东、黄海大黄鱼种群划分与地理隔离分析

以往研究认为,大黄鱼(Larimichthys crocea)可划分为3个种群,其中在东黄海,浙江的岱衢洋大黄鱼和福建的官井洋大黄鱼被认为分属于两个不同的种群。本研究根据中国大陆10多个主要渔业公司1971 1982年间的大黄鱼捕捞统计资料,从地理隔离、数量动态和海洋水文方面,重新审视了东黄海大黄鱼种群划分问题,为大黄鱼种群划分和大黄鱼资源兴衰的研究提供科学依据。研究表明:东海北部外海和东海南部近海是大黄鱼主要的两个越冬场,其中闽东温台水域的大黄鱼产量在东海南部近海产量占主导地位。东海南部近海大黄鱼地理分布表明,从温台渔场到闽东渔场大黄鱼的越冬场在空间分布上具有连续性,而官井洋大黄鱼正是闽东渔场大黄鱼的主体部分。由此可以认为:官井洋所在的闽东渔场的大黄鱼和东黄海大黄鱼同属于东黄海大黄鱼种群。这一结论通过3个旁证得到印证:其一,大黄鱼标志放流结果显示,1959年4月21日在连江县北茭洋东32 m深的地方(26°21′5″N、119°50′E)重捕到浙江水产实验所于1958年5月20日在岱衢洋寨子山东偏北大黄鱼产卵场放流的1尾雄性大黄鱼,因此,闽东渔场的大黄鱼和岱衢洋是相互混栖的同一群体;其二,东海沿岸流和台湾暖流终年影响着闽浙近海,难以形成大黄鱼种群隔离、种群分化所需要的海洋学条件;其三,官井洋大黄鱼春夏之交产卵,与岱衢洋和猫头洋大黄鱼相似,而与粤东和粤西大黄鱼在9-12月产卵完全不同。本研究旨在为大黄鱼资源的研究提供依据。     

微胶囊饲料在大黄鱼苗种培育中的应用试验

正大黄鱼(Larimichthys crocea)曾是我国海洋四大主要捕捞对象之一,但由于过度捕捞,大黄鱼资源严重衰退。从1985年开始,宁德地区水产技术推广站及闽东水产研究所等单位开始研究大黄鱼人工繁育技术,于1990年实现了大黄鱼全人工批量育苗。宁德市作为全国大黄鱼产业发源地,目前全国大黄鱼育苗主要集中在宁德市及周边沿海地区,其中宁德市大黄鱼育苗场达100多     

宁德发出“诚信闽东大黄鱼”的倡议书

大黄鱼是宁德市支柱产业,销售网络遍布全国各地,有一定的知名度,为闽东大黄鱼走向全国作出巨大贡献。但因缺少有效的行业自律,在销售中存有恶性竞争、掺杂造假现象,影响了大黄鱼整体形象。为此,日前宁德市大黄鱼协会与宁德渔业商会联合发出倡议,要求该市广大大黄鱼加工、销售企     

海上养殖需走新路

提起闽东，人们就会想到美味可口的大黄鱼。自从上世纪90年代初．人工养殖大黄鱼成功后，它就成了闽东人民致富的希望。如今，经过多年的耕海牧渔。宁德市大黄鱼人工养殖已发展到了26万箱。成为全国最大的大黄鱼繁育和网箱养殖基地，产值达20多亿元。带动了饲料加工、交通、运输等相关行业的发展。帮助30多万沿海农民实现了小康梦。从“资源衰竭”到“生财之道”，大黄鱼寄托了闽东沿海人对未来的许多梦想。     

宁德渔业协会秘书长韩承义：明年大黄鱼分会有望成立

大黄鱼历史文化底蕴深厚，大黄鱼产业日益扩大。今天，为了大黄鱼未来的可持续发展，借2013年中国·宁德大黄鱼国际文化节（经中国渔业协会批准举办的）之势，举行了大黄鱼协会的筹备会，从而让广大大黄鱼爱好者更深一层地认识、了解及参与到犬黄鱼协会中。     

宁德市大黄鱼产业发展现状和产业升级对策初探

正大黄鱼是我国海水鱼类中重要的组成部分,也是我国石首鱼类中珍贵的种质资源。人工养殖主要集中在福建,广东、浙江和山东也有少量养殖。2014年我国大黄鱼养殖产量12.79万吨,其中福建11.45万吨,占89.5%,而福建大黄鱼养殖主要集中在宁德市。本文依据实地调研宁德市大黄鱼产业获得的一手材料和前人的资料,对宁德市大黄鱼产业发展的现状与成效进行了简要的分析,以期为大黄鱼产业健康持续发展提供参考。     

闽东大黄鱼养殖业现状及其发展对策

闽东大黄鱼养殖业发展迅速，已成为渔业生产的支柱产业，但目前生产上尚存在诸多问题。本文剖析了存在问题的症结及发展前景，提出今后发展对策，以利于大黄鱼养殖业健康、有序地持续发展。     

信息与动态

海上养殖需走新路提起闽东,人们就会想到美味可口的大黄鱼。自从上世纪90年代初,人工养殖大黄鱼成功后,它就成了闽东人民致富的希望。如今,经过多年的耕海牧渔,宁德市大黄鱼人工养殖已发展到了26万箱,成为全国最大的大黄鱼繁育和网箱养殖基地, 产值达20多亿元,带动了饲料加工、交通、运输等相关行业的发展,帮助30多万沿海农民实现了小康梦。从“资源衰竭”到“生财之道”,大黄鱼寄托了闽东沿海人对未来的许多梦想。     

闽东海水网箱养殖大黄鱼的病害及防治方法

闽东大黄鱼（pseudosciaena crocea)养殖业发展迅速，已成为渔业生产的支柱产业，但目前生产上尚存在诸多问题。在对海水网箱养殖大黄鱼的疾病种类、主要症状、病理变化、流行规律及综合防治等调查研究的基础上，报道了引起其发病的主要原因，剖析了存在问题的症结，提出了大黄鱼病害预防的主要措施及主要病害和防治方法。     

闽东大黄鱼加工产业发展现状及趋势展望(下)

正四、养殖大黄鱼加工技术闽东大黄鱼捕获后大部分直接投入市场鲜销或冷冻贮藏,部分加工成各类半干制品(黄鱼鲞),而养殖大黄鱼加工处理技术包括盐腌、半干制、熏制、糟制、脱腥处理等方法,采用加盐或其他添加剂腌制、特殊的烟熏或酒糟发酵等方法,降低鱼体水含量,延长大黄鱼制品的货架期,还赋予其独特的风味口感。1.糟制大黄鱼去头、去内脏,清洗过后适当脱水干燥后就可进行糟制。蔡瑞康等利用甜酒酿外加25%黄酒,添加适当比例的白砂糖、精盐等调味