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白羽乌骨鸡又称泰和鸡或丝毛鸡,原产于江西省泰和县武山。该鸡外貌美观,营养丰富,具有相当高的滋补药用、食用和观赏价值,是驰名中外的优良药用珍禽。该鸡体型较小,身体结构紧凑,头小颈短,骨骼纤细,眼、喙、跖、趾、内脏及脂肪均为乌黑色,并有十大特征:紫冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、丝毛、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉。 相似文献
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自90年代初,世界上兴起“黑色食品”热潮以来,市场上天然黑色食品及其制品如雨后春笋般不断涌现,而乌鸡则以其奇特的药用、滋补、保健价值和丰富而全面的营养价值倍受消费者青睐。随着乌鸡的经济价值不断被开发,市场上将出现越来越多的乌鸡系列药用保值品、营养滋补品,从而进一步推动和促进乌鸡的规模化养殖。本文就乌鸡的规模化养殖技术作一概述,以利于提高规模化饲养乌鸡的经济效益。 相似文献
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吉花鱼是哈尔滨市道外区野鱼家养的一个品种,也是百姓最喜欢吃的“三花”、“五罗”之一。吉花鱼肉质鲜嫩,味道香溢,口感细嫩,不仅具有很高的食用价值还具有舒肝健脾,益气养血的药用价值。吉花鱼的市场价格很高,不论是苗种,还是商品鱼都很紧俏,供不应求,发展潜力很大,渔民养殖的积极性很高, 相似文献
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《畜禽业》2021,(1):19-20
"五华黑凤鸡"又称"乌鸡里"(客家话,地方方言),原产地广东省五华县,系岭南地方品种之一,因产地而得名,曾与五华三黄鸡、清远麻鸡、宁都三黄鸡等齐名。对其保种的主要原因:(1)"五华黑凤鸡"有其独特的各项遗传性能,灭绝后不可再生,其遗传资源如不进行保护,是一种浪费。(2)"五华黑凤鸡"有其独特的品种肉质风味,体型特征,生长环境的适应性,对病原微生物有较强的抵抗力等。(3)"五华黑凤鸡"在遗传育种方面,可用于改良其他品系的鸡~([1])。虽然"五华黑凤鸡"未能载入"国家畜禽遗传资源目录",但保留地方的家禽遗传资源,供以后育种之需,有着重要的现实意义。 相似文献
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鲟鱼是一种很古老的辅鳍鱼类,它不仅具有个体大、生长快、适应性强、病害少等特点,还具有很高的经济价值,尤其是鲟鱼卵制成的“鱼籽酱”被人们美誉为“黑色黄金”。本文着重介绍西伯利亚鲟苗种培育的技术要点。 相似文献