欧鳗苗阶段培育初探

随着养鳗业的发展，日本鳗苗远不能满足生产的需求，价格昂贵，不断上涨，因此，有的鳗场就引进一些廉价的欧鳗苗来试养。笔者有幸，于1994年3－6月，在广东潮安县航源鳗场，参加欧鳗苗培育试验．显获得较好的结果，现将试养情况报导如下。1鳗苗培育方法及条件培育方法：潮安地区3月－4月中旬，水温常处于15℃左右，不适于白仔鳗苗生长，所以采取大棚育苗的方法。基本条件：育苗池4口、面积均为133m2，深1m，能经常保水0．8m；水源为城郊有轻度污染的河水；用蒸汽加温；每池配有1．1kW的水车式增氧机2台；有活饲料培育池一口，3．2m2；饲料…     

发展欧鳗养殖的思路

一、养鳗业的概况；浙江省台州市养鳗业第二次兴起是在九三年由玉环县发达养殖公司引进福建养鳗技术进行日本鳗试养后开始。当时成鳗收购价在14—16万元／吨，沿海有关县（市）乡镇企业家，看到养鳗效益显著，投资养鳗业比办任何工业都合算，而且赚钱多，周转时间又短，故蜂拥而起，纷纷投人资金办起养鳗场或公司，到九六年底已办一定规模养鳗公司约五十家，占地1700亩。据我们掌握资料：95—96年全市放养日本鳗苗1000—1500万尾；96年弓l进欧鳗和少数美洲鳗苗500多万尾；97年放养欧鳗苗1800余万尾，美洲鳗苗470万尾及少量日本鳗苗。商品鳗…     

长江口鳗苗时空分布特征及资源利用现状研究↑（*）

１９９５～１９９８年长江河口区鳗苗数量逐旬分布１９９７年呈双峰型，其它３年均呈单峰型。峰值以１９９５年为最高；２４ｈ中２０：００至凌晨０４：００鳗苗数量相对较高。鳗苗主要分布区有从该水域北京（１９９５年）逐渐移向南部（１９９６、１９９７年），再反向北移到中部（１９９８年）的趋势。１９９５年旺发最早，持续时间最长，１９９６年旺发最迟，１９９８年旺汛期最短。水域表层水温５～６℃时仍有部分鳗苗溯河或栖息水域上层，８～１０℃时溯河数量明显增多。鳗苗数量一般大潮多于小潮，涨潮多于落潮。１９９７年和１９９８年鳗苗产量已跌入低谷，建议应合理控制捕捞强度，保证补充群体数量，恢复其资源。     

生长猪不同赖氨酸/消化能水平日粮饲养效果对比试验报告

生长猪饲喂Ａ、Ｂ、Ｃ ３种日粮，Ａ、Ｂ、Ｃ的消化能均为１２．７ＭＪ／ｋｇ，赖氨酸含量分别为０．７０％、０．７５％、０．８０％，Ａ、Ｂ、Ｃ赖氨酸／消化能比分别为０．５５ｇ／ＭＪ、０．５９ｇ／ＭＪ、０．６３ｇ／ＭＪ。结果表明，饲养４周时，头均增重Ｂ＞Ｃ＞Ａ，Ｄ、Ａ间差异显著（Ｐ＜０．０５），料重比Ａ＞Ｃ＞Ｂ，Ｄ、Ａ间差异显著（Ｐ＞０．０５）；饲养８周时，头均增重Ｂ＞Ｃ＞Ａ，３组间差异不显著（Ｐ＜０．０５），料重比Ａ＞Ｃ＞Ｂ，Ｂ、Ａ间差异显著（Ｐ＜０．０５），３组间每千克增重饲料成本比较Ａ＞Ｃ＞Ｂ，综上所述Ｂ粮为最优。     

培育晚期日本白仔鳗的技术措施

晚期白仔鳗苗培育较难。本文对养殖池，饲料投喂、水温控制，光照、鳗病预防等若干关键技术作了介绍，获得了９８．５％成活率的好成绩。     

中草药对欧洲鳗脱粘病的防治作用研究

选用具有较强抗菌、杀菌和调节动物机体免疫功能等作用的中草药组方作为欧鳗的中草药饲料添加剂，在基础饲料中分别添加了3个水平（1％、1．5％和2％）的中草药，以基础饲料为对照，进行脱粘病预防和治疗试验。结果表明：预防组和治疗组死亡率较对照组极显著降低（P〈0．01）。而各试验组间未出现显著差异，并且预防组明显低于治疗组（P〈0.05），1％和2％药饵组间无显著差异（P〉0．05），由此证实中草药增强了鱼体非特异性免疫能力，对欧鳗脱粘病有良好的预防和治疗作用。     

鳗种培育技术的实践与体会

一、关于鳗种培育池的规格目前各地所建的鳗种培育池从６０米２到５００米２大小不等。个人认为鳗种培育池面积应在１２０～２００米２为宜。考虑到目前各个成鳗场都要求放较大规格的鳗种（１００P左右），部分鱼池建成３００米２的也是适用的。面积为１２０米２左右的鱼池使用一台０．５～０．７５千瓦的增氧机，１５０～２００米２的鱼池使用一台１．５千瓦的增氧机，白仔苗进池和投喂红虫期间增氧机使用一组叶轮，转喂配合饲料后再装上另一组叶轮，这样水流速度和增氧效果都能符合鳗苗健康生长的要求。二、关于池底的结构鳗种培育池的池…     

鳗鱼：出口活鳗价格跳空上涨 鳗苗价堪比黄金

进入2月份．出口活鳗价格跳空上升．涨势凌厉，令很多业内人士大跌眼镜，而鳗苗价格也屡创新高，堪比黄金． 到2月下旬，出口活鳗价格2．5p的每吨20万元，3p的22万元，4p的27万元，5p的30万元。除了广东莱鳗收购价维持在每吨13．5万元之外，2．5队3p、4P、5P规格鳗价格环比分别上涨了21．2％、22.2％、28．6％和30．4％。     

澳洲鳗仔鳗增长率及成活率的研究

以澳洲鳗仔鳗为研究对象，测定它们在饲养初始阶段的增长率和成活率。得出其个体平均特定增长率为１．８８％／ｄ～２．３１％／ｄ，总成活率９３．７９％。与有关欧洲鳗的报道相比，其特定增长率、成活率明显高于欧洲鳗。由此证明澳洲鳗与日本鳗、欧洲鳗一样，能适应人工饲养环境和接受配合饲料。本文亦对部分澳洲鳗仔鳗因拒食导致死亡的现象作了描述和分析。     

淡水白鲳人工繁殖的调控

本文对控制淡水白鲳有效积温和投饲量促进性腺成熟人工诱导春繁和秋繁作了研究。春繁平均水温２３．３±１．１℃，雌、雄亲鱼有效积温分别达到３５０９．０±１６４．２和３７８６．７±８１．８度·日，平均催产率为８６．９％，比自然水温条件下，提前催产约１．５个月。秋繁平均水温２８．１±２．０℃，雌、雄亲鱼有效积温分别为２００８．８和２０３０．０度·日，平均催产率为９３．２％；秋繁千克鱼饲料量小于春繁，但千克鱼日投饲量大于春繁。产卵前后血清中１７β－Ｅ＿２和Ｔ浓度测定表明，雌鱼血清中１７β－Ｅ＿２浓度在产卵后极显著降低（春季，Ｐ＜０．０１；秋季，Ｐ＜０．００１），经秋季培育后又再升高，表明１７β－Ｅ＿２的作用主要与卵黄发生有关，但与排卵的关系不大，而睾酮在产卵过程中，雌、雄鱼均有显著升高（Ｐ＜０．００１），这与排卵、排精有关。     

饥饿不同时间后投喂对许氏平鮋生长及体成分的影响

在室内水温21.8~25℃条件下,将初始体质量为(8.87±0.16)g的许氏平鮋Sebastes schlegeli放养在50cm×50cm×100cm网箱中,饥饿0(S0)、3(S3)、6(S6)、9(S9)和12d(S12)后分别投喂30d、27d、24d、21d和18d,每组3个重复,测定其体质量、肥满度、脏体指数、肝体指数、摄食率、食物转化率及全鱼和肝脏主要生化组成的变化。结果表明:随着饥饿时间的延长,幼鱼体质量逐渐降低,各饥饿组鱼体质量显著低于同期对照组(P0.05)。恢复投喂后,S3组体质量、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著高于对照组S0(P0.05),S6与S0组无显著差异(P0.05),而S9与S12组未能达到S0水平(P0.05)。S3组食物转化率(FCE)显著高于其余各组(P0.05),S9、S12组则显著低于对照组(P0.05)。饥饿状态下,各饥饿组鱼肝体指数与脏体指数显著小于S0组(P0.05));恢复投喂后各组肝体指数、脏体指数与对照组无显著差异。随着饥饿时间的延长,鱼体粗灰分含量显著升高(P0.05),水分与粗蛋白含量呈上升趋势(P0.05)。饥饿6d后,鱼体粗脂肪含量显著低于对照组,饥饿12d时粗脂肪含量比饥饿前降低了19.33%(P0.05)。恢复投喂后,各试验组间鱼体水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量差异不显著(P0.05)。S9和S12组中肝脏粗脂肪含量显著低于S0组(P0.05)。     

Combined Effects of Cycled Starvation and Feeding Frequency on Growth and Oxygen Consumption of Gilthead Sea Bream,Sparus aurata

Triplicate groups of gilthead sea bream, Sparus aurata (10.4 g), were distributed among 27 tanks (12 fish per tank) and reared in flow‐through seawater. A factorial experiment (3 × 3) was designed to include a continuously fed control group and two cycled starvation groups: 1 + 3 (starved 1 d, fed 3 d), 1 + 5 (starved 1 d, fed 5 d). Each of the feeding groups was subjected to one of three feeding frequencies (2, 4, and 6 times per day) over the 60‐d experiment duration. The average final weight of fish in 1 + 3 and 1 + 5 groups were significantly lower than that of the control group. Partial compensation was observed in the starved groups subjected to any of the three feeding frequencies. Regardless of the feeding frequency, control fish consumed less feed than the starved groups. The highest body protein content was found in the control group. The rate of oxygen consumption significantly increased 30 min after the feeding and the magnitude of the effect increased with the feeding frequency. These results suggest that the present cycling starvation schedules did not invoke a full compensation in gilthead sea bream.     

饥饿对褐菖鲉消化道指数及消化酶活力的影响

在水温(18±0.5)℃、盐度27.0±0.5条件下,测定了褐菖鲉不同饥饿时间(0、3、7、14、21 d)的比肝质量、比胃质量、比幽门质量、比肠长及各消化组织消化酶活力。试验结果表明,在饥饿过程中,褐菖鲉消化道组织萎缩,比肝质量、比胃质量、比幽门质量和比肠长呈显著下降趋势(P<0.01),其中比肝质量下降速率最大,饥饿21 d的比肝质量比对照组下降85.033%。饥饿期间,蛋白酶活力总体呈先升后降的趋势,差异显著(P<0.05)。淀粉酶活力的变化趋势亦为先升后降,饥饿1 d,前、中、后肠、幽门的淀粉酶活力呈不同程度上升,之后,除胃和幽门外,随着饥饿时间的延长,皆呈下降趋势,与对照组相比,差异显著(P<0.05);脂肪酶活力总体呈缓慢下降趋势,差异不显著(P>0.05)。     

草鱼蛋白质和脂肪代谢对饥饿胁迫的响应

实验选取平均体质量(31.86±1.47) g的草鱼, 随机分为2个实验组, 对照组(CG)和饥饿组(SG), 每组3个平行, 饥饿处理15、30、45和60 d, 测定饥饿对鱼体的生长、肌肉生化组成、血液生化指标以及蛋白质代谢的影响。结果表明: 饥饿组肥满度、脏体比、肝体比显著低于对照组。随着饥饿时间的延长, 草鱼肌肉中的水分含量逐渐增加, 脂肪和蛋白质含量呈现降低趋势, 脂肪含量在4个时期没有明显的差异(P>0.05), 水分和蛋白质含量分别呈现差异性增加和降低的趋势。血清总蛋白在饥饿15 d时与对照组没有明显的差异(P>0.05), 其后3个时期对照组显著高于饥饿组(P<0.05), 但饥饿组后3个时期趋于稳定。随着饥饿时间的延长, 白蛋白、总胆固醇和甘油三脂含量在4个时期与对照组都有明显变化(P<0.05), 饥饿组呈现先降低后升高再降低的波浪形变化。丙氨酸氨基转移酶活性在15、60 d时与对照组没有明显的变化(P>0.05), 在30 d时先降低, 45 d时显著升高(P<0.05)。随着饥饿时间的延长, 与对照组相比RNA︰DNA在肌肉中没有明显的差异(P>0.05), 在肝胰脏中与对照组呈现显著性差异, 随着时间的延长饥饿组呈现先降低后增高的趋势。谷氨酸脱氢酶活性在肌肉中于饥饿15 d时与对照组没有明显差异(P<0.05), 其后比对照组显著增加, 随着时间的延长饥饿组谷氨酸脱氢酶活性呈现上升的趋势; 在15、45 d时与对照组没有明显的变化(P>0.05), 在30、45 d时显著升高(P<0.05)。肝胰脏中谷氨酸脱氢酶活性在4个时期比对照组有显著的增加; 与肌肉相比, 肝胰脏和血清中谷氨酸脱氢酶活性是一种有效的反应蛋白质代谢的指标。草鱼对体内贮能物质(蛋白质和脂肪)的动用并不是简单地与饥饿时间呈线性相关, 而是出现周期性和阶段性起伏的变化。     

哲罗鱼继饥饿后的补偿生长及其机制

对平均初始体重为80 g的哲罗鱼(Hucho taimen)进行了8周养殖实验,以检验其继饥饿后的补偿生长。实验共设5个处理组,4组鱼分别被饥饿1周、2周、3周、4周后再恢复正常投喂,1组正常投喂作为对照,分别用S1、S2、S3、S4、C表示。实验结果显示:饥饿过程中各饥饿组鱼体重随饥饿时间的延长而逐渐下降,饥饿结束时S2、S3、S4组鱼体重均显著低于对照组(P<0.05),恢复投喂结束时S1、S2、S3组鱼体重与对照组无显著差异(P>0.05),S4组鱼体重与对照差异显著(P<0.05)。恢复投喂期间除S1组外其他饥饿组鱼的摄食率和特定生长率均显著高于对照组(P<0.05)。在饥饿过程中,其耗氧率随着饥饿时间的延长逐渐下降,恢复投喂后逐渐上升,其中S1、S2、S3组在各自恢复投喂后5 d、9 d、12 d恢复到对照组水平,而S4组则在其恢复投喂后24 d恢复到对照组水平。饥饿导致鱼躯干脂肪含量下降,躯干水分和灰分含量升高,蛋白质含量变化不大。恢复投喂结束时各饥饿组鱼躯干水分、脂肪、蛋白质含量与对照无显著性差异(P>0.05);躯干灰分含量除S4组显著高于对照组(P<0.05)外,其余与对照差异不显著(P>0.05)。实验结果表明,人工养殖哲罗鱼饥饿1~3周表现出完全补偿生长,饥饿4周表现出部分补偿生长。恢复投喂期间各饥饿组鱼对食物的利用效率得到明显提高,表明哲罗鱼恢复生长中出现的补偿生长效应主要是通过提高摄食水平和食物转化率共同作用实现的。     

饥饿及恢复生长对方斑东风螺抗氧化体系的影响

在(25.8±1.7)℃条件下,测定了方斑东风螺(Babylonia areolata)不同饥饿期(7d、15d、25d、40d)后再投喂(30d)过程中足肌、肝胰脏的抗氧化体系相关指标变化。结果显示,分别饥饿25d和40d时幼螺两组织丙二醛(MDA)含量较对照组均显著升高;饥饿25d前,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活力较对照组逐渐增强,当禁食达40d时却显著减弱;谷胱甘肽硫转移酶(GST)活力饥饿状态下先略上升后下降,肝胰脏、足肌中分别于饥饿25d和40d时显著降低;谷胱甘肽还原酶(GR)活力及谷胱甘肽(GSH)含量随禁食延长均呈下降趋势。恢复生长后,除饥饿40d组GR活力及肝胰脏MDA水平较对照呈差异显著外,该组其余指标及其他各处理组相应指标均恢复至或接近对照组水平。结果表明,饥饿胁迫下螺体抗氧化体系虽被激活,但仍处于一定的氧化应激状态,提示幼螺养成中禁食时间不宜超过25d,且SOD、CAT与GPx活性可作为螺体饥饿胁迫状态的指示参数。     

饥饿后再投喂对异育银鲫生长和体成分的影响

在(25±2)℃条件下,对体重(15.6±0.84)g的异育银鲫(Carassius auratus gibelio)进行了不同时间的饥饿处理和再投喂的恢复生长实验。实验把异育银鲫分为4组,为Ⅰ组(持续投喂48 d)、Ⅱ组(饥饿8 d后再投喂40 d)、Ⅲ组(饥饿16 d后再投喂32 d)和Ⅳ组(饥饿24 d后再投喂24 d),每组20尾鱼,研究再投喂后体重和体成分(粗蛋白、粗脂肪、水分和灰分)的变化。结果显示:与持续投喂组相比,饥饿8 d后异育银鲫体重下降了13.28%,饥饿16 d和24 d后体重分别下降了22.36%和33.03%。短期饥饿(Ⅱ)组,再恢复投喂8 d后能实现完全补偿生长,而中长期饥饿组(Ⅲ和Ⅳ)分别在投喂16 d和24 d后表现为部分补偿生长。在饥饿和恢复投喂过程中其体成分呈现规律性变化:各试验组饥饿后,粗蛋白和粗脂肪显著下降,而水分和灰分含量上升,而再投喂后,各营养成分逐渐恢复。Ⅱ组再投喂8 d后,粗脂肪和粗灰份恢复到对照组水平,蛋白质显著低于对照组水平,水分显著高于对照组;再投喂40 d后,粗蛋白和水分亦恢复到对照水平,Ⅲ组恢复投喂16 d后,粗蛋白、粗脂肪和灰分不能恢复到对照水平,恢复投喂32 d后,除灰分外,其余成分皆不能恢复到对照水平。Ⅳ组再投喂24 d后,除水分外,其余各营养成分皆不能恢复到对照水平。结果表明,实现异育银鲫完全补偿生长,其饥饿时间以短时间饥饿8 d为宜。     

饥饿和补偿生长对史氏鲟幼鱼摄食、生长和体成分的影响

报道了饥饿和再投喂对史氏鲟幼鱼摄食、生长以及生化组成的影响.22±2℃条件下,随着饥饿时间延长,幼鱼白肌的RNA/DNA比值不断减小,体重逐渐下降,后者与同期对照组之间存在极显著性差异(P<0.01).饥饿7d,鱼的肝糖原和肌糖原含量显著降低(P<0.05),但随着饥饿时间的延长,肝糖原和肌糖原含量则出现不同程度的回升;脂肪含量和蛋白质含量分别在饥饿14d和21d时下降幅度最大,提示史氏鲟幼鱼动用储存物质的顺序依次是糖原、脂肪和蛋白质.而饥饿过程中鱼体水分和灰分含量则有所上升.恢复投食后,饥饿幼鱼的摄食强度增大,生长加快,其中7d、14d饥饿组幼鱼的RNA/DNA比值达到或接近正常投喂组水平,但21d饥饿组的比值仍明显低于正常投喂组(P<0.05).恢复投食30d后,7d和14d饥饿组幼鱼体重接近对照组(P>0.05),21d饥饿组的终体重未能赶上对照组(P<0.05),这表明史氏鲟幼鱼的补偿生长随饥饿时间不同而异.试验结束时,各处理组鱼体生化组成与正常投喂组没有显著差异(P>0.05).     

中华鲟幼鱼循环饥饿后的补偿生长和体成分变化

研究中华鲟(Acipenser sinensis)幼鱼循环饥饿后的补偿生长和体成分变化。实验设4个循环饥饿组(T1:饥饿1 d,饱食投喂3 d;T2:连续饥饿2 d,饱食投喂4 d;T3:连续饥饿4 d,饱食投喂6 d;T4:连续饥饿7 d,饱食投喂8 d)和1个对照组(T0:每天饱食投喂)。结果显示:在水温21.5～25.4℃条件下,T1组末重和特定生长率均超过对照组,表现为超补偿生长;T2组末重和特定生长率均接近对照组,表现为完全补偿生长,T1、T2组食物转化率均显著高于对照组;T3、T4组实际摄食水平均明显高于对照组,但表现为不能补偿生长。4个循环饥饿组幼鱼肝体比及脏体比均显著高于对照组。各组肌肉蛋白质和脂肪含量下降,同时水分和灰分含量上升;从饥饿2 d组开始,蛋白质和脂肪含量显著低于对照组,且蛋白质含量比脂肪含量下降幅度更大。     

Histopathological effects of cadmium on the gills of the freshwater fish, Macropsobrycon uruguayanae Eigenmann (Pisces, Atherinidae)

Evaluations of histopathological lesions in gill tissue were carried out in the freshwater fish Macropsobrycon uruguayanae following 30 and 60 days of exposure to 1.5 mg 1^-1 of cadmium. The study was conducted on both fed and starved animals in order to determine the influence of feeding condition on cadmium toxicity. The main lesions observed and quantified were: (1) hyperplasia of primary lamellar epithelium; (2) hyperplasia of secondary lamellar epithelium; (3) separation of respiratory epithelium; (4) shortening of secondary lamellae; (5) epithelial necrosis; (6) fusion of adjacent secondary lamellae; (7) hypertrophy of respiratory epithelium; (8) lamellar telangiectasis; (9) hyperplasia of chloride cells; (10) mucinous metaplasia; and (11) inflammatory infiltration. Lesions 6, 8, 9 and 11 were only induced by exposure to cadmium, while lesion 4 could be produced only by starvation. Starved fish also showed a reduction in total body weight and length. Lesion 2 was shown to be non-specific, and produced by either cadmium, starvation or even exposure time. The possible mode of action of the experimental factors are discussed in relation to the observed pathologies.