沉箱养鲍技术及发展前景

随着生活水平的不断提高，国内外对鲍的需求量也越来越大，天然资源已难以满足市场需求，鲍的人工养殖因而得到蓬勃发展。1985年，我国的鲍产量只有约100吨；到1998年，我国鲍的产量已超过2000吨，其中大部分属于人工养殖的成果。在我国福建、广东和海南等南方沿海地区，1999年以前鲍的养殖方式主要为陆地工厂化养殖。该养殖方式由干采用室内水池笼养，养殖密度大（每立方水体养鲍约1000个），水流交换难，极易引住重切被抱眩病的暴发。1995年以来，全国各地的工厂化养鲍均不励国封吸界临港的侵袭，损失极为惨重。此外，由于该法养殖成本高…     

北方筏式养鲍技术规程

近年来，我国养鲍业从无到有，从小到大，达到了相当的规模和一定的水平。但受多方面条件制约，筏式养殖尚未形成较完整的操作技术规程。荣成市俚岛镇经多年的养殖实践，基本摸清了皱纹盘鲍的生态习性以及在筏养条件下鲍的生长规律，在整个养殖过程中实现了规范化管理，制订了严格的规章制度和切实可行的操作规程。筏养１０万头幼鲍，经３年养成，成活率达 ８０％以上，规格 ６～８ ｃｍ，产量 ３～４吨，产值１５０万元左右，纯益１２０万元，年亩纯益４万元以上，在我国北方筏式养鲍生产性技术研究上取得了初步效果，为我国北方筏式养鲍起…     

盘鲍引进养殖与人工育苗试验

１９８６年从日本长崎引进盘鲍，在平潭与连江黄岐半岛进行了生活，生长与育苗养殖试验，表明该种鲍适于福建沿海的水温特点，比本地的杂色鲍生长快；比北方引进的皱纹盘鲍与台湾的九孔具有更强的适温能力，当前已用自育的第二代做亲鲍，培育出大量苗种，并与皱纹盘鲍杂交所育的大量苗种为本省提供一优良的鲍的养殖新种。     

人工养殖鲍的疾病及其防治技术

鲍肉质鲜美，营养丰富，且具有较高的药用价值，自古以来誉以海之珍品，是目前全球海水养殖动物中名贵的品种之一。我国近几年来也开始发展鲍的人工养殖，特别是福建、辽宁、山东、广东、海南等地沿海，鲍养殖发展非常迅速，各地已形成了较大的生产规模。然而，随着鲍养殖规模的不断扩大和集约化程度的提高，水质环境和养殖条件难以满足需要，     

鲍鱼养殖方式浅议

鲍———海中八珍之冠，属腹足纲。全世界已知有９０余种，中国沿海有皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、盘大鲍等品种。鲍肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，其贝壳叫“石决明”，是名贵的中药材。随着人民生活质量的提高，国际市场对鲍的需求量巨大，市场前景广阔。因此，鲍的人工养殖在我国得以迅猛发展，由于各地自然条件不同，所以开发的养殖方式不尽相同，现将鲍鱼的主要养殖方式及优劣势做一简单介绍，以供参考。一、工厂化养鲍１．优势①占地少，便于集中管理，生长快，生长周期短；②从育苗到２．劣势①坑道贮水池容量小，水交换能力差…     

沉箱养鲍

在风浪大的潮间带低潮区岩礁滩，用钢筋混凝土制成的筒形沉箱，内置小型鲍礁，进行九孔鲍的养殖。每个沉箱放长２ｃｍ左右的幼鲍８００￣１０００个，随着生长将其稀疏至５００个，喂以江篱、海带。经６￣８个的养殖壳长达５ｃｍ以上，成活率为７０％左右，每个沉箱产商品鲍１０￣１２ｋｇ。     

鲍的养殖技术

鲍，自古以来就被列为“八珍”之首，其味鲜美，细嫩可口，营养丰富，以干品分析，含蛋白质40％、肝糖33．7％、脂肪0．9％，并含有丰富的维生素类及其他微量元素。鲍肉除鲜食外，还可制成易收藏的干制品和各类罐头食品。鲍肉中所含的鲍灵素Ⅰ和鲍灵素Ⅱ，据说有一定的抑制癌细胞生长的作用。此外，鲍肉还具有降低血压的功效。鲍壳又名石决明，具有五彩光颜的珍珠层，     

福建省养殖鲍病害成因分析

本文通过对我省鲍养殖生产中存在的病害问题进行分析，认为：细菌感染，长期近亲繁殖导致种质退化、抗病力下降，换水量不足、投饵方法不正确、养殖技术、管理不规范，盲目追求产量、放养密度过大，滥用药物以及养殖布局不合理、选址不当，水温不适，自然灾害等是养殖生产中普遍存在的问题，也是造成我省近年来鲍养殖生产频繁发生病害的主要原因。或上述若干种原因的综合影响，也会导致鲍病害的发生。面对鲍养殖环境恶化，发生病害日益频繁，且愈演愈烈，导致人工养殖鲍大量死亡，造成巨大经济损失的状况，经过分析，针对养殖鲍发病的原因，建议积极开展防范工作，为养鲍业者提供参考，以促进我省鲍养殖生产健康发展，养鲍业者增产增收。     

福建省鲍的养殖生产及病害流行情况调查

本文报告了福建省鲍的养殖生产发展情况和近年的病害发生情况。调查结果显示：自20世纪70年代在我省鲍养殖实验首次获得成功后，于90年代鲍养殖技术与规模得到迅速发展，至2006年鲍养殖面积达到1010．7万平方米，总产量11546吨。尽管鲍养殖面积在不断增加，但总产量却未见明显提升，且单产从1998年的5．749kg／m^2下降至2005年0．789kg／m^2。根据调查结果分析认为：鲍的低温病毒病、破腹病、溃烂病、肿胀病、脓疱病等疾病是造成鲍养殖产量下降的主要原因。     

皱纹盘鲍养殖中几个问题的探讨

皱纹盘鲍养殖中几个问题的探讨刘亚军（辽宁省海洋渔业开发中心大连１ｌ６０１３）关键词：皱纹盘鲍，养殖，饵料皱纹盘鲍（Ｈ．ｄｉｓｃｕｓｈａｎｎａｉＺｎｏ）是一种经济价值很高的海产贝类。国内从育苗到养成已形成一定规模，网笼养鲍法正在推广，产量有逐年上升的趋...     

坑道养鲍技术要点

鲍是海产八珍之一。中国可供养殖品种，北有皱纹盘鲍，南有杂色鲍，台湾有九孔鲍。浙江海区受常年海水混浊、夏秋季有台风、高温等条件制约，海区和工厂化养殖事业发展缓慢。我们在浙江省科委、洞头县县政府、县科委的支持、关心下，利用半屏乡不用的战备坑道，试养皱纹盘鲍获得成功，为浙江养鲍提供了新模式。现把基本情况和技术要点介绍如下。一、基本情况1994年12月13日从浙江省海洋水产研究所西闪试验场购入平均壳长2．8厘米的皱纹盘鲍大苗2万只，平均壳长1．5厘米小苗0．5万只，经15个月养殖，1996年3月16日经省、县两级科委及专家验收…     

北方海区鲍沉箱越冬关键技术

随着鲍养殖的发展，养殖的方式越来越多，主要养殖方式是北苗南育、北方度夏南方越冬，这种方式虽很好地利用了南北方气候条件的优点，克服了各自的弊端，但却麻烦，成本也很高，从苗种到养成商品鲍要从南到北往返2次以上，无形中提高了养殖成本，降低了养殖效益。为此，笔者采用在北方海区越冬鲍，延长了鲍在北方的生长期，整个养殖期间鲍生长积...     

对我国北方鲍养殖的几点建议

对我国北方鲍养殖的几点建议王思众（山东省海水养殖研究所，青岛２６６００２）鲍在国际市场十分走俏。近十几年由于澳大利亚、日本、美国、智利等主要产鲍国产量急剧下降，致使国际市场价格不断上扬。我国鲍的养殖业正是在这种国际环境下起步并逐步发展起来的。８０年代...     

关于工厂化养鲍存在的几个问题

工厂化养鲍较筏式养鲍、潮间带蓄水养鲍及海底养鲍等形式相比,存在投资大、成本高、技术含量高、易发病等问题。优点是可以人为调节控制鲍的生态环境、生长好、回捕率高。所以,只要认真研究和解决现存问题,工厂化养鲍同样可以取得比较理想的经济效益。本文是总结了荣成市多年工厂化养鲍的基本经验,并参考有关资料撰写而成的。     

皱纹盘鲍筏式健康养殖技术探讨

皱纹盘鲍（H．diseus haunai）在我国的自然分布海域为江苏以北的黄渤海水海域？20世纪80年代后期，福建先后从北方引进皱纹盘鲍，与日本盘鲍进行杂交繁育，进行南方驯化养殖试验。试养的成功推动了皱纹盘鲍在南方浅海增养殖不断发展，尤其是近几年以来，皱纹盘鲍及其杂交品种养殖达到规模化趋势，     

养鲍新动向及其思考

鲍有一定的市场潜力，近些年，随着北方养鲍业的兴起，福建，广东两省发展势头更猛，在扼要介绍该两省养鲍最近进展后，文章对迅速崛起的养鲍业提出了几点粗略感想。     

皱纹盘鲍浮筏养殖技术

皱纹盘跑（Haliotisdiscushannai）为找国北方鲍类养殖的主要种类。目前养殖方式主要有陆地养殖、海上浮筏养殖和底播放流增殖三种。浮筏养殖以低投入、高产出，为养鲍企业带来了较好的经济效益。笔者经过几年的研究，对浮筏养殖技术进行了归纳和总结，观介绍如下。1海域选择浮筏养鲍海域应选择泥砂、砂泥或泥质底质。水深10－20m，水流畅通，水质清洁，沿岸水域大量生长野生藻类，无工业污染，无大量淡水和生活污水流入，冬季无结冰或浮冰现象，夏季水温在27℃以下，不受或很少受台风影响。2养殖器材浮筏养鲍器材主要包括浮筏、吊绳、网笼…     

福建东山鲍苗阶段性高发死亡的原因及对策

鲍，俗称鲍鱼，是贝类，属于软体动物门、腹足纲、前鳃亚纲、原始腹足目、鲍科、鲍属，为海产八珍之冠，味道鲜美，营养丰富，其贝壳称“石决明”，是配制清肝明目的传统中药材。鲍的自然资源量低，为满足市场的需求，1958年我国各地产鲍区相继开展了鲍的移殖和繁养殖，上世纪70年代初，福建省东山县鲍珠站在全国率先培育出了当地产的杂色鲍苗和从北方南移的皱纹盘鲍苗，80年代末，从北而南，从海上到陆上迅速掀起了一股养鲍热，90年代以后东山由于引进九孔鲍、黑鲍、皱纹盘鲍等品种而推动鲍鱼养殖迅猛发展，成为本地区的水产支柱产业。随着北鲍南育技术和杂交育苗技术的研究示范推广，目前福建东山已成为全国县级最大的优质鲍鱼苗种生产供应基地，据不完全统计，东山现有鲍鱼育苗场1500多家，面积90万多平方米，年产鲍鱼苗20多亿粒，产值4亿多元。在鲍鱼养殖产业的迅猛发展过程中，鲍苗阶段性高发死亡现象时有发生，它严重影响了鲍鱼养殖产业的持续、稳定、健康发展。     

鲍的生物学特征及主要养殖方式和病害防治技术

论述了鲍的生物学和目前国内鲍养殖的主要模式和病害防治方法，为鲍养殖业的发展提供了一定的借鉴依据。     

影响北方筏式养鲍生长及成活因素的探讨

目前我国北方地区鲍养殖方式主要是底播增殖和筏式养殖，并已形成一定的规模。但当前养鲍存在突出问题就是鲍的生长速度慢，养成周期长，海上成活率低，极大影响养鲍的生产效益。一般情况下，鲍鱼人工养殖约需３年，海上养成成活率仅７０％左右。我市鲍养殖业起步较早，发展较快，技术较为成熟，特别是筏式养鲍积累了一些经验，与其他地区相比，养成周期缩短半年左右，养成成活率提高１０％以上，平均亩年效益达 ４００００多元。现就我们在生产中的实践经验，对影响的生长及成活的主要因素进行初步探讨。１ 环境条件对鲍生长及成活的影响１…