特种水产养殖与产业化发展对策

一、何为“特种水产养殖”所谓“特种水产养殖”是相对于传统水产养殖业而言，一般泛指经济价值较高，养殖（或开发）时间不长的水产品养殖。采用的养殖方式通常是单一品种的集约化养殖（或少量搭配鲢、鳙鱼）；在养殖的全过程（或某个阶段）中，某些品种还需配备必要的设施；生产规模有一定的局限性，市场销售有一定的区域性，因而价格波动较大。二、特种水产养殖业在渔业和农业中的地位与作用自市场开放以来，我国的渔业生产始终是效益农业中的主力军，在增加农民收入上功不可没。在农业产业结构调整中，水产养殖业一直是农民首选的产业之…     

2005年河南省水产养殖病害监测数据分析

为了加强对水产养殖疫病的预报和控制，更好地服务于渔业经济的健康发展，2005年省水产技术推广站组织15个市、54个县区、118个测报点开展了水产养殖病害监测．监测期从4月开始到10月结束。有少数市监测报到12月。监测水域有池塘和网箱。要求每个监测点要有一定的规模，各地视养殖水面大小，在不低于要求标准的情况下．合理设置监测点。监测品种由市、县根据当地情况自己决定，但监测品种、养殖模式在当地应有代表性。     

鳜鱼养殖在湖北省石首市悄然兴起

4月中旬，湖北省石首市水产局举办鳜鱼养殖技术座谈会，来自全市的近300个养殖专业户参加了会议。 鳜鱼是今年石首市水产部门主推的一项新型养殖品种。该品种具有口感好、无细刺、营养价值高等特点，市场供不应求，具有非常广阔的市场空间和显著的经济效益。为抢抓机遇，让这一新型品种在石首不断兴起壮大，     

水产健康养殖与食品安全发展战略研究

随着科学技术的进步和国民经济的发展，我国的水产养殖业得到了迅速的发展并已成为世界第一水产养殖大国。但是随着水产养殖产量的提高和养殖规模的扩大，养殖环境恶化，主要养殖品种疫病严重，滥用药物等问题十分严重，导致养殖水产品质量下降。本文从养殖生产、市场流通以及人类食品安全等方面探讨了健康养殖与食品安全的重要性和紧迫性，并从技术、经济、政策法规等方面提出了一些建议和对策。     

澳洲淡水小龙虾在滦南县养殖的可行性分析

<正>为解决我县淡水养殖品种单一,效益不稳定的实际情况,探索和引进新的养殖品种,提高养殖效益,7月中旬,笔者考察了湖北省武汉亚龙水产生物工程有限公司、浙江省淡水水产研究所新品种繁育公司的澳洲淡水小龙虾育苗车间和养成基地。初步认为,该品种养殖适应性强,市场售价高、养殖技术简单、养殖效益好,能够在我县及我省大部分地区养殖。     

小水面绿色生态鳖高效养殖模式

<正>小水面养殖常规水产品种,受养殖规模和供求关系影响,养殖效益既不稳定也不高;养殖小宗水产品种,养殖效益虽高,容易一哄而上,影响养殖效益,或产销不对接,形成有价无市的现象;开发特色养殖品种,能获得相对稳定的较高养殖效益。所谓特色养殖,是指当地没有或产量少、从异地贩进,或者有同类产品,但其养殖环境和养殖方式特殊,具有食品质量安全、营养价值、风味可与     

多元化养殖品种及养殖方式的组合设计

水产养殖结构包括养殖品种结构及养殖方式的构成，当前我国的养殖品种及养殖方式多种多样，随着水产科技的进步，新的养殖品种，新的养殖方式频频问世，为我们调整优化养殖结构提供了极大便利，但是调整优化养殖结构不是简单的原有养殖品种、养殖方式的彻底淘汰，也不是盲目的新养殖品种、新养殖方式的一哄而上。本文将站在以池塘养鱼为主体的养殖场的立场探讨这一问题。一、养殖品种的组合设计一养殖品种的选养原则具备以下条件的养殖品种可作为养殖对象，参与养殖结构的优化调整。１．市场适销，价位较高，能取得明显比较效益。２．具…     

地图鱼、花老虎等观赏鱼的养殖现状简介

近年来，随着农业产业结构调整步伐的加快，生产周期短、病害少、效益高的水产新品种养殖已成为渔业结构调整的主要方向，传统的养殖品种因为产值低、成本高、病害日趋严重、产品质量下降而越来越不能满足生产和市场的需求。水产新品种、新技术被不断地引进和推广，甲鱼、河蟹、黑鱼、青虾等传统名优品种养殖规模、产量、效益不断提升，同时南美白对虾、罗氏沼虾、匙吻鲟、江黄颡鱼等大量名优新品种不断引进，养殖规模和效益也在逐年推开。     

福建省水产养殖动植物病情测报及防治工作现状和思路

一、福建省水产养殖病害测报工作的总体情况自2000年9月开始,我省根据农业部渔业局、全国水产技术推广总站的统一部署,开展水产养殖病害测报工作,至今我省的水产养殖病害测报已连续进行70个月。在过去工作的基础上,近年来我省水产养殖病害测报在规模、测报点、测报品种等方面均     

淡水石斑鱼养殖技术

淡水石斑鱼（Ciehlasoma managuense）原产于中美洲尼加拉瓜，1988年被引入台湾地区试养，后成为台湾南部地区的淡水鱼养殖品种之一，1996年被广东、江西等一些养殖单位从台湾地区引进养殖。该品种在广东、江西一带养殖非常成功，而且市场价格较高。近年来，淡水石斑鱼的养殖技术，已引起国内水产工作者的高度重视，养殖技术日臻成熟，养殖规模也越来越大。现结合本地的养殖经验，将淡水石斑鱼的养殖技术介绍如下：     

水产健康养殖与食品安全发展战略研究

随着科学技术的进步和国民经济的发展,我国的水产养殖业得到了迅速的发展并已成为世界第一水产养殖大国。但是随着水产养殖产量的提高和养殖规模的扩大,养殖环境恶化,主要养殖品种疫病,滥用药物等问题十分严重,导致养殖水产品质量下降。本文从养殖生产、市场流通以及人类食品安全等方面探讨了健康养殖与食品的重要性和紧迫性,并从技术、经济、政策法规等方面提出了一些建议和对策。     

花尾胡椒鲷人工养殖

花尾胡椒鲷是海水鱼养殖中生长快、肉质细嫩、营养较高的一种优良水产养殖品种，属于广盐性鱼类，它以鱼、虾、甲壳类等为食。近几年来随着花尾胡椒鲷人工育苗的成功，花尾胡椒鲷已成为一种养殖周期短、见效快的水产鱼类可发展养殖品种。现将花尾胡椒鲷人工养殖情况介绍如下。     

越冬养殖大有可为

近年来，我国水产养殖业发展迅速，尤其是沿海地区的水产品已经到了相对过剩的时期，水产养殖效益下降，一些地方甚至出现了生产亏损。珠海市斗门区在做好市场开拓和品种更换的同时，大力推广越冬养殖，使一些常见的养殖品种也能创造出较大的经济效益，有力地推动了水产养殖业的发展。一、斗门区水产越冬养殖的发展与现状斗门区隶属珠海市，是著名的养虾产区。１９９６年，斗门区的罗氏沼虾养殖已发展到４万亩，亩产１７９千克，每千克２８．３元，平均亩产利润只有６２１元，低于养殖四大家鱼的收入。１９９５年冬，在水产部门的指导下，斗…     

河蟹池综合生态混套养技术

由于各地河蟹养殖规模扩大，集约化程度提高，养殖成本增幅较大，河蟹养殖的比较效益近几年来有所下降。为此2005～2006年宜兴市水产指导站开展了“河蟹综合生态混套养技术”的研究和示范推广，全面探索增加混套养地方特色名优品种，取得了较好的综合经济效益。现将实施情况简要小结如下：     

试论我省水产养殖品种的结构调整

90年代以来,我省水产养殖业有了长足的发展,产量、效益大幅度提高,水产养殖品种由80年代末的十几种增加到近百种左右,结构趋于合理,并形成了一批优势创汇产品,随着生产的发展和消费水平的提高、生产环境的变化,我省水产养殖品种出现了新问题并在一定程度上影响了我省水产养殖的进一步发展。下面通过我省水产养殖品种的现状和存在的问题,谈谈对水产养殖品种结构调整的几点看法。1　我省水产养殖品种的现状和存在的问题1 .1　我省目前水产养殖品种据不完全统计,我省目前约有海淡水养殖品种近1 0 0种,其中淡水养殖品种60来种,海水养殖品种近40…     

水产养殖用药与水产品质量安全问题(下)

自我国实行改革开放政策后的30年来,水产养殖模式由粗放式转化为半精养式、工厂化养殖的逐渐增多,伴随着水产养殖规模的扩大、养殖动物品种的增加、水产养殖产量大幅度上升的过程,水产养殖动物的各种暴发性疾病也开始流行、频发起来。为了满足市场上水产用药物的大量需求,一度在各地涌现出了大大小小的近     

加快水产养殖结构调整增加水产业对农民增收的贡献份额

去年以来,水产品市场呈低迷之势,特别是一些常规的淡水品种,价格全线下跌,根据市场调查显示,价格下跌的幅度多达25%,面对目前市场状况,水产养殖业如何拓展生存空间,赢得主动,如何真正成为农民致富增收的重要产业,笔者认为适应市场,加快水产养殖结构调整是当务之急。一、加快水产养殖结构的调整是水产业健康发展的当务之急。水产养殖业一直是农村产业结构调整中的优势产业,尤其是近几年来,水产养殖业得到了迅猛的发展,形成了农民增收的主要途径之一。主要表现在:一是产业规模迅速扩     

浅析渔药使用存在的主要问题与监督管理对策

随着水产养殖生产规模的不断扩大，以及集约化程度的不断提高，水产养殖品种的各种病害也日趋严重，危害程度逐年加大，给水产养殖生产造成了很大的损失。而渔药的应用对确保养殖渔业产量稳定、持续发展的作用更显重要，但由于一些养殖生产者安全用药意识模糊，不规范用药现象时有发生，滥用、误用药物的现象也十分普遍，不仅无益于养殖机体的健康，而且可能影响到人体的健康，对我国水产品质量和养殖环境造成了一定影响。     

名特优水产动物的健康养殖

一、名特优水产动物及其疾病发生的特点 　　名特优水产动物是一个较为模糊的概念，它是与常规水产动物相对应存在的。一般来说，所谓名特优水产动物是指那些或名贵、稀少，或养殖方式特殊、养殖规模较小，或营养价值优良，商品价值较高的受人特别青睐的水产经济动物。名特优水产动物一般具有以下特点：①经济价位较高，因而价值较高，养殖效益高。②数量比一般养殖品种稀少，或已达一定规模但仍较畅销。③养殖需要较高的投入。④养殖水平要求较高。⑤养殖风险性大。 　　其疾病的发生具有以下共同的特点： 　　1.环境对其疾病发生的影响…     

西班牙农业部宣布开发出章鱼养殖饲料

2013年7月西班牙农业部宣布，在用于产业规模养殖育肥真蛸（Octopus vulgaris）（章鱼的一种）的配方饲料的研发上取得了进展。该配方饲料有望给章鱼的生长和饲料转化带来最佳产出，并确保养殖废物产生最少。西班牙穆尔西亚农业与食品开发研究所（Imida）负责人指出，真蛸是水产养殖界极感兴趣的养殖品种，因为它是适合开发用于商业规模养殖生产的一个优秀的候选品种。