霉菌毒素对生猪健康的影响及营养解决方案

霉菌毒素在谷物类饲料原料中不同程度存在,对生猪健康危害较大,影响养殖效益。其中呕吐毒素和T-2毒素会导致猪采食量下降,降低生长性能。本文综述了霉菌毒素对养猪业的危害,分析了抽样检测市售谷物类饲料原料的霉菌毒素含量以及营养解决方案。     

亚太地区霉菌毒素:普遍性、负面影响、经济后果及其控制策略(二)

霉菌毒素几乎对身体的各个器官都有影响。其主要器官是肝脏、肾脏、口腔、胃肠道、脾、大脑和神经系统。多数情况下，肝脏受影响最大，因为它是霉菌毒素的解毒中心。赭曲霉毒素主要影响肾脏，而单端孢霉毒素主要危害口腔和胃肠道。霉菌毒素中毒的症状是非特异性的，难以与病毒病、细菌病和寄生虫病相区别。多数情况下，霉菌毒素通过破坏免疫系统而增加了动物对疾病的易感性。     

饲料中霉菌毒素对产蛋鸡的危害

饲料中的劣质原料常含有霉菌毒素，如果不加以强化管理或无害化处理，将对产蛋鸡产生较大危害，从而影响蛋鸡养殖效益。霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在：卵巢和输卵管萎缩，产蛋量下降，产畸形蛋，采食量减少，生产性能下降，饲料报酬降低，种蛋的孵化率降低等。不同霉菌毒素对蛋鸡造成的危害有所区别，对蛋鸡影响及毒害作用较大的有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马毒素和麦角毒素等。     

霉菌毒素对猪只的危害

<正>霉菌是丝状真菌的俗称,即发霉的真菌,是形成分枝菌丝的真菌的统称。霉菌毒素是被霉菌污染的谷物或饲料中,某些霉菌生长产生的有毒代谢产物,它们可以通过饲料进入动物体内,引起动物产生急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织、皮肤组织、繁殖系统、免疫系统等。霉菌普遍存在于谷物等饲料原料中,霉菌毒素在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程中皆可产生。猪是对霉菌毒素最敏感的畜禽之一。猪群     

霉菌毒素吸附剂对蛋鸡生产性能的影响

在基础日粮中添加0.2%的霉菌毒素吸附剂使产蛋率提高11.22%,差异极显著(P<0.01);蛋重提高2.3%,蛋的破损率比对照组降低7.8%,差异不显著(P>0.05);死淘率下降17%;饲料利用率提高8.7%(P>0.05)。     

霉菌毒素与畜禽生产

粮食或饲料中因霉菌毒素污染而造成的损失是谷物损失中最大的部分,世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌的污染,因污染程度不同,不同地区的损失差异较大。中国是霉菌毒素的重灾国,因为我国的饲料厂普遍对霉菌污染不太关心,而国家的相关法规也不明确,饲料生产厂家鉴于表观成本的考虑,过早停用或常年不用防霉剂及霉菌毒素吸附剂是发生霉菌毒素污染的主要原因。本文着重从霉菌生长的条件、种类及对畜禽的危害进行综述,并提出检测霉菌毒素常用的方法及消除霉菌毒素中毒症的措施。     

霉菌毒素对猪的危害及防制措施

2003年以来,我国许多地区猪场发生了猪群霉菌毒素中毒。2005年秋季,山东、河北、河南、湖北、安徽、上海、江西、广东、福建、广西、湖南等地不少猪场发现猪群采食带有霉菌毒素的饲料后,生长育成猪出现被毛粗乱、生长发育停滞、饲料利用率下降;商品猪肌肉质量下降,PSE肉比例增多;怀孕母猪流产、产死胎和产仔数减少;公猪精子活力降低、数量减少、畸形率升高;后备母猪和部分经产母猪出现假发情、不发情、配不上种,受胎率降低;免疫猪群抗体水平低下、抗病力下降;猪群皮炎肾病综合征(PDNS)发病率升高,给养猪生产造成了严重的经济损失。1当前…     

常见霉菌毒素对母猪繁殖性能的影响及当前防控措施的进展

霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中,受环境影响产生的次级代谢产物。霉菌毒素对人和动物来讲,不能被生命体吸收、利用或分解,会产生巨大的类毒性反应。常见的霉菌主要包括:镰刀菌属、曲霉菌属、青霉菌属和麦角菌属等。其产生的毒素主要有:黄曲霉菌毒素、赤霉烯酮族毒素、呕吐毒素、单端孢霉毒素、赭曲霉毒素和麦角毒素等。畜牧业所饲养的畜禽种类,以猪最为敏感,能够造成猪的生长抑制、免疫机能抑制和繁殖性能下降等。尤其对母猪的繁殖性能,造成的危害最为严重。是降低母猪繁殖性能,间接危害新生仔猪品质等重要因素之一。     

霉菌毒素吸附剂对牛奶中黄曲霉毒素M_1含量的影响

奶牛饲料中霉菌毒素的污染严重影响着奶牛生长性能的发挥以及人类的健康。试验从体外和动物体内试验两方面,依次考察了两种不同霉菌毒素吸附剂对黄曲霉毒素的吸附脱毒效果。结果表明,两种霉菌毒素吸附剂在体外对黄曲霉毒素B1均有较好的吸附脱毒能力;在体内均能有效降低奶牛乳中黄曲霉毒素M1的含量,并能提高奶牛产奶量(P<0.05),对乳品质无明显影响。