创建水产品品牌战略的探索研究

水产品品牌战略的实施，不仅是水产品营销的必然趋势，也是提升渔业企业市场竞争力的主要途径。通过对中国水产品品牌创建发展态势的分析，发现目前水产品品牌建设存在品牌意识薄弱、品牌宣传力度不够、品牌产品真假混淆、品牌支撑力度不足等问题。基于此，提出了强化品牌意识、加大品牌宣传、注重品牌产品质量安全、推进品牌技术创新等实现途径。     

浅谈水产品广告及品牌策略

在当今的水产品市场里,竞争已十分激烈,作为世界最大的渔业及水产品生产国的中国,其经济快速增长,加上13亿消费人口,已成为世界上最主要的水产品买家。中国在为世界水产品及其配套设备供应商与贸易缔造了无穷的商贸机会的同时,也给国内水产企业带来了巨大的压力。这使企业越来越感受到作为营销手段的广告在企业的生存与发展中起到的不可替代的作用。一.广告及品牌策略的重要性品牌是一种错综复杂的象征,是品牌属性、名称、包装、价格、声誉、广告方式的无形总和,代表着企业的形象、信誉和产品的品质、档次。在产品的差异化日益缩小的今天,品…     

杭州桐庐水产品品牌建设现状及对策

水产品是浙江省桐庐县农业六大主导产业之一，目前全县水产养殖面积1440hm^2，产值超亿元。随着水产养殖业的壮大．市场竞争日趋激烈，市场的竞争就是品牌的竞争，只有过硬的品牌，才能在日趋激烈的市场竞争求得生存和发展。因此，做大做强桐庐水产产业，提高水产品效益，促进农民增收，加强水产品品牌建设是桐庐水产产业发展面临的一项重要任务。     

我国出口水产品竞争力的实证分析

近年来我国水产品出口贸易取得了长足发展，水产品出口额稳步增长，水产品已成为我国重要的出口创汇商品。但同我国世界头号渔业大国的地位相比，水产品出口仍存在很大反差，而且我国出口水产品绝大多数仍属劳动密集型，产品档次低，附加值小。本文试图根据联合国粮农组织提供的统计资料，利用比价系数、显示比较优势指数和贸易竞争优势指数对我国水产品的国际竞争力进行分析，以期为我国渔业发展战略的选择提供依据。１比价系数分析价格是体现水产品国际竞争力的一个重要方面，一国水产品在国际市场上的竞争力可以用国内外比价系数（水产品…     

日本水产品食品卫生要求介绍

日本是世界上水产品消费大国,每年要从国外进口大量水产品。日本是中国出口水产品的最大贸易合作伙伴。 为促进对日出口水产品正常健康发展,应掌握日本水产品食品卫生要求,现将日本食品卫生法规中水产品食品卫生要求归纳介绍如下。     

假日效应带旺广东10月水产品消费

金秋10月，国人共庆。在这旅游出行的最佳时段对水产品消费又有多大的影响呢？从省内各大相关水产批发市场汇总的数据来看，水产品价格总水平比上月上涨1.14％，其中海水产品上涨3.04％，淡水产品下降0.50％，虾蟹类下降3.81％，贝类及腌干类分别上涨6.26％和4.57％。与去年同比总水平下降5.04％，其中海水产品上涨3.28％，     

2003年北京实施水产品市场准入制度

从2003年1月1日起,北京市实施水产品市场准入制度,由北京市农业局具体负责进京水产品生产场(公司)的认定及监督管理工作。目前还有上海、天津、深圳等市实施水产品市场准入制度试点工作。实施水产品市场准入制度,关键是全面解决市场上水产品的质量安全问题,让人民吃上放心的水产品。这就对生产、加工和流通企业提出了更高的要求,产品要进入市场,必须要提高产品的质量与安全,为市场提供更多、更好的合格产品。2003年北京实施水产品市场准入制度$中国渔网     

切实加强出口水产品的质量管理

１９９７年世界水产品总产量达１．２２亿吨，水产品贸易额５６５亿美元。随着国际水产品贸易的快速发展，我国水产品贸易也进一步发展，１９９８年我国水产品出口量１００．３万吨，出口额２８．４亿美元。欧盟是我国水产品出口的重要地区，在我国水产品对外贸易中占有重要地位。１９９８年我国对欧盟出口水产品１３．５万吨，创汇３亿多美元。但是，欧盟对我国水产品的进入一直严格限制，自１９９７年７月１日起，禁止从我国进口双壳贝类产品，同时对从我国进口的其他水产品实行批检，并要求对我国水产品出口地区的生产环境、加工质量等进…     

常规水产品品牌消费对重庆市养殖渔业的影响

常规水产品指产量大，价格低而作为家常消费的水产品品种，主要为四大家鱼和鲤、鲫鱼。重庆市常规水产品产量占水产品总量的９０％左右。市场水产品结构性过剩的现象较为突出，据重庆市周边主干公路线两侧餐饮业抽样调查，以“太安鱼”、“乌江鱼”等消费品牌为主的“路边店”日消费常规水产品０．７～１．０万ｋｇ。常规水产品的“品牌消费”对于推动市场流通，促进消费量的增长，提高产品附加值和带动养殖产业链的发展，具有十分重     

渔船上水产品暂养与活体运输

长期以来，渔民捕上的水产品在船上经冰保鲜或不经保鲜直接运回渔港销售。近年来，随着经济的发展，人民生活水平的提高，消费者从健康、营养角度对水产品要求日益趋向讲究，希望烹饪、食用鲜活个体。活水产品越来越受到青睐，成为市场的宠儿。市场上鲜活水产品卖价日益上升，死水产品与鲜活水产品之比一般已达到1：10。由此激励了广大渔民改变传统观念，重视活鱼、活蟹、活虾等水产品暂养与活体运输。即为了提高捕获的水产品经济价值，增加渔民收入，     

我国水产品国际竞争力的实证分析

随着中国加入WTO，农产品市场全面开放，提升农产品的国际竞争力势在必行。水产品一直在我国农产品出口贸易中占有重要的地位，为我国出口创汇做出了重要贡献，因此，研究水产品国际竞争力具有重要的现实意义。文章介绍了我国水产品在生产及贸易上的国际地位，通过计算相关指数进行实证分析，说明我国虽然在水产品生产上具有比较优势，但是这种比较优势并没有转化为竞争优势，因此，我国虽然是水产品生产大国，但却不是水产品贸易强国，最后总结了存在的一些问题和原因并提出一些解决思路。     

调整食物消费结构 促进水产品消费

文章从需求角度出发，指出水产品营养价值、健康标准相对较高，生产更经济可行，且具有良好的生态效应，由于收入水平、交通运输和市场条件以及居民消费习惯等因素的限制，目前我国水产品消费总体水平较低，东、中、西部地域和城乡差异显著。缩小地区和城乡收入差距、改善交通设施和物流条件、引导居民改变消费习惯是促进水产品消费的有效途径。     

水产品软罐头

介绍了水产品软罐头的原料、包装要求及生产方法。例举了贝类软罐头食品——原汁蛤肉软罐头的生产工艺。着重评述水产品软罐头的灌装、封口、杀菌及冷却等关键工序的生产条件，以及水产品软罐头的质量保证     

中国对EU水产品出口贸易的SWOT分析

文章运用SWOT分析法系统地分析了中国对EU水产品出口贸易具有的内部优势和劣势、面临的外部机会和威胁。研究表明，中国对EU水产品出口虽然受到外部威胁和自身条件的影响，但优势大于劣势，机遇大于挑战，存在着较强的贸易结构互补性。中国对EU水产品出口发展空间较大，可以预见将继续增长。最后，从政府和企业视角分别提出了相应的出口战略措施。     

舟山水产品加工企业发展刍议

水产品出口贸易是舟山市经济发展中的支柱产业之一。随着舟山市水产品加工贸易规模不断扩大,水产品加工企业面临着国际贸易壁垒、集中的出口市场、较低的抗市场风险能力、日益加剧的水产品原料供需矛盾及规模很小的加工出口企业等多个阻碍发展的问题。如何应对市场危机带来的风险是舟山水产加工企业面临的重大问题。文章分析了舟山水产出口的影响因素和水产加工企业存在的问题,提出了具体的应对策略。     

建立出口水产品质量安全监控体系的探讨——基于福建"出口鳗鱼产品安全监控体系"建立的调研

多年来,出口水产品的质量尤其是药物残留问题,一直是制约我国水产品出口的瓶颈,建立出口水产品质量安全监控体系刻不容缓.出口水产品质量管理是一项从养殖到销售的系统工程.文章通过调研福建省的鳗鱼规范养殖体系、加工企业自检自控体系及官方监控体系,了解到有效的管理能降低出口鳗鱼产品药残水平,提高出口鳗鱼产品质量,促进鳗鱼产品的出口.其模式为其他水产品出口的质量安全监管提供了参考.     

水产药品的品牌营销策略

在竞争日益激烈的水产药品行业,企业为了生存和发展,纷纷加强了市场营销能力。但是,如何进行有效的市场营销工作,是摆在水产药品企业面前的一个重要问题。文章基于水产药品的市场状况,分析了品牌营销的必要性,并从企业市场战略、文化、产品质量和情感因素等方面提出了对策。     

臭氧水处理在水产品杀菌保鲜中的应用研究进展

水产品自身带有或贮运期间污染的微生物是导致其腐败变质的主因。为减少微生物对水产品品质影响，延长其货架期，减菌化前处理是减少其加工贮藏过程中微生物污染的关键技术。本文在分析比较水产品常用减菌化处理水的作用机理与主要特点的基础上，重点介绍了臭氧水在水产品杀菌保鲜中的应用研究进展，提出其存在问题与解决办法，阐明将臭氧水与流化冰、气调保鲜及其他保鲜处理技术相结合的优势，并对臭氧水在水产品贮藏加工中的应用前景予以展望。     

人民币汇率变动对中国水产品出口贸易影响分析

水产品在我国农产品出口中占有重要的地位，人民币汇率变动将对我国水产品的出口贸易产生影响。现有的国际贸易研究主要集中在汇率变动对进出口贸易影响的一般规律或对工业制品贸易影响方面，专门针对水产品出口贸易的研究尚不多见。文章通过在汇率变动对出口贸易影响一般原理的基础上，构建计量经济模型，对人民币汇率变动影响我国水产品出口贸易进行一般性的实证分析，最后给出结论和建议。