无公害水产品生产发展对策的探讨

无公害水产品是指产地环境、生产全过程和生产出的产品质量均符合国家的有关标准和规范的要求,经过无公害水产品产地认定和产品认证合格,获得认证证书并被批准使用无公害农产品标志的、未经加工或经初加工的食用水产品。无公害水产品产地认定由省级渔业行政主管部门组织实施认定,经产地环境评价和水质检验合格后,发放无公害水产品产地认定证书,在无公害水产品产地范围内生产的产品,由农业部     

浅议无公害水产养殖的发展思路

随着人民生活水平的日益提高，水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已被列为世界各国消费者追求的首选目标，从生产源头开始，不断完善和发展无公害水产养殖，显得尤为关键。     

抓住机遇,促进我省无公害水产品事业发展

当前随着我国农业和农村经济发展进入新的阶段,农产品质量安全问题已成为农业发展的一个主要矛盾。农药、兽药、饲料添加剂、动植物激素等农资的使用,为农业生产和农产品数量的增长发挥了积极的作用,与此同时也给农产品质量安全带来了隐患,加之环境污染等其它方面的原因,我国农产品污染问题也日渐突出。而作为农产品中占据主导地位及具有极高附加值的水产品,由于养殖规模及工厂化养殖技术的日臻完善,其产量也获得突破性进展,目前我国已成为世界水产品生产和出口大国,水产品养殖产量已占全球养殖产量的2 3,而目前我国水产品养殖生产中同…     

无公害水产品及其生产技术

一、我国无公害食品行动计划实施“无公害食品行动计划”的指导思想是，以提高农产品特别是“菜蓝子”产品的质量安全为中心，以农产品质量安全标准体系、监督检测检验体系、认证体系、执法体系、生产技术推广体系和市场信息体系建设为重点，从产地和市场两个环节入手，对农产品实施从“农田到餐桌”的全过程质量控制，推动农产品的无公害生产和产业化经营。工作计划：力争用８～１０年或更短的时间，使我国农产品质量安全水平有一个大的提高，基本达到国外同类产品的质量安全水平，满足城乡居民生活水平日益提高的需要，全面增强我国农产品…     

无公害水产品质量要求

随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，人们对水产品的质量有更高要求，不仅讲究其营养性、价格、适口性，而且愈来愈关注水产品的安全卫生性。同时，全球经济一体化和我国加入WTO，对我国水产品质量提出了更高的要求，无污染、无公害的优质水产品将成为进入国际市场的首选产品。为此，笔者根据有关资料选编无公害淡水水产品质量要求的知识，供有关企业和养殖者参考。无公害水产品质量要求包括水产品的感官指标、鲜度指标及安全卫生指标。１感官指标无公害水产品的感官指标应符合下表要求：２鲜度指标挥发性盐氨基酸≤２０毫克／１０…     

建设无公害水产品产地带动水产品放心工程

近几年来，在上级主管部门的指导下，在汕头市政府的重视下，我们以提高水产品质量安全水平为目标，采取有效措施，以抓水产品无公害生产、渔业标准化、水产品药物残留防治为重点，有序地推进水产品质量安全管理工作，促进了全市海洋与渔业产业的发展。去年全市水产品总产量超过33万t，总产值达到20亿元，比上年分别增长5％和9％。水产养殖迅速发展，产量达到15万t，     

我省新增20处无公害水产品产地

最近，河南省无公害农产品认证委员会公布第七批无公害农产品产地认定名单，其中有20处水产品养殖基地被认定为河南省无公害水产品产地．总面积达7．83万亩。     

发展无公害水产品的养殖类型和模式

大力发展无公害水产品养殖,应坚持因地制宜,瞄准国内外市场需求,以选择适当的无公害养殖类型和模式作为切入点,以推广应用先进科学技术为依托,以建设集中连片无公害养殖基地为目标,搞好饲养人员的技术培训,有计划有步骤地加以推进,不断提升水产食品的整体质量水平和安全系数,增强市场竞争能力,扩大市场占有份额。从目前条件来看,发展无公害水产品养殖的类型和模式主要有:一、自然生态无公害养殖法即利用大水面的优越自然条件和丰富的天然饵料,通过采用特定的养殖方式,以天然饵料为主,进行无公害水产品养殖的一种模式。如江苏的固城湖上通长…