罗非鱼维生素E需要量与油脂含量的关系

鱼类的维生素Ｅ需要量与饲料中不饱和脂肪酸和硒（Ｓｅ）含量密切相关。为了探讨罗非鱼维生素Ｅ需要量与油脂含量的关系，日本佐藤秀一等人进行了２次饲养试验。试验１选用稚罗非鱼。以５％油脂含量缺乏维生素Ｅ饲料为对照组，在对照组饲料中添加维生素Ｅ５～５０ｍｇ／１...     

水产养殖

030621杂交罗非鱼、尼罗罗非鱼X蓝罗非鱼稚鱼饲料中维生素C对维生素E的节省作用=Vitamin Esparing effect by dietaryvitamin C in juvenileh如rid tilapia,Ore-(动,一,,‘i:niloticu:x 0 .aureu:[刊,英]/Shiau 3Y,Hsu GY// Aquae.一2002,210(1/4)一335一342 配制含和不含维生索E的饵料,每种饵料添加两种水平的L-抗坏血酸(AA)及其衍生物,L抗坏血酞夕一单磷酸一Mg(CZMP一Mg),含量为适量或高于适量3倍。试验为期8周,开始时鱼体重(0 .54土0.01)g泥,饲养在闭合循环培养系统中,每种饵料投喂3个平行组。投喂缺维生素E、添加适量从或QMp…     

工厂化养殖罗非鱼与饲料有关的疾病

工厂化养殖罗非鱼与饲料有关的疾病有：营养性疾病和由于饲料变质产生毒素而引起的疾病。 一、营养性疾病 １．由营养缺乏症产生的疾病： （１）病因：由于池塘养殖罗非鱼与工厂化养殖罗非鱼的养殖环境不同，在维生素和矿物质的营养需求量上是有较大差异的，如果将池塘养殖罗非鱼的预混料用于工厂化养殖罗非鱼就会出现生长减慢，体表和内脏器官产生器质性病变等现象。这主要是由于缺乏维生素和微量元素而产生的疾病。 （２）症状：主要表现在生长慢，罗非鱼食欲下降、脊柱畸形、突眼、腹水、缺钙等现象。 （３）危害：生长下降，产量降低，…     

34 ℃水温下吉富罗非鱼对饲料脂肪的需求量

为研究34 ℃水温下吉富罗非鱼对饲料脂肪的需求量，选用初始体质量为(50.88±1.57) g的吉富罗非鱼360尾，随机分成6组(每组设3个重复，每重复20尾)，饲喂脂肪含量分别为0.22%(对照组)、2.83%、4.98%、7.45%、9.23%和12.47%的6种纯化饲料，在34 ℃水温下饲养56 d后，测定并分析了吉富罗非鱼的生长性能、体成分、部分血清生化和肝脏脂肪代谢酶活性等指标。结果显示，随饲料脂肪水平升高，吉富罗非鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率与蛋白质保留率均呈现先上升后下降的趋势，饲料系数和摄食率呈现相反的趋势；12.47%实验组肝体比显著高于其他实验组，其他指标组间无显著性差异。饲料脂肪水平对吉富罗非鱼的成活率无显著影响。对照组全鱼粗脂肪含量显著低于其他实验组；当饲料脂肪含量为7.45%~12.47%时，肌肉粗脂肪含量显著高于对照组；肝脏粗脂肪含量在饲料脂肪含量为2.83%~9.23%时较对照组显著降低。血清甘油三酯和总胆固醇随饲料脂肪水平升高呈现先下降后上升的趋势；肝脏脂肪酶和脂蛋白酯酶活性随脂肪水平的增加呈上升趋势，在12.47%组达到最大值；肝脂酶的活性呈先上升再下降最后趋于稳定的趋势，在脂肪水平为2.83%时最高, 显著高于其他各组。经回归分析，在34 ℃水温下，吉富罗非鱼要获得最佳的增重率、蛋白质效率和最低饲料系数对饲料脂肪的需求量分别为4.92%、5.67%和6.49%。     

猪油对罗非鱼生长及餐后脂质代谢的影响

在实用饲料配方的基础上分别添加0%、5%、10%猪油组成试验饲料饲喂罗非鱼(Oreochromis niloticus)(初重43 g)8周,比较研究猪油不同添加水平对罗非鱼生长及餐后脂质代谢的影响。结果表明,罗非鱼的末重(FBW)、特定生长率(SGR)、增重率(WGR)和饲料效率(FE)随着饲料中猪油水平的增加而显著升高。而摄食量(FI)表现出相反的变化趋势,即高水平猪油组显著低于对照组。随猪油添加水平增加,罗非鱼肝胰脏超氧化物歧化酶(SOD)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)活力显著降低,而肝脏丙二醛(MDA)含量显著增加。血清中甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)含量均随饲料中猪油水平增加而显著升高。各试验组罗非鱼血清中CHO、TG、LDL-C和VLDL-C含量随时间推移均表现出先升高后降低的变化趋势,TG和VLDL-C的峰值出现在餐后6h,而CHO和LDL-C峰值在餐后9 h。但HDL-C表现出相反的变化趋势,即先降低后升高,在餐后6 h达到最低值。总之,饲料中添加不同水平猪油会促进罗非鱼生长,但会影响罗非鱼的肝功能以及餐后脂质代谢,罗非鱼抗氧化能力也相应受到影响。     

维生素E及脂肪源对大菱鲆非特异性免疫的影响

在大菱鲆饲料中分别添加鲤鱼鱼油及花生油作脂肪源，每种脂肪中添加两个水平的维生素E（8mg／kg和300mg／kg维生素E醋酸酯），饲养大菱鲆84d，探讨其对大菱鲆非特异性免疫的影响。结果发现，（1）以鲤鱼鱼油为脂肪源的添加高剂量的维生素E能提高大菱鲆血清补体活性，而以花生油为脂肪源的饲料添加高剂量的维生素E不影响大菱鲆血清补体活性；（2）以鲤鱼鱼油和花生油为脂肪源的饲料添加高剂量的维生素E不影响大菱鲆中性粒细胞的吞噬率及白细胞总数；（3）以鲤鱼鱼油为脂肪源的饲料添加高剂量的维生素E能提高大菱鲆的溶茵酶活性，但随着时间推移其影响减弱；（4）饲喂n-3HUFA含量高的饲料，对大菱鲆腹水病的抵抗能力高于n-3HUFA含量低的饲料。     

饲料中添加维生素对尼罗罗非鱼生长的影响

本试验是以酪蛋白、马铃薯淀粉等组成的精制饲料。在65天饲养试验中所得结果表明,饲料中添加混合维生素对尼罗罗非鱼的生长、食欲及饲料效率等都有显著影响,其平均增重率快30％左右,饲料消耗降低25％。饲料中不添加混合维生素,但与青饲料结合投喂也能起到与添加混合维生素相同作用。     

饲料维生素E水平对黑鲷鱼抗氧化能力和鱼肉货架期的影响

探讨了饲料维生素E水平对黑鲷抗氧化酶活力和肉品质的影响.300尾平均初重为(350±12)g黑鲷随机分成3组,放入9个网箱.饲料中添加3个水平的维生素E(250、500和1 000 mg/kg α-生育酚乙酸酯),饲养8周.结果发现:(1)随着饲料中维生素E添加量的增加,黑鲷血清SOD、CAT酶活力明显上升,其中VE 1 000组最高,VE 1 000和VE 500组显著高于VE 250组(P＜0.05);(2)饲料维生素E含量对血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活力没有显著影响(P＞0.05);(3)鲜活黑鲷肌肉氧化代谢产物丙二醛(MDA)的含量3个组间没有显著差异(P＞0.05);(4)黑鲷冷藏第3、6、9天,高水平维生素E(VE 500和VE 1 000)组肌肉MDA含量显著低于低水平维生素E组(VE 250)(P＜0.05).     

草鱼早期生长阶段对维生素C的需要

草鱼早期生长阶段对维生素C的需要量，以肝脏中维生素C的含量随饲料中维生素C含量增加而增加，到达到饱和值并开始恒定。这时饲料中维生素C含量的临界值作为主要指标，确定为每百克基础饲料添加60mg左右维生素C，测定了几种青饲料的维生素C含量。提出颗粒饲料饲养草鱼时青饲料的搭配量。     

饲料维生素E添加量对花鲈生长、组织中维生素E积累量和免疫指标的影响

采用单因子试验设计方法,进行了饲料中添加维生素E对花鲈生长(增重率、存活率、特定生长率、饲料效率)、组织中维生素E积累量和免疫指标(血清中溶菌酶活性和总补体活性)影响的研究,设计了5个不同维生素E水平(0.6、24.7、49.0、98.8、198.2 mg/kg)的等氮等能饲料,对花鲈进行为期8周的生长实验,每个水平含3个重复,每个养殖单元放养初始体重为10.1 g左右的花鲈20尾.饲养试验在海水网箱(1.5 m×1.0 m×1.0 m)中进行.结果表明:饲料中未添加维生素E组的增重率、饲料效率、特定生长率以及存活率显著低于维生素E添加组,随着饲料中维生素E添加量由0.6提高到49.0 mg/kg时,花鲈的增重率和特定生长率显著提高,以增重率和特定生长率为指标,花鲈最佳生长性能的饲料维生素E添加量为60.5 mg/kg左右;对鱼体生物学指标的分析表明,饲料中维生素E添加量达到49 mg/kg时能显著影响鱼体的肝体比指数,鱼体水分、粗脂肪不受饲料中维生素E添加水平的影响,然而对鱼体粗蛋白含量的影响显著;随着饲料中维生素E添加量由0.6提高到49.0 mg/kg时,花鲈肌肉和肝脏中维生素E的积累量显著升高,但当维生素E添加量达到49.0 mg/kg后,肌肉和肝脏中维生素E的积累量变化不显著;饲料中未添加维生素E组的花鲈血清溶菌酶和总补体活性显著低于维生素E添加组,花鲈血清溶菌酶和总补体活性随着维生素E添加量的增加而显著升高,饲料维生素E添加量达到98.8 mg/kg时,血清溶菌酶和总补体活性较高.综上所述,花鲈生长和免疫的维生素E适宜添加量为60.5～98.8 mg/kg.