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相似文献
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1.
白乌鳢又名白乌鱼、白乌棒、白甲乌鳢,体型同普通乌鱼一样,网体色白而获名。均属鳢形目、鳢科。白乌龟肉细嫩,味道鲜美,骨刺少.不但营养价值高,而且有去淤生津,滋补调养,促进人体生肌补血,愈合伤口,祛湿利尿,催乳等药效。  相似文献   

2.
豫北地区乌鳢Ophiocephalus argus(Cantor)的消化系统及食性   总被引:3,自引:1,他引:3  
<正> 前言乌鳢又称乌鱼、鳢鱼,属鳢形目、鳢科。虽然广泛分布我国各地,但是研究其消化系统及食性的人不多。赵正阶测定了邛海乌鳢的生长及食性。杜金瑞研究了梁子湖乌鳢的生物学。顾昌栋等测定了河北省南大港  相似文献   

3.
乌鳢(Ophicephalua argus)属鲈形目、鳢科、乌鳢属,俗称黑鱼、乌鱼、生鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼、黑鱼棒子、斑鱼、草鳢。是一种凶猛的食肉鱼类,据中国民间传说,乌鳢的寿命可达100多年,  相似文献   

4.
月鳢成鱼养殖技术月鳢是分布于我国长江以南山区和丘陵水域的淡水名贵经济鱼类,俗称星光鱼、七星鱼、秤星鱼等,分类地位上与乌鳢同属鳢科,但不同属。月鳢成体的可食率高(达75.6%),肌肉蛋白含量高于一般鱼类,具有治湿痹、祛风湿、养阴补血、促伤口愈合等药用价...  相似文献   

5.
正乌鳢俗称黑鱼,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。乌鳢属鲈形目,鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类,具有较高的经济价值。目前,在渔业生产中,乌鳢养殖模式向集约化方向发展,乌鳢人工育苗及养殖技术逐渐成熟。近几年,乌鳢配合饲料研发成功并在全国范围内推广,解决  相似文献   

6.
乌鳢,俗称乌鱼、黑鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼等,在分类学上属硬骨鱼纲,鲈形目、鳢科、鳢属。乌鳢因肉嫩味美,营养丰富,传统药疗食品而弛名中外。乌鳢具有特殊的呼吸机制,便于高密度养殖和长距离高密度活体运输。乌鳢生命力强,对环境要求不高,养殖设备简单,放养密度大、产量高、效  相似文献   

7.
乌鳢属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鳢科、鳢属,俗称乌鱼、才鱼、黑鱼等。乌鳢遍布全国各大小水系,属凶猛、肉食性鱼类。由于其具有发达的辅助呼吸器官(鳃上器官),出水而不易死亡,故利于长途运输。乌鳢肉质细嫩,骨刺少,味道鲜美,含肉率高,营养丰富,素有鱼中珍品之称,深受消费者的喜爱。  相似文献   

8.
白甲乌鳢的生物学及其养殖技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
白甲乌鳢(OpniocepnalusargusvarKimnra)又叫白乌鱼,俗称白乌棒,隶属鲈形目,鳢科鳢属。肉质细嫩,少刺,味道鲜美。白乌鱼药膳可催乳,生肌活血,是产妇及老幼的滋补珍品。营养丰富,可制作多种名菜,如生炒鱼片,白菊鱼丝,白乌棒炖蛇等。白乌鱼的肌肉组成:水分,7790。粗灰分110,粗蛋白2069,粗脂肪076,与另外一些淡水名贵鱼比较:粗蛋白含量高于大口鲇(1485),粗脂肪低于大口鲇(322),说明白乌鱼是一种低脂高蛋白的中高档名贵经济鱼类。白乌鱼肌肉营养的氨基酸…  相似文献   

9.
张庆  刘冬梅 《齐鲁渔业》2006,23(6):23-24
乌鳢,属鳢形目、鳢科、鳢属,经济价值较高,且具去瘀生新,滋补调养的药用功效。成武县于2005年4 月3日-11月5日进行了低洼盐碱地以渔改碱精养乌鳢试验,每667 m2产乌鳢1215kg,效益8 004.1元。现将具体做法介绍如下: 1 材料和方法 1.1 池塘条件试验塘位于成武县名优养殖繁育基地。2004年冬季,结合盐碱地改造开挖而成。池塘东西走向,面积1920  相似文献   

10.
塘鳢鱼     
名称 学名Odontobutis obscura(Temminck et Schlegel),属鲈形目,塘鳢鱼科(Eleotridae),沙塘鳢属(Odontobutis)。地方名和同物异名:沙鳢、沙乌鳢、暗土布鱼、暗色塘鳢鱼、土步鱼、蒲鱼、杜父鱼、渡父鱼(本草纲目)。  相似文献   

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