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石蛙(学名棘胸蛙),肉质细嫩,营养丰富,且有清热解毒、滋补强身等功效,具有很高的食用价值与药用价值,是南方丘陵山区名贵的水产品之一。余姚市的山地、丘陵面积805.09km。,山清水秀,物产丰富,具备石蛙生长生活的良好条件。但由于人们过度捕捉和生态环境不断恶化,造成野生资源日益枯竭。出于保护石蛙野生资源,开发这一传统名特珍品,满足市场需求目的,也为了进一步开发利用四明山区优越的自然资源,为山区农民开辟一条脱贫致富的创收新路。自2008年开始,余姚市水产技术推广 相似文献
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石蛙学名为棘胸蛙(Ranaspinosa),又名石鸡,属两栖类蛙科动物。其肉质细嫩鲜美,蛋白质含量较高,并具有多种药用功效,民间多用于医治小儿体虚,盗汗等多种疾病。石蛙多生活于山涧溪流的林区,以捕食昆虫、小型鱼类为食。近年来,由于大量捕捉及林区生态环境的恶化,野生石蛙数量不断减少。因此,开展石蛙人工养殖,不仅有利于保护石蛙资源,也有利于山区农民脱贫致富和丰富市场,满足人们消费需要,是一举数得的好事。桂东是革命老区,同时也是贫困山区。为了为贫困山区人民寻找一条脱贫致富门路,笔者从2000年3月起,开展了高海… 相似文献
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石蛙学名棘胸蛙,又称棘蛙,石鸡、石蛤蟆、石怪等,为棘蛙属动物,大型野生蛙类,是我国南方山区持有的名贵山珍,被美食家誉为"百蛙之王".目前,市场上见到的少量石蚌基本靠上山捕捉,野生石蛙越来越少,笔者通过几年的反复试验,总结了提高石蛙产卵率、孵化率、变态率、成活率的一整套人工繁养技术,且拟每年提留约2万只幼蛙放归大自然,以此起到保护珍稀物种和保持生态平衡的作用. 相似文献
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石蛙学名棘胸蛙 ,是一种栖居于山涧溪流中的珍稀两栖动物 ,其肉质鲜美 ,营养丰富 ,价格较高。 2 0 0 0年开始 ,永嘉县农业局在县石蛙驯养繁殖试验场进行驯养繁殖试验。1材料与方法1 .1试验蛙来源用于试验的石蛙均来自本地高山野生石蛙 ,2 0 0 0年开始捕捉 ,积少成多。1 .2试验条件驯养池面积 1 2m2 ,高 1 .2m ,四周砖彻水泥粉刷 ,安装进排水管 ,池上口设网盖。池内水陆面积比为 3∶1 ,水深 1 0~ 2 0cm ,供有石穴、水草、食台 ,通风凉爽 ,仿自然环境设计。孵化池面积 4m2 ,高 1m ,水深 1 5~ 2 5cm。1 .3试验方法1 .3.1种蛙驯养野生蛙捕捉来… 相似文献
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棘胸蛙俗称石蛙、石鸡。是我国特有的大型野生蛙。棘胸蛙肉质细嫩洁白,味道甘美,营养丰富,列为宾馆、酒家推荐的山珍名菜。亦是人们难得的珍稀佳肴。且具有滋补强身、清心润肺、健肝胃、补虚损。以及解热清毒、治疳疾等功效。近年来。由于过度捕捉和环境的恶化。棘胸蛙资源量日渐匮乏。为了保护棘胸蛙野生资源。在杭州市农发基金办及上级有关部门的大力支持下。 相似文献
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《中国水产》2014,(8)
<正>棘胸蛙(学名:Quasipaa spinosa),又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、石鳞、石蛙、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙等,是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。棘胸蛙因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,肉味甘咸平,入肺胃肾经,有健脾消积、滋补强壮的功效,用它来治疗消化不良、食少虚弱等症状,深受消费者的欢迎。野生棘胸蛙生活于中国南方的山溪水坑内或石洞岩隙中,习性昼伏夜出,每年11月~翌年4月冬眠,主要食物为昆虫及其幼体,随着树木人工不断砍伐,生态环境不断发生变化,加上人为滥捕,过渡的捕捉利用,野生棘胸蛙濒临灭绝,目前市场上野生棘胸蛙销售价格高达300元/kg~400元/kg。 相似文献
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棘胸蛙(paa.spinosa)又名石蛙,石鸡。属两栖无尾蛙科、蛙属。主要分布在南方各省,它是我国特有名贵的野生动物,也是山区维持生态平衡的一个重要物种。人们的滥捕滥杀和大量使用农药,致使环境恶化,造成野生棘胸蛙资源日益减少。由于经济价值高,近年来人工养殖规模越来越大,但由于环境条件的改变,易引起疾病发生。 相似文献
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中华鳖的人工养殖经历了从大量进行野生暂养到粗放养殖,进而发展到集约化、产业化养殖方式。由于部分集约化养鳖场存在着水质严重污染和滥用药物问题,导致产品品质下降;加上人们消费理念的变化,市场出现了严重的供大于求的现象,致使产品价格急剧下滑。随着人们对无公害、绿色食品的需求意识不断加强,市场对生态养殖的中华鳖需求量急剧增加,生态鳖的价格也在不断上升。为此笔者从水质、饵料及病害等方面谈谈中华鳖养殖的健康管理问题。 相似文献
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中华鳖的人工养殖经历了从大量进行野生暂养到粗放养殖,进而发展到集约化、产业化养殖方式。由于部分集约化养鳖场存在着水质严重污染和滥用药的问题,导致产品品质下降;加上人们消费理念的变化,市场出现了严重的供大于求的现象,至使产品价格急剧下滑。随着人们对无公害、绿色食品的需求意识不断加强,市场对生态养殖的中华鳖需求量急剧增加,生态鳖的价格也在不断上升。为此笔者从水质、饲料及病害等方面谈谈中华鳖养殖的健康管理问题。 相似文献
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石蛙的人工养殖技术(一) 总被引:1,自引:0,他引:1
石蛙学名棘胸蛙 (Ranaspinosa) ,又名石鸡 ,属两栖类蛙科动物 ,分布在我国的江苏、浙江、安徽、江西、福建、云南、贵州、湖南、广东、广西等省 ,是我国大型的食用蛙 ,其腿肥壮 ,肉质鲜美 ,清凉滋补 ,富含高蛋白和维生素A、B1 、B2 、C及尼克酸 ,具有 17种氨基酸 ,人体所必需的 8种氨基酸含量较高 ,脯胺酸和丙氨酸尤为丰富 ,谷氨酸含量高达11 9%,其综合营养可与甲鱼媲美。由于人类的大肆捕捉 ,自然界中的的石蛙日趋减少 ,价格不断上扬 ,野生资源破坏极为严重 ,许多地区这种蛙数量剧减或处于濒危。如果进行人工繁殖扩大种群 ,… 相似文献
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石蛙学名棘胸蛙,又名石鸡、山蛙(图见彩中插2)。是我国南方丘陵山区名贵的水产品,山区村民称之为"山精"。祁门县芦溪乡地处黄山南麓,境内森林覆盖率高达85.78%,距国家级自然保护区牯牛降风景区仅50公里,盛产野生石蛙。近年由于过量捕捉,资源破坏严重。2006—2008年我们在祁门县芦溪乡开展了半人工封沟放养增殖,资源恢复效果明显,取得了一定的经济效益。现将该技术总结如下: 相似文献