肉猪及猪肉产品中兽药残留的原因和控制

主要分析兽药在猪体内及肉品中的残留的原因,同时具体阐述了减少和控制兽药残留的措施,重在提高广大养殖户生产无公害肉品的意识和保障人类的健康。     

生长抑素基因工程活载体疫苗免疫猪羊增重试验

在畜禽生产中，抗生素、人工合成激素等用于促进畜禽生长与肥育，取得一定的效果，但引起了肉品药物残留的问题，也严重影响了人们的身体健康。世界上许多国家(包括我国)都严格限制或禁止其使用。为了从根本上解决畜禽因促生长引起的药物残留l问题，生产符合肉品安全标准的畜产品，国内外积极开发生物基因工程苗制品，以取代某些促生长剂和饲料添加剂，并已取得了丰硕的成果。     

浅谈如何养好猪

猪是我国消费者消费肉品最多的动物,素有"猪粮安天下"之说。从人员、种猪、饲料、环境等因素详细分析如何养好猪,以期给广大养殖户一个参考。     

育肥猪生产关键技术

育肥猪是养猪生产中的最后环节,育肥猪饲养的好坏直接影响到猪场的经济效益。本文介绍了生长育肥猪与仔猪初生重、断奶重及保育转群体重之间的联系,综述了生长育肥猪的饲养管理及疾病防控工作。     

浅谈育肥猪的营养与管理

猪的育肥是养猪生产中最后一个生产环节,也是发展养猪生产的最终目的。生产者要根据猪的生理特点和生长发育规律,满足生长肥育猪的各种营养需要,采用科学的饲养管理和疫病防治技术,从而达到猪只增重快、耗料少、胴体品质优良、成本低和效益高的目的。     

肉品中药物的残留与控制对策

我国加入WTO以来,大家都密切关注着一体化的经济对我国畜牧业的影响。肉品中药物残留问题,不仅是我国动物性食品全面进军国际市场的主要障碍,成为发达国家制造非关税贸易壁垒的借口,而且在国内市场上,已引起广大消费者的重视。肉品中的药物残留量虽然很低,但对人体健康的潜在危害却甚为严重,而且影响深远。因此,肉品中的药物残留,是新阶段畜牧业生产必须解决的一个重大问题。为了绿色畜产品的生产,为给国内外消费者提供安全优质的肉品,笔者有如下浅见。1残留的来源1.1周围环境的污染主要为工业“三废”(包括有害的工业废水、废气和废渣),…     

猪宰前检疫中几种咳嗽性疾病的鉴别诊断

<正>宰前检疫对及时发现病猪,实行病健猪的隔离,以及减轻肉品污染,提高肉品卫生质量,防止疫病扩散,保护人体健康等方面,都起着重要把关作用。猪咳嗽性疾病的病因大     

浅谈猪囊尾蚴病的检疫与防控措施

<正>猪囊尾蚴病,群众俗称:"囊虫猪"或"米虫猪",病原体是寄生在人体内的猪带绦虫的幼虫—猪囊尾蚴,它可寄生于猪的肌肉中,大量寄生可使肌肉不能食用而销毁,人误食含有猪囊尾蚴的肉品,可发生绦虫病,虫卵移行     

生长育肥猪生产精细化管理

根据猪的生长特点,在养猪生产中以70~160日龄的猪生长速度最快,是养猪经营者获得最终经济效益高低的重要时期。因此,须采用现代的饲养管理技术,对生长育肥猪生产实行精细化管理,以期获得较高的经济效益。     

育肥猪的防疫措施

正育肥阶段是猪(商品猪)生长的又一关键阶段。在这一时期,猪的生长速度快,各种疫病也接踵而至。无论是常见多发的传染病、寄生虫病,还是代谢病、中毒病,都是各种规模养猪场必须重视的问题。各种防治措施必须落到实位,几乎所有的猪传染病、寄生虫病、代谢病、中毒病均可在育肥阶段感染或发病。因此每个养猪场必须制定出适合本场实际情况的疾病防治制度     

僵猪育肥经验

1 驱虫清胃 刚买回的僵猪首先要驱虫清胃.在无病和天晴时,中午停喂一顿,到晚上8～9点钟空腹时,按每kg体重用丙硫咪唑或左旋咪唑15～20mg,研细,拌少量精料1次投喂.两天后,再取生石灰1kg溶于5kg水中,沉淀后将石灰水清液拌潲喂猪,每日1次,连服3天.对体况较好的僵猪,也可停喂1天,只喂些0.9%的淡盐水或少量轻泻剂,如人工盐、芒硝等,以清除僵猪胃肠道内的各种虫毒,消除制约僵猪生长发育的因素.     

采用公式法确定规模猪场育肥猪适宜出栏体重

<正>规模猪场的最终目的是追求经济效益,因此,肥育猪的适宜出栏体重是规模猪场管理者必须首先要考虑的问题,然而,实际情况是许多猪场管理者即使养了多年猪也不清楚自己的猪在各个阶段的饲料报酬,稀里糊涂地凭感觉出售育肥猪,没有能够获取最大     

PIC猪与长荣猪育肥对比试验

本试验通过对PIC配套系五元杂交仔猪和长荣杂交仔猪在相同营养水平和饲养管理条件下进行育肥饲养对比,结果表明:PIC猪的育肥性能和经济效益显著优于长荣猪:(1)PIC猪育肥期内日增重826g,长荣猪为779g;(2)PIC猪饲料报酬明显优于长荣猪,PIC猪为2.88∶1,长荣猪为3.27∶1;(3)PIC猪瘦肉率(64.4±3)%,长荣猪瘦肉率(47.6±3.4)%,差异极显著;脂肪率、皮率、膘厚,后腿比例、眼肌面积等其它主要指标也差异极显著(P<0.01),PIC猪胴体屠宰主要性状指标明显优于长荣猪;PIC猪与长荣猪屠宰率、骨率、pH值、大理石纹评分、肉色评分差异均不显著(P<0.05),皮厚和熟肉率差异显著(0.01相似文献   

育肥猪圆环病毒病的防治

<正>猪圆环病毒病是近年新发现的由圆环病毒(PCV)引起的一种传染病。该病对猪的感染率较高,主要侵害哺乳仔猪和育肥猪。2006年8月份某猪场100头育肥猪中有2头猪突然发病,经过半个月时间,共有30头猪感染,感染率达30%,死亡率几乎100%。该病以体温升高,便秘或下痢,咳嗽,呼吸困难,皮肤苍白,出现进行性消瘦、死亡等为主要特征;以全身组织器官的炎症变化为主要病理变化,根据流行特     

中兽药在猪疾病防治中的应用现状

化学药物的使用在猪疾病防治上有着快速应用,能够取得一定的成效,但是随着化学药品的使用,很多弊端慢慢显现出来,药物的残留、耐药性对猪群体产生一定的影响,阻碍畜牧业的发展。随着中药理念的发展,中兽药也得到重视。我国中草药发展历史源远流长,中兽药的正式引用在未来对猪疾病防控有着重要作用,需要加大开发研究力度,带动畜牧业的发展。     

猪囊尾蚴病的防治

正猪囊尾蚴(cysticercus cellulosae)属于一种寄生在人体内的猪带绦虫(Taenia solium)的幼虫---猪囊尾蚴(Cysticercus cellulosae),属带科的带属。按照猪带绦虫宿主分类可以分为中间宿主和最终宿主,其中猪和野猪、骆驼、猫、以及狗都可以被视为是中间宿主,而人则可以被视为是最终宿主。对猪囊尾蚴病的检查和防治也是肉品卫生检验的关键内容之一。1病情概述猪囊尾蚴是一种寄生在猪体内的病虫,很多人将有这种病虫的猪肉称     

猪育肥增重九技巧

<正>1在仔猪断奶后头几周饲料中添1.5 g甲酸钙,可使仔猪的生长速度提高12%以上,饲料转化率提高4%,并能减少仔猪的发病率。2将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内,可以弥补赖氨酸的不足,并有利于粗纤维的消化吸收,使猪长肉多,增重快。3在肉猪育肥期添加微量元素铜,可明显增加猪的体重,并抑制某些病菌对猪侵害,保障猪的健康生长。在加拌抗生素     

提高育肥猪生产效益的措施

育肥猪是养猪生产上比较好管理的阶段,人们往往忽视一些细节的工作,把主要精力投入在母猪和仔猪阶段的管理。然而,育肥猪是即将产生效益的最后阶段,其生产性能的发挥决定着一个猪场的效益高低,就将提高育肥猪生产效益的措施做一介绍。     

猪附红细胞体病的致病机理及中药防治进展

猪附红细胞体病是一种人畜共患病的猪血液疾病,临床症状为贫血、腹泻、黄疸等,常伴有继发性疾病的发生,严重危害养猪业的发展。目前,强力霉素、土霉素等抗生素类药物对猪附红细胞体病的治疗有较好效果,但毒副作用较大,会导致药物残留、耐药性增强等问题。依据中药安全、不易产生耐药性、残留少、无污染等特点以及抑菌、抗病毒等药理作用将其开发应用于猪附红细胞体病的治疗有望取得突破。对猪附红细胞体病的发病机制及中药对该病的防治效果进行简要综述。     

生物发酵饲料在育肥猪上的应用

目的为了深入了解生物发酵饲料在育肥猪上的应用实效性。方法通过对齐全桂花试验猪场所饲养的300头生长育肥猪作为研究对象,并随机分为试验组和对照组各150头。对照组采用常规饲料饲养,而试验组采用生物发酵饲料饲养。试验期为35 d。结果试验组育肥猪的日增重量显著高于对照组(P 0. 05),而料重则则明显低于对照组(P 0. 05)。通过采用生物发酵饲料所喂的猪的血清T-SOD、Cu Zn-SOD活性明显高于对照组(P 0. 05),而试验组发生腹泻指数明显低于对照组(P 0. 05)。结论采用发酵饲料喂养育肥猪能够有效降低料肉比,增强育肥猪机体的抗氧化能力和机体免疫力,从根本上降低育肥猪饲养的成本,有效提升育肥猪养殖的经济效益。