工厂化条件下匙吻鲟苗种的规模化培育技术

正北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队组建于2012年4月,由北京市水产技术推广站牵头,整合了驻京中央科研院校和市属渔业研究单位科技资源,专门从事鲟鱼、鲑鳟鱼繁殖育种和养殖技术研究,先后成功突破了施氏鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟的人工繁殖和育种技术。为推动产业提质增效、促进渔民增收致富,北     

整合科技资源 助推产业发展--走近现代农业产业技术体系北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队

2012年，按照国家现代农业产业技术体系建设基本要求和北京都市型现代渔业发展重点需求，北京市成立了鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队，北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队是整合首都渔业科技资源，凝聚各方渔业科技力量，促进都市渔业发展的一个重要平台。通过团队的建设，将实现北京市鲟鱼、鲑鳟鱼的养殖良种化、生产标准化、产业效益化，全面提升鲟鱼、鲑鳟鱼产业水平。     

树立团队创新使命 助力产业转型升级——现代农业产业技术体系北京市鲟鱼、鲑鳟创新团队建设成绩斐然

<正>2012年,按照国家现代农业产业技术体系建设基本要求和北京都市型现代渔业发展重点需求,北京市成立了鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队,北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队是整合首都渔业科技资源,凝聚各方渔业科技力量,促进都市渔业发展的一个重要平台。几年来,北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队充分发挥"生产、生活、生态"三大功能,建设从产地到餐桌、从生产到消费、从研发到市场各个环节紧密衔接、环环相扣的冷水鱼产业技术体     

水产技术锦集(九) 京郊最大渔业产业园技术集锦

<正>北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队在全体人员的共同努力下,鲟鱼、鲑鳟鱼产业取得新成效,科技创新取得一批新成果,服务"三农"能力得到新提升。目前,团队已经研发技术成果35项,新产品11个,技术成果示范应用水面1800亩,产生经济效益约达2亿元。为此,本刊将分期刊载2016年北京市鲟鱼鲑鳟鱼团队部分重点技术,供业内同行参考交流。     

水产技术锦集(一)

正北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队在全体人员的共同努力下,鲟鱼、鲑鳟鱼产业取得新成效,科技创新取得一批新成果,服务"三农"能力得到新提升。目前,团队已经研发技术成果35项,新产品11个,技术成果示范应用水面1800亩,产生经济效益约达2亿元。为此,本刊将分期刊载2016年北京市鲟鱼鲑鳟鱼团队部分重点技术,供业内同行参考交流。     

北京市鲟鱼 鲑鳟鱼产业发展报告（一）

正鲟鱼、鲑鳟鱼产业是北京都市型现代农业的重要组成部分,北京市鲟鱼、鲑鳟鱼种业在全国具有举足轻重的地位。近年来,受农业"转方式、调结构"及水生态环境治理等因素的影响,北京水产养殖面积和产量下降较快,但冷水鱼种业及休闲渔业仍保持稳步增长,京津冀冷水鱼产业协同发展的趋势更加明显,基本形成了集苗种繁育、商品鱼养殖、产品加工、销售、休闲、餐饮于一体的全产业链体系,     

北京地区杂交鲟池塘循环流水养殖试验研究

正2019年北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队养殖岗位为拓展鲟鱼养殖方式,促进京郊鲟鱼产业可持续发展,在平谷区一室外池塘循环流水养殖系统开展了鲟鱼养殖试验。试验结果显示,经过210天的养殖,杂交鲟平均规格由250g/尾增重至750g/尾,养殖成活率达到96.5%,饵料系数为1.26,鲟鱼总产量为4342.5kg,系统内单位水体产量为17.37kg/m~3,单位水体经济效益为129.1元/m~3。试验结果表明,杂交鲟在池塘循环流水养殖模式下保持了较高的生长水平,同时取得了较好的经济效益,由此说明在北京地区利用室外池塘循环流水养殖系统开展杂交鲟养殖完全可行。     

河北省淡水养殖产业创新团队石家庄综合试验站组织召开技术交流与培训会

<正>2014年8月20—21日,河北省淡水养殖产业创新团队石家庄中华鳖和冷水鱼养殖综合试验推广站在石家庄召开了生态养殖技术培训与现场交流会,淡水养殖产业体系全体岗位专家、保市中华鳖和冷水鱼养殖综合试验推广站、衡水泥鳅和淡水虾养殖综合试验推广站、北京市鲟鱼鲑鳟鱼产业技术体系创新团队专家、以及鹿泉、平山、正     

《中国鲟鱼养殖》与《中国鲑鳟鱼养殖》两部专著正式出版

<正>由黑龙江水产研究所孙大江研究员主编的《中国鲟鱼养殖》和由王炳谦研究员主编的《中国鲑鳟鱼养殖》两部专著分别于今年3月和6月正式与读者见面。这两部著作系统地梳理和总结了20世纪末至21世纪初近10年来我国鲟鱼、鲑鳟鱼养殖和繁育方面的主要研究成果,并以翔实的数据反映了我国目前冷水性鱼类养殖产业发展现状。黑龙江水产研究所多年来从事冷水性、亚冷水性鱼类的养殖、育种、病害防治、营养、生理生化等方面的研究,尤其在鲟鱼养殖技术、虹鳟育种技术、细鳞鲑和哲罗鲑等土著鱼类的     

北京地区匙吻鲟人工繁殖技术研究

适应产业发展需求和服务国家目标的农业科技支撑体系——北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队自组建以来,为推动产业发展进行了不断的探索,取得了显著的成绩,为了推广该团队科技研发成果,交流成功经验,本刊特创办此专栏,以期为广大养殖者提供参考。     

陆封型马苏大麻哈鱼人工繁殖关键技术

正马苏大麻哈鱼在我国分布于图们江、绥芬河、台湾的大甲溪中。国内每年人工繁殖洄游型群体进行人工放流,对陆封型群体这一宝贵资源没有充分重视。2012年北京市鲟鱼鲑鳟鱼创新团队成立后,从吉林图们江引进陆封型马苏大麻哈鱼,开展了人工选育、繁殖和养殖技术研究。马苏大麻哈鱼Oncorhynchus masou(Brerart),属鲑形目、鲑科、大麻哈鱼属。是北太平洋水域大麻哈鱼类之一,仅分布亚洲一测水域,是大麻哈鱼类中分布地理纬度较低、栖息水温较高的种类。为溯河洄游性鱼     

鲟鱼低鱼粉饲料

<正>技术简介近年来,由于过度捕捞、环境污染及厄尔尼诺现象等不良气候的影响,野生鱼粉资源日益减少,导致世界鱼粉产量有所下降,国际鱼粉的价格不断攀升,导致以鱼粉为主要蛋白源的水产饲料的成本也不断上升。如果有效在水产饲料中降低鱼粉的用量,成为目前水产养殖业研究的重点。针对这一现状,借助鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队的项目支持,饲料岗位历时三年,系统研究了各种单一及混合植物蛋白源替代鱼粉对西伯利亚鲟生长、代谢以及肉品质的影响。发现对于西伯利亚鲟而言,在可消化必需氨基酸模式     

马苏大麻哈鱼人工繁殖技术

正技术简介:马苏大麻哈鱼Oncorhynchus masou(Brerart),属鲑形目、鲑科、大麻哈鱼属。为溯河洄游性鱼类,幼鱼在淡水生话期间,分化成降海型与陆封型二个生态群体。陆封型群体终生生活在淡水河流中,为大麻哈鱼类中罕见的生物学特性,只有中国和日本有分布。在我国大陆分布于图们江、绥芬河,每年人工繁殖洄游型群体进行人工放流,对陆封型群体这一宝贵资源没有充分重视。2012年北京市鲟鱼鲑鳟鱼创新团队成立后,从吉林图们江引进陆封型马苏大麻哈鱼,开展了人工选     

北京地区鲑鳟鱼类的养殖

１９９７年末我国有２３个省市区发展了鲑鳟鱼养殖业，已建成虹鳟养殖场４００多个，年生产虹鳟３０００多ｔ。截止到２０００年为止，北京市鲑鳟鱼养殖面积已达到８８６５０ｍ２，年产商品鱼达到１６７５ｔ。 一、北京市鲑鳟鱼养殖业发展的简要回顾 １９６４年，北京市接受了朝鲜民主主义人民共和国平壤市赠送的虹鳟鱼亲鱼２４尾，当年稚鱼２００尾，并在北京市水产科学研究所进行试养，由此我市开始有了鲑鳟鱼养殖业。 至１９７７年，虹鳟的养殖为试验阶段，主要进行保种饲养和虹的人工繁殖技术研究。１９７８年以后，虹鳟的养殖进入发展…     

我国鲑鳟鱼饲料产业的发展趋势

本文综述了我国鲑鳟鱼饲料产业发展趋势,就发展中存在的问题提出了一些建议。30多年的发展使我国鲑鳟鱼饲料产业取得了显著的成就,尤其高脂肪膨化饲料的推广应用。新的发展时期对鲑鳟鱼饲料企业的营养研究、配方技术、生产工艺、质量控制、技术服务等都有较高要求。鲑鳟鱼饲料产业要加快科技创新,加大使用非常规饲料原料应对原料价格的上涨,减少甚至不使用抗生素、消除有毒有害物质等,开发出高效环保饲料以减少资源浪费和环境污染,提高食品安全水平。     

国际虹鳟育种产业简介及其对我国的借鉴意义

虹鳟Oncorhynchus mykiss原产于北美地区,为典型的冷水性鱼类,是世界性重要经济养殖鱼类之一和水产遗传育种领域的重要研究对象。虹鳟是最早采用数量遗传学理论指导遗传选育的水产动物之一,BLUP育种值估计和配合力分析等遗传评定方法以及家系选育、杂交和配套系育种等技术均在虹鳟育种实践中广泛应用。淡水鱼类养殖中,必须使用遗传选育的优良品种的行业共识,最早在虹鳟中确立。目前,在欧洲、北美以及智利等主要鲑鳟鱼养殖国家和地区,虹鳟良种覆盖率均已达到90%以上。鉴于虹鳟仍是我国养殖产量最高的鲑鳟鱼类,其育种工作在许多非原产国都取得了令人瞩目的成就,本文以全球化的视角,从虹鳟养殖与选育的历史概况、虹鳟种业的主要技术手段及产业格局、主要虹鳟育种机构的组织形式与类型特点等方面,简要介绍了国际虹鳟种业的发展及对我国虹鳟种业的借鉴意义。     

鲟鱼仔稚鱼开口饲料

<正>技术简介鱼类的开口期营养同样是国际研究的热点和难点。目前很多养殖品种都已经攻克了开口人工配合饲料技术难题,实现了育苗期间全人工配合饲料开口。但鲟鱼该方面的研究相对匮乏,在人工育苗的过程中,鲟鱼仔鱼在孵化后通常是采用天然饵料开口,虽然存在来源不稳定、对养殖水体存在明显的污染等问题,但由于缺乏有效的人工配合饵料,导致天然饵料开口仍然是目前育苗的主要模式。针对这一现状,借助鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队的项目支持,饲料岗位历时三年,通过对不同粘合剂制备     

观赏鱼养殖技术专栏（3）：免费解答

北京市水产科学研究所所属企业瑞得尔鲟鱼开发中心自1996年从国外引进一套全自动工厂化循环水养殖设备,同时引进10余尾3～4龄的西伯利亚鲟,进行鲟鱼的全人工繁殖、育苗育种及成鱼养殖配套技术的研究。经过科研人员几年的努力,总结出一套包括鲟鱼养殖全过程的技术,并编著了《鲟鱼养殖新技术》一书。     

论中华鲟过坝的可能性

<正> 长江葛洲坝动工以来,围绕救护中华鲟的措施问题引起了一些争论。有一种颇具代表性的意见是主张采取人工繁殖放流的措施,反对在葛洲坝建造过鱼工程。主要理由是:根据国外过鱼工程实际运转经验,鲟鱼从未通过鱼道,升鱼机过鲟效果亦不好;鲟鱼与鲑鳟鱼生态习性不同,能否通过过鱼工程值得考虑;鲟鱼爱走深槽,难以越过大江电厂下游可能形成的大面积淤滩,到达电厂下游的鱼道入口(假如建造鱼道的话);葛洲坝上游还要建造三峡等水利枢纽,亲鲟和幼鲟上溯下行将会迷失方向无法洄游等等。     

黑龙江史氏鲟人工繁殖的考察报告

1998年5月21日至6月5日,由北京市水产科学研究所负责组织的参观考察组一行七人,赴黑龙江省抚远县考察史氏鲟的人工繁殖,并顺访中国水产科学研究院黑龙江水产研究所交流学习水产院所的改革经验。参观该所下属的渤海冷水性鱼试验站,了解鲑鳟鱼类的移植与饲养情况。 一、史氏鲟的人工繁殖技术 史氏鲟即黑龙江鲟,俗称“七粒浮子”,是黑龙江大型淡水经济鱼类。史氏鲟鱼肉味道鲜美,鱼卵加工制成的鱼籽酱营养丰富,价格昂贵,素有“黑色黄金”之称。抚远县城附近黑龙江江岸史氏鲟的鱼肉收购价