改革养殖模式谋生存——高要水产养殖启示录

随着人们生活水平的不断提高，“吃饱”的要求已逐渐上升到“吃好”。“吃出安全，吃出健康”。食品安全问题使许多养殖户陷入了增产不增收的困境。水产业如何重新定位，养鱼业该向何处去，养殖户如何持续增收？成为水产界共同思考的问题。     

推荐一道家乡传统菜——田螺头嵌肉

“民以食为天”,水产业人在教学、科研、生产劳动之余,向业内人士谈些衣、食、住、行,论些吃、喝、玩、乐,该在《休闲渔业》题材之内吧!更不论已经离退休的业人谈些“吃经”,让人们调调口味,增加食欲,吃饱吃好,增进健康,延年益寿了。我家乡(原江苏省松江县,现上海市松江区)有一     

鹅菜和苦荬菜是饲养草鱼种较理想的饵料

从长期培育鱼种的实践中,我们对“养鱼如养猪”的论点有深切的体会。群众总结得好,“养鱼冒得巧,饵足水质好”。鱼种在优良的水质中,只要吃饱吃好,就成长快．成活高。     

养鱼话投饵

饵料是鱼类生长所需能量与物质的来源,也是提高产量的物质基础,因此,投喂质好、量足、适口的饵料和改进投饵技术是养鱼稳产、高产的重要措施之一。 一、投饵原则 “匀、好、足”是投饵的总原则。按此原则去投喂才能保证池鱼吃饱、吃好、快速生长。“匀”就是根据     

投肥养鱼应注意的事项

近年来我们走访了不少夺得高产的养鱼户．普遍反映。要提高池塘的单产．必须让鱼吃好吃饱。我区相当部分池塘都是养鳙、鲢鱼为主．要养好鳙、鲢鱼．首先必须掌握好施肥技术．使浮游生物迅速繁殖．保证让鳙、鲢鱼吃饱吃好．据我们多年实践和调查．养鱼施肥应做好以下几点．     

泡沼河蟹生态养殖技术

自上个世纪90年代起，中国河蟹养殖业的发展很快。河蟹产业已成为一个大产业，河蟹养殖已成为农村脱贫致富的一个重要途径。方正县于1997年从辽宁省盘锦市引进河蟹进行养殖，连续三年实验取得成功，并总结出一套成功的经验和技术。经过多年的发展，方正县河蟹养殖已形成一定规模，在技术和经验上更加成熟，在河蟹回捕率、个体规格和平均单产方面均有很大的提高。但是随着国民生活水平的提高，人们对食品的需求从“吃温饱”，转为“吃健康、吃营养（平衡）、吃功能、吃文化”。对河蟹首先要求是食用安全，其次要规格大，味道好。所以方正县天门乡利用资源优势，大力发展泡沼生态养殖，取得良好效果。     

海味水果不宜同食

人们在餐点酒席上吃到海味佳肴，酒足饭饱、之后，往往再吃点水果。以助消化，诸不知，这时吃水果能刺激肠胃引起不适。往往可出现肚子疼、呕吐、恶心等症状。     

引进优良品种促进生产发展

引进优良品种促进生产发展姜连新，谭克非（辽宁省海洋水产研究所大连１１６０２３）关键词：引进，优良品种，生产近年来随着人民生活水平的不断提高，人们已不满足于“食有鱼”的基本要求，而是向“多吃鱼、吃好鱼”的方向发展。这为我国名、特、优、新水产品的养殖生产...     

要提高养殖经济效益必须从改变养殖结构入手

要提高养殖经济效益必须从改变养殖结构入手随着养殖生产的发展，人们的口味已从“想吃鱼”变成“吃好鱼”，因此过去的“高产、高效”的观念在当今的养殖业中已不适用，全国许多地区产生了高产不高效的现象。一、目前鲤鱼养殖业的状况：随着八十年代鲤鱼配合饲料的发展和...     

围网培育大规格草鱼种的饲养管理方法

一、投饵。围网培育大规格鱼种，人工投饵是关键。在围网区设8平方米的精料食台一个，草料框架一个。鱼种投放的前三天投喂菜籽饼和黄豆粉(比例1：1)每天投喂两次，每次2．5公斤；第四天增投浮萍，要求新鲜，干净，每天投10公斤，根据鱼种的摄食量和生长情况，在鱼种达7厘米左右对，精料每天增加7．5公斤，浮萍20公斤，一直到鱼种起捕。投饲做到“四定”(定质、定量、定时，定位)，使鱼吃饱、吃匀、吃好。