浅谈功能性寡糖在养鱼中的应用

正寡糖又称为低聚糖或寡聚糖,是由2~10个单糖单位通过糖苷键连接而成的小聚合体。寡糖又分为普通寡糖和功能性寡糖两大类,常见的普通寡糖有蔗糖、麦芽糖、乳糖等,易于被动物消化吸收、产生能量;常见的功能性寡糖有果寡糖、甘露寡糖等,这类寡糖不易被动物消化吸收,但却有着特殊的生理功能。     

低聚果糖在断奶仔猪生产中的研究与应用

对仔猪来说．断奶使其饲料结构由液态的奶转变为固态的饲料．其胃肠道微生物区系和消化酶系统都将发生相应变化，由于断奶引起的腹泻、生长停滞和死亡率的提高，是限制现代养猪业生产效益提高的一个重要因素。随着人们对畜禽胃肠道正常微生物的组成、定植规律及其与宿主关系的了解日益深入，通过调节动物肠道微生物区系来改善动物的健康状况．增强机体的抗病力也成为动物营养学家探讨的热点。低聚果糖（Fructooligosaccharide．简写为FOS）又称为果寡糖。近年来．由于低聚果糖被越来越多的试验结果证实具有低热值．稳定．无残留及耐药性．且可增强机体免疫功能和改善脂类代谢等功效．因而将其作为一种理想的抗生素替代品的研究受到人们的高度重视。     

营养添加物的非营养效应<二>

3碳水化合物类添加物的非营养效应3.1寡糖寡糖又称低聚糖,是2～10个单糖通过糖苷键形成的直链或带支链的一类糖。常见的寡糖包括果寡糖、甘露寡糖、寡乳糖、寡木糖、大豆寡糖等。寡糖在动物体内的非营养生理作用包括:3.1.1通过选择性促进有益菌增殖,促进动物肠道内健康微生物菌相形成。试验表明,大多数寡糖可作为肠道有益菌,如双岐杆菌、乳酸杆菌的碳源而促进其增殖,但梭状芽胞杆菌、肠杆菌和大肠杆菌等有害菌对其不能利用或代谢利用率很低。同时,寡糖发酵产生的VFA、C02等酸性物质,可降低整个肠道pH值,从而抑制有害菌的生长。3.1.2结合吸…     

低聚木糖在饲料生产中的应用机理

为推动对功能性寡糖研究、生产、应用的热潮，根据目前国内外对功能性寡糖-低聚木聚最新研究与应用成果，对其在物理性、化学性、生物性、功能性等方面的特点和作用原理进行了综合阐述，借以进一步推进低聚木聚无公害饲料添加剂在生产中的应用。     

壳寡糖与低聚木糖对大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼生长、体组成和血液生化指标的影响

本研究以初始体重为(15.46±0.06) g的大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼为实验对象，采用2×3双因素实验设计，研究饲料中壳寡糖(Chitosan oligosaccharide，COS)和低聚木糖(Xylo-oligosaccharide，XOS)对大菱鲆幼鱼生长、体组成和血液生化指标的影响。养殖实验在全封闭循环水养殖系统中进行，养殖周期为60 d。9组实验饲料粗蛋白和粗脂肪含量分别为53%和11%；每组饲料随机投喂3桶，每桶30尾鱼。结果显示，饲料中同时添加0.5%的壳寡糖、1.0%的低聚木糖对大菱鲆幼鱼的促生长作用最明显，相对增重率显著提高。饲料中壳寡糖和低聚木糖对大菱鲆幼鱼增重率、特定生长率、饵料系数、蛋白质效率均有显著影响(P<0.05)，但对大菱鲆体成分影响不显著(P>0.05)；低聚木糖和壳寡糖对大菱鲆幼鱼特定生长率、增重率、全鱼粗脂肪和灰分、血清甘油三酯、溶菌酶以及碱性磷酸酶均存在显著交互作用(P<0.05)。研究表明，低聚木糖和壳寡糖配合使用可以显著提高大菱鲆幼鱼的生长效果，并且可在一定程度上增强其非特异性免疫能力，降低血脂含量。     

功能性低聚糖——一种新型水产饲料添加剂

低聚糖又称寡聚糖、寡糖,是由2-10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的一类糖分子。由于组成低聚糖的单糖分子的种类以及连接单糖分子的糖苷键的类型不同,所以在自然界中低聚糖的种类达数千种以上。各种低聚糖在生物体内的功能是不相同的,根据低聚糖     

低聚糖的理化性质、营养及应用

低聚糖是一种不仅能提高畜禽的生产性能、免疫力,可代替抗生素等在饲料中的使用,而且不使动物产生耐药性,对环境也不造成污染,理想的"绿色"添加剂,同时也是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品,近年来国际上颇为流行。文章对低聚糖的理化性质、营养作用以及在动物生产中的应用进行了综述。     

低聚木糖在饲料生产中的应用机理

为推动对功能性寡糖研究、生产、应用的热潮,根据目前国内外对功能性寡糖-低聚木聚最新研究与应用成果,对其在物理性、化学性、生物性、功能性等方面的特点和作用原理进行了综合阐述,借以进一步推进低聚木聚无公害饲料添加剂在生产中的应用。     

免疫低聚糖对中国对虾的免疫效用研究

为证实免疫低聚糖(D-氨基葡聚寡糖,D-Amino-Oligosacellaride)对中国对虾(Penaeus chinensis)的免疫增强作用,进行了不同剂量的注射及饲料投喂实验.结果表明,注射免疫低聚糖可显著增强中国对虾酸性磷酸酶和溶茵酶等血清免疫指标,添加于饲料中投喂可以提高对虾成活率,降低饵料系数,且饲料中添加量≥3‰的效果较佳.     

低聚木糖在蛋鸡生产中的研究进展

低聚木糖是一种功能性低聚糖,是一种安全绿色的添加剂,在我国畜牧业的应用才刚刚起步,本文阐述低聚木糖的理化和生理性质、着重从低聚木糖对蛋鸡的价值和应用方面出发,并介绍了低聚木糖在生产中的应用前景。