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相似文献
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1.
为了解冰鲜鱼和水产配合饲料2种不同饲料对乌鳢(Ophiocephalus argus)中汞和甲基汞富集水平和食用安全的影响,实验采用ICP-MS法、液相-原子荧光分光光度法分别测定乌鳢在摄食冰鲜鱼和水产配合饲料两种不同饲料后,研究其肌肉、肝脏和肾脏3种不同组织中总汞和甲基汞的含量随养殖周期的富集规律。结果显示:在整个养殖过程中,饲料投喂组肌肉、肝脏和肾脏中总汞和甲基汞含量均低于冰鲜鱼投喂组,其中冰鲜鱼组肌肉、肝脏中总汞和甲基汞的富集均明显高于饲料组,肾脏中总汞的富集明显高于饲料组。从不同组织看,肌肉对总汞和甲基汞的富集显著高于肝脏和肾脏。肌肉中汞主要以甲基汞形式存在,平均含量占总汞的84.2%,低于国家食品安全限量标准,食用风险较低。相关性分析显示,2种不同饲料中总汞、甲基汞含量对乌鳢生长周期内总汞、甲基汞富集无显著性影响。结果表明乌鳢配合饲料养殖较冰鲜鱼养殖更为安全,适宜进一步推广运用。  相似文献   

2.
为研究亚麻籽油替代不同鱼油水平对大菱鲆幼鱼[初始体质量为(5.89±0.02)g]生长、脂肪酸组成以及肝脏和肌肉脂肪沉积的影响,以亚麻籽油分别替代0、33.3%、66.7%和100%鱼油,配制4种等氮等脂饲料。每组饲料随机投喂3组实验鱼,饱食投喂,养殖周期为92 d。结果发现,饲料亚麻籽油水平并未显著影响大菱鲆幼鱼存活率(SR)和特定生长率(SGR),但显著影响其摄食率(FI)、饲料效率(FE)和表观净蛋白利用率(ANPU)。随饲料亚麻籽油水平升高,FI显著升高,而FE和ANPU显著下降,且其均在100%亚麻籽油组分别达到最大值或最小值。饲料亚麻籽油水平并未显著影响大菱鲆饲料脂肪表观消化率、肝体比和肌肉脂肪含量。当饲料中亚麻籽油替代100%鱼油,鱼体肝脏脂肪含量显著高于全鱼油组。肝脏和肌肉脂肪酸组成与饲料脂肪酸组成相似。相对于全鱼油组,亚麻籽油替代组肌肉和肝脏中亚油酸和亚麻酸显著升高,而EPA和DHA含量显著下降。研究表明,大菱鲆饲料中亚麻籽油替代水平应低于66.7%,且大菱鲆饲料中n-3长链多不饱和脂肪酸含量需大于0.8%。  相似文献   

3.
应用稳定同位素技术检测了在辽宁省兴城市龙运井盐水工厂化养殖的体质量(168.10±12.52)g和(553.40±43.16)g的1、2龄大菱鲆肝脏、肌肉、鳃和几种投喂冰鲜鱼和配合饲料中的碳、氮稳定同位素比值,采用IsoSource线性混合模型分析了鱼饵料的贡献率;还检测了大菱鲆肌肉组织氨基酸含量,用氨基酸评分和化学评分评价了营养价值。研究结果显示,1龄和2龄大菱鲆饵料的δ~(15) N值分别为9.34‰~12.00‰和9.56‰~12.00‰;δ~(13) C值为-21.34‰~-20.37‰和-21.27‰~-19.83‰。1龄和2龄鱼各组织的δ~(15) N值和δ~(13) C值依次为:肌肉鳃肝脏。3种饵料对1龄鱼的贡献率依次为:玉筋鱼(42.4%)方氏云鳚(40.5%)配合饲料(17.1%);4种饵料对2龄鱼的贡献率依次为:鳀鱼(41.0%)玉筋鱼(30.6%)方氏云鳚(17.5%)配合饲料(10.9%)。氨基酸营养价值评定结果表明,2龄鱼的蛋白营养价值高于1龄鱼。上述研究结果可为工厂化养殖大菱鲆不同生长阶段的饵料投喂策略提供参考。  相似文献   

4.
赵吉伟  李小龙 《鲑鳟渔业》2011,(4):12-15,36
茴鱼是我国珍稀濒危冷水性鱼类,本研究分别对黑龙江茴鱼的野生群体及养殖群体肝、肾、肌肉组织中免疫相关的碱性磷酸酶、酸性磷酸酶及过氧化氢酶活力进行了测定。实验结果表明:两群体三种组织中AKP活力均表现为:肾脏〉肝脏〉肌肉;ACP活力均表现为:肾脏〉肌肉〉肝脏;而CAT活力表现为:肝脏〉肾脏〉肌肉。同时,肾脏及肌肉组织中,ACP活力野生群体明显高于养殖群体相应组织,而在肝脏中,则表现为养殖群体较高;CAT活力与AKP活力变化趋势相同,均为:养殖群体肝脏及肾脏组织中,CAT活力明显高于野生群体相应组织,而在肌肉中,则表现为野生群体较高。了解和掌握养殖群体及野生群体茴鱼不同组织各种免疫相关酶活力的变化趋势,对完善并推广茴鱼全人工繁育、养殖具有重要的指导意义。  相似文献   

5.
利用高效液相色谱法分别测定了单次和多次混饲口灌大菱鲆诺氟沙星(NFLX)后鱼体主要组织中的NFLX含量。通过MCP-KP药动学程序对NFLX在大菱鲆体内的药代动力学及残留消除规律进行了分析研究。结果表明,以30mg/kg的剂量单次混饲口灌大菱鲆,NFLX在大菱鲆体内的达峰时间(Tmax)为2h,血、鳃、肾脏、肝脏、肌肉的达峰浓度(Cmax)分别为:8.365、7.519、1.871、6.485和4.060μg/g;NFLX在组织中的消除半衰期(T1/2)由小到大依次为:肝脏8.18h<肌肉12.39h<鳃丝15.29h<血液23.22h<肾脏23.25h。连续5d以30mg/kg的剂量混饲口灌大菱鲆,消除半衰期(T1/2)由小到大依次为:肌肉74.88h<血液98.16h<肝脏186.43h<鳃192.12h<肾脏200.45h。以上研究表明,诺氟沙星在大菱鲆体内的吸收较为迅速,有利于疾病的预防和治疗用药。在组织中以肾脏中的残留最为显著。使用诺氟沙星进行大菱鲆疾病的预防和治疗时,至少停药30d后方可上市销售。  相似文献   

6.
自资江湖南邵阳段采捕体质量500~700 g的野生中华鳖Trionyx sinensis 3只,自湖南省水产原种场取养殖的体质量400~600 g中华鳖3只,测定其肌肉、肝脏、脂肪块和背甲中Cu、Zn、Cd、Pb的含量,比较野生与养殖中华鳖体内重金属的富集特征及食用安全性。结果表明:(1)养殖中华鳖各组织对Cu的蓄积表现为肝脏肌肉背甲脂肪块,对Zn的蓄积表现为背甲肝脏肌肉脂肪块,对Cd的蓄积表现为肌肉肝脏背甲脂肪块,对Pb的蓄积表现为背甲肝脏脂肪块肌肉;野生中华鳖各组织对Cu和Zn的蓄积规律与养殖中华鳖相同,对Cd的蓄积表现为肝脏背甲脂肪块肌肉,对Pb的蓄积表现为背甲脂肪块肝脏肌肉;(2)均值污染指数(PI)由大到小排序为背甲(野生)肝脏(野生)背甲(养殖)肝脏(养殖)肌肉(养殖)肌肉(野生)脂肪块(野生)脂肪块(养殖)。综上,资江湖南邵阳段野生中华鳖与养殖中华鳖的肌肉及脂肪中Cu、Zn、Cd和Pb含量均远低于国家限量标准,食品安全性好。  相似文献   

7.
人工养殖史氏鲟畸形原因探讨   总被引:2,自引:2,他引:0  
张涛  庄平  章龙珍 《海洋渔业》2006,28(3):185-189
采用原子吸收分光光度法,对骨骼畸形和体型正常的人工养殖史氏鲟脊椎、骨板、鳍条、鳃、肝脏、肾脏、肌肉中锰、铜、铁、镉、铅、锌等的含量进行了检测,并对其分布和积累规律进行了研究。结果表明,畸形和正常史氏鲟身体各部位中重金属的含量无显著性差异(P>0.05),重金属积累不是造成人工养殖史氏鲟畸形的主要原因。畸形和正常人工养殖史氏鲟体内重金属的分布和积累规律基本一致,锰和铅主要分布在脊椎、骨板、鳍条和鳃等骨化组织中;铁和铜在体内主要蓄积在肝脏中;锌和镉在体内的分布较均匀。  相似文献   

8.
赵吉伟  李小龙 《水产学杂志》2011,24(4):12-15,36
茴鱼是我国珍稀濒危冷水性鱼类,本研究分别对黑龙江茴鱼的野生群体及养殖群体肝、肾、肌肉组织中免疫相关的碱性磷酸酶、酸性磷酸酶及过氧化氢酶活力进行了测定。实验结果表明:两群体三种组织中AKP活力均表现为:肾脏〉肝脏〉肌肉;ACP活力均表现为:肾脏〉肌肉〉肝脏;而CAT活力表现为:肝脏〉肾脏〉肌肉。同时,肾脏及肌肉组织中,A...  相似文献   

9.
大菱鲆养殖饲料配制技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
目前,大菱鲆养殖发展迅速,仅山东省莱州市就有养殖温室大棚500多个,养殖面积40万米2,养大菱鲆约150万~200万尾,已形成较大规模。现在国内大菱鲆专用料很少,成鱼养殖一般从国内饲料厂家购进粉末饲料,然后加入添加剂和鲜杂鱼肉搅拌挤压成湿性颗粒料,现做现喂。下面根据生产经验谈谈大菱鲆养殖饲料配制应注意的一些问题。一、原料选用要严格饲料原料一定要新鲜。玉筋鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、鲐鱼、鱼及其他海捕鲜杂鱼等,是制作大菱鲆饲料的主要原料。鲜杂鱼一般占饲料的50%或略高。鲜杂鱼一定要新鲜,洗净后方可加工,绝…  相似文献   

10.
为探讨在低蛋白水平(40%)下,饲料中不同种类的碳水化合物(葡萄糖、蔗糖和糊精)对大菱鲆幼鱼[(8.12±0.04)g]生长、成活、饲料利用、体组成和血液生理生化指标等的影响,实验在对照组饲料中未添加可消化碳水化合物,含40%的蛋白质和18%的脂肪,然后在对照组饲料的基础上,调节脂肪水平为12%,分别添加15%的葡萄糖、蔗糖和糊精配制3组实验饲料。在流水式养殖系统中进行9周的大菱鲆生长实验。结果显示,各处理组大菱鲆成活率均高于95.24%,并且各组间无显著差异;对照组和糊精组大菱鲆的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均显著高于葡萄糖组和蔗糖组。各组间的日摄食率(DFI)没有显著差异。对照组和糊精组饲料效率(FE)显著高于蔗糖组,但葡萄糖组FE与其它各组无显著差异;各处理组间蛋白质和脂肪表观消化率(ADC)未受碳水化合物种类的显著影响,而可消化碳水化合物的ADC依次为:葡萄糖组>糊精组>蔗糖组(。葡萄糖组的能量ADC最高,蔗糖组的最低;除对照组肌肉脂肪含量显著高于其它各组外,碳水化合物的种类对大菱鲆肌肉常规组成及糖原含量无显著影响,但显著影响了肝脏的脂肪和糖原含量。大菱鲆肝脏脂肪含量依次为对照组>糊精组>蔗糖组>葡萄糖组,肝脏糖原含量依次为葡萄糖组>蔗糖组>糊精组>对照组;不同碳水化合物种类对大菱鲆幼鱼血浆葡萄糖含量没有显著影响,但显著影响血浆总氨基酸、胰岛素、总胆固醇(CHO)和甘油三酯(TAGs)的含量。结果表明,本实验条件下,大菱鲆对糊精的利用效率优于葡萄糖和蔗糖,并且不同种类的碳水化合物通过糖脂关联代谢等途径对大菱鲆幼鱼的体组成和血液生理生化指标造成一定的影响。  相似文献   

11.
大菱鲆(Reinharditushippoglossoicles)是原产于欧洲的一种大型名贵比目鱼类,在我国由于养殖历史较短,以及各地养殖场使用地下低温井水养殖,各种病害相对较少发生,有关病害防治的知识及研究工作均未得到积累和开展,病害防治常识往往被养殖者忽视。2000年~2001年,山东省荣成市几家培育大菱鲆亲鱼的养殖场先后暴发了由于海水小瓜虫寄生而引起的亲鱼大量死亡的突发事例,是自大菱鲆引入我国境内以来,在国内首次发生的疾病,现将我们掌握的有关情况介绍如下:一、病原:海水小瓜虫(Ichthyophthiriusmarinus)又称刺激隐核虫…  相似文献   

12.
大菱鲆是深受国人喜爱的营养美食,也是我国海水养殖的优良品种。大菱鲆富含高质量的蛋白质、脂肪、必需脂肪酸、胶原蛋白等营养成分,能满足人类的营养需求。丰富多彩的饮食文化,使大菱鲆广受消费者欢迎。大菱鲆引种养殖的成功源自国家对科技的投入和科研团队的辛勤努力,不断的科技创新使大菱鲆成为普通大众舌尖上的美味。  相似文献   

13.
Embryo dechorionization is a common practice used in certain fish species for different purposes. It facilitates techniques like microinjection, transfection or electroporation in embryos. Dechorionization is easily achieved in some fish species but is a more complex problem in species that have very thick chorions. In this study, we address this problem in turbot embryos, where chorion removal is practically unachievable post-chorion hardening. For this purpose, different solutions that lacked ions required for the hardening of this envelope or contained inhibitors of enzymes involved in the process were used during egg fertilization. The toxicity of the solutions was assessed, and their effect on embryo cleavage and on chorion structure was studied by light and scanning electron microscopy (SEM). The results demonstrated that embryos are very sensitive to these solutions and that first cellular cleavages are affected with most of them. This study also provides the first report on turbot chorion structure, analyzed by SEM. The chorion is a very thick envelope in this species, and its total removal was not observed with the employed treatments. Nevertheless, partial dechorionization was achieved when embryos were fertilized in some of the tested solutions and later treated with pronase (3 mg/ml).  相似文献   

14.
Turbot fry (10–20 mm) and juveniles (85–110 mm) were transferred directly from 16.0–16.5 C to 1.0 C, 2.5 C, 5.5 C or 8.0 C seawater. The fry were more sensitive to cold water than juveniles. The fry survived for 1 week at 8.0 C but not at 5.5 C, whereas juveniles survived at 5.5 C but not at 2.5 C. Transfer of juveniles to 1.0 C and 2.5 C seawater caused a high mortality, a marked increase in plasma Cl- concentration, decrease in muscle water content, and hyperglycaemia. Acclimation to 5.5 C (juveniles) or 8.0 C (fry and juveniles) markedly reduced the sensitivity to 1.0 C exposure.  相似文献   

15.
溶藻弧菌脂多糖对大菱鲆免疫保护实验   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用粗提脂多糖(LPS)对体重为110~150g大菱鲆进行免疫保护实验。注射浓度为20mg/mL和40mg/mL的LPS溶液0.2mL,以及按5‰比例添加到饲料中进行投喂试验。免疫后用0.1mL浓度为1×109CFU/mL的溶藻胶弧菌分别进行5次感染实验。结果显示:第7天即可产生免疫保护作用,RPS可达75%,免疫保护作用可持续3个月。  相似文献   

16.
养殖大菱鲆隐核虫病及其治疗   总被引:3,自引:1,他引:2  
王印庚  刘志伟  林春媛  陈霞  王玲  李华 《水产学报》2011,35(7):1105-1112
根据流行病学特征、病原形态、病理分析,确定了感染大菱鲆的寄生虫为刺激隐核虫,并进行了几种常用药物及自主研发复方中草药“HD-2”对刺激隐核虫的离体杀灭试验和临床治疗观察。结果表明,双氧水(H2O2)和复方中草药“HD-2”对该病有良好的杀灭和治疗效果。使用复方中草药“HD-2”,同时结合100~200 mL/m3的双氧水药浴,可达到迅速控制病情、病症消失的良好治愈效果。本项研究率先提出了复方中草药和双氧水可替代甲醛治疗隐核虫病的治疗方法,具有高效、低毒、低残留之优点,为有效防治隐核虫病提供了理论依据和技术支撑,对防止滥用化学药物、提高水产品质量和保护生态环境具有重要的现实意义。  相似文献   

17.
大菱鲆正常代谢水平及节律性的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
对工厂化养殖的不同规格大菱鲆(Scophamus maximus Linnaeus)的日常代谢进行了研究。结果表明,4种规格的大菱鲆表现出相同的代谢规律性,摄食对大菱鲆的代谢有明显的影响,摄食后代谢率呈迅速上升的趋势。在摄食后3~9 h内代谢率出现第1高峰值,在凌晨3:00~6:00(摄食后21-24 h)出现第2高峰值,代谢率昼、夜之间的差异不显著(P>0.05)。体重对大菱鲆的代谢有着显著的影响,4种规格9.69±3.35g、33.34±8.34g、130.18±26.75g和264.11±35.79g的大菱鲆日平均耗氧率分别为0.2702±0.0225、0.1880±0.0189、0.1592±0.0436、0.1033±0.0184mgO2/g·h,日平均氨氮排泄率分别是0.6496±0.0303、0.4560±0.0669、0.3744±0.0320、0.2831±0.0662mgN/100g·h,随着体重的增加,单位体重的代谢率呈下降的趋势(P<0.05)。  相似文献   

18.
The effect of 18 mg. melatonin (MLT) implants on thereproductive performance of turbot (Scophthalmus maximusL.) broodstock was determined in 20 females and 12 males. Implantedanimals showed supra-physiological plasma MLT concentrations during threemonthsafter implantation, being at that time about one hundred times higher thandiurnal MLT concentrations. Direct effects of MLT implants were observed ongonadal maturation of turbot females three months after implantation (P <0.01), although the faster ovarian response to increasing photoperiod was notconsistent and no differences were detected at the final reproductiveperformance. MLT implants had a positive effect on turbot male reproductivefeatures, since gonadal recrudescence started 45 days earlier (P < 0.05)showing a trend towards higher spermatozoa concentration. Further research isadvisable to ascertain the MLT dose required for and time of implantation inturbot broodstock.  相似文献   

19.
The effect of 18 mg. melatonin (MLT) implants on thereproductive performance of turbot (Scophthalmus maximusL.) broodstock was determined in 20 females and 12 males. Implantedanimals showed supra-physiological plasma MLT concentrations during threemonthsafter implantation, being at that time about one hundred times higher thandiurnal MLT concentrations. Direct effects of MLT implants were observed ongonadal maturation of turbot females three months after implantation (P <0.01), although the faster ovarian response to increasing photoperiod was notconsistent and no differences were detected at the final reproductiveperformance. MLT implants had a positive effect on turbot male reproductivefeatures, since gonadal recrudescence started 45 days earlier (P < 0.05)showing a trend towards higher spermatozoa concentration. Further research isadvisable to ascertain the MLT dose required for and time of implantation inturbot broodstock.  相似文献   

20.
养殖大菱鲆使用甲醛残留状况研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验针对工厂化养殖大菱鲆大量使用甲醛的现状,研究使用甲醛后对大菱鲆食用安全性的影响。主要通过测定用药后不同时间大菱鲆体内的甲醛残留量,探索甲醛在大菱鲆可食部分中的残留状况。研究发现,用药初期甲醛在大菱鲆体内会有一定量残留,但随时间延长残留量不断下降,在一定时间后大菱鲆可食部分甲醛残留量可以达到未检出水平。试验结果提示,大菱鲆工厂化养殖规范化使用甲醛,在第8天可以达到未检出水平,不会影响产品可食部分。  相似文献   

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