发展无公害渔业之我见

随着社会的进步和经济的发展,生活水平的不断提高,人们对农产品的要求越来越高,无公害农产品越来越受到青睐,成为市场的宠儿.我国加入WTO后,我国农产品将面临新的挑战,国际市场特别是欧美一些国家对进口农产品的环境质量及无公害控制标准越来越严,绿色壁垒大有取代传统的关税壁垒的趋势.     

克氏原螯虾苗种专池繁育技术研究

<正>近年来,随着市场对小龙虾需求量的不断增加,龙虾养殖效益显著提高,养殖规模迅速扩大,苗种已成为龙虾产业发展的"瓶颈",苗种传统的生产方式已经严重滞后于成虾养殖生产的需求。采用一次投放苗种,几     

浅谈在屠宰检疫中如何提高综合判定能力

<正>随着丽江旅游业的不断发展和丽江人民生活水平的不断提高,丽江市场对肉食品的需求量越来越大,人们对肉食品质量安全也越来越重视,屠宰检疫也成为了关注民生的一项重要     

水产品物理保鲜技术与应用

正中国水产资源丰富,而且水产品种类繁多。水产品具有低脂肪、高蛋白的特点,是合理膳食结构中不可缺少的重要组分,已成为人们摄取动物性蛋白质的重要来源,并且鱼、虾、蟹等水产品肉质鲜美、风味独特,深受广大消费者青睐。随着人们生活水平的不断提高,人们不仅喜爱食用水产品,并对水产品的要求也越来越高,尤其对其鲜度要求是最高的。而且现在鲜活水产品市场发生了     

温州市深水网箱养殖现状与发展前景

当前，我国渔业发展正面临着资源、市场、机制、观念等多种因素的交叉制约，尤其是当前国内外市场对名优海水鱼类的需求不断增加，而大范围超负荷养殖和过度的渔业捕捞，造成我国渔业资源难以为断的局面。因此以发展深水网箱养殖为主的浅海养殖已成为温州市发展现代化渔业的重要方向，不断扩大海水养殖区域，增加海水鱼产量已成为渔业经济发展的新亮点。基于此，本文就温州市深水网箱养殖的现状与前景，谈些不成熟意见。     

草鸡饲养过程中应该注意的问题

近年来，随着人们生活水平的日益提高，人们对肉用鸡的要求也越来越高，以往盛行的良种肉鸡已逐渐失去了人们的青睐，加之市场行情的影响，饲养肉鸡大有滑坡之势。相反传统草鸡因其“肉美、味正、口感好”而重新被人们看好。因此，饲养小草鸡又成为养鸡业新的发展趋势。为了适应人们养好小草鸡的需要，在这里谈几个人们容易忽视的问题，以供广大草鸡养殖户的参考。     

林地生态养鸡的关键技术

<正>随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对绿色、安全、天然无污染的鸡肉、鸡蛋的消费已成为时尚。传统的工厂化养鸡投资大、成本高、对环境的污染严重,而林地生态养鸡不仅投入少、经济效益高,使林业和畜牧业的发展有效地结合起来,达到共赢的目的,而且更加符合人们绿色消费的理念及发展生态养殖的潮流。     

发展我国水产品加工业思路探讨

目前，我国水产品加工业已逐步发展成为我国渔业的支柱产业之一，成为推动渔业经济持续发展的重要力量。随着社会的发展，尤其是进入全面建设小康社会历史阶段，人们对水产加工产品的需求量将不断增加，对品种和质量的要求将会越来越高。与时俱进，适应新形势的要求，进一步加快我国水产品加工的发展步伐，已成为各级部门和各界人士关心的问题。为抛砖引玉，现将我国水产品加工业现状及发展思路分析、探讨如下：     

农（渔）产品品牌的商业价值研究

随着传统农业向现代农业发展，农（渔）产品品牌化的重要性日益突显。消费者的品牌意识在逐渐增强，农（渔）产品的竞争压力也不断增大，市场进入愈加困难。在此背景下，充分认识农（渔）产品品牌的商业价值，从而创建品牌、培育名牌已成为提升农产品市场形象的必然选择，也将成为增加农产品市场竞争能力的主要手段之一。     

地图鱼、花老虎等观赏鱼的养殖现状简介

近年来，随着农业产业结构调整步伐的加快，生产周期短、病害少、效益高的水产新品种养殖已成为渔业结构调整的主要方向，传统的养殖品种因为产值低、成本高、病害日趋严重、产品质量下降而越来越不能满足生产和市场的需求。水产新品种、新技术被不断地引进和推广，甲鱼、河蟹、黑鱼、青虾等传统名优品种养殖规模、产量、效益不断提升，同时南美白对虾、罗氏沼虾、匙吻鲟、江黄颡鱼等大量名优新品种不断引进，养殖规模和效益也在逐年推开。