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<正> 春节是水产品的旺销期,老百姓的餐桌上水产品是必不可少的佳肴。特别是鱼,价格低廉而又营养丰富。春节吃鱼已成为一种民俗,寓意“年年有余”。丰富的鱼类产品使人们既享受了美味又表达了一种美好的心愿,传承着祖国悠久的饮食文化。正因如此,春节的水产品市场蕴涵着巨大的商机,市场营销大有可为。然而,从春节水产品市场 相似文献
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<正>借"年年有余(鱼)"的吉言,水产品总是在春节期间大行其道,特别是柔嫩味鲜、无鳞少刺的带鱼,更是市民传统过年必备之物,通常每家每年都会准备一些带鱼自用或待客,带鱼特有的鲜香味也不时从你、我、他家冒出,并分布在城乡的大街小巷里。 相似文献
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<正>我国很多地区有吃整鲤鱼地习惯,逢年过节,餐桌上都少不了它,取其"年年有余"、"鱼跃龙门"之意,增添喜庆气氛。目前我国淡水鱼一般都以鲜鱼形式销售,淡旺季明显,影响渔 相似文献