常规鱼类养殖技术之六池塘主养萍乡肉红鲫夏花技术

鲫鱼在全国各地均有分布,在长期的生态适应过程中形成了许多变异的地方性种群,萍乡肉红鲫就是其中的一种.据<萍乡地方志>记载,该品种在萍乡已有100多年的历史,为挖掘和利用这一独特的地方资源,我们自1999年开始着手于萍乡肉红鲫的选育和应用研究工作,选育后的萍乡肉红鲫具有体色纯正、遗传性状稳定、生长速度快、抗逆能力强等特点,同时,养殖萍乡肉红鲫具有饲料来源广泛、养殖管理容易、捕捞容易以及极具观赏价值等优点.近年来我们进行池塘主养萍乡肉红鲫夏花试验,取得较好的经济效益.     

萍乡肉红鲫养殖推广及经济效益分析

萍乡肉红鲫产于江西萍乡市周边地区的地方性鲫鱼品种,自1999～2004年已成功进行了6代选育,已成为一个新的养殖品种.2003～2004年我们进行了萍乡肉红鲫的推广工作.收集推广资料表明,萍乡肉红鲫在各养殖推广地区均显示出良好地生长优势和经济效益,本文就萍乡肉红鲫养殖推广的情况及经济效益作分析.     

江西“第四红”——萍乡红鲫

正萍乡红鲫又名萍乡肉红鲫,英文名Pingxiang red transparent crucian carp,拉丁学名Carassius auratus var pingxiangnensis,它是继江西"三红"(兴国红鲤、婺源荷包红鲤、万安玻璃红鲤)之后江西第四个全红鲤、鲫品种,也是继彭泽鲫之后江西自主选育的第二个良种鲫。萍乡红鲫主要分布在江西萍乡地区天然水     

萍乡肉红鲫成鱼养殖试验

本试验采用池塘主养萍乡肉红鲫养殖技术模式,养殖饲料选用鲫鱼专用料,试验亩放萍乡肉红鲫1200～1500尾,搭配其他鱼类180尾,饲养210～240天后,萍乡肉红鲫从50g长到平均体重186～225g,最大个体258g,萍乡肉红鲫的产量为276～331kg/亩,其他鱼类产量为180～260kg/亩,平均成活率分别为88.8～98%.试验结果表明,采用主养的模式是可行的,其产值分别达到3768～5290元/亩,获得较高的经济效益,为萍乡肉红鲫成鱼养殖提供了科学依据.     

萍乡肉红鲫资源调查报告

萍乡肉红鲫为分布于江西萍乡市的地方性鲫鱼种群,因其鳃盖、鳞片透明通体呈肉红色而得名.本文介绍了萍乡肉红鲫的养殖历史、资源现状、生物学特性.     

《萍乡肉红鲫选育及产业化技术研究》通过省级专家鉴定

2005年11月22日，江西省科技厅组织省内外有关专家对江西省水产科学研究所、南昌大学和萍乡市水产科学研究所承担的省级重点科技攻关项目《萍乡肉红鲫选育及产业化技术研究》进行了成果鉴定。与会专家在认真审查材料、考察现场、听取汇报后，经充分讨论，一致认为。     

萍乡肉红鲫人工繁殖及苗种培育技术研究

根据萍乡肉红鲫生物学特点，本文系统地研究出了一整套人工繁殖技术：即亲鱼培育、亲鱼雌雄鉴别、亲鱼选择、人工鱼巢、人工催产、人工孵化和苗种培育技术。在自然条件下，当水温达到17℃以上（清明前后）即能自行产卵。该鱼对市售的渔用催产激素没有明显的选择，都能使其发情产卵，LRH—A的注射标准为10μg／kg，HCG为1000IU／kg。产粘性端黄卵。催产率为96％，受精率为85％，鱼苗孵化率为87％。在水温18—20℃时孵化时间为96h。萍乡肉红鲫苗种培育技术分为夏花培育和冬片培育阶段，其培育方法同其它鲫鱼苗种培育方法大同小异。     

萍乡肉红鲫食性与生长研究

萍乡肉红鲫主要分布于萍乡市境内的自然水体,在当地有悠久的养殖历史,为该地区传统的养殖品种。萍乡肉红鲫栖息于水体的下层,属杂食性鱼类。经检测:食物种类随体长的变化而改变,体长在4.9cm以下时,以轮虫、藻类及有机碎屑为主(有少量的人工饵料);在7cm以上时,除轮虫、藻类外,食物的组成中大量出现人工投喂的饵料。鳃耙结构与其食性相吻合,鳃耙数与体长的函数关系式为:y=29.7x0.149。肠长与体长的函数关系式为Y=2.85X+4.95。体长与体重的增长以当年鱼生长最快,平均个体达160g。体重增长高出3.3倍,体重与体长呈幂指数曲线关系y=0.057x2。857,丰满度(kf=w/L3.100)系数因鱼体长与季节不同而变化。     

滁州鲫(Carassius auratus)线粒体全基因组序列分析及系统进化

为探讨天然三倍体滁州鲫的系统进化地位,采用直接测序法获得滁州鲫线粒体基因组。其序列全长为16581 bp,碱基组成为31.6%A、26.2%T、16.1%G和26.1%C,包括13个蛋白质基因、22个t RNA基因、2个r RNA基因和1个非编码区,各基因的位置及组成与已公布的鲤科鱼类一致。除t RNA-Ser(AGY)外,其他21个t RNA的二级结构均具有典型的三叶草结构;13个蛋白编码基因中,除COⅠ起始密码子为GTG外,其余均以ATG为起始密码子;COⅡ、ND3、ND4和Cytb基因的终止密码子为不完整的T,其他9个基因均具有完整的终止密码子TAA或TAG。序列分析表明,滁州鲫与其他鲫属鱼类(方正银鲫A系和D系、鲫、淇河鲫、萍乡肉红鲫、黑鲫、日本白鲫和日本银鲫)在线粒体基因组上均具有较高的序列同源性(94%)。以鲤(Cyprinus carpio haematopterus)为外类群,基于线粒体13个蛋白质基因的核苷酸与氨基酸序列构建上述鲫属鱼类的系统进化树,结果显示,滁州鲫与方正银鲫亲缘关系最近,与黑鲫最远。综合以上研究结果,认为滁州鲫应为银鲫亚种的一个地方种群。     

萍乡肉红鲫肌肉营养成分分析

萍乡肉红鲫肌肉营养成分中蛋白质占13．0％，脂肪占0．68％，水分占85．5％，灰分占0．73％，含有18种氨基酸，总量为868．97mg/g，干重肌肉，其中含8种人体必需氨基酸，总量为345．39mg/g干重肌肉，测定了Zn,Fe,Mg等微量元素和K，Ca,Na,P,Mn等营养元素的含量。