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本书主要介绍人工养殖河蟹的实用技术,包括蟹种的鉴别与选择、蟹苗与幼蟹的培育技术、池塘养殖技术、商品蟹养殖技术以及河蟹加工等,书中还介绍了河蟹生产和经营策略;同时还就生产技术诸问题作了解答。这是一本适合养殖场职工和养殖专业户阅读的科普读物,也适于河蟹生产和经营者参考。 相似文献
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正由河蟹的生物学特性决定,雌蟹相对于雄蟹性成熟较早。常州地区市场消费规律一般是中秋国庆双节起开始有雌蟹少量上市,此时河蟹价格处于"尝鲜价",相对较高,而本地雄蟹上市要到11月中下旬。武进区前黄镇河蟹养殖户钱建国瞅准了这个商机,大胆创新养殖模式,在2014年河蟹雌雄分养试验成功的基础上,继续改进养殖模式,2015年进行了"河蟹雌雄8∶2养殖模式试验",取得了较好的经济效益,现将试验情况总结如下。一、池塘条件1.塘口情况试验塘口面积15亩,呈长方形, 相似文献
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近年来,受市场的影响,河蟹养殖业呈现方兴未艾、蓬勃发展的良好势头,取得了较好的经济效益和社会效益。但近年河蟹价格大幅下跌,不少养殖户出现效益低,甚至严重亏损。针对这种情况,本人通过近几年来对125户蟹农的调查总结。认为提高经济效益应从以下几方面着手。 一、走苗种本地培育之路,降低苗种成本。 由于河蟹养殖规模发展太快,优质长江蟹种匮乏,南北蟹种混杂,劣质蟹种充斥市场,而且贩买贩卖,加上长途运输使蟹种受伤、肢体残缺,蟹种体弱多病,对异地的水质、气候环境难以适应。同时,异地培育幼蟹 相似文献
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所谓大规格河蟹,是指个体体重在150g以上、青背、白肚、黄毛、金爪的成蟹。目前,河蟹已成为各地主要的水产养殖品种,河蟹养殖已由追求产量的"大养蟹"向以质量、效益为中心的"养大蟹"和"养生态蟹"转变,大规格河蟹不仅销售通畅而且价格也比小规格河蟹高3~4倍,如规格在个体体重150g以上的河蟹市场售价为120元/kg~160元/kg,而规格在个体体重75g左右的河蟹市场售价只有30元/kg~40元/kg,如何培育生产无公害大规格河蟹成为养殖生产者最关心的问题。近年来,笔者开展以河蟹为主的生态养殖试验,养殖获得大规格河蟹,并取得了明显的经济效益。 相似文献
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近年来,受市场的影响,河蟹养殖业呈现方兴未艾、蓬勃发展的良好势头,取得了较好的经济效益和社会效益。但今年河蟹价格大幅下跌,不少养殖户出现效益低,甚至严重亏损。针对这种情况,本人通过近几年对 125户蟹农的调查总结,认为提高经济效益要从以下几方面着手。 一、走苗种本地培育之路,降低苗种成本 由于河蟹养殖规模发展太快,优质长江蟹种匮乏,南北蟹种混杂,劣质蟹种充斥市场,而且贩买贩卖,加上长途运输使蟹种受伤、肢体残缺,蟹体弱多病,对异地的水质、气候环境难以适应。同时,异地培育幼蟹大都是多年的“老池”,… 相似文献
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甘肃省地处黄河、长江中上游,渔业资源较为丰富,但没有河蟹的自然分布,据调查全省适合河蟹生长的养殖水体可达5万多公顷,其中大水面(湖泊、水库、塘坝)有5000多公顷。从2001年开始,甘肃省通过向宜蟹大水面引进、投放蟹种进行河蟹养殖,以河蟹商品规格、亩产量、回捕率作为主要技术指标,采用生态养殖模式,进行科学管理,取得了良好的经济效益和社会效益。 相似文献
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中华绒螯蟹是我国重要的水产资源及养殖对象,近年来,河蟹在水产品中所占比重迅速增大。但随着河蟹池塘养殖及围垦高产养殖面积的扩大和大量采用当年繁殖的蟹苗当年养成商品蟹等生产技术方式,在获得高产量的同时,河蟹的商品规格却日渐变小。这种小规格商品蟹的品质及风味远低于翌年养成的大蟹 ,以致小规格河蟹的市场行情一再走低;而大规格河蟹的价位却保持相对较高。因此,摸索出一套简单易行的养殖大规格河蟹生产技术是十分必要的。现根据我站前几年的池塘养殖大规格河蟹技术实践,将此项技术探讨如下。 1材料与方法 1. 1池塘条件 … 相似文献
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河蟹无公害生态养殖技术就是根据河蟹的生物学特性,应用生态学原理来指导河蟹养殖生产,种草放螺为河蟹生长营造一个良好的生态环境,养殖期间应用生物制剂改善水环境,增加河蟹抗病能力,最大限度地减少病害的发生,使养成的商品蟹个体大,无污染,品质佳,提高池塘河蟹养殖的经济效益和环境效益, 相似文献
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近年来我市通过实施渔业丰收计划,发展优质高效渔业,积极引进名特优新品种,促进了水产业的健康发展。尤其是河蟹养殖,在我市已取得了显著的经济效益和社会效益,面积不断扩大,产量不断增加,效益不断提高,已成为了渔民发家致富的重要途径。为了适应市场变化,满足人们的需求,跟上时代步伐,河蟹养殖也得由大养蟹变成养大蟹,由常规养蟹变成养无公害的河蟹。无公害蟹就是必须在优良的水域生态环境条件下,经过严格规范饲养管理和严密的全程质量监控措施养成的商品蟹,要求河蟹规格大,质量好,品质佳,口感美,无异味,真正成为深受消费者青睐的优质河蟹。’ 相似文献
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养殖河蟹盈利六大要素 总被引:1,自引:0,他引:1
根据生产实践 ,现总结出河蟹养殖盈利六大要素 ,即 :苗种要纯正优良 ;水体生态环境要适宜生长 ;饲料符合河蟹营养要求 ;饲养管理科学规范 ;无病无伤 ,健康养殖 ;掌握良好灵活的营销策略。现分述如下 :1 放养的苗种要纯正优良所谓的纯正优良 ,包括二个概念 :即养殖河蟹的品种要纯正而蟹种质量要优良。目前我国养殖的河蟹主要来自三个水系 ,即长江水系蟹种、辽河水系蟹种、瓯江水系河蟹。实践证明 ,不同水系的河蟹 ,只有在各自水系的环境条件下才能发挥其地区优势 ,取得良好的经济效益。1 1 鉴别长江蟹、辽河蟹、瓯江蟹蟹种的方法1 1 1 … 相似文献
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中华绒螯蟹,俗称河蟹,毛蟹是一种在海水中繁殖在淡水中生长的高等甲壳动物。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有较高的食用价值和药用价值。而且河蟹的人工养殖具有饲养方法简单,养殖周期短,投资少,经济效益高的特点,因此是一种深受人们欢迎的高档的名特优水产品。河蟹的人工养殖在江苏、安徽、浙江、上海等省市已得到较好的开展和推广,并取得了较大的经济效益,我省河蟹近几年主要是以人工放流为主,河蟹的人工养殖还刚刚起步。我校自1985年承担县科委下达的“中华绒螯蟹人工养殖实验”以来,已积累了许多宝贵的经验,现就河蟹的人工养殖技术提出一些看法。 相似文献
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在自然界、河蟹在淡水中生长 ,在河口浅海的半咸水处 (盐度 8% -3 3 % )繁殖。河蟹大多数为二令性成熟。当黄蟹变成绿蟹时 ,标志着河蟹的性腺进入成熟期 ,开始降河生殖洄游。我们应掌握河蟹养殖的基础理论知识 ,在养殖生产实践中总结和探索河蟹的池塘养殖规律和技术措施 ,提高河蟹的池塘养殖产量 ,增加养殖户的经济效益。1 河蟹的生物学特点河蟹 (Eriocheirsinensis)是十足目动物 ,由头胸部、腹部、胸足等部分组成。它的头部与胸部愈合在一起称为头胸部 ,是蟹体的主要部分 ,头胸部的腹面被腹甲所包。它的腹部退化 ,拆迭在头胸部后下方 ,腹… 相似文献
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随着我县养蟹业的不断发展,大中水面生态养蟹技术已广泛应用到生产实践中。自2003年以来,我们根据本地的河蟹养殖情况,已连续两年将大中水面蟹鱼生态养殖技术应用到河蟹养殖生产实践中,并取得可观的经济效益。现将有关养殖技术介绍如下: 相似文献
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