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孔雀属鸟纲鸡形目雉科,我国饲养的孔雀有蓝孔雀、绿孔雀和变种的白孔雀,其中蓝孔雀数量最多,白孔雀次之。绿孔雀属于国家一级保护动物,养殖数量最少,国家禁止捕杀。中国人工饲养的蓝孔雀,除了供人们观赏外,其肉可供食用,是典型的高蛋白、低胆固醇、低脂肪食品,营养成分远高于一般禽类,具有一定的保健价值,而且人工饲养蓝孔雀是一项投入少、市场前景广阔的新兴养禽业。 相似文献
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孔雀属鸟纲鸡形目雉科,自然界分布的孔雀有2种,即产于印度及斯里兰卡的蓝孔雀(印度孔雀)和产于我国云南、缅甸、泰国及印度尼西亚爪哇岛的绿孔雀(爪哇孔雀)。另外,还有全身羽色纯白的白孔雀,是蓝孔雀的人工变种。我国饲养的孔雀主要有蓝孔雀、绿孔雀和变种的白孔雀,其中蓝孔雀数量最多,白孔雀次之,绿孔雀属于国家一级保护动物,养殖数量最少,国家禁止捕杀。我国人工饲养的蓝孔雀,除了供人们观赏外,其肉可供食用,是典型的高蛋白、低胆囤醇、低脂肪食品,营养成分远高于一般禽类,具有一定的保健价值。 相似文献
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赵从民 《广东畜牧兽医科技》1998,(4)
1肉用孔雀的开发孔雀分三种,白孔雀是杂交变异种;绿孔雀是国家一级保护动物,严禁捕杀;人工饲养的蓝孔雀及其杂交改良种属非保护动物,可以饲养食用。近年来,江苏省沛县风恰达珍禽场用绿孔雀和蓝孔雀杂交育成的一种肉用孔雀,其体重要比普通蓝孔雀多1~1.skg。孔雀饲养成本低、抗病力强、经济价值高,具有广阔的养殖前景。孔雀集观赏、美食、保健于一体,通身是宝,其肉是低胆固醇的野味珍品,俗有“水中老鳖。禽中孔雀”之说,深受中外宾客青睐。孔雀也是很好的医药原料,李时珍在(本草纲目)中作过如此评价:“孔雀辟邪恶,能解大毒… 相似文献
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孔雀古称孔爵、孔鸟,俗称凤凰、越鸟、南客等。在动物学分类地位上属于鸟纲(Aves),鸡形目(Galli formes),雉鸡科(Phasiaid),孔雀属(Pavo)。有绿孔雀(Pavo muticus)和蓝孔雀(Pavo critatus)之分,绿孔雀即中国孔雀又称爪哇孔雀,后者又称印度孔雀。此外还有蓝孔雀的两种突变形态白孔雀和黑孔雀。绿孔雀原产于我国西部,分布在云南省西南部的西双版纳地区,此外,它还分布在越南、泰国和印度。绿孔雀为国家一级保护动物,严禁捕杀。蓝孔雀为国家二级保护动物,珍稀半草食性非保护动物,可人工饲养,它不是我国原产动物, 相似文献
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孔雀俗称凤凰、越鸟、南客等。孔雀在动物学分类上属于鸟纲,鸡形目,雉科。孔雀可分为绿孔雀、蓝孔雀以及杂交品种白孔雀三种。在我国,由于自然环境条件受到破坏,野生的绿孔雀分布越来越少,因而列为国家一类保护动物,但经过人工培育出来的杂交孔雀及驯化的蓝孔雀除其特殊的观赏价值之外,还是一种肉质鲜美、很有发展前景的肉食禽类。蓝孔雀分布于东南亚沿海地区,属于非保护动物,可以饲养食用。孔雀的经 相似文献
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孔雀 (Pauo)属鸡形目雉鸡科。古称孔爵、孔鸟。是世界著名的观赏珍禽之一。我国现有两种孔雀 :印度孔雀 (亦称蓝孔雀 )和爪哇孔雀 (亦称绿孔雀 )。绿孔雀在我国云南省西南部的西双版纳地区有分布 ,但野外数量稀少 ,被列为国家一级保护动物。蓝孔雀不是我国原产动物 ,但最近十多年却在我国得到了迅速的发展 ,并已成为一个相当庞大的养殖行业。我国大部分省、区都已放开了蓝孔雀的经营限制 ,从而促进了蓝孔雀养殖业以及围绕着孔雀的饮食业的迅速发展。国内蓝孔雀的养殖业方兴未艾 ,但系统介绍蓝孔雀饲养、繁殖、育雏及疾病预防方面的文章… 相似文献