河蟹配合饲料添加诱食剂的研究

在河蟹配合饲料中添加诱食剂后其饲养效果有较显著的变化。应用正交设计针对复合氨基酸、甜菜碱和风味素三因子对中华城繁星进行了诱食剂的研究，得出一个比较合适的添加量：复合氨基酸0．6％；甜菜碱0．15％；风味素0．5％。其中，风味素是河蟹诱食作用的主要因子。     

饲料中添加甜菜碱对大口鲶生长的影响

甜菜碱是甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基类酯，属于维生素类似物。具有特殊的生理功能，可以调节肾细胞的水份渗出，提高钠钾泵的功能，调节体内渗透压。常用作动物营养的甲基供体，参与氨基酸的合成和协同作用。甜菜碱在水产养殖方面常用作诱食剂。Ｎｅｌｓｏｎ１９８９，１９９１研究证实，添加甜菜碱对幼鱼具有显著的促生长，提高成活率的效果；李咏梅１９９８试验表明，饲料添加０．３％甜菜碱，能明显促进罗非鱼的生长。现将饲料中添加甜菜碱对大口鲶生长的影响报道如下。１材料与方法１．１试验材料试验用甜菜碱，购自某饲…     

几种诱食剂对克氏原螯虾生长、血清生化指标及消化酶活性的影响

为研究饲料中添加诱食剂对克氏原螯虾生长、血液生化指标、肌肉常规营养成分及消化酶活性的影响,以初始体质量为(4.29±0.03)g的克氏原螯虾(Procambarus clarkii)为试验对象,选用克氏原螯虾231只,随机分为7个处理组,每个处理设3个重复,每组重复11只。采用单因素试验设计,在基础饲料中分别添加1%甜菜碱、TMAO、DMPT、复合氨基酸、大蒜素和复合诱食剂(40%甜菜碱+20%TMAO+20%DMPT+20%大蒜素),试验结束后测定克氏原螯虾生长性能、血清生化指标、肌肉常规营养成分和消化酶活性。结果显示,与对照组相比,在饲料中添加甜菜碱、TMAO、复合氨基酸、大蒜素、复合诱食剂均能显著提高克氏原螯虾的增重率,降低饲料系数(P0.05),复合诱食剂还可以显著提高其摄食率(P0.05);而对存活率没有显著影响(P0.05)。DMPT、复合氨基酸和复合诱食剂组均能显著降低血清谷丙转氨酶的水平;复合氨基酸组还能显著降低胆固醇的水平(P0.05)。添加甜菜碱、TMAO、DMPT、大蒜素和复合诱食剂组肌肉粗脂肪含量显著高于对照组(P0.05)。此外,在日粮中添加诱食剂能提高虾肠道消化酶活性(P0.05)。各组间血清谷草转氨酶、葡萄糖、总蛋白和白蛋白水平、肌肉水分和灰分含量差异均不显著(P0.05)。综上所述,饲料中添加诱食剂能显著提高克氏原螯虾的摄食、生长以及消化酶的活性。其中,复合诱食剂(40%甜菜碱+20%TMAO+20%DMPT+20%大蒜素)对促进克氏原螯虾生长效果最显著。     

几种诱食剂对大口鲶摄食效果的影响

试验表明，复合诱食剂2号、肝墨粉对大口鲶的诱食效果最好，其次为复合诱食剂1号、扇贝粉、甜菜碱及甲鱼诱食剂。饲料中添加大蒜素后大口鲶的摄食率明显下降。     

甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究

本研究了饲料中添加诱食剂甜菜对鲤鱼生长的影响。在鲤鱼饲料中添加0．0、0．1、0．3、0．5、1．0％的甜菜碱，试验用鱼体重为75．2％－82．7％，在1立方米的网箱中进行试验，试验期水温为18－24℃。结果表明，添加甜菜碱的各组日增重率与对照组相比分别提高6．77、19．55、21．80、24．81％。添加甜菜碱的各组饵料系数与对照组相比分别降低2．93、9．54、11．30、15．06％。0．3－1．0％甜菜碱的添加量对鲤鱼有显的诱食促生长作用，并提高了饲料转化率，从经济效益方面，0．3％的添加量是最好的。     

一种贝类作为水产动物诱食剂的研究

一种贝类（ＡＳＬ）不仅蛋白质含量高，氨基酸组成也比较全面，高不饱和脂肪酸含量丰富，甜菜碱含量高达２８９ｍｇ／ｇ。向饲料中添加１％的ＡＳＬ粉，发现其对金鱼的诱食活性不仅显著高于空白对照组，而且显著高于化十香组；饲料中添加０３％的ＡＳＬ粉，异育银鲫摄食量显著高于对照组，六周增重率比对照组提高３３％，这些结果表明ＡＳＬ作为水产动物诱食剂具有很高的开发利用价值。     

鲫鱼中草药诱食剂的研究

本实验采用咬球法和摄食生长法相结合，系统地研究了大茴香、苏叶、植物肽、木香、公丁及复合氨基酸等对鲫鱼（Carassius auratus）的诱食效果，并筛选出各中草药诱食效果最佳的浓度，然后按照最适浓度将中草药分别添加到基础饲料中，对鲫鱼进行15d摄食率试验，通过测定其日摄食率、增重率、饲料系数等指标来判断中草药对鲫鱼的诱食和促生长效果。实验结果表明：各种中草药对鲫鱼诱食效果最佳的浓度为：大茴香0．05％、苏叶0．75％、植物肽025％、木香0．05％、公丁0．15％。复合氨基酸为0．35％。鲫鱼在摄入添加不同中草药的饲料后，在生长速度上均比对照组有了不同程度的提高，在饲料中添加0．35％复合氨基酸和0．05％木香的效果最佳，分别比对照组增重率高282．5％和228．9％，添加0．05％大茴香和0．25％植物肽的效果次之，而添加0．75％苏叶和0．15％公丁的效果最差。     

诱食剂在水产养殖中的选择和应用

综述了甜菜碱、氨基酸、动植物提取物3类诱食剂在水产养殖中的应用效果和实验情况。不同诱食剂对不同养殖对象引诱效果不同，同一种诱食剂对不同养殖对象的引诱效果也不同，使用混合诱食剂的一般可增强诱食效果。选择诱食剂的原则是有效、经济、安全、方便。     

田螺人工养殖诱食剂的筛选试验

该文测试了丙氨酸、甲硫氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甜菜碱、大蒜素、酒糟干粉这7种诱食剂对于田螺摄食行为的诱导作用,以期为探索田螺人工养殖的科学方法提供一些依据。试验结果显示在饲料中添加诱食剂对田螺的趋食性有明显的诱导作用,七种诱食剂中甜菜碱和大蒜素的效果最好,但大蒜素的添加量为0.2%,低于甜菜碱的0.4%。     

饲料中添加不同诱食剂对南美白对虾生长和饲料消化的影响

两种等氮但不同鱼粉水平 (4 0 %和 35 % )的基础饲料中分别添加 0 2 %、 0 5 %甜菜碱、 0 2 %甜菜碱 +0 1%牛磺酸或一种市售添加剂配置成 8种实验饲料。饲料试验在循环系统的玻璃钢桶 (2 6 0L)中进行。结果显示饲料中添加不同诱食剂 ,有利于对虾的摄食和生长 ,甜菜碱诱食效果最佳 ,牛磺酸和甜菜碱的协同诱食效果并不明显。南美白对虾对无机盐、粗蛋白质有较高的表观消化率 ,但是粗脂肪的表观消化率较低只有 6 0 %左右。本研究表明甜菜碱是一种较好的诱食剂 ,其适宜添加量为 0 2 %。诱食剂在两种等氮等能但不同鱼粉水平 (4 0 %和 35 % )的饲料中作用并不明显 ,进一步研究诱食剂在鱼粉含量低、低蛋白饲料中的作用 ,研究南美白对虾脂类营养及调控机理十分必要