生产α-淀粉的成套设备及工艺设计

α-淀粉作为饲料中的粘合剂，特别是作为鳗用配合饲料中粘合剂应用非常广泛，在国内α-淀粉的来源是通过直接进口或者采用进口的设备来制取的。目前，国内各地为降低饲料成本，开发国内的淀粉资源，开始自己研制简易的α-淀粉生产设备。用膨化机生产α-淀粉就是一种比较简易的生产设备。     

饲料中添加肌醇可促进鱼虾生长

近年来，德国的饲料专家们在对鲤鱼，鲑鱼及日本对虾等多次试验发现：在渔用商品饲料中添加适量肌醇可促进鱼虾的生长，每kg饲料中肌醇的添加量，鲤鱼类为400-500mg，鲑鱼类为300-500mg，对虾类为200-500mg。     

新型蛋白质饲料的探索

我国1985年水产品养殖总产量为280万吨，1990年计划总产量为490万旷在这样快的增长速度下，作为养殖业基础的饲料供应，如何适应所面临的新形势，就成了急待解决的问题。1985年水产养殖总产量的30%左右(约94万吨)需投喂饲料，以饲料系数为2—3折算，需饲料188-280万吨，以此预测1990年计划总产量为490万吨的饲料需要量将比1985年增加309-456万吨，     

配合饲料取代冰鲜杂鱼将是大势所趋

随着石斑鱼养殖规模的扩大，冰鲜杂鱼的价格也是水涨船高，按照杂鱼的平均饵料系数5.0计算，每斤鱼的饲料成本需要9-12元，而使用饲料的饲料系数可达1.0，饲料成本也只有8.5元/斤。     

广东佛山未发现三聚氰胺流入养殖场

近日从佛山市农业局获悉，自10月8日市农业局召开会议部署全市饲料质量安全专项整治工作以来，各区农业局高度重视，成立饲料质量安全专项整治工作小组，迅速行动，对辖区内的饲料生产企业、经营单位、奶牛养殖场展开拉网式检查。截至10-14日，累计已检查了52家饲料生产企业、20多家饲料经营企业、5家奶牛养殖场。从目前的检查结果来看，佛山市尚未发现三聚氰胺流入饲料使用环节（养殖场）的情况。     

饲料霉变及其对猪只的危害

全世界范围内，饲料霉变的现象都很严重，霉变饲料对畜禽养殖业带来了极大的危害，根据联合国粮农组织估算，全世界每年大约有5％-7％粮食、饲料等农作物产品受霉菌污染，每年由于霉菌毒素造成的损失高迭6亿美元。本文简要综述了饲料霉变及其霉变饲料对猪只的危害。     

渔用膨化饲料的利弊与改进设想

饲料成本在水产品生产总成本中占65％-70％，其品质和可利用性是制约水产品的产量、品质、市场、价格、利润的关键之所在，也是水产养殖业能否持续发展的最重要限制因子之一。膨化是一项饲料加工新技术，饲料在挤压腔内膨化实际上是一个高温瞬时的过程：混和物处于高温（110℃-200℃）、残留时间相对短暂（10秒-60秒）、高压（25kgPcm^2-100kgPcm^2）、以及高剪切力、高水分（1096—20％甚至30％）的环境中，通过连续混和、调质、升温增压、熟化、挤出模孔和骤然降压后形成一种膨松多孔的饲料。     

膨化颗粒饲料养鱼的试验

饲料、水质、鱼种是影响鱼产量的三个主要因素。目前我国鱼产量不高的其中一个重要原因是饲料不足。由于自然资源的变化，鱼类天然饲料越来越少，饲料不足的问题日趋严重，已经影响到养殖鱼的品种结构。养鱼过程的本质是把饲料蛋白质转化为鱼体蛋白质，是物质的循环和能量的流动。传统的养鱼方式是肥水养鱼，依靠肥料培养浮游生物，一般产量均很低(在300-400斤／亩)。肥料用量大，     

α-半乳糖苷酶在猪日粮中的应用

提高畜禽对饲料的利用效率一直是动物营养学非常关注的研究领域，尤其在当前饲料原料比较紧缺的情况下如何提高饲料的利用价值更值得重视。阻碍畜禽对饲料充分利用的一个重要因素是饲料原料中含有多种多样的抗营养因子。这些抗营养因子通过干扰畜禽的正常消化和代谢功能而影响动物生产潜能的充分发挥，降低饲料的利用效率。已经发现在豆类籽实和饼粕饲料中含有较高的α-半乳糖苷。部分研究报告指出α-半乳糖苷是一种抗营养因子。本文综述了近年来对α-半乳糖苷的抗营养作用研究，并且介绍了α-半乳糖苷酶在猪日粮中的应用研究。     

三疣梭子蟹配合饲料的初步研究

根据三疣梭子蟹的营养需求研制生产了硬颗粒配合饲料，并与鲜杂鱼进行养殖效果对比试验。结果表明，用颗粒饲料投喂的梭子蟹，不仅生长，蜕壳安全正常。且生长速度与鲜杂饲料投喂相当，饲料系列相当于鲜杂鱼的4-5.8倍，生产1kg梭子蟹饲料成本节约23.6%。