我国花生及其制品中农药最大残留限量标准解析

近年来,我国花生及其制品中农药最大残留限量标准体系不断完善,目前限量标准已达到104项,有力保障了消费安全.但也存在限量标准总体数量不足、部分限量标准不够科学等问题.建议制订更多农药品种在花生及其制品中的最大残留限量标准,及时修订不合理标准.     

对我国水果农药残留最大限量标准的分析与建议

从2005年10月1日起,我国开始执行《食品中农药最大残留限量》新的国家标准(以下简称新标准)。该标准由我国卫生部和国家标准化管理委员会共同发布,标准号为GB 2763-2005,代替和废止了1981年以来我国发布过的34种农药残留限量的原国家标准。在新标准中,涉及水果最大残留限量的农     

国际食品法典农药残留限量标准最新进展

本文简要介绍了国际食品法典农药残留委员会(CCPR)、CCPR制订食品和国际贸易中饲料上农药最大残留限量标准的程序以及目前国际食品法典农药残留限量标准现状.     

食品中农药残留限量新国家标准出台

日前,农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。该标准将成为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,标志着我国《食品安全法》和《农产品质量安全法》实施以来,农药残留标准制订工作取得了重大突破,有效解决了之前农药残留标准并存、交叉、老     

我国食品中农药残留限量标准介绍

我国食品中农药残留限量标准介绍张莹（卫生部食品卫生监督检验所１０００２１）自１９９７年我国制定第１个农药残留限量标准以来，至今已正式颁发农药残留限量标准７个，包括２０种农药在各类食品中的最大残留限量。另有２７种农药的残留限量标准已经全国食品卫生标准分...     

海峡两岸稻米卫生安全标准之差异分析

为了减少两岸稻米贸易的障碍,促进贸易顺畅,本文对两岸稻米的农药残留限量、重金属、真菌毒素限量等卫生安全标准做了详细比较分析,得出两岸农药残留限量差距较大,针对这种情况,提出了加快两岸对稻米农药残留限量标准体系的信息交流和协调制修订,关注禁用物质两岸检测方法检测限的不同而引起的限量标准的差异,结合两岸生产实际及农药残留限量的特别关注点,制订合理使用农药规范,及制定大陆与台湾稻米管理规范等建议.     

国际农药残留一律限量研究及对我国一律限量制定的建议

农药最大残留限量标准制定对保障人民身体健康?农产品质量安全, 促进食品和农产品公平贸易意义重大, 各个国家及组织均对其非常重视?发达国家制定的限量标准体系中, 农药的限量并不都是利用本国残留试验数据制定的, 也包含进口限量和一律限量, 其中一律限量成为发达国家保证本国消费者安全的一种手段, 也成为农药残留限量标准体系的有益补充?与发达国家的限量标准相比, 我国限量标准数量明显偏少, 为加快完善我国农药残留标准体系, 我国可借鉴欧盟?日本等的做法, 对于在其他国家已登记使用而我国没有登记使用的农药进行分类, 根据残留检测方法的定量限, 制定一律限量标准?     

国际食品法典农药残留标准介绍

本文简要介绍了国际食品法典农药残留委员会(CCPR)制订的食品和国际贸易中饲料上农药最大残留限量标准,以及与农药残留有关的标准,包括风险分析原则、分析和采样方法、残留评估FAO手册等技术规范、标准和准则.     

2012年WTO-TBT/SPS农药领域通报情况分析

2012年接受来自20个国家和地区的272份WTO-TBT/SPS农药领域通报,主要内容为农药等化学品管理法规及标签、农药最大残留限量和作物分类等技术标准.涉及农药最大残留限量技术法规和标准的通报占总数量的81％,主要为6 888项农药最大残留限量标准制修订、残留定义、作物分类、豁免限量等内容.2012年,我国向WTO成员发出了2个批农药最大残留限量的SPS通报,涉及172种农药、346项最大残留限量.本文分析了主要通报国家和地区的情况和涉及农药最大残留限量法规的通报内容,讨论了做好农药技术性贸易措施相关工作的建议.     

2004年9月日本启动进口食品农药残留新标准

日本厚生劳动省发出通告,对部分食品、添加剂等的农药残留标准进行了修改。新增11种农药残留限量标准,修改了4种农药残留限量标准。至此,日本已针对128种农产品制订了242种农残标准。修订的新食品卫生安全标准绝大部分产品自2004年9月1日起执行,个别产品的残留标准是从公布之日开始实施。此次残留标准修改新增的10种农药是果宝素、氯恶嗪草、Diclocymet、醌肟草、抗倒酯唑酮菌、丙酰胺、恶唑禾草灵、四唑酰草胺、Fluazinum、丙炔氟草。其中,除草剂恶唑禾草灵在我国已有登记使用,在蔬菜类作物中的残留限量值为0.05～0.1mg/kg。日本此次对苯…     

香辛料中农药残留限量标准制定现状

香辛料是国际贸易中重要的特殊农产品，为保证食品安全，无论是发展中国家还是发达国家都加强了对香辛料中农药残留的研究和管理，并建立了一系列限量(MRLs)标准，这些标准的建立保证了香辛料的产品质量及安全性，同时也有利于促进相关农产品的国际贸易。文章对目前主要国际组织及重要香辛料贸易国家在制定香辛料中农药MRL标准时所遵循的原则、作物分类方式以及具体的MRL标准进行了比较，讨论了中国完善香辛料中农药MRL标准的必要性，旨在促进统一的全球性MRL标准的制定，以保证香辛料中农药残留摄入风险可控及国际贸易的顺利进行。     

我国农药残留监管与标准体系建设

本文分别从法律法规、监管体系、标准体系和农产品质量安全水平四个方面阐述我国农药残留监管现状,从当前研究进展、标准制定情况和国际化进程等方面明确我国标准体系建设动态。指出目前我国农药残留状况持续好转,标准体系建设势头良好的同时,我国农药残留技术法规、监管效率、标准数量、风险评估、体系协调性和国际合作交流等方面仍需进一步加强和完善。展望我国农药残留发展需立足现实,通过借鉴国际经验,以法律为依据,以标准为中心,以农产品为单元,以农药为对象,全面推进农药残留标准体系建设,保证我国农产品质量安全和国民健康诉求。     

国际上农药残留物定义的制定原则综述

建立完善的农药残留标准与监管体系是确保良好农业规范正确实施、保障农产品安全及人体健康的重要措施。文章就国际上不同监管体系中农药残留物定义的一般性原则、残留物定义的组成及各国的不同规定等进行了阐述,明确了农药残留物定义的组成、分类及目的,同时简要介绍了我国目前农药残留物定义制定现状及国际发展新趋势,旨在为进一步规范我国农药残留物定义的制定及市场农药残留监管提供参考。     

国外食品中农药残留监测概况

本文简要介绍了近年世界卫生组织和联合国粮农组织在保证食品安全中对农药残留的管理情况、各国农药多残留分析方法进展 ,以及欧美和日本等国对食品中农药残留监测的概况 ,并对我国开展农药残留监测和加强管理提出建议     

中药材中农药残留现状及标准体系建设研究进展

药用植物凭借其独特?显著的疗效而被作为中医药治疗的主要原材料, 然而因其种植及加工过程不规范造成农药残留问题突出?本文对我国中药材中农药残留现状及检测方法的研究进展进行了分析和总结, 并对比了不同地区和国家有关农药残留限量标准体系建设情况, 提出了我国中药材中农药残留标准体系建设的建议, 以期加快我国药用植物农药登记和限量标准制修订, 提升中药材质量安全, 促进中药产业发展?     

宁波出口蔬菜基地农药残留量的监控

为了有效地应对入世后出口蔬菜面临的种种技术壁垒挑战．2002年11月份起从出口蔬菜基地灌溉水和土壤农药残留普查、蔬菜农药残留量检测、基地所用农药有效成分分析、日本官方未登记农药监控4个方面，实施对宁波出口蔬菜基地农药残留量的监控工作。结果表明，基地灌溉水和土壤农药残留污染轻微，土壤农药残留量达到我国土壤环境质量一级与二级标准；蔬菜农药残留量控制良好，农药残留量均未超过输入国规定的限量要求：农药有效成分经分析与标识一致：重点监控了日本官方未登记或登记已失效而在宁波地区个别农民可能使用的农药，确保蔬菜的卫生质量。     

关于农药登记管理几个问题的思考

伴随着"新四化",我国农药管理也正步入新的阶段,农药登记工作作为农药管理链条的重要元素和第一关口,承载着发展现代农业、保障主要农产品有效供给及消费安全、促进农业可持续发展的重任,越来越受到社会的关注。本文就农药登记管理中的登记政策导向、登记试验管理、风险评估应用、残留标准制定及农药标签管理、知识产权保护等当期热点问题进行了初步思考和探讨,以期为我国农药管理提供参考。     

国际食品法典2015至2019年农药评估优先列表评介

为了解国际食品法典委员会(CAC)农药最大残留限量(MRLs)制定最新动向,文章介绍了2015—2019年CAC的农药评估优先列表,就未来5年内CAC将评估的新化合物、新用途及再评估的化合物进行了总结评述,并对这些化合物在我国的登记情况进行了分析,以供有意向国际食品法典委员会农药残留专家联席会议(JMPR)提交数据的政府或相关企业、以及国内关注国际农药残留限量标准制定进展的相关科研机构参考。同时,文章对我国应如何参与国际残留限量标准制定工作提出了建议,认为我国可通过提交扩大农药使用范围数据,加强我国农药在小作物上的登记,从而促进农产品的出口。     

我国小麦中农药残留及代谢研究进展

为全面了解小麦中农药残留量水平及代谢状况,合理评价小麦及其产品的质量安全和品质,综述了小麦中常用农药残留、代谢的研究现状及综合治理策略。有机磷类、有机氯类及其他一些常用农药在小麦及其产品中的残留水平较低,均未超过国家相关最大残留限量(MRL)标准;目前针对具有典型代谢产物的农药在小麦体内残留、代谢及转化规律的系统研究很少。提出了应进一步加强立法、建立高效的综合防治体系、继续实施小麦生产过程中农药残留监控、加强小麦流通领域的监督抽查力度等农药残留的综合治理策略,可为农药在小麦上的安全合理使用、提高小麦及其产品的质量安全及品质提供参考。     

短稳杆菌对苹果食心虫防控效果

苹果食心虫是各地果树主要害虫之一,也是新疆苹果的主要害虫之一。化学农药用于苹果食心虫的防治,成熟的苹果易产生残留,影响苹果质量和苹果的附加值。为了选择可以替代化学农药的安全高效生物杀虫剂,我们以毒死蜱为对照药剂,用短稳杆菌100亿孢子/mL悬浮剂对苹果食心虫进行了药效试验。试验结果表明,短稳杆菌100亿孢子/mL悬浮剂600倍液对苹果食心虫的持续防控效果最好,对苹果树及其他非靶标生物都安全,是苹果食心虫防控领域较理想的推广应用产品。