饲料营养对亲鱼生殖性能的影响研究进展

营养对鱼类生殖具有重要的调节作用。亲鱼阶段的营养不仅影响亲鱼的性成熟、配子产生、繁殖力、受精率、受精卵的孵化率和胚胎发育,而且还影响仔稚鱼的质量和存活率;适当的营养可促进鱼类的繁殖性能,而营养缺乏或者过量将降低其繁殖性能。本文总结了饲料中的蛋白质、脂肪、糖、维生素和钙磷等矿物元素的含量和来源等因素对亲鱼生殖活动各个环节的影响,对饲料中一些关键营养素的供应提出了建议,并结合陆生动物的研究结果,对能量、脂肪及必需脂肪酸等调节鱼类繁殖性能的作用机制进行概括和推断。     

秋季草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲤亲鱼培育方法

秋季是亲鱼积累脂肪、性腺发育、增加怀卵量的重要季节，秋季亲鱼培育的好坏，直接关系到来年亲鱼人工繁殖的成败。因此，加强亲鱼的秋季培育尤为重要。     

营养水平对叶尔羌高原鳅亲鱼怀卵的影响

本研究在基础日粮饲料中添加水蚯蚓、虾粉等动物性食物,调节叶尔羌高原鳅亲鱼在怀卵前蛋白质营养水平,养殖亲鱼30d后测定该亲鱼绝对怀卵量与相对怀卵量水平、生长水平,确定亲鱼怀卵量的变化。结果表明,添加水蚯蚓组、添加虾粉组亲鱼与对照组、日粮增加组亲鱼的体长及体重增长差异显著(P0.01),添加水蚯蚓试验组增长最明显;添加水蚯蚓试验组、添加虾粉组亲鱼对比对照组、日粮增加组亲鱼绝对怀卵量与相对怀卵量水平差异显著(P0.01)。表明叶尔羌高原鳅提高亲鱼怀卵前期营养的蛋白质水平对亲鱼怀卵水平及卵的质量有显著影响,进行人工繁殖前对亲鱼养殖要添加活体的动物性蛋白质。     

野生与人工养殖牙鲆亲鱼不同组织脂肪酸的比较

为研究脂肪酸对牙鲆繁育性能的影响, 采用生物化学方法, 对野生和养殖牙鲆亲鱼肌肉、肝脏及卵中脂肪酸组成分别进行测定。结果表明: (1) 牙鲆肌肉、肝脏和卵中脂肪含量大小关系为肝脏>卵>肌肉。野生亲鱼肌肉和卵中脂肪含量显著低于养殖亲鱼(P<0.05), 肝脏脂肪含量与养殖亲鱼无显著差异; (2) 牙鲆亲鱼3种组织中均检测出21种脂肪酸。野生亲鱼肌肉中饱和脂肪酸(SFA)与养殖亲鱼无显著差异, 单不饱和脂肪酸(MUFA)显著低于养殖亲鱼(P<0.05)。肝脏和卵中SFA显著高于养殖亲鱼(P<0.05), MUFA与养殖亲鱼无显著差异; (3) 野生亲鱼肌肉、肝脏和卵中高不饱和脂肪酸(PUFA)的含量, 尤其是肝脏和卵中C20:5n-3(EPA)、C22:6n-3(DHA)的含量均显著低于养殖亲鱼(P<0.05), 但肌肉和卵中的C20:4n-6(ARA)含量明显高于养殖亲鱼(P<0.05); (4) 野生牙鲆亲鱼肌肉、肝脏和卵中n-3/n-6 PUFA及EPA/ARA显著低于养殖亲鱼(P<0.05), 肝脏中DHA/EPA显著高于养殖亲鱼(P<0.05), 但野生亲鱼肌肉和卵中的DHA/EPA与养殖亲鱼无显著差异。比较结果说明, DHA、EPA和ARA等PUFA是与牙鲆繁殖性能密切相关的重要脂肪酸。在牙鲆亲鱼养殖过程中, 除了提供牙鲆亲鱼足够的脂肪酸营养外, 也应注意各种脂肪酸, 尤其是PUFA中各种脂肪酸之间的添加比例, 从而保证亲鱼的繁殖性能及卵和仔鱼的质量。     

“池塘冲水”与家鱼催产关系的研究

在进行家鱼人工催产时，常常会遇到难产现象，影响鱼苗生产。根据我们对难产亲鱼的解剖观察和生产实践的体会，在难产亲鱼中，有一类亲鱼并非催产技术不当，而是它们当时的生理状况所致。这类亲鱼的肠系膜上积累有大量脂肪，腹部肌肉的脂肪也较多；     

主要海水养殖鱼类营养研究新进展（下）

二、蛋白质及能量的营养国内外学者对蛋白质,能量营养的研究主要集中在饲料中最适蛋白质含量、最适蛋白能量比、最适能量、蛋白质代谢、能量代谢及蛋白质质量对增重,饲料效率的影响上。据资料报道,在金鲷稚鱼饲料中添加与卵细胞特性相似的必需氨基酸,可使鱼苗成活率成倍增加,生长速度提高50%,又将枪乌贼肉添加到金鲷亲鱼饲料中,显著改善了卵子的质量。TuruitaH(1998)综述了海水养殖亲鱼的食物营养和生殖性能的关系,认为亲鱼食物中营养成分对性腺的发育有重大影响,蛋白质的数量和质量对卵子质量有影响。七带石斑鱼饲料的最适蛋白质含量为44%…     

闽东海域银鲳亲鱼性腺发育后期脂类及脂肪酸蓄积特点

脂肪和脂肪酸是海水鱼类早期生长发育的重要结构物质和能量来源。亲鱼的脂肪和脂肪酸储备影响其繁殖性能和早期仔鱼的发育。为了获知银鲳亲鱼性腺发育后期脂类及脂肪酸蓄积特点,本研究采用氯仿甲醇法及气相色谱法定量检测了繁殖季节闽东海域野生银鲳亲鱼不同组织的总脂肪及脂肪酸含量。结果表明:亲鱼卵巢、精巢、肝脏和肌肉的总脂肪含量差异显著。卵巢、精巢、肝脏和肌肉的总脂含量分别为:35.76%,15.11%,22.07%和22.14%(占组织干重)。极性脂肪占总脂肪的比例在精巢中最高,其次为肝脏和卵巢,在肌肉中最低。性腺从Ⅳ期发育到Ⅴ期,雌鱼卵巢总脂肪和中性脂肪含量显著增加,雄鱼肌肉极性脂肪含量显著降低。中性脂肪中卵巢的20∶5n-3(EPA,2.25~3.87 mg/g)、22∶6n-3(DHA,6.71~13.03mg/g)和高不饱和脂肪酸(HUFAs,17.20~29.64 mg/g)含量最高,极性脂肪中精巢的EPA(0.38~0.27 mg/g)和DHA(3.12~3.59 mg/g)含量最高。性腺中n-3/n-6比值显著高于肝脏和肌肉中。随着卵巢发育,DHA等必需脂肪酸在雌鱼不同组织及同一组织不同脂肪类别之间存在转移现象。研究表明,银鲳亲鱼各组织的总脂肪含量、总脂肪组成及脂肪酸绝对含量(mg/g干物质)具有组织特异性,随着性腺发育,必需脂肪酸总体上表现为由肌肉和肝脏向性腺中转移,且性腺中脂肪酸的变化主要发生在中性脂肪中。     

饵料中蛋白质含量及必需脂肪酸对虹鳟生殖的影响

饵料质量对虹鳟的生殖和卵质有明显的影响。对产卵前三个月的亲鱼投喂蛋白质和类脂物含量不同的饵料或不添加必需脂肪酸(EFA)的饵料进行实验．结果表明，含蛋白质36％，脂类18％的饵料，亲鱼生长率和饲料效率均高，而且受精卵的发眼率、孵化率也高；含蛋白质28％的饵料投喂69天，亲鱼生长率和孵化率均低。另外，在饵料中加入一些牛脂对生长发育有益；     

垂体出售

冬季，一般指当年的11月到翌年的2月份。冬初，亲鱼仍属育肥阶段，继续积累体内脂肪。冬末，亲鱼开始把积累的养份转化到性腺发育。冬季又是清塘的季节，不但可以检查亲鱼的育肥程度，而且可以将套养在亲鱼池中的成鱼或鱼种捕捞干净。因此，亲鱼的冬季饲养管理是亲鱼培育过程中不可忽视的一个环节。     

亲鱼塘在春季要定期冲水

养鱼,除了水还要有鱼,有了鱼苗,才能养成大鱼。鱼苗一般用人工繁殖的方法生产,所以,亲鱼培育是基础。如果亲鱼培育得不成熟,那么搞人工繁殖也就搞不成了。要想把亲鱼培育得好,除了在亲鱼产后补偿体力消耗,秋冬季积累脂肪,春季性腺发育快这三个方面,采取相应的措施外,春季要冲水也不可忽视。在亲鱼的产后,秋冬季的培育中,积累营养对于亲鱼来说是主要的,冲水相应地就