肉兔饲养管理及饲料配制

随着人民生活水平的不断提高和对肉食品需求的高档化（高蛋白、低脂肪、低胆固醇），兔肉越来越受到国人的欢迎，加强科学养兔是兔业发展的一项重要工作。     

影响猪肉安全的因素及其对策

<正>猪肉是我国主要的肉食品,随着生活水平的提高,保健意识不断增强,人们越来越关注猪肉的品质,追求安全、优质、无残留、无疫病的"安全"猪肉。安全猪肉是指猪肉中不存在各种有毒、有害物质的残留或降到一定限度,符合食品卫生标准要求。如何提高     

生猪屠宰检疫流程和检疫要点

<正>随着国民经济的不断增长和人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的质量与安全问题日益重视,尤其是猪肉产品作为生活中的主要肉食品,其质量与安全更是当今社会人们关注的热点。提供安全优质的猪肉产品,把好屠宰检疫关是其中关键的、也是十分重要的一环。     

对如何开展生猪屠宰检疫工作的探讨

<正>随着国民经济的不断增长和人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的质量与安全问题日益重视,尤其是猪肉产品作为生活中的主要肉食品,其质量与安全更是当今社会人们关注的热点。提供安全优质的猪肉产品,把好屠宰检疫关是其中关键的、也是十分重要的一环。屠宰检疫是动物检疫     

肉鸽的优良品种和饲养管理

随着人们生活水平的提高,人们的膳食结构也发生了很大变化,人们对肉食品的品种和质量要求也日益强烈。鸽肉、犬肉、兔肉等肉食品正逐渐进入人们的消费结构。作为一种营养价值高和肉味鲜美的肉食品种———肉鸽,由于其营养价值高,饲养经济效益好,目前正越来越受到世人的关注。由于肉鸽饲养具有投资少、用粮少、养殖条件简单、成本低、见效快、收益高等特点,其饲养业发展十分迅猛。基于肉鸽饲养的热潮,本文对肉鸽的价值、优良品种及饲养管理等方面作一简单阐述,以便使人们对肉鸽饲养有更进一步的了解。     

西昌市养羊业发展现状及对策

<正>随着人民群众生活水平的不断提高,膳食结构的改变,以牛羊为代表的草食牲畜肉食品倍受人们青睐,为此,西昌市大力发展养羊业,使之有了长足进步,但也面临着一些问题,本文就西昌市养羊业发展的现状以及存在问     

浅谈宁强县动物检疫存在的问题及对策

动物检疫是整个动物防疫和畜禽产品质量安全工作的基础,现阶段,人们的生活水平不断提高,对肉食品提出了新的要求,因此对养殖业的健康发展和人们的肉食品消费安全十分重视了。虽然宁强县目前已经形成了较为完善的动物检疫体系,但是检疫工作中依然存在许多问题,如不尽快解决,直接影响畜牧业健康发展和肉食品消费安全。     

基层动物防疫检疫工作难点与对策

随着我国经济水平的不断提高,消费者对肉食品安全提出了更高的要求。因此,为确保动物食品安全和推进畜牧养殖业持续发展,做好基层动物防疫检疫工作的重要性越来越强。同时,基层防疫检疫工作要与畜禽养殖发展趋势相适应,才能促进基层动物养殖的生产能力和生产水平不断提升。主要阐述了基层动物防疫检疫在基层工作中的重要意义,分析我国基层动物防疫检疫工作中遇到的难点问题,并对此提出了有效对策。     

加强生猪屠宰检疫确保群众吃上放心肉

<正>为推进肉食品安全监管工作,确保群众吃上安全的放心肉,维护身体健康,我县认真贯彻落实动物检疫法律法规和关于加强肉食品安全工作的会议文件精神,加强领导,狠抓管理,采取有力措施,抓实生猪屠宰检疫。杜绝了过去一些不法商贩专门加工销售病死猪肉的现象,也改变了原     

购买鲜猪肉应注意的问题

<正>随着元旦春节的临近,广大消费者对肉食品的需求大幅度增多,特别是猪肉的需求已进入传统性的购买旺季。为了让广大消费者能买上放心猪肉,笔者将多年从事肉食品检疫工作的经验总结以下几点供大家参考。     

崇左市甘蔗主产区养牛产业的发展现状及对策

崇左市地处桂西南,属亚热带季风气候,是我国种植甘蔗面积最大的地市之一。甘蔗尾梢、蔗渣、水稻杆、玉米杆等秸秆资源十分丰富,每年可饲养肉牛超过100万头,为崇左市发展养牛产业提供坚实的物质基础。牛肉是高蛋白、低脂肪的优质肉食品,深受广大消费者的欢迎。随着我国经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,以及饮食结构的改变,牛肉需求量越来越大,牛肉市场价格始终保持稳中有     

规模养猪场(户)对当地环境的污染危害及防治措施

近年来,随着金山街道经济社会的发展和上级政府对城镇化建设的需要,辖区内各个社区的农业用地大部分都被政府征用,耕地减少,就使得饲养成本变高,如果养殖户达不到一定规模的存出栏量,就产生不了一定的经济利益;加之丽江是一个著名的旅游城市,外来人口众多,对肉食品的需求量较大,以上因素就促使当地的养猪业渐渐向集约化、规模化发展,逐步形成了散养户减少,规模养猪场(户)增多的养殖格局。随之而来就产生了规模养猪场(户)对周边环境的污染危害等问题。根据对金山街道辖区内存出栏生猪50头以上的规模养猪场(户)的深入调查,阐述了养猪场(户)对周边环境的污染原因、危害,并提出了相应的防治措施。     

浅谈亚健康肥猪与舌尖上的安全

近年来,人类对健康的要求越来越高,对舌尖上的安全更加重视。基于亚健康肥猪与舌尖上安全的角度,从农药残留、抗生素残留、泔水污染、霉变饲料污染4个方面提出预防和监管措施,旨在进一步提高肉食品安全。     

生猪常见疾病混合感染的防治措施

大力发展生猪养殖业可以提高农民的经济收入,促进社会经济发展。良好的生猪养殖业发展也能为我国肉食品市场提供健康的肉类产品。但在生猪养殖过程中,养殖户要注意生猪疾病的防治,保证肉食品品质,避免出现大规模的经济损失,保证市场的和谐稳定运行。     

内循环健康生态养猪模式的实践与探讨

<正>随着社会经济的持续发展和人民生活水平的不断提高,广大群众对自然环境的要求越来越高,养猪场的环境治理工作也越来越受到人们的关注。如何发展健康生态养猪业已成为     

适度规模标准化猪场设计建设要点

<正>近年来,随着大批农民进城务工,农村养猪散户大量减少,具有一定实力的投资者纷纷建造各种规模的养猪场。为使投资者以最小的投资获取最大的效益,同时也为了养猪与环境协调发展及猪肉食品的安全,建造适度规模标准     

浅析动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

随着人们生活水平的不断提升,对于生活质量的要求也越来越高,更多的人开始关注食品安全的问题。而在食品安全问题方面,动物产品卫生安全更加受到人们的重视。动物食品进入市场之前要经过严格的检验检疫工作,才能防止感染疾病的肉食品流入到市场中,保证人们餐桌上食品的安全性。但是现在因为动物养殖范围较大,国家的卫生监督工作很难做到滴水不漏,导致一些未经过卫生检验检疫的食品市场,给人们的生命健康安全造成了一定的影响。分析了我国在动物卫生检验检疫工作的重要作用和其中存在的问题,并且针对这些问题提出了相应的解决建议。     

林下放养肉鸡的寄生虫病综合防治

<正>随着消费者对绿色原生态肉食品需求的增加,林下放养肉食鸡的数量连年增长,但是,林下放养肉食鸡也有弊端,放养鸡直接与地面接触,活动范围广,消毒难度大,蚊蝇数量多,鸡患寄生虫病的机会增多,由于多数寄生虫病常为慢性经过,其造成的危害一般不明显,往往会使养殖户带来较大     

都匀市畜禽屠宰的现状及建议

<正>随着人民生活水平不断提高,人们对生活质量的要求愈显迫切,食用"安全无疫"食品,保护人民身体健康愈显重要。都匀群众的膳食结构中肉类主要以猪肉为主,牛羊鸡鸭鱼为辅,猪肉的消费占总量的70%～80%,猪肉的安全直接影响肉食品安全。都匀地区的生猪定点屠宰从1993年实行到现在,曾经出现过反复,经相关管理部门的协调配合,逐渐走上正轨。但近两年来,生猪定点屠宰量锐减,私屠滥宰有所抬头,如何采取对策,加强屠宰及肉食品市场的管理,已是迫在眉睫。     

试谈“山区山溪泉水流水喂草生态养殖草鱼”养殖记录档案格式

<正>随着生活水平的不断提高,人们越来越崇尚无公害、健康、生态食品,对产品质量安全的要求也越来越高,同时还要求有健全、完整的养殖生产记录档案,产品质量安全追溯期越来越长,水产养殖执法也日趋完善;我国大部分山区农村都进行山溪泉水流水喂草养鱼,因此有一套既达到准确记录无公害水产养殖全过