营养元素和pH对若夫小球藻生长和油脂积累的影响

以若夫小球藻（Chlorella zofingiensis）为研究对象,考察了不同的营养方式（自养、混养、异养）,不同的氮源、磷（P）质量浓度和pH对其生长和油脂积累的影响.结果表明,若夫小球藻在混合营养方式下藻体质量浓度及油脂质量分数明显高于自养与异养方式,以蔗糖为碳源的混合营养方式下若夫小球藻总脂质量浓度最高（3.14g·L^-1）,分别是自养和异养的4.6和5.0倍.以尿素为氮源时若夫小球藻总脂质量浓度最高（0.79 g·L^-1）.在一定范围内增加P质量浓度能提高若夫小球藻总脂质量浓度,其最适P质量浓度为7.0 ～ 14.0 mg·L^-1.人为改变培养液的pH对若夫小球藻细胞生长影响较大,若夫小球藻能够在pH4.5 ～9.5范围内生长,超出此范围时细胞很快裂解死亡.     

不同施肥条件对土池培育小球藻总脂含量及脂肪酸组成的影响

以辽宁盘锦光合蟹业有限公司养殖基地为试验场所,研究施以3种肥料(化肥、鸡肥、化肥与鸡肥的混和肥)对土池培育小球藻的主要营养指标——脂质含量和脂肪酸组成的影响。试验结果表明,施混合肥所培养的小球藻,其藻细胞密度略高于化肥组和鸡肥组;混合肥组小球藻的脂质含量(鲜质量的5.36%)也高于化肥组(鲜质量的4.02%)和鸡肥组(鲜质量的2.89%);混合肥组小球藻的多不饱和脂肪酸和高度不饱和脂肪酸的含量显著优于单一施化肥或鸡肥的小球藻。因此,在土池中施混合肥更有利于培育出高质量的小球藻。     

产油微藻的分离鉴定及营养方式对其油脂积累的影响

为了获得高产油微藻,以从海南水体样本中分离得到微藻C67为出发株,考察其在不同营养方式下生长及油脂积累情况。形态观察及Lsu（large subunit）基因分析鉴定其为微芒藻C67（Micractinium reisseri C67）;微芒藻C67主要脂肪酸为C18：1、C16：0、C18：3和C18：2,分别占总脂肪酸的33%、26%、18%和11%;微芒藻C67在混合营养方式下藻体质量浓度及油脂质量分数明显高于自养与异养方式,在以葡萄糖为碳源的混合营养方式下微芒藻藻体质量浓度最高（7.0 g·L-1）,以甘氨酸（Gly）为碳源的混合营养方式下微芒藻C67油脂质量分数最高（40.2%）,以葡萄糖为碳源的混合营养方式下微芒藻C67总脂质量浓度为2.2 g·L-1,分别是自养和异养方式的7.3倍和7.9倍。     

补充CO2对光生物反应器培养小球藻生长和光合作用的影响

试验结果表明,补充1000 μl/L CO2,可促进小球藻的生长,藻细胞密度和生物量显著高于对照组(350 μl/L).补充CO2能够延长指数生长期,并且指数生长期(培养8 d)的最大光合速率、光合作用效率和光合作用饱和光照度均显著提高.但补充CO2降低了小球藻蛋白含量,这可能与Rubisco含量下降有关.     

蛋白核小球藻psbA基因的克隆及其在自养和异养培养的表达变化

psbA基因是高等植物和藻类中介导光合电子传递D1蛋白的编码基因,该基因受光照等因素的调控。以单细胞绿藻蛋白核小球藻为材料,克隆了psbA全编码序列并用荧光定量PCR的方法研究了自养和异养藻psbA基因转录水平的变化,以揭示不同培养方式下psbA基因表达变化规律。结果克隆到2 595 bp psbA序列,包括676 bp的 5′-非翻译区和857 bp的3′非翻译区。该psbA基因开放阅读框编码353个氨基酸,A+T百分含量为58.0%,其成熟的D1蛋白加工方式与高等植物高粱相似。荧光定量结果表明,自养藻在光周期内psbA基因表达量先升高后下降,而异养藻psbA表达变化不明显。从自养转为异养2 h 时psbA表达量略有升高,4 h后下降至转化前的0.41倍并缓慢下降,而从异养转为自养psbA表达量增加,4 h时增加至1.69倍,4 h后趋于稳定。不同浓度光合抑制剂DCMU降低自养小球藻psbA转录活性至未添加组的40%~59%,而不同程度地促进了异养藻psbA的转录表达。     

不同地域及不同养殖模式刺参营养品质的分析比较

为了对不同地域、不同养殖模式刺参产品的营养品质进行评价,选取不同地域(烟台、福州)、不同养殖模式(围堰、底播)的刺参,对其一般营养成分、氨基酸组成进行测定比较。结果显示:从不同地域来看,以干质量算,烟台组刺参的粗蛋白含量(43.17±0.22)%和多糖含量(10.72±0.12)%显著高于福州组的(39.05±0.20)%和(8.46±0.68)%(P0.05);两组刺参在必需氨基酸、鲜味氨基酸、药效氨基酸、氨基酸总量上相差不大,但烟台组必需氨基酸、药效氨基酸占氨基酸总量的比例(0.33,0.35)高于福州组(0.32,0.34),必需氨基酸指数(87.67)高于福州组(81.91),整体营养价值优于福州组。从烟台本地两种不同养殖模式来看,底播组粗蛋白(45.66±0.18)%和多糖含量(12.28±0.18)%显著高于围堰组(P0.05);鲜味氨基酸、药效氨基酸、氨基酸总量绝对值高于围堰组,但围堰组各项占氨基酸总量的比例更高,且围堰组的氨基酸评分(87.67)高于底播组(84.45)。分析结果表明,烟台两组不同养殖模式的刺参氨基酸营养总体均较高,底播组营养更丰富,围堰组各组分比例更合理。     

池塘内循环养殖模式下不同营养水平饲料对建鲤生长性能及养殖效益的影响

为探讨池塘内循环养殖模式下不同营养水平饲料对建鲤(Cyprinus carpiovar)生长性能及养殖效益的影响,以常规池塘养殖营养水平饲料为对照,提高蛋白、脂肪含量,形成3个营养水平的试验饲料,其中粗蛋白水平分别为32%、34%、38%,粗脂肪水平分别为8%、10%、11%,分别记为F1、F2、F3组,每组设3个重复,在跑道池(22 m×5 m×2 m)中连续投喂初始平均体重为(85.26±0.98)g的建鲤幼鱼72 d。结果显示:饲料营养水平对建鲤的存活率、增重率、特定生长率和饲料系数无显著影响;F3组蛋白质效率显著低于F1、F2。饲料营养水平对建鲤肝体指数、肠体指数和肥满度无显著影响;F3组的空腔率显著低于F1组。对照组F1的养殖效益最高,随着饲料营养水平的提高,建鲤养殖效益下降。综上所述,在池塘内循养殖模式下,投喂蛋白含量在32%左右,脂肪含量在8%左右及适量限制性氨基酸的饲料,建鲤幼鱼生长性能和养殖效益最好。     

南极冰藻绿藻B-7的异养培养

2001年10月至2002年4月在中国第18次南极科学考察时采得南极海水水样和海冰样品,从中分离纯化出南极冰藻绿藻B 7,通过单因子试验及L25(56)正交试验表对其进行异养培养条件研究,并采用全量凯氏定氮法及气相色谱法测定该藻在异养培养条件下生化组成的变化。结果表明,在异养培养条件下,绿藻B 7的生长速率约为自养条件下的2倍。绿藻B 7异养培养最适有机碳、氮源分别为葡萄糖、蛋白胨;绿藻B 7的最佳异养培养条件为:培养温度4℃,培养液起始pH值6～8,250mL三角瓶装液量50mL,接种量20%。与自养条件相比,异养绿藻B 7细胞内生化组成有所变化:蛋白质含量升高,饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的含量下降,单不饱和脂肪酸含量基本维持不变或有所上升。研究说明,通过异养培养可有效地提高绿藻B 7的藻体最终收获量,且异养条件下绿藻B 7的营养价值不低于自养绿藻B 7。在我国北方寒冷季节,可以利用异养培养方式大规模培养南极绿藻B 7,为育苗提供充足的饵料。     

锯缘青蟹幼体饵料的营养强化

用酵母、水球藻、鱼油强化和豆油强化四种不同方式培养轮虫，再分别投喂锯缘青蟹幼体，分析测定轮虫和体的生化组成，结果显示，（1）不同方式培养的轮虫之间以及摄食这些轮虫的锯缘青蟹幼体之间的蛋白质含量都没有显著差异；（2）轮虫的脂类含量和脂肪酸组成与培养方式密切相关，小球藻轮虫的脂类含量最高，20：5n-3(EPA)占总脂肪酸的比例也最高 ，为18.05%，鱼油轮虫则含有最多的22：6n-3(DHA)，占总脂肪酸3.16%，脂类含量仅次于小球藻轮虫；（3）锯缘青蟹幼体的脂类含量和脂肪酸组成受相应饵料营养成分的影响。另外，幼体培育实验也发现，饵料营养成分影响幼体的存活率，结果表明，提高轮虫的EPA和DHA含量，尤其晨DHA含量，将有利于锯缘青蟹幼体的存活和发育。     

充气方式对盐藻生长、细胞营养成分及氮磷营养盐利用的影响

研究摇瓶、连续充气、补充二氧化碳气体(CO₂)3种充气方式对盐藻生长、氮,磷营养盐利用及藻细胞蛋白质和脂肪含量、氨基酸和脂肪酸组成的影响。结果表明,培养5 d后,连续充气组细胞密度为(1.62±0.40)×10⁷ ind/mL,显著高于其它实验组。在培养前3天盐藻主要利用细胞贮存的氮进行生长繁殖,之后主要依靠吸收培养液中的N来维持生长。盐藻细胞能迅速吸收培养液中的P,并贮存在细胞内以备生长繁殖之用。充气方式影响盐藻对培养液中N的吸收,培养3 d后,连续充气组培养液中N水平显著低于其它实验组。充气方式不影响盐藻对培养液中P的吸收。连续充气组藻细胞总脂、粗蛋白、氨基酸及必需氨基酸含量显著低于其它实验组。连续充气组藻细胞中多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分含量显著高于其它实验组。以上结果表明,充气方式不但影响盐藻的生长,还影响其细胞的营养组成,连续充气组生长性能提高,氨基酸营养价值降低,脂肪酸营养价值升高。     

Nutritional and density-dependent responses of some cladocera

Abstract. Four cladoceran species of importance as fish food organisms, viz. Daphnia similes (Claus), Simocephalus vetulus (Schodler). Moina macrocopa (Straus) and Ceriodaphnia cornuta (Sars), were raised in the laboratory on nutrient sources including manures, rice bran and Chlorella. The organisms responded better with rice bran and Chlorella.
The productivity of culture organisms appeared to depend upon inoculum and residual densities, indicating a relationship between periodic harvesting and increased production. Associated study reveals the importance of space per individual in the success of laboratory cultures. The optimum space requirement of each species determined by the size of culture organism may vary from 4·5cm³ per individual for small species like Ceriodaphnia to 41·8cm³ per individual for the larger species, Daphnia.     

光照强度对香溪河水华类型影响的模拟实验

探究光照强度对小球藻生长的影响,为香溪河水华预测提供理论依据。小球藻藻种为香溪河河水中平板分裂后逐步纯化所得。培养箱为40 L的方形塑料箱,四周用遮光布严实包裹。培养液30 L。培养液为用放置24 h后的自来水稀释25倍后的BG-11标准培养基,磷浓度0.285 mg/L,氮浓度9.48 mg/L,p H值7.3~7.8。恒温加热棒控制水温24℃。以平行布置的8根日光灯管作为光源,开关不同数量的日光灯管设定光强梯度,光照梯度为0、800、1 500、2 400、3 200、4 500、6 000 lx。采用电磁式真空泵曝气,曝气比率设置为10%。设置2组平行实验,每个培养箱中加入处理后的藻液10 m L。实验过程为期12d,每天上午8∶00取样,监测指标为光密度、叶绿素a、溶解性总磷、溶解性总氮。结果表明,光照强度在800~1 500 lx时易发生长周期的绿藻水华,绿藻水华转变为蓝藻水华的可能性低;3 200~4 500 lx时易发生短周期的绿藻水华;6 000 lx时发生蓝藻水华的风险很大。香溪河在光照强度小于3 200 lx时不必做蓝藻水华防御措施;光照强度大于4 500 lx时,需提前做适当的蓝藻水华防御措施。     

锌胁迫对海洋小球藻生长和金属硫蛋白诱导的影响

研究锌离子胁迫对海洋小球藻生长和金属硫蛋白诱导的影响,当小球藻达到对数生长期,用不同离子浓度(5、10、20、50和100μmol/L)的锌盐(氯化锌、柠檬酸锌、乙酸锌和葡萄糖酸锌)分别进行胁迫培养,通过测定小球藻的生物量和锌结合金属硫蛋白含量,考察锌胁迫对海洋小球藻的生物量、热稳定蛋白含量以及锌结合金属硫蛋白含量的影响。结果显示,当浓度分别小于5和10μmol/L时,柠檬酸锌和氯化锌对小球藻生长无显著抑制作用;而浓度为5μmol/L时,乙酸锌和葡萄糖酸锌对小球藻生长即产生显著抑制,且抑制作用皆随锌离子浓度的增加而增大。与对照组相比,4种锌盐胁迫3 d后小球藻产生的热稳定蛋白含量极显著增加,其中以锌离子浓度为50μmol/L的葡萄糖酸锌对小球藻胁迫产生的热稳定蛋白含量最高,达到34.5 mg/g(湿藻泥)。同样在此浓度的葡萄糖酸锌胁迫下,小球藻诱导产生的锌结合金属硫蛋白的含量最高。研究表明,用锌离子浓度为50μmol/L的葡萄糖酸锌对小球藻胁迫培养,诱导产生的锌结合金属硫蛋白含量达到最高。     

Effects of dietary organic acids on growth, nutrient digestibility and gut microflora of red hybrid tilapia, Oreochromis sp., and subsequent survival during a challenge test with Streptococcus agalactiae

A 14-week feeding trial was conducted to determine the effects of dietary organic acids. The experimental diets were added with 0, 1, 2 or 3 g kg⁻¹ of a novel organic acid blend or with 2 g kg⁻¹ of potassium diformate and fed to triplicate groups of red hybrid tilapia ( Oreochromis sp.). Upon completion, tilapia were challenged by immersion with Streptococcus agalactiae . There was no significant difference ( P >0.05) in the growth, feed utilization and nutrient digestibility among treatment groups despite a trend towards improved results with fish fed organic acid-supplemented diets. Diet pH decreased, causing a reduction in the digesta pH of the stomach and gut. Total bacteria per gram of faeces were significantly ( P <0.05) reduced from 1.81 × 10⁸ colony-forming units (CFU) (control group) up to 0.67 × 10⁸ CFU in the fish fed organic acid diets. A similar trend was observed for adherent gut bacteria. Cumulative mortality of fish fed no organic acids was higher compared with fish fed organic acid-supplemented diets at 16 days post challenge. The data showed that dietary organic acids can exert strong anti-microbial effects and have the potential to exert beneficial effects on growth, nutrient utilization and disease resistance in tilapia.     

磷限制及恢复对小球藻叶绿素荧光特性的影响

研究了小球藻（Chlorella sp．）一次性培养过程中，培养基中不同磷浓度（0、10、36．3和290．4μM）对其叶绿素荧光参数、细胞密度和叶绿素含量的影响以及磷添加后各荧光参数的瞬时变化（nutrient induced fluorescnce transients，NIFY反应）及恢复情况。培养温度为20±1℃，盐度为31，光照强度为100μmol·m^-1·s^-1。单因子方差分析的结果表明，随着培养时间的延长，磷浓度对小球藻的光合作用及生长均有显著影响（P〈0．05）。多重分析的结果表明，小球藻的最适磷浓度为36．3μM。小球藻的最大光能转化效率（Fv/／Fm）、实际光能转化效率（ФPSII）、电子传递效率（ETR）、光化学淬灭（qP）、细胞密度以及叶绿素含量随着起始磷浓度的增大而增大，在磷浓度为36．3μM达到最大值。磷重新添加后，瞬时荧光不断下降，ФPSII出现瞬间的上升后恢复至原初状态，qP、非光化学淬灭（NPQ）则不断上升。限制7d后重新添加磷，各处理组的Fv／Fm、ФPSII、ETR、NPQ 24h内基本恢复，而对照组的变化不显著。     

Comparison of nutrients release among some maricultured animals

Integrated mariculture is a feasible method to maintain sustainable and high productivity of aquaculture. The choice of cultured animals and biofilters in the integrated system has to be made on the basis of their nutrient release rates and the clearance rate of each component of the system. We are examining the nutrient release rates among fish (mangrove snapper, Lutjanus russeli, and sea perch, Abudefduf septemfasciatus), abalone (Haliotis diversicolor), scallops (Chlamys noblis), and green mussels (Perna viridis) in the laboratory. Fish feed is the major sources of inorganic nutrient input in fish farms. The orthophosphate and ammonia release rates of minced trash fish (1593 μg P g⁻¹ day⁻¹ and 150 μg N g⁻¹ day⁻¹) were respectively 6–12 times and 4–88 times higher than those of cultivated fish. Mangrove snapper had the overall highest nutrient release rate, followed by sea perch, abalone, scallops, and mussels for nitrite and nitrate; and followed by abalone, sea perch, mussels, and scallops for orthophosphate and ammonium. Among mollusks, abalone had the highest orthophosphate (162 μg P g⁻¹ day⁻¹), nitrate (1.4 μg N g⁻¹ day⁻¹), nitrite (1.6 μg N g⁻¹ day⁻¹) and ammonium (25.0 μg N g⁻¹ day⁻¹) release rates per gram wet weight per day. Abalone released large amounts of orthophosphate, nitrite and nitrate in the experiment. Scallops and green mussels had low nutrient release rates.     

Biochemical composition of Mnemiopsis leidyi in the southern Caspian Sea

The biochemical composition of the invasive ctenophore, Mnemiopsis leidyi from the southern Caspian Sea was analysed in terms of total fractions of protein, lipid, ninhydrin-positive substances (NPS), polysaccharides (PS) and low molecular- weight carbohydrates (LMC). The sum of organic substances per gram dry weight was 84.2 mg g⁻¹. Protein was the major organic fraction followed by lipid and NPS. The NPS/ protein and LNC/PS ratio were 0.45 and 0.50 respectively. Starvation of M. leidyi for a 5-day period resulted in a 32.7% reduction of total organic content. These data will be important in evaluating the feeding condition of M. leidyi specimens from the field. This revised version was published online in July 2006 with corrections to the Cover Date.     

低温对两种单胞藻光合放氧和呼吸耗氧速率的影响

采用改良后的黑白瓶法测定了蛋白核小球藻和裸甲藻在低温下的光合放氧和呼吸耗氧速率。研究结果表明,低温条件下蛋白核小球藻和裸甲藻仍具有一定的光合放氧能力。在光照度为2100lx,温度为-1℃时,蛋白核小球藻和裸甲藻叶绿素a光合放氧速率分别为(30.78±2.18)μmol/(mg·h)和(11.92±0.97)μmol/(mg·h);呼吸耗氧速率分别为(2.30±1.49)μmol/(mg·h)和(2.34±0.85)μmol/(mg·h)。在-1～4℃,2种单胞藻的净光合放氧速率和呼吸耗氧速率随温度变化的曲线基本相似,均随温度升高呈指数增长,但其增长幅度随种类不同而有较大差异。     

Water and nutrient budgets of ponds in integrated agriculture–aquaculture systems in the Mekong Delta, Vietnam

A participatory on-farm study analysed water and nutrient budgets of six low and four high water-exchange ponds of integrated agriculture–aquaculture (IAA) farms in the Mekong delta. Water, nitrogen (N), organic carbon (OC) and phosphorus (P) flows through the ponds were monitored, and data on fish production and nutrient accumulation in sediments were collected during a fish culture cycle. Results showed that, on average, only 5–6% of total N, OC or P inputs introduced into ponds were recovered in the harvested fish. About 29% N, 81% OC and 51% P accumulated in the sediments. The remaining fractions were lost through pond water discharges into adjacent canals. Fish yields and nutrient accumulation rates in the sediments increased with increasing food inputs applied to the pond at the cost of increased nutrient discharges. High water-exchange ponds received two to three times more on-farm nutrients (N, OC and P) while requiring nine times more water and discharging 10–14 times more nutrients than the low water-exchange ponds. Water and nutrient flows between the pond and the other IAA-farm components need to be considered when optimizing productivity and profitability from IAA systems.