水产养殖环境中重金属污染的来源及危害

简述了水产养殖环境中重金属污染的主要来源.分析了重金属对水产养殖环境及鱼类健康的影响.指出,过量摄入重金属可导致动物发生繁殖并发病,或威胁其生存能力,应不断深化关于重金属的相关研究.     

水产养殖质量安全管理规定

中华人民共和国农业部令第31号《水产养殖质量安全管理规定》,已于2003年7月14日经农业部第18次常务会议审议通过,现予发布,自2003年9月1日起实施。部长杜青林二OO三年七月二十四日     

氟苯尼考用于水产养殖的安全性

氟苯尼考(florfenicol)，又称氟甲砜霉素，是一种新型广谱高效抗菌药物，自20世纪90年代初开始应用于水产养殖。1990年氟苯尼考首次在日本上市用于治疗黄尾蛳(Seriola lalandei)、真鲷(Pagrosomus major)、银大马哈鱼(Oncorhynchus kisutch)、日本竹笑鱼(Trachurus japonicus)、虹鳟(Oncorhynchus mykiss)、香鱼(Plecoglossus altivelis)、罗非鱼和鳗鱼等的假结核性巴氏杆菌病(pasteurellosis)和链球菌病(streptococcosis)，随后，韩国、挪威、智利、加拿大、英国等分别上市用于治疗专门疾病。中国1999年批准氟苯考尼为国家二类新兽药，在水产养殖上可用于治疗鳗鲡爱德华氏病和赤鳍病。本研究从氟苯尼考抗菌活性与药效学、药代动力学、毒理学、以及药物残留、耐药性等方面探讨其用于水产养殖病害防治的安全性，旨为该药在中国水产养殖中的科学合理应用提供理论参考。     

水产养殖重金属污染现状及治理技术研究进展

近年来,由于大量重金属的排入,河流、湖泊和海洋的水质日益恶化,致使水产品重金属污染问题日益突出,在世界范围已是一个较为普遍的食品卫生问题,受重金属污染的水产品一旦进入食物链,对生态环境和人体健康都会产生很大的影响;同时,浓度超标的重金属离子对水产动物有毒害作用,常常扰乱水产动物的正常生命活动,引起养殖对象的中毒和死亡,严重影响了水产养殖业的发展,因此,水产养殖的重金属污染与控制问题,引起了人们的广泛关注.     

水产养殖质量安全管理规定

第一章 总则 第一条 为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。 第二条 在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。 第三条 农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。     

有机水产养殖探讨

随着现代水产养殖的快速发展,水产养殖对环境的破坏也日显突出。养殖过程中使用的化学品和药剂带来了食品安全的风险问题。有机水产养殖是一种在生态上合理的可持续水产品生产系统,满足了人们对生态环境保护和食品质量安全的需求。介绍了与常规水产养殖有关的环境污染和公众健康问题,阐述了有机水产养殖的概念、与常规水产养殖的区别、优越性以及有机水产养殖标准的由来,探讨了当前有机水产养殖面临的挑战。     

提高水产养殖药物的安全标准

专家们预测，不久的将来，水产养殖业将在美国的海产品供应量中占一半以上的份额。要实现这个转折，全世界的渔民必须战胜频繁发生的鱼病的威胁。     

水产养殖安全用药常识

近年来，随着水产养殖的迅猛发展，各养殖户为了追求高产高效益，在生产过程中大量使用各种药物。但很多养殖户缺乏用药知识、盲目用药，反而导致养鱼产量低质量差降低了经济效益。为了使养殖户能在生产中科学安全的用药，促进水产业健康发展，现对水产养殖生产中安全用药常识介绍如下。     

水产养殖质量安全管理规定

中华人民共和国农业部令 第31号 《水产养殖质量安全管理规定》,已于2003年7月14日经农业部第18次常务会议审议通过,现予发布,自2003年9月1日起实施。 部长:杜专林 二○○三年七月二十四日     

有机水产养殖及其面临的问题与挑战

简要介绍了有机水产养殖的概念及其与常规水产养殖的区别,阐述了有机水产养殖标准、国内外发展现状,探讨了当前有机水产养殖面临的问题和挑战.