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相似文献
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1.
<正> 春节是水产品的旺销期,老百姓的餐桌上水产品是必不可少的佳肴。特别是鱼,价格低廉而又营养丰富。春节吃鱼已成为一种民俗,寓意“年年有余”。丰富的鱼类产品使人们既享受了美味又表达了一种美好的心愿,传承着祖国悠久的饮食文化。正因如此,春节的水产品市场蕴涵着巨大的商机,市场营销大有可为。然而,从春节水产品市场  相似文献   

2.
新春话"鱼"     
食鱼文化在我国可谓是历史悠久,源远流长.在我国许多地方,每逢新春佳节,千家万户的餐桌上少不了一道鱼菜,其寓意在于"年年有余(鱼)","喜庆有余(鱼)",过年嘛,图个吉祥,图个喜庆!在我国五十六个民族大家庭中,春节食鱼的风俗可谓是"百花齐放"、"多姿多彩".  相似文献   

3.
食鱼文化在我国可谓是历史悠久,源远流长.在我国许多地方,每逢新春佳节,千家万户的餐桌上少不了一道鱼菜,其寓意在于"年年有余(鱼)","喜庆有余(鱼)",过年嘛,图个吉祥,图个喜庆!在我国五十六个民族大家庭中,春节食鱼的风俗可谓是"百花齐放"、"多姿多彩".  相似文献   

4.
食鱼文化在我国可谓是历史悠久,源远流长。我国许多地方,每逢新春佳节,餐桌上少不了一道鱼菜,其寓意在于"年年有余(鱼)","喜庆有余(鱼)","娱(鱼)乐无穷",过年嘛,图个吉祥,图个喜庆!在我国五十六个民族大家庭中,过年食鱼的风俗可谓是"百花齐放"、"多姿多彩"。中国人爱吃鱼,自古便有"无鱼不成席"之说,我国八大菜系,哪一席都不少了鱼菜,就连老祖宗造字时也将"鲜"字归于"鱼"部,一年最隆重的节日——春节更离不开鱼了。  相似文献   

5.
食鱼文化在我国可谓是历史悠久,源远流长.在我国许多地方,每逢新春佳节,千家万户的餐桌上少不了一道鱼菜,其寓意在于“年年有余(鱼)“,“喜庆有余(鱼)“,过年嘛,图个吉祥,图个喜庆!在我国五十六个民族大家庭中,春节食鱼的风俗可谓是“百花齐放“、“多姿多彩“.……  相似文献   

6.
王权 《齐鲁渔业》2010,(6):60-60
<正>借"年年有余(鱼)"的吉言,水产品总是在春节期间大行其道,特别是柔嫩味鲜、无鳞少刺的带鱼,更是市民传统过年必备之物,通常每家每年都会准备一些带鱼自用或待客,带鱼特有的鲜香味也不时从你、我、他家冒出,并分布在城乡的大街小巷里。  相似文献   

7.
过年说鱼     
展华 《中国水产》2010,(1):80-80
<正>我国是个海洋大国,中国人向来对鱼情有独钟,过年的吉祥语中,说的最多,听的最多的当数"年年有余",鱼与中国人的物质生活、精神生活有着鱼水般的不解之缘。在北京  相似文献   

8.
<正>福州金鱼的历史与今天金鱼性情温和,身型华丽,色彩斑斓,千姿百态,素有凌波仙子、水中牡丹、活的艺术品之称,人们赋予金鱼许多美好的寓意:年年有余(鱼)、金玉(鱼)满堂等。饲养金鱼能使人修身养性,陶冶情操。茶余饭后,闲暇之时,欣赏着缸中悠然自得游动的金鱼,能使人暂时远离城市的喧嚣,忘却心中的烦恼,是一种理想的休闲方式。  相似文献   

9.
赵良 《中国水产》2010,(1):68-68
<正>我国很多地区有吃整鲤鱼地习惯,逢年过节,餐桌上都少不了它,取其"年年有余"、"鱼跃龙门"之意,增添喜庆气氛。目前我国淡水鱼一般都以鲜鱼形式销售,淡旺季明显,影响渔  相似文献   

10.
<正>古代戏剧家李渔撰写的《闲情偶寄》中记载到"食鱼者首重在鲜,次则及肥,肥而且鲜,鱼之能事毕矣。"意思是说:吃鱼最重要讲究新鲜,其次是肥,又肥又鲜,吃鱼的优点就全了。然而,鱼不但是美味佳肴,还是人们闲情逸致,休闲娱乐的源泉。吃鱼多聪明、观鱼悦心情、钓鱼修身心、赏鱼知和谐。"桂泉妃"就是在这样的熏陶下,开拓创新以鲜为主,将养殖基地搬回大自然中。  相似文献   

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