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不少人预测,经过一段时间的热炒,目前普洱茶市场已经趋于饱和,在不久的将来可能会崩盘,4月起茶价下跌就是一个前兆。对此,不少茶商和业内专家都认为,目前跌价是市场狂热之后必须经历的正常调整期,过了这个时期,炒茶人与消费者都会更加理性,好茶在三五年内仍会继续涨价。 相似文献
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已故全国政治协商会议主席陆定一在为吴觉农先生主编的《茶经述评》作“序”时写道:“如果陆羽是‘茶神’,那么说吴觉农先生是‘当代的茶圣’,我认为他是当之无愧的。”陆定一先生对吴觉农先生这一定性评价已获得中华茶人的认同。 相似文献
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茶,诞生在中国西南部,茶的发现和利用,已有四、五千年历史。唐时,茶在中国四川一带已成为“比屋皆饮”之物。自唐至今,历经1200余年,茶已成为中华民族的举国之饮,成为人民物质生活和精神生活不可或缺的一部分,它为华夏文明的发展做出了贡献。如今,茶已成为世界三大饮料(茶、咖啡和可可)之首,成为全球最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮料。 相似文献
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今年9月15日是我们最敬爱的科学家、教育家、社会活动家、上海市茶叶学会名誉理事长谈家桢院士99华诞之喜。我与全上海老茶人一起满怀喜悦心情,敬祝谈老先生与夫人生日快乐,年逾茶寿。谈老的健康长寿是上海市茶叶学会、上海茶界的福气。[第一段] 相似文献
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上海市茶叶学会有这样一位老茶人,心里时刻挂念着茶业,挂念着茶叶学会,挂念着茶界前辈。2009年之夏,他主动冒着酷暑走访了茶叶学会所有90岁以上的老会员,,听到这一感人的消息,我决定上门拜访这位有心的老茶人——徐尔申。 相似文献
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茶艺,一般认为是种茶、制茶、品茶的方法与程式。三者构成了茶之为艺的内容。我想茶艺是否就是在制作上最大限度得保留茶原叶的天然精华,其后的冲泡又能让茶与水、温度、时间恰到好处的配合,无过之,亦无不及。一言以蔽之:泡好一杯茶。物虽一技之用,然则能慧而通则达,专而精则妙,通其理、尽其性,发挥极致,则为艺也。 相似文献
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钱梁(1917-1993年),著名的荼业专家、学者和高级工程师。作为“当代茶圣”吴觉农的弟子,他从1935年踏入茶业开始,数十年如一日,以身许茶,功勋显赫,为振兴华茶、发展茶业、开创上海新时期茶文化等作出独特贡献,是上海茶人精神的倡导者和茶人的楷模。特以此文缅怀已逝世15年的这位令所有茶人崇敬的茶界老前辈。 相似文献
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