淇河鲫鱼无公害养殖技术

淇河鲫鱼，是河南独有的地方品种，因产于淇河，故名为淇河鲫鱼。它与普通淡水鲫鱼不同，普通淡水鲫鱼一般鳞色灰黑，淇河鲫鱼则略呈金黄，和鲤鱼相似；一般鲫鱼较扁平，体形清瘦，淇河鲫鱼则脊背宽厚，体形丰满；一般鲫鱼为2倍体鱼类，淇河鲫鱼则为罕见的3倍体鱼类；一般鲫鱼生长速度慢，而淇河鲫鱼则生长速度快，背脊厚度为一般鲫鱼的2倍，因而淇河鲫鱼被称为双背鲫鱼。     

淇河鲫鱼大规格鱼种培育技术

淇河鲫鱼是河南省独有的名贵鱼品种,曾为皇帝贡品,它是雌核发育的三倍体鱼,俗称“双背鲫”。淇河鲫鱼,尤其是400g／尾以上的大规格成鱼,其价格高于其它品种的鲫鱼。用大规格的淇河鲫鱼鱼种养殖淇河鲫鱼成鱼,具有生长速度快、养殖周期短、成鱼规格大、市场销路好等优势,因此掌握大     

河南安阳市对淇河鲫鱼种质资源保护区进行实地勘察

淇河鲫鱼（又名双背鲫）产于淇河，味道鲜美、营养丰富，堪称鲫中上品、“国之瑰宝”，是河南省重点保护的水生野生动物。近年来，由于不合理开发利用和人为滥捕滥杀行为，淇河的生态环境遭到严重破坏，致使淇河鲫鱼的资源量迅速下降。     

沿黄低洼盐碱地池塘主养淇河鲫鱼技术

淇河鲫鱼又叫"双背鲫鱼",属鲤形目、鲤科,是一种优质淡水经济鱼类,其最为显著的特点是含肉率高,为一般鲫鱼的1.2倍,且肉质细嫩,肉味鲜美,营养价值高而全面,深受广大消费者的喜爱,淇河鲫鱼     

淇河鲫鱼资源现状及保护对策

淇河鲫鱼作为河南省境内淇河特有的名优地方鱼类品种,因体双脊(俗称双背鲫)、形扁圆,肉呈蒜瓣状且味道鲜美、营养丰富,自古以来受到消费者喜爱。随着社会、经济的快速发展,受到环境污染等诸多因素的影响,淇河鲫鱼赖以生存和繁衍的生态环境遭到严重破坏,目前淇河的鲫鱼资源严重衰退,急需开展保护。     

淇河鲫鱼人工繁殖初探

正河南省有两条历史名鱼,一条是中华四大名鱼之列的黄河鲤鱼,一条是历代专差贡献皇帝的贡品淇河鲫鱼~([1])。淇河鲫鱼,温水性鱼类,形扁圆,色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明,鱼背宽厚,体态丰满,体皆双脊,俗称"双脊鱼",又称双背鲫鱼。据《汤阴县志》记载,淇河鲫鱼产于西北乡和郊区的淇河沿岸许家沟一带的淇河中,柔嫩肥美,其肉呈蒜瓣状,冬天喝淇河鲫鱼汤特别补身体,与香稻米、缠丝蛋并列为三大贡品~([2])。为了保护并开发这一奇特的珍贵     

双背鲫鱼

双背鲫鱼产于豫北淇河中段,故又称淇河鲫鱼。双背鲫鱼与一般淡水鲫鱼不同,一般鲫鱼鳞色灰黑,而双背鲫鱼色则略呈金黄,和鲤鱼相似;一般鲫鱼公母数量大致平衡,而双背鲫鱼“ 10鱼9母”,是典型的母系家族;一般鲫鱼体型扁平清秀,个小体轻,重不过0.5公斤左右,而双背鲫鱼体型丰满浑厚,个大体壮,重的高达2.5公斤上下;一般鲫鱼为2倍体鱼类,而双背鲫鱼为罕见的三倍体鱼类,脊背厚度为一般鲫鱼的2倍,似有双脊,故称双背鲫鱼;其生长速度快,为一般鲫鱼的2.5倍,含肉率为一般鲫鱼的1.2倍,是世间的稀有品种,《诗经》中“厚背鲫”的记载使之独俏“鲫”群而载入史册。     

淇河鲫鱼微流水高产养殖技术

淇河鲫鱼(Carassius auratus gibelio var。Qihe)属鲤形目(Cypriniformes)、鲤科(Cyprinidae)、鲤亚科(Cyprininae),鲫属(Carassius)是河南省独有的地方物种,为天然雌核发育三倍体;生长速度快,脊背宽厚,称"双背鲫"。2013年5月至2014年11月在林州市得天和淇河鲫鱼养殖有限公司(农业部健康养殖场)进行了淇河鲫鱼微流水养殖试验,取得了较好的成绩。现将主要养殖技术总结如下:1池塘条件池塘位于养殖场内6号池,池南北长40m、东西     

豫北淇县“双背鲫鱼”抢手

豫北淇县的淇河出产的“双背鲫鱼”体形奇特,因味道鲜美,营养丰富而走俏市场。“双背鲫鱼”含肉率为一般鲫鱼的1.2倍;蛋白质含量高达19.6%,比黄河鲫鱼高6%,氨基酸成分高而全、脂肪含量低,黄河鲫鱼脂肪含量为2.6%-4.75%,而双背鲫鱼仅为1.74%-1.85%。河南省政府日前正式行文将其列入《河南省重点保护野生动物名录》的第一名予以公布。并已开始有计划地向一些水产养殖企业供种扩繁。预计要不了多长时间,“双背鲫鱼”将会走向一些大中城市的餐桌。豫北淇县“双背鲫鱼”抢手@赵良     

淇河鲫鱼无公害高产养殖技术

淇河流域处于太行山东麓，是河南省典型的保存完整的生物多样性区域，生物资源丰富，植被良好，河南省重点保护水生野生动物淇河鲫鱼就产于该区域。全面掌握淇河鲫鱼无公害高产养殖技术，对于保护淇河渔业生态资源合理的开发利用，充分发挥淇河鲫鱼这一优良经济鱼类意义重大。本文针对淇河鲫鱼的生物学特点进行了无公害生产技术研究，得到了一套适应淇河鲫鱼的无公害养殖方法，取得了较好的经济效益。