市场动态

今年初中国进口 鱼粉价格情况 　　近日，由有关出口企业组织的 130多吨、价格 100多万美元的海南白虾顺利出口美国、西班牙，这是海南白虾首次出口欧美。 　　海南检验检疫部门提醒广大白虾养殖户，要树立质量意识，在治疗和预防虾病时，必须严格、合理、科学用药，在收获前的 1个月内，不得使用任何药物，避免药残超标。 　　有关专家指出，欧美国家针对水产品进口制订了非常严格的标准，特别关注水产品中的药物残留问题，一旦发现进口水产品药残超标，就拒绝该国水产品进口。 日本市场 烤鳗需求转旺 　　据日本海关公布的统计数字， 2000…     

日本的海胆市场

在全世界大多数国家中,海胆资源都没有得到充分利用。在很多人看来,海胆只有棘刺和壳能有点观赏价值。但在日本、欧洲的一些国家和南美,海胆却是一种美味佳肴,海胆的性腺既可以生吃,也可以用盐腌制后作下酒菜。1987年全国世界海胆和海参的产量合计约为102000吨,而1988年仅日本的海胆产量便达到21812吨,约值265亿日元(合20400万羌元)。为满足市场需要,日本不但在本国沿海捕捞海胆,而且还从美国、北朝鲜、南朝     

日本空运进口水产品发展迅速

近年，日本水产品进口中最大的特点是飞机运输发展迅速．通过空运进口水产品，1987年首次突破10万吨，根据日本大藏省的进口水产品量统计，1987年的空运进口量为105，704吨，与1986年的32，500吨相比，增长了44％以上，从往空运进口仅限于金枪鱼、活虾、鲷等一部分鱼种，但随着日元升值及其吸引力，高速空运水产品的种类也变得多姿多彩，现在主要空运到日本的水产品种类有；     

日本水产品进口现状

日本的水产品进口，在最近的十几年里一直呈现递增趋势。去年(1987)已突破200万吨大关，数量为207．5万吨，金额达1兆2335亿日元，创历史最高纪录。水产品进口的比例，在去年日本总进口额中已占5．8％，此数约为日本食品进口总额的1／3。1986年，日本食用鱼蟹类的消费量汁达849．8万吨，其中约1／4、214万吨系进口水产品。由此可见，水产品进口对日本的食品工业、渔业已造成不可忽视的影响。     

日本鸡肉价涨泰国乘势提价

由于日本农水省宣布从6月8日开始暂停从中国进口鸡肉和鸭肉产品,日本市场上鸡肉的价格呈现出上涨趋势. 据统计,2000年度日本进口的鸡肉总量达到55 53万吨,其中从中国进口的占到42%,从泰国进口的占到23%,巴西和美国分别占19%和15%. 在日本宣布暂停从中国进口鸡肉后,日本第二大鸡肉进口来源泰国很快作出了反应.鉴于日本市场的供应将明显不足,泰国方面原先向日本方面的报价第三季度出口部分每吨在2150美元,8日之后一下子涨到了3000美元,涨幅达到30%.预计巴西和美国方面也会跟着提高报价. 另据新华社8月7日电,日本当日宣布自即日起恢复进口中国产鸡肉、火鸡肉及家禽蛋,使中断2个月的中国禽肉贸易得到了恢复.     

1987年度日本水产品进口突破200万吨

据日本大藏省关税局公布的进口统计数字表明，l987年度．日本从国外所进口的水产品总量已达207万吨，金额合计为1兆2330亿日元。这两个数字都超出了以往的任何一年，并又创下新的纪录。根据前几年的情况来看，1983年为131万吨；1984年为．147万吨；1985年为158万吨；1986年为187万吨，     

日本1973年度水产品进口额达3000亿日元

据日本大藏省的贸易统计，1973年度日本进口水产品的数量为666，801吨(干紫菜除外)，金额达3001亿日元(包括干紫菜)。与1972年度相比，数量增加33．4％，金额增加77．3％。日本由1971年开始从水产品出口国转变为进口国。据估计，在最近的几年内将增加到每年进口100万吨。     

日本常见的鳗病及其防治方法

近年来日本养鳗产量从3万4千吨增加到3万7千吨，占总淡水养殖产量的38％；产值的6／10，为732亿日元。尽管这样，但其产量远远不能满足国内市场需要，每年还需从我国大陆，台湾省、香港和泰国等地进口约3万多吨。为此，提高质量，减少养殖中损失是养鳗业者迫切需要解决的问题。     

日本的章鱼进口量因西非章鱼资源恶化而年年在减少

章鱼在日本国内市场是畅销水产品之一，年供应量在15～20万t之间，其中国内生产的约占40％以内，从海外进口的约占60％以上。在进口的章鱼中主要从西非的摩络哥、毛里塔尼亚等国进口，从西非进口的章鱼约占日本进口章鱼总量中的70～80％，近年因为西非的章鱼资源亚化，使日本的章鱼进口量年年在减少。例如，2000年日本的章鱼进口量为l16,260t。     

虾夷马粪海胆的养殖

虾夷马粪海胆原产于日本北海道和朝鲜等海域,用其生殖腺制成的“云丹”是珍贵的海产食品,经济价值很高。日本年产量达700吨,价值90亿日元。近年大连水产学院从日本引进虾夷马粪海胆进行试养。山东省1997年从辽宁长海县引进种胆400个,在蓬莱鱼类养殖试验场进行秋季育苗,已育出壳径l～1．5cm幼胆500余万个。