海南岛大鳞白鲢的引种调查

本种在我国仅分布于海南岛南渡江，与白鲢[Hypophthalmichthys molitrix(C.et.v)]分别为不同的种。     

白鲢骨骼肌丝氨酸蛋白酶抑制剂的提取、纯化及其特性

从白鲢（Hypophthalmichthys molitrix）骨骼肌中分离纯化到一种丝氨酸蛋白酶抑制剂，该抑制剂的分子晕大约50kD，用PAGE-明胶电泳证明，该抑制剂对胰蛋白酶具有抑制作用；当温度超过60℃时，抑制剂的活性下降70％左右，但在pH3～11的范围内均有活性。用MTT法分析白鲢骨骼肌丝氨酸蛋白酶抑制剂对急性T细胞白血病细胞Jarkat、人骨髓瘤细胞Sp20和人骨瘤细胞MG63生长的影响，结果发现该抑制剂对以上3种肿瘤细胞的增殖都有抑制作用，而且抑制作用呈剂量依赖性。本研究旨为进一步研究白鲢骨骼肌丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化及其抗肿瘤作用提供科学依据。     

鲢细菌性败血症的诊治

<正>鲢(Hypophthal-michthys molitrix)属鲤形目,鲤科鱼类,体呈银白色,故称白鲢,栖于水的中、上层,主要分布在长江和珠江流域,主要食物是浮游生物和各种碎屑,该鱼肉质鲜美、富含各种氨基酸,是我国主要的鱼类养殖品种之一。近几年,随着白鲢养殖面积     

盐渍、加热对鲢质构特性的影响初探

本文以市售白鲢(silver carp. Hypophthalmichys molitrix)为对象,研究其在不同加热、盐渍条件下质构变化,研究结果表明:加热温度、盐溶液浓度对鲢质构均有影响。     

盐渍、加热对鲢质构特性的影响初探

以市售白鲢(silver carp,Hypophthalmichys molitrix)为对象,研究其在不同加热、盐渍条件下质构变化,研究结果表明:加热温度、加大盐溶液浓度对鲢质构均有影响。     

光合细菌对鱼虾贝促长防病作用的初探

应用光合细菌(PSB)对花鲈(Lateolabrax japonicus)、白鲢(Hyop hthalmichthys molitrix)、斑节对虾(Penaeus monodon)、罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)、马氏珠母贝(Pinctada martensii)等分别进行试验，旨在对其在促长、运输、防病等方面所起作用进行初探，结果取得良好效果。用PSB10-30ppm，对幼体花鲈饲养20天，     

用于RAPD分析的鱼类血样乙醇保存方法的研究

从乙醇保存的白鲢血液中提取基因组ＤＮＡ，经琼脂糖凝胶电泳分析的紫外检测表明：其大小和纯度与冷冻保存的白鲢血液提取的基因组ＤＮＡ相当。以从乙醇保存和冷冻保存的同一条白鲢血细胞提取的基因组ＤＮＡ为模板，用４种随机引物分别进行ＲＡＰＤ扩增，结果显示：两种保存方法获取的基因组ＤＮＡ的每一种引物所扩增的带型都相同。     

丁与家鱼混养试验

在家鱼池塘中分别进行了套养丁鱼鱼种和商品鱼的试验。①鱼种混养 :在三个塘中分别进行丁鱼的鱼种单养、与白鲢鱼种混养和与草鱼鱼种混养 ,每个塘中平均每 6 6 7m2 放养的总鱼数为 3万尾。到年底时 ,三个塘中的收获结果如下 :成活率次序是草鱼塘 >白鲢塘 >单养塘 ( 90 .55% >88.1% >83.95% ) ;规格大小依次为草鱼塘 >白鲢塘 >单养塘 ( 41.8g>38.15g>32 .0 g)。②成鱼混养 :在白鲢主养塘和草鱼主养塘两种类型的池塘中平均每 6 6 7m2 放养 52 g左右的丁鱼 4 0 0尾 ,经 12个月的饲养 ,在上述两种类型的池塘中混养丁鱼的产量的高低次序依次是草鱼塘 >白鲢塘 ( 2 2 2 >198.3kg/亩 ) ;成活率次序为草鱼塘 >白鲢塘 ( 97.9% >95% ) ,平均规格大小的次序依次是草鱼塘 >白鲢塘 ( 0 .6 2kg>0 .599kg)。     

走进“鲢鱼”

正一、什么是"鲢鱼"?鲢鱼(Hypophthalmichthys molitrix),又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目、鲤科,是両著名的四両大家鱼之両一。両両体形侧扁、头约为体长的1/4,自胸鳍下方至肛门间有腹棱;体背部呈灰色,腹部呈银白色;鳞片细小而密。多栖息于水域的中上层,性情活泼,善跳跃,但耐低氧能力极差,水中缺氧极易