中草药及其在防治水产动物疾病中的应用(连载五)

<正>(上接2014年第9期)(二)成方制剂与单味制剂——大黄五倍子散——【兽药名称】通用名:大黄五倍子散汉语拼音:Dahuang Wubeizi San【主要成分】大黄、五倍子。【功能与主治】清热解毒、收湿敛疮。主治细菌性肠炎、烂鳃、烂肢、疖疮与腐皮病。【用法与用量】拌饵投喂,每1kg体重,鱼、鳖,0.5g~1.0g(按5%投饵量计,每1kg饲料用本品10.0g~20.0g),连用5日~7日。【不良反应】尚未见不良反应。     

换个角度认识和使用渔用中草药(二)

正(上接2016年第10期)三、国家标准渔药中的中草药(一)单方与饮片绵马贯众【兽药名称】通用名:绵马贯众汉语拼音:Mianmaguanzhong饮片【炮制】拣去杂质,喷淋清水,洗净,润透,切厚片,干燥,筛去灰屑,既得。【功能】清热解毒,止血,驱虫。【主治】鱼毛细线虫病,绦虫病,出血。【用法与用量】鱼,每1kg体重,3g~6g,拌饵投喂。槟榔【兽药名称】通用名:槟榔     

换个角度认识和使用渔用中草药(三)

正(上接2016年第11期)三、国家标准渔药中的中草药(二)成方制剂与单味制剂清热散【兽药名称】通用名:清热散汉语拼音:Qingre San【主要成分】大青叶、板蓝根、石膏、大黄、玄明粉。【功能与主治】清热解毒,泻火通     

孢虫散

【主要成分】百部、绵马贯众、樟脑、苦参、食盐等。【性状】本品为黄褐色的粉末;有刺激性气味,味苦、微涩、成、凉。【功能】杀虫,止血。【主治】鱼类孢子虫病及其它寄生虫引起的烂鳃、肠炎、赤皮、竖鳞、旋转等病。     

酶蛋白在鲤鱼饲料中代替鱼粉的养殖效果试验

【实验时间】：２００２年７月１６日～２００２年８月２８日。【实验目的】：通过MDS－５０００在鲤鱼饲料中不同比例代替鱼粉，在粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸水平一致的情况下，试验养殖效果的差异。【实验地点】：汉宝集团生物技术研究中心养殖试验室。【实验对象】：规格１００克左右的鲤鱼种。【实验材料】：１．锥形养殖桶１２个；２．试验鲤鱼１８０尾；３．试验饲料４种，每种１０千克。【实验方案】：一、试验准备时间１５天，２００２年７月１６日开始正式试验。１．试验设计（见表１）表１设计分组２．锥形养殖桶的选择选…     

水产品营养、食疗与烹调 (五)鲫鱼

【简介】为鲤科鲫鱼。我国各地均有分布。目前已成为淡水养殖名优鱼类之一。【性味】甘、平温、无毒。入胃、肾。【营养成分】每１００ｇ鲫鱼肉含蛋白质１３ｇ，脂肪１．１ｇ，碳水化合物０．１ｇ，热量２５９ｋＪ，钙５４ｍｇ，磷２０３ｍｇ，铁２．５ｍｇ，硫胺素０．０...     

酶蛋白、肉骨粉在鲤鱼饲料中代替鱼粉的养殖效果试验

【实验时间】：２００２年４月９日～２００２年６月１日【实验目的】：通过MDS－５０００和贝克肉骨粉在鲤鱼饲料中分别代替鱼粉用量的２５％；MDS－５０００在鲤鱼饲料中代替鱼粉用量的４０％，在粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸水平一致的情况下，试验养殖效果的差异。【实验地点】：汉宝集团生物技术研究中心养殖试验室【实验对象】：规格１００克左右的鲤鱼种【实验材料】：锥形养殖桶１５个；试验鲤鱼２２５尾；试验饲料５种，每种１０千克；圆饭盒１５个。【实验方案】：一、实验准备：１．试验设计：２．饲料的准备：按饲料配方…     

不同温度下“绿色清塘剂”的毒鱼药效试验

【试验时间】：２００２年３月２８日～４月１日【试验目的】：通过在不同温度的试验条件下，测试“绿色清塘剂”对鲫鱼的毒杀效果，比较其４８～９６小时平均死亡率的差异显著性。【试验地点】：汉宝集团研究中心毒性试验室【试验材料】：①试验对象：５０～１００克规格的鲫鱼种１４０尾（因为鲫鱼是对药物耐受性最强的品种，故选择鲫鱼为实验对象）。②试验器材：养鱼玻璃缸、增氧泵、温度计、刻度吸管、烧杯等。③“绿色清塘剂”样品。【试验安排】：①采用地下井水为试验用水。②试验玻璃缸体积０．７米×０．７米×０．８米（部分规格…     

水产品营养、食疗与烹调 (十一)鳗鲡

[简介]为鳗科鳗，又名白鳝、白、蛇鱼。［营养成分］每100g鳗鱼肉含蛋白质19g，脂肪7．8g，热量610．3kJ，钙46mg，磷70mg，铁07mg，维生素A78IU，硫肢素0．06mg，核黄素0IZmg，尼克酸24mg。[性味]甘、平。[功能]补虚劳，枯风温，凉血止血。主要用于虚劳骨蒸，风湿痹痛，妇女崩漏，痔疮，恶疮，白挠民等。【禁忌】脾胃虚弱，痰多泄泻者忌服。【验方】1．痔疮：鳗颁骨灸研熏之。2．瘠清虫心痛：鳗缅肉（不加盐）煮汤食之。3白掬风：鳗细瞟曝于微炙取油涂患处。4一切恶疮；鳗闻骨炙为未敷之。5疮疹人眼生因：经幅血少许点之。【烹调方法］…     

水产品营养、食疗与烹调 (八)河蚌

【简介】河蚌，属蚌科动物，常见种类有背角无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等。产于我国各地河沟、小湖中。清明节前，蚌肉特别肥壮，寄生虫较少，正是食蚌的好时节；清明节后，一般人就不喜欢食用河蚌了。【性味】性寒，味甘、咸。【营养成分】每１００ｇ蚌肉含有蛋白质７．...     

消毒剂新军——一元态液体ClO2

【作用与用途】本品系新型ＣｌＯ２制品，且采用特殊增效剂及稳定剂等有关载体处理，使用时无需采用活化剂进行活化，避免常规ＣｌＯ２的使用不便性，应用成本极低。可迅速抑灭养殖水体各种致病菌及病毒。能有效预防及治疗河蟹、虾类、鳗鱼、鳖及普通淡水鱼传染性疾病，同时本品无刺激性，不损伤水生生物，不破坏水色，且能改善水质。 【用法及用量】外用，全池泼洒。 ①预防：疾病流行季节，每１５－２０天泼洒本品１次，其用量为０．５ｐｐｍ。 ②治病：疾病发生后，连续泼洒本品 ２次，每次用量为 ０．７－１．０ｐｐｍ即可。 注意：本…     

水产品营养、食疗与烹调 (六)青鱼

【简介】为鲤科青鱼。别名为黑鲩、乌鲭，螺蛳青。是我国淡水养殖“四大家鱼”之一，主产长江以南地区的江河、湖泊中。【营养成分】每１００ｇ青鱼肉含蛋白质１９．５ｇ，脂肪５．２ｇ，热量５２２．５ｋＪ，钙２５ｍｇ，磷１７１ｍｇ，铁０．８ｍｇ，硫胺素０．１３ｍｇ...     

水产品营养、食疗与烹调(三)鳙鱼水产品营养、食疗与烹调(三)鳙鱼

【简介】为鲤科鳙鱼，又称胖头鱼、黑包头鱼、花鲢、红鲢、鱼羞鱼，产于长江流域各水系及江湖、池沼之中。各地多有养殖。头大肉厚，以头味美尤佳。为我国“四大家鱼”之一。【营养成分】每１００ｇ鳙鱼肉含蛋白质１５．３ｇ、脂肪４．９ｇ、热量６９千卡、钙３６ｍｇ、磷...     

南美白对虾病害防治技术(续)

（接第６期）７．褐斑病（甲壳溃疡病）【病原】弧菌、假单胞菌等【病症】体表甲壳有黑褐色斑块，以后逐渐扩大，形成褐色的腐蚀区，溃疡中央区凹陷，边缘呈白色。【流行情况】主要发生在越冬期间，发病率极高。【防治】（１）全池泼洒二溴海因０．２g／m３或溴氯海因０．３g／m３；（２）每公斤饲料中添加鱼血散２０g＋虾菌宁３０g，连续投喂７－１０天。８．黑鳃病【病原】曲桡杆菌【病症】病虾鳃呈桔黄色或褐色，后逐渐变成黑色。【流行情况】主要发生在高温期，高密度、清池不彻底、水体富营养化的虾池易发病。【防治】（１）定期泼洒生…     

淮山百合炖鳗鱼

【材料】 鳗鱼750克、准山50克、百合50克、枸杞5克 【调料】     

名品汇

【三华鳖】 出品：广东惠州市三华农林开发有限公司 特点：经3～5年以上放养，规格较大，主食海杂鱼、田螺、木瓜、胡萝卜等天然动植物。     

水产品的营养及药用

1．鳖：每100g鳖肉中含蛋白质16．5g、脂肪1g、碳水化合物1.6g，灰分0．9g、钙107mg、磷135mg、铁1．4mg、硫胺素3．7mg。鳖肉可治伤中益气、补不足、热气湿痹、腹中积热，妇人漏下五色、赢瘦宜常食之、妇人带下血癖腰痛，去血热补虚，久食性冷。鳖血主治风中血脉、     

水产品营养、食疗与烹调 (十)银鱼

[简介]为银鱼科银鱼。又名面丈鱼。[营养成分]每100g银鱼肉含蛋白质8．2g，脂肪0．3g，碳水化合物1．5g，热量175．56kJ，钙258mg，磷102mg，铁0.5mg，硫胺素0．01mg，核黄素0．05mg，尼克酸0．2mg。[性味]性平，味甘。[功能]补虚，傻冒，利水。主要用于久病虚弱，脾虚泄泻，营养不良，消化不良，小儿瘠积等。[古籍记载]据《食物本草》记载：此鱼具有“利尿、润肺、止咳”等功能，是作座水肿和肺结核患者的食疗佳品。【验方】1．脾虚苏泄泻、消化不良、营养不良：银鱼150g，与惠煎汤。2，小儿疳积：银鱼50g，山渣15g，谷芽30g，煎服。3消瘦…     

看图识病——鲮单极虫病

【病原】鲮单极虫【症状】鲮单极虫寄生在鱼的体表（包括躯干、鳍、头）和鳃上,严重感染时可见鳞片凸起,挤压有白色脓状液体流出,被感染鱼游动缓慢,生长发育不良。【流行情况】鱼苗初期即开始感染,短期内可大量寄生。主要感染鲤、鲫、鲮,流行于长江流域一带。【诊断】镜检鲫鱼体表突起物可确诊。【防治措施】1．外用①生石灰带水清塘,以杀灭寄生虫幼虫和中间宿主。②用90％晶体敌百虫2～4ppm浓度泼洒,每天一次,连用3日。③用环烷酸铜全池泼洒．每日一次,连用2日。     

白灼血蛤

【材料】血蛤 【调料】生姜、醋或辣酱 【做法】1、新鲜的血蛤用毛刷刷洗干净,沥干水分：2、坐锅烧水,水开后,用网漏把血蛤放入开水中烫8～10秒钟取出：3、生姜剁成碎末,添加陈醋,兑成姜醋汁（或者直接用辣酱）,剥壳蘸食。