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相似文献
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1.
铜藻的褐藻糖胶、褐藻淀粉和褐藻胶的分离及提纯   总被引:14,自引:0,他引:14       下载免费PDF全文
本文研究了从铜藻中分离提取褐藻糖胶、褐藻淀粉和褐藻胶的方法。用稀盐酸溶液加温搅拌提取藻粉后,在提取液中含有褐藻糖胶和褐藻淀粉,可加乙醇至50%和80%分别将其沉淀出来。藻渣含有褐藻酸钠,可加温加碱而制备出。并用正交实验设计求出提取条件中的温度、pH和时间的最适配比。对于褐藻糖胶的提取,以温度70℃、时间2小时和提取液pH为4时最适。对于褐藻淀粉的提取,以温度70℃、时间1小时和提取液的pH为2时较优。本文还对粗褐藻糖胶和褐藻淀粉的提纯进行了研究,证明二者均可用酒精分级沉淀法处理而得到纯品,不需要采用较复杂的季胺盐法和离子交换树脂法。本工作证实铜藻是我国褐藻中含有三种多糖的较好藻种,从中可提褐藻糖胶3.5%,褐藻淀粉3.1%和褐藻酸钠17.8%。  相似文献   

2.
利用褐藻酸钠生产污水提取褐藻糖胶   总被引:1,自引:0,他引:1  
从海带综合利用生产褐藻酸钠、碘、甘露醇后的污水中提取褐藻糖胶的实验条件研究表明:Na2CO3溶液与污染 水用量比(体积比)为1:5.5,pH为5.5,乙醇浓度为60%,复水温度为75℃时,提取的粗褐藻糖胶中褐藻糖的质量百分比浓度最大达到22.5%,粘度测定结果证明本法制得的褐藻糖胶与干海带直接提取的褐藻糖胶的性质是相似的。  相似文献   

3.
赖晓芳  沈善瑞  徐士军 《水产科学》2006,25(11):556-558
以裙带菜为原材料,采用水提法从裙带菜中分离褐藻糖胶,Sevag法去蛋白,乙醇分步沉淀法进行初步纯化。试验结果表明,裙带菜褐藻糖胶的最适提取温度为80℃,时间为8 h,加水量为1∶30,在最适条件下的提取率为1.72%,蛋白质含量为5.44%。对褐藻糖胶部分理化性质亦进行了研究,其特性黏度为5 mpa.s,pH为8.50,含有硫酸基。  相似文献   

4.
褐藻糖胶的提取纯化方法   总被引:4,自引:0,他引:4  
褐藻糖胶是存在于褐藻中的硫酸酯多糖,具有多种生物活性。本文综述了褐藻糖胶的提取、纯化和分级等方面的研究工作。  相似文献   

5.
曾广兴 《齐鲁渔业》2004,21(1):36-38
高强度是当前市场对琼胶质量的一种要求。凝花菜(Gelidiella aceyosa)经碱改性处理后凝胶强度有了很大的提高,从原来的800g/cm^2提高到l650g/cm^2,并提出了提高凝花菜胶强度的最佳工艺条件为碱浓度2.5%,时间3小时,温度75—80℃。讨论了碱处理对凝花菜产胶率的影响。  相似文献   

6.
<正>海带属褐藻门、褐藻纲、海带目、海带科、海带属,是冷水性的大型经济海藻,主要分布于北太平洋与大西洋沿海地区。海带是一种营养价值很高的蔬菜,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均很高,同时,从海带中提取的褐藻胶、甘露醇、碘、钾盐等也是医疗保健、海藻化工等行业的重要原料。  相似文献   

7.
刘长茹 《齐鲁渔业》2005,22(1):31-33
采用中空纤维超滤膜分离技术对海带中提取的甘露醇进行纯化精制,以去除其中的褐藻糖胶和低分子褐藻胶等有机杂质。经应用自行设计的超滤装置对天然甘露醇进行纯化,取得了良好的效果,产品质量明显提高,且每吨甘露醇成本仅增加103元,显著地提高了该产品在国内外市场上的竞争能力。  相似文献   

8.
在海带的食用加工中,浸泡、清洗是必不可少的工序,然而这一简单的操作却造成了海带营养成份的巨大变化,自重减轻约一半。本文通过大量的分析数据表明,自重减轻除减少泥沙杂质4.6%、水份7%外,主要是水溶性成份减少,其减少量灰分达7.38%,甘露醇达7.85%,食盐达12.92%,总减少量42.19%,这是造成海带重量减轻的直接原因。水不溶性物质含量不变而提高了所占比例,也就是说褐藻酸钠从18.5%增加到35.27%,粗纤维从7.98%增加到14.27%。更重要的是人体必需矿物元素碘流失量88.84%,铁流失量80%,钾、磷、钙也流失严重,从而大大降低了海带的营养价值和药用效果,这就是海带食用加工的关键所在。  相似文献   

9.
厚叶海带(Kjellmaniella crassifolia)属褐藻门、褐藻纲、海带目、海带科,主要分布于日本北海道南部的函馆至室兰区域沿海,属于4~5年生大型褐藻,成体长1.5~2.0m,宽20~35cm,属于重要的经济海藻。  相似文献   

10.
4种海藻膳食纤维清除自由基的比较研究   总被引:13,自引:0,他引:13       下载免费PDF全文
采用羟基自由基体系、超氧阴离子自由基体系、烷基自由基引发的亚油酸氧化体系和DPPH体系对江蓠(Gracilaria)、麒麟菜(Eucheuma)、马尾藻(Sargassum)、海带(Laminaria)4种膳食纤维清除自由基的活性进行研究。结果表明,在羟基自由基体系中,江蓠、麒麟菜、马尾藻、海带4种膳食纤维的IC50分别为5.2mg/mL、5.5mg/mL、4.4mg/mL和4.1mg/mL;在超氧阴离子自由基体系中,江蓠、麒麟菜膳食纤维的IC50分别为4.8mg/mL和5.3mg/mL,而马尾藻、海带膳食纤维的最高清除率分别为36%和42%;在烷基自由基引发的亚油酸氧化体系中,江蓠、麒麟菜膳食纤维的最高清除率分别为36%和26%,马尾藻、海带膳食纤维的IC50分别为4.1mg/mL和3.5mg/mL;在DlPIH体系中,江蓠、麒麟菜、马尾藻膳食纤维的最高清除率分别为31%、11%和26%,海带膳食纤维的IC50为6.2mg/mL。在各体系中,与相应的专一性阳性参照物对比,证明这4种海藻膳食纤维对自由基有一定的清除作用。  相似文献   

11.
以海带(Laminaria japonica)为原料,采用阴离子交换和自由基氧化降解反应制备了不同分子量和硫酸根含量的岩藻聚糖硫酸酯,然后以血浆复钙时间(RT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶原时间(PT)、凝血酶时间(TT)为指标,研究海带岩藻聚糖硫酸酯抗凝血活性的构效关系.结果表明,采用离子交换,可从海带糖提取物中分离出低硫大分子组分F-A和高硫大分子组分F-B.粗糖经自由基氧化降解,可得到分子量为1.5 kD和8.0 kD左右的低分子组分,实验重复性好,产物分子量集中,其中分子量8.0 kD左右的低分子组分硫酸根含量最高.抗凝血实验表明,岩藻聚糖硫酸酯能显著延长RT、APTT和TT,尤以高硫组分大分子F-B抗凝血效果最好,而对PT影响不大,说明岩藻聚糖硫酸酯对外源凝血系统影响很小,它的抗凝血活性主要是通过内源性凝血途径来实现的.岩藻聚糖硫酸酯分子量对抗凝血活性的影响要比硫酸根含量的影响更大,其抗凝血活性随着分子量的降低而显著降低.对于分子量相近的岩藻聚糖硫酸脂,硫酸根含量越高,则抗凝血活性越高.总之,岩藻聚糖硫酸酯分子量和硫酸根含量越高,其抗凝活性越高.  相似文献   

12.
SUMMARY: The mineral (Na, K, Ca, Mg, Fe, Mn and Zn) contents in the holdfast of three brown algae of the genus Laminaria were determined to compare with those in frond and stipe. The wild and cultivated kelps of Laminaria japonica , L. ochotensis , and L. diabolica were used as samples. The K content was markedly high (11.76–14.91 g/100 g dry weight) in the holdfast of cultivated L. japonica; the K/Na ratio (3.88–5.18) of the holdfast was greater than those of frond and stipe as well as the reported values of frond (1.0–2.2). The content of Ca in the holdfasts of these three species was also higher than those in frond and stipe. The content of Mn showed the same tendency. This is the first report showing that the holdfast of L. japonica and L. diabolica is rich in minerals, especially K.  相似文献   

13.
光质对海带幼孢子体生长和假根发育的影响   总被引:3,自引:0,他引:3       下载免费PDF全文
以海带Laminaria japonica幼孢子体为材料,比较了不同光质(白光、红光和蓝光)对其生长的影响,并对假根的发育进行了研究。在为期56d的培养期内,蓝光始终促进幼孢子体的生长,平均叶片大小为9530±125μm长/1350±49μm宽,是对照白光组的4倍之多(2200±56μm长/356±20μm宽);而红光下,藻体生长极为缓慢,叶片大小仅为580±63μm长/135±11μm宽。但是三光质下,藻体假根生长差异较小;假根长/叶片长为红光下最大,蓝光下最小,三光质下该比值均随着培养时间的延长而下降。由于海带的主要捕光色素之一岩藻黄素的吸收峰位于蓝光区,因此加大环境中蓝光的辐射可有效提高光能利用率,从而提高实际光合效率,加快藻体的生长;而假根部由于结构和功能特性,光合能力有所退化,对光质差异不敏感,因而在三光质下的生长相似。  相似文献   

14.
周奕  吴永沛  于立国 《水产科学》2012,31(2):102-106
从福建省沿海生长的海带中提取岩藻聚糖硫酸酯,采用截留分子量50、30、10ku的平板超滤膜进行梯度超滤,发现50ku以上占了提取的岩藻聚糖硫酸酯的(84.29±2.772)%。采用EDTA和盐酸处理分子量大于50ku的岩藻聚糖硫酸酯,结合超滤技术进行脱除重金属As和Pb元素的研究,分别用原子荧光光谱仪和电感耦合等离子质谱检测处理前后岩藻聚糖硫酸酯中重金属As和Pb元素的残留量。结果显示,超滤后岩藻聚糖硫酸酯的相对电导率明显降低;用SPSS13.0统计方法对数据进行t检验,结果表明,试验组与对照组存在显著性差异,即用超滤结合螯合方法能显著脱除岩藻聚糖硫酸酯中重金属As和Pb。  相似文献   

15.
采用电渗析法对盐沉后的海带酶解液中岩藻聚糖硫酸酯进行分离,探索工业化分离生产岩藻聚糖硫酸酯的方法,以解决目前乙醇沉淀法存在的安全性和高成本等问题。以脱盐率、糖保留率为检测指标,采用响应面法优化了电渗析工艺参数。结果显示,在操作电压80 V、料液流量3.2 L/min、固形物浓度10 mg/ml、p H=5的条件下,电渗析连续循环3次,海带酶液解干基中多糖含量由40.17%提高至47.11%,硫酸根含量由3.36%提高至4.97%。电渗析后海带酶解液干基中的金属离子含量为Ca 0.13 mg/g、Mg 16.04μg/g、Cu 0.29μg/g、Se 11.7μg/g、Cr 8.06μg/g,Pb未检出,较电渗析前均有降低。电渗析对脱除褐藻胶的海带酶解液进行脱盐纯化处理,可有效地分离纯化出岩藻聚糖硫酸酯。  相似文献   

16.
李兆杰 《水产学报》2001,25(1):64-68
用化学发光分析法研究了3种低分子量涨带岩藻聚糖硫酸酯(LMWF-M,LMWF-I,LMWF-IV)体外清除超氧阴离子自基基(O2^-)及羟基自同基(.OH)的作用,并观察了LMWF-M对高脂血症大鼠的抗氧化作用,结果表明阴离子分量海带岩藻聚糖硫酸酯组分均有清除活性氧自由基的能力,随体系中LMWF浓度的增加,其清除活氧自由基的能力增强,LMWF-I清除自同基的能力最强,它对O2^-的IC50为0.044mg.mL^-1,对.OH的IC50为0.062mg.mL^-1,,LWMF-M能显著降低高脂血症大鼠箅清和组织中LPO含量(P<0.01),增强SOD活力(P<0.01).  相似文献   

17.
以海带为原料提取海带粗提物,以褐藻酸钠制备古罗糖醛酸寡糖与甘露糖醛酸寡糖,研究比较海带粗提物、褐藻酸钠、古罗糖醛酸寡糖、甘露糖醛酸寡糖及岩藻聚糖硫酸酯的吸湿、保湿性及抗氧化性。试验结果表明,海带粗提物、褐藻酸钠、古罗糖醛酸寡糖及甘露糖醛酸寡糖具有较高的吸湿性与保湿性,且古罗糖醛酸寡糖、甘露糖醛酸寡糖、褐藻酸钠及岩藻聚糖硫酸酯对超氧阴离子和羟基自由基均有较强的清除作用。  相似文献   

18.
Fucoidan mainly produced by brown algae is a sulfated polysaccharide with fucose as a main molecule backbone. The objective of this research was to evaluate the non-specific immune potentiating activity of fucoidan from a tropical brown alga, Sargassum cristaefolium indigenous to the Gunungkidul coast, Yogyakarta, Indonesia. Fucoidan was extracted by acidic extraction, separated from alginate by CaCl2 precipitation and precipitated with ethanol. To know the component of fucoidan, acid hydrolysis was conducted and analyzed by using silica gel thin layer chromatography. In these analyses, a commercial fucoidan from Fucus vesiculosus was used as a standard fucoidan. Fucoidan isolated from S. cristaefolium was composed by monosaccharide components of fucose and galactose. The result revealed that injection of fucoidan increased phagocytic activity, total plasma protein, leukocrit and leukocyte count significantly (p < 0.05). The immunomodulating activity of fucoidan from S. cristaefolium was comparable to that of fucoidan standard from F. vesiculosus. However, administration of fucoidan did not affect the phagocytic index and leukocyte differentiation. Injection of fucoidan from S. cristaefolium effectively increased innate immunity parameters of tilapia at doses of 0.4–0.6 mg/kg fish suggested that this fucoidan was potential use for immunostimulant to control fish diseases.  相似文献   

19.
Sulphated polysaccharides exhibit a range of activities which promote health and growth benefits to aquaculture species. One class of sulphated polysaccharides derived from marine algae is fucoidan, which is suggested to exhibit an affinity to the negative muscle growth inhibitory protein myostatin. Addition of fucoidan to the diet of fish therefore may lead to enhancements in growth through inactivation of the myostatin protein. To examine the growth enhancing potential of this sulphated polysaccharide, fucoidan extracts from Undaria pinnatifida were added to the diet of juvenile barramundi, Lates calcarifer. The fucoidan extract was of 86% purity and included in two treatment diets at 5 g kg?1 (0.5%) and 10 g kg?1 (1%) respectively. Fish were fed the diet for 52 days. At the end of the feeding trial, barramundi fed with the 1% fucoidan inclusion diet exhibited enhanced growth with significantly increased lengths, weights and muscle fibre area (hypertrophy) when compared to the 0.5% fucoidan inclusion diet and the non‐fucoidan control diet. This research suggests that addition of fucoidan to the diet of fish may have growth promoting effects.  相似文献   

20.
余贞  毕燕会  周志刚 《水产学报》2011,35(9):1343-1353
根据海带雄配子体抑制消减cDNA文库2个长为376 bp的表达序列标签(expressed sequence tag,EST),Blastn搜索发现它们与掌状海带的碳酸酐酶(carbonic anhydrase,CA)基因序列(GenBank登录号:AJ130777)有70%的相似性,结合该EST以及掌状海带CA基因保守序列设计引物,扩增得到海带配子体CA基因部分开放阅读框(open reading frame,ORF)序列,再以此为基础设计基因特异性引物,然后利用cDNA末端快速扩增技术(rapid amplification of cDNA ends,RACE),克隆得到一条长2 804 bp的cDNA序列(GenBank登录号:JF827608),其中5′-非翻译区(untranslated region,UTR)长166 bp,3′-UTR长1 765 bp,且具有明显的polyA尾巴,ORF长873 bp。它编码一个由290个氨基酸组成的前体蛋白,预测在20 Gly-21 Val处有一个典型的信号肽酶切位点,酶切后的成熟蛋白由270个氨基酸组成,具有3个锌结合的His残基所构成的催化活性中心,其分子量为30.44 ku,等电点为5.06。无论在cDNA或者DNA序列上,雌、雄配子体CA基因都没有差异,且无内含子。Southern-blotting杂交结果显示,海带配子体CA基因为单拷贝基因。蛋白同源性搜索,发现该基因的编码蛋白与掌状海带的α-CA蛋白有87%的同源性。基于36个CA蛋白的氨基酸序列所构建的邻接(Neighbor-Joining)系统进化树显示,自海带配子体中所克隆的CA基因位于α-CA蛋白所组成的一支,推测它可能为α-型,因而不在线粒体中起作用。实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,Q-RT-PCR)结果表明,在增加CO2浓度的条件下,CA基因在海带雌、雄配子体中的日表达量均较未增加的条件下有所增加,由此推测该CA基因不属于胞外CA;基于海带配子体CA蛋白仅具有一个信号肽,可以推测它是定位于叶绿体外膜上,以泵的方式为叶绿体光合作用提供充足的CO2。  相似文献   

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