湘江长沙段渔业资源现状及保护对策

1自然概况湘江是湖南省境内最大的河流,干流全长856km,流域面积94660km2,沿程有绿水、浏渭河、捞刀河、浏阳河、涟水、靳水、沩水等许多支流,于益阳濠河口注入洞庭湖。湘江在长沙境内从韶山到铁角嘴全长近87km,沿江地带地势低洼,水域辽阔,鱼类资源和水生生物资源十分丰富,品种繁多。据考察,湘江流域共有鱼类110多种,属11目、23科、67属,以鲤科鱼类为主体,常见的经济鱼类有四十多种,主要经济鱼类有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、三角鳊、鳡、鳜、鲶、黄顙、细鳞斜颌鲴、鲚、鲌二十余种,其中草、鲢、鳙、青、鲤、鲫等鱼类已成为人工养殖的主要品种。除鱼类外,水生动植物资源也很丰富,有三角帆蚌、褶纹冠蚌、背角无齿蚌等贝类和虾、蟹、龟、莲藕、菱等等。水生生物中常见的浮游生物有绿藻、硅藻、甲藻、兰藻、轮虫、枝角类、桡足类、原生动物等,是鱼类的天然饵料。     

新编汉英现代渔业词典(11)

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紫花地丁治猪病

<正>紫花地丁,又名地丁草、紫地丁,紫花地丁具有清热解毒、拔毒、消肿、抗菌消炎作用,与其他中药配合可治疗多种猪病。猪肺疫:马齿苋、大青叶各30 g,半边莲25 g,紫花地丁18 g,捣烂榨汁喂服。疔疮:野菊花、紫花地丁、黄花地丁、生地各30 g,金银花10 g,水煎喂服。猪瘟:连翘、黄岑、栀子、贯众、黄柏、龙胆草、紫花地丁、大黄各9 g,金银花6 g,蜈蚣     

沙锅莲蓬鸡

主料:鲜活鲤鱼1条,雏鸡1只辅料:青豌豆、火腿、香菜、鸡蛋调料:食用油、葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、香油、花椒、八角、葱姜水、鸡汤制作方法:1、将鸡切成小块并洗净,用开水焯一下捞出,装入沙锅内放入葱段、姜片、花椒、八角、盐、鸡精、料酒,上笼蒸熟;2、将鱼去骨、剔出净肉剁成泥,加葱姜水、鸡精、蛋清、盐搅拌成鱼蓉、酒盅抹油,把鱼蓉装满抹平,上面均匀嵌入青豆,成莲蓬状,上笼蒸15~20分钟倒出。3、将火腿切成菱形,香菜切段;4、坐锅点火倒入鸡汤,放入火腿段、香菜段,开锅淋入香油,倒入沙锅内,然后将蒸好的“莲蓬”缀入沙锅即可。沙锅莲…     

山区池塘构树叶主养草鱼提质增效技术

正构树为桑科构树属落叶乔木,别名楮实子、楮树、皮树、麻叶树、谷浆树、醋桃树等,在自然界生存适应环境的能力极强,既耐干旱、贫瘠、盐碱,又耐干冷、湿热,根系发达,在酸性、中性或石灰质土、盐度4以下各种类型的土壤中几乎能旺盛生长,极少发生病虫害,山间地头随处可见,我国华北、华中、华南、西南、西北各省都有分布,国外日本、印度、马来西亚、泰国、越南、缅甸、太平洋诸岛等亦有分布。我国     

工厂化牙鲆鱼养殖病害治疗试验

1试验器材及药品1．1器材50个容积2万ml的长方形玻璃缸槽,若干充气管,60目散气石,lml、10ml的移液管,500g的托盘天平,5000ml的三角烧瓶,1600X显微镜一台,载玻片、盖玻片若干,以及镊子等。1．2药品及浓度84消毒液（3、5、8、9、10、12、15、20、25、30X106）,新洁尔灭（5、7、8、9、10、12、15、20X10－e）,高锰酸钾门、2、5X10'）,氯化汞（0．15、0．20X10一勺,甲醛（80、100、150、200X106）,硫酸铜（2、6、SX10－'）,孔雀石绿（0．05、0．1、0．5、0．SX10－'）,硫酸钢与硫酸亚铁合剂（2、2．5、3X10－'）,戊M醛（50…     

酱汁鲫鱼

一、原料 大鲫鱼500克,酱油50克,面酱25克,清油100克(实耗50克),大油、花椒油、姜丝、葱丝、蒜片、料酒、醋、白糖、味精备适量,高汤少许,大料5瓣。 二、制法 1、将鱼去鳞、鳃、内脏,削去颈下边一块铁鳞,左侧契直刀三刀,右侧契直刀两刀,待     

黑脊倒刺鲃池塘生态养殖技术

黑脊倒刺钯,亦称光倒刺鲃,俗称光鱼、溪魁等,属鲤科,钯亚科,倒刺鲃属,主要分布于长江、钱塘江、珠江及福建省闽江、九龙江、晋江等水系,为福建省主要淡水经济鱼类.它生长快、分布广、个体大、食性杂、耐寒、抗病力强、肉质鲜美、市场价格高,具有美食和药用功效,深受消费者的喜爱.不少地方将其作为水库网箱、池塘的饲养对象,获益颇丰.     

湖南鑫海绳网(集团)沅江市湘沅渔具厂

沅江市湘沅渔具厂,是湖南省渔网生产厂家之一,是渔网生产的综合性企业,具有法人资格。本人致力于发展中国的水产事业,坚持平等互利原则,重合同守信誉。经营范围:各种规格的鱼筛,尼龙春片网、尼龙夏花网、维尼龙夏花网、亲鱼网、各种鱼种网箱、成鱼网箱,各种规格的拦、赶、刺、张网、三层刺网、单层刺网、架子拉网、冰下拉网、多用途三层接网,拖网,围网,库湾养鱼拦网,溢洪道拦鱼网,拦鱼设备,流水毫网,深水网箔,银鱼拖网,银鱼刺网,蔬菜塑料大棚防风网,安全网,各种撒网,网片,网线,渔船、高速玻璃钢船快艇等。     

吃鱼健脑

原料:鲫鱼2条,肉酱100克,盐、味精、黄酒、葱末、姜末、麻油、鸡蛋、植物油、酱油、糖、鲜汤、水淀粉、葱段各适量。 制法: (1)鲫鱼宰杀,去脏,洗净。肉酱加入盐、味精、黄酒、葱末、姜末、麻油、鸡蛋拌和上浆,塞入鲫鱼肚中。 (2)锅中放油烧热,放入葱段略煸,放入鲫鱼略煎,烹入黄酒,加酱油、糖、鲜汤煨烧后收汁,加入味精,用水     

中医治疗犬瘟热的方剂

<正>肺炎型:1苇茎、薏苡仁、冬瓜仁各30 g、大青叶、鱼腥草、连翘各10 g,桃仁9 g、黄芩5 g,水煎。1剂/d,连服5 d,2³次/d。2板蓝根、鱼腥草、黄连、黄芩、黄柏、栀子各10 g,水煎。1剂/d,连服5 d,23次/d。2板蓝根、鱼腥草、黄连、黄芩、黄柏、栀子各10 g,水煎。1剂/d,连服5 d,2³次/d。3大青叶、金银花、连翘各10 g,黄连、黄柏、黄芩各6 g,柴胡6 g,陈皮3 g,白术、甘草各5 g,水煎。1剂/d,连服5d,23次/d。3大青叶、金银花、连翘各10 g,黄连、黄柏、黄芩各6 g,柴胡6 g,陈皮3 g,白术、甘草各5 g,水煎。1剂/d,连服5d,2³次/d。肠炎型:1板蓝根、白头翁各15g,黄连、黄芩、黄柏、栀子、牛蒡子各10 g,水煎。1剂/d,     

四部委联合发布"关于严厉打击非法捕捉和经营利用水生野生动物行为的紧急通知"

为加强珍稀濒危水生野生动物保护,积极配合传染性非典型肺炎防治工作,倡导饮食文明,在严厉打击非法猎捕和经营利用陆生野生动物的同时,农业部、国家工商行政管理总局、海关总署、公安部决定严厉打击非法捕捉和经营利用水生野生动物的行为,现就具体事项紧急通知如下:一、各级渔业、工商行政管理、海关、公安部门要高度重视水生野生动物保护工作,要针对水上、码头、集贸市场、餐馆等重点地区存在的捕捉、交易、加工、食用水生野生动物泛滥现象,各司其职,密切配合,认真查处,严厉打击非法捕捉、杀害、加工、贩卖、走私水生野生动物的违法犯罪行…     

规模猪场建设标准化及防疫规范化的浅见

随着三峡库区生态建设、农村产业结构调整,规模养猪迅猛发展,伴随而来的养殖污染、动物性食品安全,越来越受到社会各界的广泛关注。作为规模养猪场业主,必须对发展生产、提高效益、环境治理、食品安全等问题进行通盘考虑,在猪场建设时必须同步规划、同步设计、同步建设、同步落实、同步使用,既要考虑生产发展、增产增收增效的个人利益,也要考虑健康、环保、安全的公众利益,促进社会健康、平安、和谐、稳定发展。     

利用藕池养殖小口脂鲤试验

小口脂鲤(Prochilodus scrofa)又名南美鲱鱼,为热带性鱼类,原产于巴西南部的巴拉邢河水系。它具有适应性强,生长速度快,食性广泛,个体大,抗病力强,易捕捞,肉质细嫩鲜美,经济价值高等特点。1996年浙江省淡水水产研究所从巴西引进该鱼的夏化鱼种,经过强化培育,于1998年6月首次在吲内获得人工繁殖成功,现在浙江、广东、广西、福建、上海、江苏、四川、湖北、湖南、山东、江两、安徽、海南、河南、天津、北京、新疆等地已广泛试养。     

鱼籽超高压杀菌技术研究

鱼籽即雌鱼卵巢成熟所产生的卵子,蛋白质含量高,原料污染少,成品口感好,是一种非常有营养的食物,它们中的许多物质是人体不能自行合成的,例如氨基酸中的苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸;不饱和脂肪酸中的多烯脂肪酸;各种维生素,包括脂溶性的维生素A、D、E、K、Q和水溶性的维生素B1、B2、泛酸、叶酸、生物素、B6、B12和Vc;微量元素包括氯、镁、锌、铁、硫、钙、钾、钠、碘、铜、钴和硒等,以及核酸的基本单位核苷酸.另外,鱼卵中含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)具有调节血脂、增强记忆力的保健功能,是高血脂人群最理想的保健食品.但是鱼籽碎小,表面积大,所以容易与氧气接触、容易腐败变质.传统的储藏方法是以冷冻为主,但低温条件下,部分细菌仍能生长,分解消耗营养物质,并且冷藏后解冻容易造成营养物质的损失和风味品质的下降.     

吃鱼健脑

原料 黑鱼、螃蟹、精盐、鸡蛋清、味精、高汤、葱结、蒜头、姜块、淀粉、胡椒粉、香菜、色拉油、绍酒。 制法 1.将黑鱼宰杀,去鳞、去鳃、去内脏,洗净。将鱼从尾部进刀,出2片鱼肉,头、皮骨相连。脊背用刀刃排剁几下,使其弯曲。 2.鱼肉批切成片入水浸漂后,挣干水分,     

“第二届水产知识智力竞赛”考题答案

一、是非题: 1～5.7,非。6.8～10.是。二、填空题: 1.埃及塘虱,埃及,杂食性,底。2.将卵浮在水面,使卵在孵化时得到充足的氧气。3.鳃呼吸,皮肤呼吸,肠呼吸。4.大口黑鲈,美国或北美洲,肉食性。5.水、种、饵、混、密、轮、防、管。6.中华鲟、扬子鳄、白鳍豚、白鲟。7.黑麦草、苏丹草、苦(艹卖)菜、杂交狼尾草、籽粒苋、墨西哥玉米。8.赶、拦、刺、张。9.荧     

美味菜谱·鱼肴七款

红烧鱼块　原料:青鱼200克,肉末、姜末、葱花、豆瓣辣酱、白糖、味精、水淀粉、辣油、蒜泥、酱油、葱油、 香醋、生油各适量。 制法:1.将青鱼切成5厘米长、2厘米宽的鱼块,用酱油和黄酒腌渍一下。2.生油烧至六成熟时,将青鱼块 放入锅内稍炸一下后倒入漏勺。原锅加油,烧热后下肉末炒散,加姜、蒜、葱、豆瓣酱,煸出香味后,再下鱼块、黄 酒、酱油、白糖,外加清水150克,待烧沸后,改用小火使肉末、鱼块焖熟。最后加味精,旺火收紧汁,用水淀粉勾 芡,撒上葱花,淋上醋、辣油,起锅装碗即成。 葱火靠鲤鱼　原料:鲤鱼2条(600克),葱250克,黄酒、酱油、…     

近期渔业仪器标准化编制工作简介

根据国家技术监督局于1991年9月17日对农业部《关于农业行业、水产行业技术归口管理范围的批复》,农业部水产行业标准代号为“SC”,水产行业标准归口管理范围是:1、水产资源和养殖:资源调查和保护,水产捕捞,养殖亲本、苗种,水产养殖药物。2、水产品:鲜品、冷冻品、干制品、腌熏制品、罐头制品、鱼糜脏器制品、调味制品、珍珠及其加工品、综合利用制品(如碘、褐藻胶、添加剂、生化制剂等)的质量、品种、规格、检验、包装、贮运及安全、卫生。3、渔具和渔具材料、网具、网目尺寸,网片纺织、裁剪、装配,钓具系列及制品,网板、浮标、     

唐代渔业技术概观——读陆龟蒙《渔具诗序》

陆龟蒙,字鲁望,号天随子。唐代文学家,长洲(今江苏苏州市)人。年轻时做过苏州、湖州两郡的小官,不久便辞官在今江苏吴县地区隐居,直到去世。《新唐书·隐逸传》说他隐居时,常“升舟设蓬席,赢束书、茶灶、笔床、钓具往来”。就在这个时期,他以网、罩、(?)、钓筒、钓车、鱼梁、叉鱼、射鱼、鸣桹、沪、椮、种鱼、药鱼、舴艋、笭筲等为题,创作了十