广州无公害水产品基地环境质量调查

中国加入WTO后,对水产品的质量提出了更高的要求,它直接关系到水产养殖业的可持续发展,无公害的优质水产品将成为国际市场的首选产品.为提升水产品安全质量水平,提高水产品市场竞争力,在全省实施无公害水产品行动计划的方针指引下,广州市从2004年起实施无公害水产品产地认定工作,实施从“水体到餐桌“的全程质量控制,推动无公害水产品的生产经营的集约化和规范化.……     

信息集粹

我国实施无公害水产品行动计划 农业部正在组织实施“中国无公害水产品行动计划”,该计划是围绕“水产品质量安全”这一主题制定的。我国是水产品的世界生产和出口大国,加入WTO后,出口水产品的其他世贸组织成员国从保护本国水产业的角度出发,将对我国出口的水产品提出一些更高的要求。     

水产行业23项标准开始实施

为了推动“无公害食品行动计划”的实施,保证食用水产品的质量和消费安全,农业部组织制定的75项行业标准已通过专家审定,被批准为中华人民共和国行业标准,2001年10月1日起开始实施。水产行业共有23项标准(NY为强制性标准、NY/T为推荐性标准),它们分别是:NY 5051-2001无公害食品 淡水养殖用水水质     

加强无公害水产品认证工作 提高我省水产品质量

为适应新时期农业和农村经济结构战略性调整和加入世界贸易组织需要,全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力,根据中共中央、国务院关于加快实施“无公害食品行动计划”的要求,农业部从2002年开始,在北京、天津、上海和深圳四城市试点的基础上,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”。要求通过健全体系,完善制度,对农产品质量安全实施全过程的监管,有效改善和提高我国农产品质量安全水平,     

我国实施无公害水产品行动计划

农业部正在组织实施“中国无公害水产品行动计划”,该计划是围绕“水产品质量安全”这一主题制定的。我国是水产品的世界生产和出口大国,加入WTO后,出口水产品的其他世贸组织成员国从保护本国水产业的角度出发,将对我国出口的水产品提出一些更高的要求。     

水产品市场发展的新趋势

入世以后，我国水产品质量安全得到空前重视．水产品安全被我国有关部门列为食品中重点整治的对象。当前，药物残留仍然是水产品质量中存在的突出问题，水产品长期使用抗生素、激素等。造成产品药物残留超标现象比较普遍。近年出现的“氯霉素事件”、“恩诺沙星事件”中可见一斑。为此。国家十分重视水产品质量安全问题。2003年7月24日．农业部以第31号令发布了《水产品质量安全管理规定》，并于9月1日起施行。围绕“水产品质量安全”，农业部还组织制定了《中国无公害水产品行动计划》，该计划主要包括建立水产品养殖安全监管制度、建立水产品市场准入制度、建立水产品加工和安全生产体系等。科技部将“无公害水产养殖技术研究与示范”项目列为国家“十五”科技攻关计划重点项目。     

苏州市加强水产品药残监管 保障水产品食用安全

近年来,在农业结构调整中,苏州市水产养殖规模不断扩大。目前全市水产养殖面积已超过140万亩,水产品总量超过30万吨,渔业产值达45亿元,水产养殖业成为农业和农村经济的主导产业。针对国内外市场对水产品质量安全卫生等要求越来越高的新形势,该市渔业主管部门根据农业部关于《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》精神,加大了工作力度,整顿和规范渔用投入品经营秩序,保障水产品食用安全,促进渔业可持续发展。其主要做法:     

抓好无公害一体化认证从源头监管水产品质量安全

<正>2001年,农业部提出了无公害农产品的概念,并组织实施"无公害食品行动计划",经过多年的努力,目前已实现了"统一标准、统一标志、统一认证、统一管理、统一监督"的全国统一的无公害农产品认证。实施无公害农产品认证,是强化农产品质量安全管理的重要标志,对于从源头上确保农产品质量安全、保障消费安全、建设和谐社会意义十分重大。但当前食品安全形势不容乐观,像水产品的重金属残留、药物残留、细菌含量等超     

水产养殖应用HACCP的遐思

HACCP（HazardAnalysisCriticalControl）系统最初是为美国太空人所需食品安全而定。自１９９１年美国制定水产养殖产品的HACCP操作模式之后，加拿大、欧盟等也先后在水产养殖方面形成自己的HACCP体系。我国国家商检局提出要求，出口水产品生产企业在２０００年以前必须实施HACCP系统；农业部要求从２００１年起在全国范围内实施“无公害食品行动计划”，并首批公布２３项无公害水产品行业标准，准备用８～１０年时间基本实现农产品生产和消费无公害。HACCP是一个危害分析和关键控制点法规，据此，美国农业部要求从农场到餐桌的…     

调整渔业发展战略强化水产品质量安全管理--对宜春市发展无公害水产品生产的探讨

我国是世界渔业大国，水产品总产量位居世界第一，出口量居世界第三。我国加入WTO后，国际贸易中技术壁垒对我国水产品的出口制约凸现出来，绿色壁垒越来越多，水产品质量安全倍受关注。在国内，随着人民生活水平的不断提高，农业部“无公害食品行动计划”的启动实施，对水产品质量安全也提出了更高的要求。因此，加快渔业标准化，无公害化建设步伐，提高水产品质量安全水平将是我市发展渔业生产的战略重点，是必须认真思考和解决的焦点问题。     

江苏省无公害渔业发展情况

一、无公害水产品建设的基本情况 为适应我国加入WTO的新形势和国内外消费者对水产品安全质量越来越高的要求,近年来,江苏渔业加快实施无公害水产品行动计划,全面推进渔业标准化工作,加强无公害水产品基地建设,严格各项质量安全措施的监控,渔业质量安全建设取得显著成效,渔业质量安全水平得到较大提高,水产品     

水产健康生态养殖发展面临的问题及对策

我国是世界渔业大国，水产品产量居世界第一，出口量世界第三。我国加入WTO以后，国际贸易中心技术壁垒对我国水产品的出口制约凸显出来，尤其是绿色壁垒，极大地限制了我国水产品出口量。在国内随着人们生活水平的不断提高，农业部“无公害食品行动计划”的启动实施，对水产品的质量安全也提出了更高的要求，因此，发展健康生态养殖成为我国发展渔业生产亟待解决的重点问题。     

科学管理 促进无公害水产品双认工作健康发展

<正>1无公害水产品定义无公害水产品是指产地环境符合GB/T18407.4-2001—《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》,生产过程符合规定的水产品质量标准和规范,有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,安全质量指标符合GB 18406.4-2001—《农产品安全质量无公害水产品安全要求》,经农业部农产品质量安全中心认证,许可使用无公害农产品标识的水产品。2唐山市无公害水产品双认工作发展历程2002年以来,唐山市按照农业部和河北省水产局的有关要求,开展了无公害水产品产地认定     

生产、科研与市场:SARS之后我国渔业的五大发展趋势

2003年,随着我国“渔业捕捞许可证”,“水产养殖许可证”制度的全面推广与实施,一个声势浩大、前所未有的“以法治渔”、“以法兴渔”的浪潮在全国兴起。各级政府结合新修订的《渔业法》,针对新形势、新情况,陆续出台了一系列配套性、地方性渔业法规及规定。深圳市根据农业部及国家质检总局颁发的《水产品药物残留专项整治计划》及相关规定率先出台“水产品出口安全的五项检验标准”,以保护大多数守法渔农利益,提高我国出口水产品在国际市场中的竞争力;山东制定“无公害水产品行动计划”,全面实施从鱼池到餐桌全过程安全控制;广东制定出“鳗…     

实现产品无公害化 促进龟鳖业健康发展

发展无公害水产品养殖,提供更多优质、安全的水产品,是我国水产养殖业的发展方向。自2002年起,我刊“编读往来”栏目陆续收到许多读者来信,要求刊登有关“无公害水产品养殖”方面的文章,因此本期“专论与综述”栏目特收集各专家来稿,分别从种质、养殖、病害各方面阐述“无公害水产养殖”思路。     

农业部渔业产品质量监督检验测试中心(厦门)筹建简报

为了尽快建立建全农产品质量检验检测体系,完善农业执法检验检测手段,全面推进“无公害食品行动计划”,提高农产品的质量安全水平,最近农业部下达第四批部级质检中心筹建计划。经有关部门的资质评估和择优筛选,福建省渔业环境监测站、福建省水产品质量监督检验站被指定承担农业部渔业产品质量监督检验测试中心(厦门)的筹建工作,这也是在福建省建立的唯一一家部级的渔业产品质检中心。 目前,质检中心的筹建正在积极地进行中。按照“国内一流,国际接轨”的原则,将在福建省渔业环境监测站、福建省水产品质量监督检验站的基础上,集中力量,合理配…     

无公害水产养殖的发展浅析

无公害水产品是水产品的最低标准,否则将对人体有害。我国加入世界贸易组织后,各方面与国际接轨,对农副产品的质量提出了更高要的发展浅析求,农业部2003年7月24日发布了《水产养殖质量安全管理规定》,从9月1日起开始实施,今后,水产品无公害化将逐步得到规范与普及。目前,各地无公害水产养殖基地如雨后春笋般涌现,纷纷打出自己注册的无公害水产品商标抢占市场。一、相对传统的养殖,无公害水产养殖技术含量比较高,硬件设施苛刻,申报要求更严。受各种各样主观和客观因素影响,目前我国无公害水产建设中存在以下问题:1.急功近利,品牌意识差。各地…     

无公害农产品绿色食品有机食品保持快速健康发展

<正>中国农业信息网消息:为全面提高我国农产品质量安全水平,2001年,农业部启动了“无公害食品行动计划”,全面加强农产品产地环境、生产过程、农业投入品和市场准入管理,大     

江苏省检查无公害水产基地七个基地被“摘牌”

从江苏省海洋与渔业局获悉，由于重金属含量超标等原因，江苏省海洋与渔业局日前首次对江苏省一些无公害水产品基地予以“摘牌”或“停牌”处罚，其中7家无公害水产品基地的产地证书被撤销，7家无公害水产品基地的产地证书被暂停使用。据江苏省海洋与渔业局渔业处有关人士介绍，为严格规范我省无公害水产品产地监督管理，依据该局日前对全省无公害水产品产地环境监测与监督检查结果，对江苏省部分不符合规范的无公害水产品产地证书予以撤销或暂停使用。其中：因产地环境达不到标准而予以撤销证书的基地3个，计3．2万亩；因证书到期未按要求复查换证而予以撤销证书的基地4个，计2万亩；因产地环境需要整改而予以暂停使用证书的基地7个，计6．25万亩。     

无公害水产品及其生产技术

一、我国无公害食品行动计划实施“无公害食品行动计划”的指导思想是，以提高农产品特别是“菜蓝子”产品的质量安全为中心，以农产品质量安全标准体系、监督检测检验体系、认证体系、执法体系、生产技术推广体系和市场信息体系建设为重点，从产地和市场两个环节入手，对农产品实施从“农田到餐桌”的全过程质量控制，推动农产品的无公害生产和产业化经营。工作计划：力争用８～１０年或更短的时间，使我国农产品质量安全水平有一个大的提高，基本达到国外同类产品的质量安全水平，满足城乡居民生活水平日益提高的需要，全面增强我国农产品…