维护动物产品安全,促进养殖业的稳定和发展

随着农业产业化进程的推进，各地动物养殖正朝专业化和规模化方向发展，商品化程度迅速提高，养殖动物及其产品销售市场重心外移，对外地消费市场依存度较大，销售风险上升为动物饲养经营和动物产品生产经营的风险的主体。由于我国是WTO的正式成员，动物养殖既存在难得的发展机遇，也面临严峻的挑战，激烈的市场竞争将在所难免。     

动物疫病防控工作中疫病监测的重要性及提质策略

随着社会经济的全面发展，我国动物养殖业逐渐迈向规模化、集约化和商品化，但随之暴露出的问题也日益增加，尤其是动物疫病问题层出不穷，造成大量养殖动物死亡，动物疫病防控工作面临着新的挑战。为了有效提升动物疫病防控工作成效，保护动物的健康安全，应及时做好动物疫病监测工作，早发现、早治疗，才能降低动物疫病的传播率与感染率。基于此，通过探讨动物疫病监测对动物疫病防控工作开展的重要性，分析了当前我国动物疫病防控工作的现状，提出提升动物疫病监测工作质量的策略，以期为动物疫病防控工作的全面开展奠定良好的基础，从而促进养殖业的健康发展。     

益生菌制剂在养鸡生产中的应用

随着畜禽业的不断发展，益生菌制剂越来越多的应用于动物的保健领域，它不仅能提高动物免疫力，促进动物健康生长，明显提高畜牧养殖业的经济效益，而且避免了抗生素等药物的毒副作用，因而也显示出独到的社会生态效益。     

提高水产动物免疫力的营养学途径

在当前高密度、操作频繁的养殖状况下，营养、环境和代谢等激烈的变化很容易引发水产动物疾病，而当前对策主要是采用化学药物治疗，但易导致病原体抗药性增强、水产动物健康品质下降、水体污染及药物残留等问题。另外，国内外也尝试采用疫苗进行免疫，但由于水产动物免疫系统的特殊性，其效果尚不稳定。     

关于鱼、虾类蛋白质和氨基酸需求量的研究

蛋白质是修补和建造动物机体的基本原料，是动物生长的主要物质，也是动物体内许多生理活性物质的构成成分。养殖生产者总是希望养殖鱼、虾生长快，用较少的饲料获得较高的产量。因此，研究和了解鱼、虾类的最适蛋白质需求量，对养殖者投喂饲料和制备配合饲料有重要的意义。     

动物疫病监测在动物疫病防控中的应用

动物疫病监测可以有效抑制疫病传播，及时切断疫病蔓延途径，在动物疫病防控工作中具有重要作用，能够为防疫和执法部门布控提供依据，推动基层动物疫病防控工作走深走实。基于动物疫病监测在疫病预防控制中的价值，以贵州省湄潭县动物疫病监测的实践应用为例，总结该地区根据当地常见动物疫病发生类型与高发期，实施针对性疫病监测措施，使得该地区疫病防控效果得到了有效提高，以供参考。     

水产动物着色的研究进展

随着我国水产养殖产量的迅速增加，人们越来越关注养殖鱼虾的品质问题，其中色泽是影响养殖鱼虾商品价格和观赏价值的重要因素。水产动物呈现出的斑澜色彩，主要由类胡萝卜素决定，也与黑色素、鸟嘌呤等色素基团有关。水产动物本身不能从头合成类胡萝卜素，因而必需从食物中摄取类胡萝卜素。在现代集约化养殖条件下，水产动物摄食天然饵料（富含类胡萝卜素）的机会越来越少，而配合饲料本身类胡萝卜素含量低，造成养殖鱼虾体表或肌肉色泽变差。本文就水产动物着色的研究进展作一综述，以利于提高我国水产动物着色剂研究的理论水平和生产实践。     

我国水产动物免疫研究的现状与发展（下）

2水产动物免疫研究中存在的主要问题及其对策 水产动物免疫学和兽医免疫学同医学免疫学一样是免疫学的分枝学科，其基本研究内容是一致的，但各有侧重，前两者侧重于免疫诊断和免疫防治，后者侧重于临床免疫学。目前医学免疫学和兽医免疫学的发展十分迅速，对水产动物免疫学发展有重要的借鉴和促进作用，但水产动物是包括鱼、虾、蟹、贝类、两栖类和爬行类等进化程度互不相同的一系列动物，其免疫系统的进化水平和免疫应答机制有较大差别，在研究内容和方法上既具有共性也有自身特点。如果仅采用免疫学的一般实验方法来研究水产动物免疫学…     

浅淡农场动物福利对我国畜牧养殖业发展的影响

动物福利目前在全球范围内引发了越来越多的关注,也带来了越来越多亟待解决的问题。概述了农场动物福利问题对养殖效益的影响,以健康养殖和完善动物食品安全标准为目标,为中国农场动物福利化饲养的可持续发展提出了新的思考。     

健全基层动物防疫体系的思路浅析

<正>近年来,青海省格尔木市基层动物防疫工作取得了明显成效:动物疫病防治水平明显提高;动物检疫工作到位;畜禽死亡率大幅度下降;预警、应急能力也显著提高了。本文综述了一些经验与体会。