蓬勃发展的舟山水产品交易市场

改革开放以来，随着水产品市场、价格的放开，流通渠道迅速拓宽，各种水产品批发交易市场蓬勃兴起。舟山是全国重要的海水产品产区之一。全市水产市场主要分布在港口、产区、市区、海岛集镇等主要集散地，向京津沪及省内外各大中城市辐射，有相当一部分水产品运销东南亚、欧美及港、澳台等国家和地区，已初步形成一个以水产批发市场为中心，连结广大产区、销区和国际市场的水产品交易市场体系。一、舟山现有水产市场的类型（一）综合性大型批发市场。以省内外渔船云集沈家门渔港优势而建办的舟山水产品中心批发市场，规模大，交易量多，市场…     

渔业纵览

正惠州最大水产品市场下月起试行"逢进必检"日前,惠州市海洋与渔业局在市区东日水产批发市场开展"实验室公众开放日"活动,普及水产品质量安全知识。从现场获悉,东日水产批发市场占据全市淡水水产品的60%,是全市最大的水产品批发市场,下月起,该市场试行"逢进必检"的制度,要求     

精心打造品牌市场经营档次逐年升级--访北京市天民水产批发市场总经理赵建民

今年5月4日,中国渔网就水产品经营情况,品牌市场的建立等问题,专程拜访了北京市天民水产批发市场总经理,中国水产流通与加工协会批发市场分会副会长赵建民先生.……     

2019年湖北省水产品价格行情分析

2019年湖北省水产品生产稳定,水产品产量同比小幅增加,水产养殖方式和养殖结构进一步优化。在水产品消费结构升级、阶段性供应偏多等因素的影响下,水产品价格同比略跌。根据全省主要水产品批发市场价格监测,1-12月水产品批发市场的综合平均价格为14.27元/千克,同比下跌1.65%。     

长沙市全力构筑水产品质量安全屏障

长沙是典型的水产品消费型城市,也是全国水产品质量安全重点监控城市之一.市城区水产品年交易量23万吨,大部分依赖外地调入.2009年以来,长沙市畜牧兽医水产局贯彻市委、市政府建设食品安全城市的战略部署,根据长沙水产品供应实际,将水产品产销对接作为水产品市场准入的突破口,延伸监管关口,强化监管措施,探索建立水产品质量安全监管的新模式. 一、长沙市水产品市场基本情况 (一)水产品市场体系情况 目前,长沙市已建成马王堆、毛家桥、红星3个大型水产专业批发市场.其中,马王堆海鲜水产批发市场以经营海鲜、特种水产品为主,年销售海鲜及特种水产品3.5万吨;毛家桥、红星以常规鱼类批发销售为主.全市经营水产品的大型生活超市56家,市区经营水产品的农贸市场121个,分布在全市的各个生活区域.大型水产批发市场、生活超市、便利的农贸市场构成了覆盖全市的水产品立体销售流通网络.     

石家庄市召开水产品市场准入座谈会

为落实好石家庄市农产品市场准入实施方案。进一步保障全市水产品质量安全，9月25日石家庄市召开水产品市场准入工作座谈会，市区内各水产批发市场，农贸市场、超市主管领导及有关人员30余人参加了会议。会上石家庄市水产管理处田彦强处长向大家通报了全市水产品质量安全情况；就《石家庄市水产品市场准入执行方案》征求意见，并要求大家结合市场的实际情况，对如何实施水产品市场准入提出好的建议，以完善全市水产品市场准入工作。南环大桥水产批发市场、由由海鲜城市场、北国超市等参会单位领导积极发言并提出了好的意见和建议。     

2019年福建省主要水产品批发市场价格走势

一、市场总体情况据福州、厦门、泉州、三明、莆田涵江5地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,2019年福建省水产品批发市场运行平稳、交易活跃、货源充足,价格稳中有升。水产品批发市场综合平均价格61.28元/千克,同比上涨2.35%。其中海水鱼综合平均价格34.66元/千克,同比上涨0.06%.     

市场动态

近日从合肥周谷堆批发市场了解到,目前安徽省城的水产批发市场交易红火,各种淡水鱼类持续旺销,日成交量持续走高,各种鱼虾的批发价格均有不同程度上扬。此外,各种海水鱼类销售量也呈大幅上扬之势。周谷堆批发市场信息员分析,目前水产品之所以走俏,一方面是由于周谷堆水产新区的     

7月份福建省主要水产品批发市场价格分析

正据福州、厦门、泉州、漳州、三明、莆田涵江6地水产批发市场主要、常见、大宗的5类28种水产品价格监测统计,7月份,我省水产品批发市场交易活跃,价格平稳。本月水产品批发市场综合平均价格58.89元/千克,环比下跌1.98%,同比上涨6.09%。其中海水鱼综合平均价格36.37元/千克,环比上涨0.11%,同比上涨4.84%;淡水鱼综     

水产批发市场办场模式的选择与思考

随着水产品购销政策的放开,全国各地开办了一批水产批发市场,对于联系产销、丰富供应起到了一定的作用。但它还是一个新生事物,处于完善和发展的探索阶段。这里,就水产批发市场应该选择怎样的办场模式,作些简单的分析。当前,全国各地的水产批发市场模式有多种多样,浙江省就有四种:(1)水产供销公司主办的市场;(2)工商部门主办的市场;(3)水产公司和工商部门联办的市     

大连超市水产品及加工品市场调查初探

本文是对大连市的水产品及水产加工品进行调查,共调查到水产品及水产加工品7个大类154个品种,针对其种类、价格市场、消费等方面等方面进行了分析,并对大连水产品向精深发展进行探讨.     

水产养殖主体生产影响因素判别及其作用机理启示

市场经济条件下，水产养殖主体的生产行为是其自身养殖技术水平、水产养殖物资性价比、所处区域自然气候条件、养殖水域环境状况、养殖水产品商品化程度和水产市场价格体系变化等因素综合作用的结果。为保障我国水产品的安全供给，现阶段应增加财政支渔科技投入，鼓励和支持水产养殖物资科技创新，完善水产养殖自然风险防范系统建设，大力发展人工可控性水产养殖，保护养殖水域生态环境，完善水产品批发市场建设和水产养殖财政补贴制度，发展高端特色品牌水产品养殖和订单渔业，加快水产养殖专业合作经济组织建设，引导和支持水产养殖主体经营模式多样化等措施。     

开发绿色水产品是发展渔业经济的必由之路

本文提出在发展渔业经济过程中遇到的一些问题，指出开发绿色水产品是发展渔业经济的必由之路，HACCP认证体系是开发绿色水产品的重要手段和基本保证，中国加入WTO后，面临严峻的国际市场竞争也要求我国水产业积极开发绿色水产品，提高产品质量，加强水产品出口的竞争力。     

水产饲料营销创新的理念与方法

经过多年的高速发展,水产饲料买方市场基本形成。本文分析了水产饲料销售的现状及存在问题,指出水产饲料企业要摆脱困境,必须实施营销创新,采用顾客满意的理念,准确定位,重视品牌建设与维护,并提出具有实践意义的营销创新方向。特别在营销理念创新、产品创新、定位创新、渠道创新、促销创新、组织创新和服务营销等方面提出具体的措施与方法。建议水产饲料企业要善于分析市场,秉承顾客满意的理念,运用STP理论,努力寻找差异化,找到属于自己品牌的蓝海。     

试论沈阳市鱼病防治与水产品质量安全检测

本文从8个方面探讨了沈阳市鱼病防治与水产品质量安全检测体系建立的重要性和必要性.并从市场经济角度阐述了它的经济效益和生态效益,明确了它的功能;对沈阳市水产业持续、健康和稳定发展做出了科学的评价.     

CONSUMER ATTITUDE TOWARDS PRICING OF LIVE AQUATIC PRODUCTS

The live aquatic products market can be defined as aquatic products sold live for the food market. This live aquatic market caters to Asian supermarkets and restaurants, and the entire market is being supplied by both wild and farmed aquatic species. This study was designed to gather market information on customer attributes and document how they feel about pricing while purchasing live aquatic products in the Northeastern U.S. The primary objective of this study is to present impact of socio-economic characteristics of aquatic products consumers and their attitude towards importance of price while buying live aquatic products.     

基于DEA-BCC模型的我国水产品贸易安全评估

本文从投入产出角度出发建立我国水产品贸易安全分析DEA-BCC模型,对2004年以来水产品贸易安全度进行了评价,得出2004-2013年我国水产品贸易安全综合效率值分别为1.000、0.876、0.953、1.000、1.000、0.790、0.299、0.348、0.305、0.210,表明2004年和2007、2008年中国水产品贸易相对安全,2008年之后中国水产品贸易安全总体上处于危险状态。这与我国水产品贸易较高的外贸依存度、外贸集中度以及与区域组织关系和贸易伙伴关系一般、较弱的国际水产品定价影响力等因素有关,并据此提出发展多元化的水产品国际市场,加大技术开发,推动水产业结构升级,加强部门合作,实现水产品的绿色化和标准化等政策性建议。     

出口冻牛蛙腿的加工技术及质量控制

牛蛙腿是汕头出口水产品的主要加工品种之一，销量逐年上升，国外市场前景看好，发展潜力很大。本文对出口冻牛蛙腿的产品描述、工艺流程、加工操作技术及其卫生质量控制要求进行简要叙述。     

如何选购七彩神仙

本文对鞍山地区的水产品及水产加工品做了详实的市场调查,共调查到五百余个品种隶属三大类,并对市场的实际情况做了分析,阐述了作者的观点.     

基于区块链的水产品交易溯源系统研究与实现

针对传统水产品交易溯源系统存在的中心化易篡改、数据无法共享和可信溯源困难等问题,提出了基于区块链和星际文件系统(Inter Planetary File System,IPFS)结合的水产品交易溯源模型,通过分析水产品交易流程,将水产品养殖关键信息和订单交易信息等数据采用IPFS存储,并将IPFS地址上传至区块链网络....