饲料维生素E添加量对花鲈生长、组织中维生素E积累量和免疫指标的影响

采用单因子试验设计方法,进行了饲料中添加维生素E对花鲈生长(增重率、存活率、特定生长率、饲料效率)、组织中维生素E积累量和免疫指标(血清中溶菌酶活性和总补体活性)影响的研究,设计了5个不同维生素E水平(0.6、24.7、49.0、98.8、198.2 mg/kg)的等氮等能饲料,对花鲈进行为期8周的生长实验,每个水平含3个重复,每个养殖单元放养初始体重为10.1 g左右的花鲈20尾.饲养试验在海水网箱(1.5 m×1.0 m×1.0 m)中进行.结果表明:饲料中未添加维生素E组的增重率、饲料效率、特定生长率以及存活率显著低于维生素E添加组,随着饲料中维生素E添加量由0.6提高到49.0 mg/kg时,花鲈的增重率和特定生长率显著提高,以增重率和特定生长率为指标,花鲈最佳生长性能的饲料维生素E添加量为60.5 mg/kg左右;对鱼体生物学指标的分析表明,饲料中维生素E添加量达到49 mg/kg时能显著影响鱼体的肝体比指数,鱼体水分、粗脂肪不受饲料中维生素E添加水平的影响,然而对鱼体粗蛋白含量的影响显著;随着饲料中维生素E添加量由0.6提高到49.0 mg/kg时,花鲈肌肉和肝脏中维生素E的积累量显著升高,但当维生素E添加量达到49.0 mg/kg后,肌肉和肝脏中维生素E的积累量变化不显著;饲料中未添加维生素E组的花鲈血清溶菌酶和总补体活性显著低于维生素E添加组,花鲈血清溶菌酶和总补体活性随着维生素E添加量的增加而显著升高,饲料维生素E添加量达到98.8 mg/kg时,血清溶菌酶和总补体活性较高.综上所述,花鲈生长和免疫的维生素E适宜添加量为60.5～98.8 mg/kg.     

饲料维生素E添加量对花鲈生长、组织中维生素E积累量

采用单因子试验设计方法，进行了饲料中添加维生素E对花鲈生长（增重率、存活率、特定生长率、饲料效率）、组织中维生素E积累量和免疫指标（血清中溶菌酶活性和总补体活性）影响的研究，设计了5个不同维生素E水平（0.6、24.7、49.0、98.8、198.2 mg•kg-1）的等氮等能饲料，对花鲈进行为期8周的生长实验，每个水平含3个重复，每个养殖单元放养初始体重为10.1g左右的花鲈20尾。饲养试验在海水网箱（1.5×1.0×1.0 m)中进行。结果表明：饲料中未添加维生素E组的增重率、饲料效率、特定生长率以及存活率显著低于维生素E添加组，随着饲料中维生素E添加量由0.6提高到49.0 mg•kg-1时，花鲈的增重率和特定生长率显著提高，以增重率和特定生长率为指标，花鲈最佳生长性能的饲料维生素E添加量为60.5 mg•kg-1左右；对鱼体生物学指标的分析表明，饲料中维生素E添加量达到49 mg•kg-1时能显著影响鱼体的肝体比指数，鱼体水分、粗脂肪不受饲料中维生素E添加水平的影响,然而对鱼体粗蛋白含量的影响显著；随着饲料中维生素E添加量由0.6提高到49.0 mg•kg-1时，花鲈肌肉和肝脏中维生素E的积累量显著升高，但当维生素E添加量达到49.0 mg•kg-1后，肌肉和肝脏中维生素E的积累量变化不显著；饲料中未添加维生素E组的花鲈血清溶菌酶和总补体活性显著低于维生素E添加组，花鲈血清溶菌酶和总补体活性随着维生素E添加量的增加而显著升高，饲料维生素E添加量达到98.8 mg•kg-1时，血清溶菌酶和总补体活性较高。综上所述，花鲈生长和免疫的维生素E适宜添加量为60.5～98.8 mg•kg-1左右。     

饲料Vc对大菱鲆非特异性免疫力的影响

X用维生素C（Vc）含量为0～2500mg／kg的配合饲料连续投喂大菱鲆70d后，测定大菱鲆血液白细胞的总数、吞噬活性、血清溶菌酶活性和总补体活性。结果表明，饲料中Vc含量增加到250mg／kg，白细胞总数明显增加，进一步提高Vc含量，白细胞总数没有显著变化；血清溶菌酶活性在Vc含量为250mg／kg时最高，其他各组无显著性差异；添加Vc的各试验组的总补体活性明显地高于对照组，但是添加Vc的各组之间的总补体活性没有显著性差别；Vc含量对白细胞的吞噬活性没有影响。     

维生素C对泥鳅幼鱼生长和免疫的影响

水温21~26℃下,分别在基础饲料中添加不同含量的维生素C(以抗坏血酸多聚磷酸酯为维生素C源,添加量分别为0、50、120、240、360、500mg/kg),研究维生素C对(1.996±0.176)g泥鳅幼鱼的影响。试验结果表明,随着维生素C添加量的增加,泥鳅幼鱼的特定生长率呈现先升后降趋势,并在添加量为132.2mg/kg时达到最高值,显著高于其他几个试验组(P0.05)。组织和肌肉中的维生素C积累量随着饲料中维生素C添加量的增加呈先升后降趋势,在132.2mg/kg时和248.8mg/kg时分别达到最高。随着饲料中维生素C含量的增加,溶菌酶活性也呈现出先升后降趋势,在362.6mg/kg时达到最高,显著高于其他组(P0.05);血清总抗氧化能力呈上升趋势,以特定生长率和血清溶菌酶含量为指标,做折线模型回归分析最终求得泥鳅幼鱼饲料中维生素C的最适添加量分别为95mg/kg和423.3mg/kg。     

维生素E及脂肪源对大菱鲆非特异性免疫的影响

在大菱鲆饲料中分别添加鲤鱼鱼油及花生油作脂肪源，每种脂肪中添加两个水平的维生素E（8mg／kg和300mg／kg维生素E醋酸酯），饲养大菱鲆84d，探讨其对大菱鲆非特异性免疫的影响。结果发现，（1）以鲤鱼鱼油为脂肪源的添加高剂量的维生素E能提高大菱鲆血清补体活性，而以花生油为脂肪源的饲料添加高剂量的维生素E不影响大菱鲆血清补体活性；（2）以鲤鱼鱼油和花生油为脂肪源的饲料添加高剂量的维生素E不影响大菱鲆中性粒细胞的吞噬率及白细胞总数；（3）以鲤鱼鱼油为脂肪源的饲料添加高剂量的维生素E能提高大菱鲆的溶茵酶活性，但随着时间推移其影响减弱；（4）饲喂n-3HUFA含量高的饲料，对大菱鲆腹水病的抵抗能力高于n-3HUFA含量低的饲料。     

复合益生菌对中华鳖生长及血液生化指标的影响

为了探究饲料中添加复合益生菌对中华鳖（Trionys sinensis）生长及血液生化指标的影响，在体重为（227．47±14．42）g 的中华鳖基础饲料中分别添加复合益生菌0 mg／kg（对照组Ⅰ）、500 mg／kg（试验组Ⅱ）、1000 mg／kg （试验组Ⅲ）和2000 mg／kg（试验组Ⅳ）；试验共分4组，每组3个重复，在（30±2）℃温室中进行，投喂140 d。结果表明，各试验组均能显著提高中华鳖增重率、特定生长率和存活率（P ＜0．05），降低饵料系数（P ＜0．05），且Ⅲ组增重率、特定生长率和存活率最高，饵料系数最低，增重率比Ⅰ组提高了29．25％；各试验组均能显著提高中华鳖脂肪酶、淀粉酶和胰蛋白酶活力（P ＜0．05），当添加量为2000 mg／kg 时，淀粉酶活力有所下降（P ＜0．05）；与对照组相比，各试验组均能显著降低血清中总胆固醇、尿素氮水平和谷丙转氨酶活力（P ＜0．05），提高甘油三酯含量（P ＜0．05），而血清中总蛋白、球蛋白、白蛋白、血糖、丙二醛含量和谷草转氨酶活力差异不显著（P ＞0．05）；各试验组均能显著提高血清中溶菌酶、谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活力（P ＜0．05），但过量添加（2000 mg／kg）会降低其活力（P ＞0．05）。在基础饲料中适量添加复合益生菌能促进中华鳖的生长、降低饵料系数、提高肠道消化酶活性，同时还具有提高非特异性免疫和抗氧化功能，最适添加量为 1000～2000 mg／kg。     

微生物多糖对罗非鱼生长及非特异免疫功能的影响

在罗非鱼鱼种饲料中添加肽聚糖0．2g／kg、复合肽聚糖2g／kg、酵母细胞壁2g／kgg、β-葡聚糖2g／kg；饲养60d后，观察测定了微生物多聚糖对罗非鱼生长及血清溶菌酶和补体替代途径溶血活性(ACH50)的影响。结果表明，酵母细胞壁、β-葡聚糖和肽聚糖对罗非鱼促生长作用不显著，复合肽聚糖有抑制生长作用。酵母细胞壁和β-葡聚糖均能提高血清溶菌酶活性，但对补体替代途径溶血活性无明显激活作用。     

维生素E对斑点叉尾鮰生长性能和消化酶活性的影响

试验研究了饲料中不同含量维生素E对斑点叉尾鮰生长性能和消化酶活性的影响，并对其机理进行了初步探讨。选取900尾健康的斑点叉尾鮰，平均体重(5.20±0.15)g，随机分成4个处理（I、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ处理依次分别添加维生素E 0、50、100和1000IU/kg饲料），每个处理3个重复，每个重复75尾。试验期105d。试验结果表明：在一定添加水平内，维生素E能够显著提高斑点叉尾鮰成活率、特定生长率(SGR)、蛋白质效率和摄饵量(P＜0.01)。当维生素E添加量为到100 IU/kg时，以上四个指标均达到最高，分别为97.78±0.96％，2.99±0.50％，163.71±5.62％和7478.00±62.01 g/尾，均极显著高于维生素E添加量为0 IU/kg组(P＜0.01）；维生素E显著影响斑点叉尾鮰胃肠道和肝胰脏蛋白酶和脂肪酶活性（P＜0.01 or P＜0.05）。当饲料中添加维生素为100IU/kg时，胃蛋白酶和脂肪酶活性最高，分别达29.33±1.66 U•min－1 •mg－1，196.52±17.28 U•min－1 •mg－1，极显著高于维生素Ｅ添加量为0 IU/kg组(P＜0.01）和显著高于维生素Ｅ添加量为1000IU/kg组(P＜0.05）。由本试验结果可以看出，维生素E在一定添加水平内能显著提高斑点叉尾鮰消化酶活性，促进此鱼生长，且其适宜添加量为100 mg／kg。     

云芝多糖对奥尼罗非鱼生长、血清溶菌酶活性和补体活性的影响

在基础饲料中分别添加0.5 g/kg、1.0 g/kg、1.5 g/kg、2.0 g/kg、2.5 g/kg的云芝多糖,饲喂(9.0±1.0)g奥尼罗非鱼(rom is niloticus×O.aureus)56 d后,测定罗非鱼增重率、特定生长率、饵料系数、血清溶菌酶活性和血清补体替代途径溶血(ACH50)活力。结果表明:添加量为0.5 g/kg时,试验组罗非鱼增重率和特定生长率显著增高,饵料系数显著降低;添加量为1.0 g/kg时,血清溶菌酶和ACH50活性达到最高,但与对照组差异不显著,而添加量为2.5 g/kg组的血清溶菌酶活性显著低于对照组。     

饲料维生素E水平对云纹石斑鱼幼鱼生长、营养及免疫指标的影响

以初始体重(15.58±0.22)g的云纹石斑鱼(Epinehelus moara)为研究对象,设置5种不同维生素E水平(11.09 mg·kg-1、47.52 mg·kg-1、91.38 mg·kg-1、134.57 mg·kg-1、178.92 mg·kg-1)的等氮等能饲料,对云纹石斑鱼进行56 d的饲育实验,探讨饲料维生素E水平对该鱼生长、营养性能及血清免疫指标的影响。结果表明:饲料中添加维生素E对云纹石斑鱼幼鱼的增重率、特定生长率和饲料效率的作用明显,饲料维生素E在149.59 mg·kg-1左右时云纹石斑鱼的增重率较高;云纹石斑鱼组织中维生素E积累量与饲料中维生素E添加水平呈正比,但饲料维生素E水平超过91.38 mg·kg-1时鱼体组织中维生素E积累量不随饲料维生素E水平添加而显著升高,饲料维生素E水平在139.68 mg·kg-1时云纹石斑鱼具有较高的肝脏维生素E积累量;饲料维生素E水平对云纹石斑鱼血清中免疫球蛋白M和溶菌酶活性的影响显著。综合增重率、肝脏维生素E积累量和免疫指标,云纹石斑鱼饲料维生素E适宜添加水平为139.68~149.59 mg·kg-1。     

维生素E和硒对吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)幼鱼生长及血清抗氧化酶活性的影响

本研究采用2×5双因子试验设计,即在基础饲料中分别添加0和0.15 mg/kg的Se,每一Se水平下分别添加0、30、60、90、120 mg/kg的维生素E(VE),共制成10种试验饲料,饲喂平均初始体质量为(0.37±0.01)g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)70 d,每组设3个重复,每个重复组50尾吉富罗非鱼,其中饲喂未添加Se和VE的基础饲料组为对照组。结果表明,(1)VE对吉富罗非鱼幼鱼增重率、特定生长率、摄食量和饲料系数均有显著影响(P0.05),就生长性能而言,单独添加VE的适宜范围是63.86–70.58 mg/kg。Se对吉富罗非鱼的增重率、特定生长率的影响不显著(P0.05),但在VE添加量为0 mg/kg的试验组中,硒的添加使吉富罗非鱼增重率高于对照组。VE和Se对吉富罗非鱼生长的交互作用没有显著影响(P0.05)。(2)VE对谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和过氧化氢酶(CAT)活性有显著影响(P0.05),总超氧化物歧化酶(T-SOD)和CAT活性随VE添加量的增加呈上升趋势。而Se可显著影响T-SOD和GSH-PX的活性(P0.05),在VE添加量范围60–90 mg/kg时,加Se试验组的T-SOD、GSH-PX和CAT活性较不加Se组有所上升。VE和Se对GSH-PX活性的影响具有显著的交互作用(P0.05)。在本研究条件下,VE和Se对吉富罗非鱼的生长及抗氧化有一定促进作用,二者联合使用,没有协同促生长作用,但抗氧化作用得到进一步加强。     

饲料中添加不同脂肪源、VC和VE对大菱鲆生长和非特异性免疫力的影响

研究了不同脂肪源、VC和VE以及上述3种复合营养性添加剂对大菱鲆非特异性免疫力、生长和存活率的影响。结果表明,以鳀鱼鱼油为脂肪源,添加高剂量的VE能提高大菱鲆血清补体活性,并且提高大菱鲆的溶菌酶活性,但不影响大菱鲆血液的中性粒细胞吞噬率及白细胞总数;饲料中VC含量增加到250mg/kg,大菱鲆血液中的白细胞总数明显增加,而进一步提高饲料中的VC含量时,其白细胞总数没有显著变化;血清溶菌酶活性在VC含量为250mg/kg时最高。饲料中VC含量对白细胞的吞噬活性没有影响。在75d的养殖时间内,摄食复合营养性免疫增强剂的大菱鲆,其体重增重率(平均为95·3%)和成活率(99·4%)均明显高于未摄食营养型免疫增强剂的对照组体重增重率(68·0%)和成活率(93·7%)。     

增加饲料中Vc质量分数对银鲳血清溶菌酶活性及组织抗氧化能力的影响

研究了增加饲料中维生素C（VC）质量分数对银鲳（Pampus argenteus）血清溶菌酶活性及组织抗氧化能力的影响.以鱼粉、虾粉为蛋白源,鱼油为脂肪源配制VC质量分数分别为104.21 mg·kg^-1、455.33 mg·kg^-1和800.54 mg·kg^-1的3组饲料,依次编号为C1（对照组）、C2、C3.每组饲料设3个重复,投喂平均体质量为（6.18±0.15）g的银鲳幼鱼9周.结果显示,随着饲料中VC质量分数的增加,血清溶菌酶活性逐渐升高,C3组较C1、C2组溶菌酶活性显著性升高（P＜0.05）.增加VC质量分数可显著提高组织中的超氧化物歧化酶（SOD）活性及总抗氧化能力（T-AOC）（P ＜0.05）,但VC对不同组织中SOD活性的影响程度并不相同.随着饲料中VC质量分数的增加,肝脏与肌肉中VC水平显著性升高（P＜0.05）.同时,高水平VC也显著降低了组织中丙二醛（MDA）的质量摩尔浓度.分析表明,增加饲料中VC质量分数（大于455.33 mg·kg^-1）可提高银鲳血清溶菌酶活性与组织抗氧化能力,降低组织中的脂质过氧化反应.     

Effect of dietary lipids and vitamin E on growth performance,body composition,anti‐oxidative ability and resistance to Aeromonas hydrophila challenge of juvenile Chinese mitten crab Eriocheir sinensis

Vitamin E supplement is important in protecting lipid oxidation and enhancing immunity of aquatic animals. A 10‐week feeding trial was conducted to evaluate the effect of dietary lipid and vitamin E on juvenile Chinese mitten crab Eriocheir sinensis. The experimental diets included three levels of vitamin E (0, 100 and 300 mg kg^?1) and two levels of lipid (6% and 9%). The 9% lipid diet significantly enhanced the body lipid of crabs compared with the 6% lipid diet. The vitamin E concentration of hepatopancreas increased with the increase in vitamin E in the diets regardless of dietary lipid levels. The hepatopancreas fatty acids, especially polyunsaturated fatty acid and highly unsaturated fatty acid, were significantly enhanced by vitamin E supplement or 9% dietary lipid. Vitamin E supplement significantly increased the total antioxidant capacity, superoxide dismutase, lysozyme and phenoloxidase activities of crabs compared with those fed the diets without vitamin E supplement. The hepatopancreas malondialdehyde of crabs fed 100 mg vitamin E kg^?1 was significantly lower than those fed 0 or 300 mg vitamin E kg^?1. The phenoloxidase activity of crabs fed the 9% lipid diet was significantly higher than those fed 6% lipid, irrespective of vitamin E levels. Vitamin E supplementation increased the bacterial resistance of juvenile crab. This study indicates that dietary lipid and vitamin E supplement do not affect crab growth and survival, but vitatmin E supplement at 100 mg kg^?1 can enhance immunity and antioxidant capacity of crab fed 6% or 9% dietary lipids.     

Effects of dietary vitamin E supplementation on growth performance,fatty acid composition,lipid peroxidation and peroxisome proliferator-activated receptors (PPAR) expressions in juvenile blunt snout bream <Emphasis Type="Italic">Megalobrama amblycephala</Emphasis>

A 9-week feeding experiment was conducted to evaluate the effects of dietary vitamin E (VE) supplementation on growth performance, liver fatty acid composition, lipid peroxidation and peroxisome proliferator-activated receptors (PPAR) genes expressions in blunt snout bream juveniles. Fish (average initial weight: 0.59 g) were fed diet supplemented with 0, 50, 100, 300 and 500 mg α-tocopherol acetate/kg in triplicates, which were found to, respectively, contain 11.2, 56.3, 114.6, 306.5 and 588.4 mg α-tocopherol/kg diet. Results showed that final weight, body weight gain and specific growth rate significantly increased with increasing dietary VE supplemented level from 11.2 to 56.3 mg/kg. When the broken-line model was employed to estimate the adequate requirement of vitamin E based on body weight gain, the optimal level was 55.5 mg/kg in diet. Hepatosomatic index value significantly decreased with incremental dietary VE levels. However, liver VE concentration showed a direct relationship with the dietary VE level. The percentages of 20:5n-3, 22:6n-3 and total n-3 long chain polyunsaturated fatty acids in liver increased with increasing dietary VE supplementation. Meanwhile, the expressions of PPAR-α, PPAR-β and PPAR-γ in liver were down-regulated by supplementation of dietary VE level from 56.3 to 588.4 mg/kg. In conclusion, supplementation of more than 55.5 mg/kg vitamin E may improve growth and increase n-3 LC-PUFA content in blunt snout bream, which is beneficial to human consumer.     

Dietary vitamin E requirement of the red drum Sciaenops ocellatus

A 12-week feeding trial was conducted to establish the minimum dietary vitamin E requirement of juvenile red drum by broken-line regression analysis. The semi-purified basal diet was supplemented with 10, 20, 30, 40, 60 or 80 IU vitamin E kg⁻¹ as all-rac -α-tocopheryl acetate. Juvenile red drum were conditioned by feeding the basal diet for 8 weeks prior to the feeding trial to reduce whole-body vitamin E levels. Then, fish initially averaging 12.2 ± 0.4 g fish⁻¹ (mean ± SD) were fed the experimental diets at a rate approaching apparent satiation for 12 weeks. Weight gain and feed efficiency responses of fish fed diets were significantly ( P  < 0.01) altered by the level of vitamin E supplementation but not strictly in a dose-dependent manner. Vitamin E concentrations in liver and plasma also were significantly ( P  < 0.001) influenced by dietary vitamin E level. Plasma ascorbic acid in fish fed the basal diet tended ( P  = 0.066) to be lower than in fish fed diets containing the various levels of vitamin E. In addition, fish fed the basal diet showed edema in the heart, while fish fed all other diets were normal. Fish fed 60 or 80 IU all-rac -α-tocopheryl acetate kg⁻¹ diet had significantly higher respiratory burst of head kidney macrophages than fish fed all other diets, although dietary effects on hematocrit and neutrophil oxidative radical production were not significant. The minimum dietary vitamin E requirement of juvenile red drum was established based on broken-line regression of liver thiobarbituric acid reactive substances to be 31 mg all-rac -α-tocopheryl acetate kg⁻¹ diet.     

Effects of dietary vitamin C on growth,antioxidant activity,and immunity in ricefield eel (Monopterus albus)

A 10-week feeding trial aimed to investigate the effects of dietary vitamin C (l -ascorbic acid) on growth, antioxidant activity, and immunity in ricefield eel, Monopterus albus. Six diets were formulated with different levels of vitamin C supplementation (0.1, 17.5, 34.8, 68.6, 139.7, and 278.5 mg/kg). The results indicated that the weight gain (WG) of the M. albus fed the diets with vitamin C was remarkably higher than that of the M. albus fed the control diet (p < .05), and the quadratic analysis showed an optimal vitamin C level of 80.66 mg/kg. Compared with the control group, serum lysozyme activities, the complement pathway, red blood cell counts, white blood cell counts, immunoglobulin M, and phagocytosis percentage were significantly increased (p < .05) in the treatment groups, and superoxide dismutase activity, serum glucose, and malondialdehyde content were significantly decreased (p < .05) in the treatment groups. The challenge trial with Aeromonas hydrophila showed that the M. albus fed the diets with vitamin C had remarkably reduced cumulative mortality compared with those fed the control diet (p < .05), and mortality in the 68.60 mg/kg diet group was the lowest. Based on WG, the optimal vitamin C supplementation level for M. albus was estimated to be 80.66 mg/kg.