杀菌王防治细菌性鱼病的试验

杀菌王为高效低毒杀菌消毒剂，经临床验证及生产性试验，对细菌必败血症、烂鳃病等细菌性鱼病治愈率达的１００％。     

杀菌王对鱼类致病菌的杀灭效果

杀菌王系含氯消毒剂，为广谱高效杀菌药物，性能稳定，成产品在常温下贮藏两年，有效氯便下降2．7个百分点。杀菌王对嗜水气单胞菌，G4菌株，荧光机毛杆菌等鱼类病原菌有很强的杀灭作用，MIC为（3-5）×10-7，5×10-7杀菌王水溶液在1h内可杀灭受试病原菌的97％。     

集团产品资料——杀菌绿（新型消毒素）

本品为国际新型合成水产专用杀菌消毒剂，对养殖水体中的细菌、真菌及原生动物等都有良好杀灭和抑制作用。其杀菌效力时间长，无残留，无副作用，降解完全，不破坏环境，适应的pH值和温度范围较宽，是一种新型绿色环保型消毒剂。     

水产用海因消毒剂的性能及应用研究

海因类化合物是指含有各种取代基的五元杂环化合物，又称为乙内酰脲类化合物，其衍生物可作为一种广谱的新型杀菌消毒剂。其具有杀菌力强、有效作用时间长、使用范围广泛、安全性好的特点，     

信息集萃

微酸性电解水应用于食品产业微酸性电解水是稀盐酸溶液经过电解得到的pH5．0～6．5、含有HC10的水，呈微酸性，其强力的氧化作用破坏细菌的细胞膜，进而使细菌无法存活。主要用于防止微生物的污染，具有广效杀菌能力，对食材、人体、器具、环境无任何不良影响。在日本已允许用作食品添加剂，可用于鱼、肉、野菜、畜禽、果物等食材的杀菌。日本微酸性电解水协会和北里环境科学所、美国佐治亚大学、上海海洋大学、旺旺集团的专家对微酸性电解水装置的推广应用、保障食品安全等方面进行了研究，认为微酸性电解水应用于食品产业具有消毒高效、安全方便、清洁环保等特点。     

大蒜素的作用机理

大蒜素的杀菌作用主要是二烯丙基硫醚具有独特的生理活性。当大蒜素在体内吸收后，能产生一定量的具有生理活性的含硫基团，许多含硫基团是已知的有效杀菌剂，能破坏细菌的蛋白合成等生理过程。     

最新特效专利药品——虾、蟹专用“甲血素”

中科院研究生院生物工程研究所与连云港水生物化学研究所联合开发的高新技术产品——甲血素(学名：AC-酶)，是用于对虾、蟹、贝等水生物病害防治的专利产品，属生物合成剂，对赤潮生物有杀灭和分解效应，是具有生物、生理活性的海淡水杀菌消毒剂。无环境污染．符合国际绿色环保标准。以百万分之零点五的剂量用于水体后，     

我国鱼药发展过程及发展方向浅析

我国渔药的发展大致经历了以下三个阶段。第一阶段就是用工业用品、一些农副产品的加工物，一些在生产中靠经验摸索和积累的土、单验方。如：清塘药物中的茶粕、巴豆，消毒杀菌中常用的生石灰、漂白粉，杀虫用的硫酸铜、硫酸亚铁、硝酸亚汞，杀真菌消毒用的孔雀石绿，治疗草鱼“三病”用的“四合剂”、“六合剂”、烟叶浸出物等。     

出口冻虾仁生产新工艺的研究

一、冻虾仁生产新工艺设计从目前出口冷冻虾仁生产的现状来看，传统工艺生产过程中采取的消毒方法主要采用含氯消毒剂来浸泡虾仁作为主要的杀菌保鲜方法。含氯消毒剂作为一种氧化型消毒剂，在使用过程中会逐渐失效（另文研究），需不断补充消毒剂，而且含氯消毒剂与蛋白质类水产品起化学反应并产生一定量的有害物质，残留在制品中，许多厂家在使用过程中为达到较好的杀菌保鲜效果往往滥用消毒剂，长期下去将严重污染环境，并对产品在风味等方面造成负面影响。传统工艺杀菌消毒方法中消毒剂使用不稳定，副溶血性弧菌也时有检出，特别在夏秋季…     

水产养殖用水的臭氧杀菌

随着水产养殖业的发展．养殖鱼类因病原微生物引起疾病时有发生、对养殖业危害极大。各养殖设施除加强管理外．在饲育水及使用的各类器具上如何消除病原微生物已成一个重要课题。从排除带病采卵亲鱼开始．种卵消毒、养殖水杀菌、设施消毒等采取多种手段以防病原体的侵人。l养殖用水及排水的杀菌方法通过紫外线、臭氧杀菌装置对养殖用水杀菌、已在虹群、大马哈鱼等淡水养殖中广泛使用，取得了防病效果。近几年也使用紫外线、臭氧进行海水鱼的防病杀菌。鱼类饲青用水的杀菌方法有多种、其中紫外线或臭氧杀菌则是大量养殖水低成本杀菌的最佳方…     

养殖渔业的传统技术与科技创新

我国养殖渔业的主体是池塘养鱼，长期的生长技术经验积累形成了一套经济合理的生态养鱼法，它与多种经营相关甚密，是农业复合生态结构中的重要组合，当前，来自资源，环境和市场需求等方面的压力对传统养殖淦业提出了挑战，节水，环保，高值水产品养殖等要求越来越迫切，随着工业化养鱼的兴起，与养殖有关的各种现代科技必须加以应用，如生物工程，微生态，动物营养及饲料，健康养殖以及病害防治等，从而使我国的养殖渔业尽快实现现代化。     

池塘养殖水体光谱观测系统的设计与实现

水产养殖水质状况复杂,容易突发水质变化,水体光谱数据可直接反映这些变化。设计了一套养殖水体光谱观测系统,为开展养殖水体光谱分析并评估水质状况提供数据基础和科学依据。基于高精度光学传感器、Flash存储技术、GPRS及RS485无线数据传输技术构建一套实时、自动化的光谱观测系统,用以观测养殖池塘水体特定波段光谱数据。通过对5个池塘水体样本进行连续观测,以美国ASD公司的地物光谱仪在680 nm、700 nm和769 nm三个波段位置的同步观测数据为标准值进行回归分析,并对系统性能指标进行量化分析,得到观测数据准确度达98%以上,且系统性能达标。结果表明:在针对养殖水体特定波段光谱观测方面,该系统可以代替人工光谱仪观测工作,实现远程、实时数据观测,减少繁琐的观测程序,节省人力物力,同时能够避免人工观测造成的误差。     

基于易控的工业化循环水养殖系统

随着可用水资源的减少,工业化循环水养殖是现代渔业的发展趋势。为了提高工业化循环水养殖的自动化程度,以及将其与物联网更好地结合起来,设计了基于易控的工业化循环水养殖系统。系统采用封闭式循环水养殖工艺,选用微滤机、流化床、低压纯氧混合装置等国内先进的循环水养殖装备构建硬件系统,使用西门子S7-300 PLC和其它智能仪表设备等构建控制系统,通过易控软件作为人机交互平台将各要素进行整合。该系统实现了工业化循环水养殖系统的养殖过程智能控制、养殖水质精准调控和养殖控制物联网化,具备自动化程度高、运行稳定、扩展性强的优点。该系统易于推广,并为将来的福利养殖系统提供了理论依据和基础数据。     

三都澳青山岛养殖区水质现状调查及其对策

根据2009年1-6月三都澳青山岛养殖区水质监测资料,采用单因子指标、富营养化指数和有机污染指数模式,对该养殖区水质的污染状况和变化进行了分析研究。结果表明,在调查期间青山岛养殖区水体的主要污染物为无机氮和活性磷酸盐,局部水体富营养化明显,有机污染指数存在不同程度的污染。并针对调查结果提出相应的对策性措施。     

复合池塘循环水养殖系统生态足迹分析

生态足迹模型已广泛应用于可持续发展的评估中。将生物塘、人工湿地、生态沟渠等生态工程系统与传统养殖塘有机结合而构建形成的复合池塘循环水养殖系统,作为一种新养殖模式,它具有循环微流水养殖、种养结合、水陆交互作用的特点。本文运用生态足迹方法对这一新养殖模式进行了定量分析。结果表明:就单位利润生态足迹量而言,复合池塘循环水养殖模式为2.92 ghm2/万元,而传统池塘养殖模式为4.91ghm2/万元,复合模式具有更高的生态经济综合效益,更符合可持续发展要求。     

Interactions between bivalve shellfish farms and fishery resources

The only possible way to increase seafood yields from many coastal and continental shelf regions of the world is through aquaculture. The most ecologically efficient forms of aquaculture are those operations culturing plants and lower trophic level animals, such as bivalve molluscs. It is therefore understandable why culturing of these organisms has steadily increased over at least the last two decades. However, the expansion of large-scale aquaculture has costs in terms of loss of water space that could be used for other activities, and carbon flows directed through the bivalves that could have been used to support other marine plants and animals (predation and production foregone). The dominant present users of many, if not most, coastal and continental shelf regions are commercial and, in some cases, recreational and indigenous customary fishers. Therefore, in many cases, it is these stakeholders who will stand to pay much of the direct costs of the expansion of aquaculture. Therefore, it is inevitable that in some cases, there will be conflict between these sectors as water space becomes more in demand and, hence, more valuable. Resource managers are therefore faced with making resource allocation decisions between alternate sectors, and these decisions should be based on robust knowledge of the costs and benefits of each alternative use. In the case of allocation decisions between bivalve aquaculture and wild stock fisheries, there is presently a paucity of knowledge surrounding the interactions between these two activities. The aim of the work presented here was to develop a framework for understanding these interactions and applying the framework in a case study in New Zealand.     

Review of trends in the development of European inland aquaculture linkages with fisheries

Aquaculture is a multifaceted, dynamic food production sector in Europe. The average annual growth rate of aquaculture production in Western Europe was 5.5% between 1988 and 1998, while in Eastern Europe production declined by 56% during the same period. The main growth in aquaculture production has taken place in the marine environment, particularly in the expanding salmon, Salmo salar L., industry of Northern Europe. Inland aquaculture only contributed 19% of the total aquaculture production in 1998. Trout in Western Europe, and common carp, Cyprinus carpio L., in Eastern Europe are the dominant species in inland aquaculture. Inland fisheries production has been stagnant in Western Europe and has declined considerably in Eastern Europe. The importance of recreational fisheries is increasing all over Europe, although no reliable data are available on angler catches. The major interactions between aquaculture and fisheries are pollution by untreated effluents from farms and impacts on indigenous fish stocks. The conflict is decreasing as more advanced systems are used in inland aquaculture, including water recirculation and effluent treatment. The positive benefit of aquaculture is that the sector supports extensive stocking programmes in commercial and recreational fisheries all over Europe.     

北方吊笼养殖刺参肠道及其养殖环境菌群结构特征及其相关性分析

为探究北方吊笼养殖刺参(Apostichopus japonicus)肠道及其养殖环境菌群结构的关系，本研究基于高通量测序技术全面解析刺参肠道和养殖环境菌群结构和功能特征，并初步探讨刺参肠道及其养殖环境菌群相关性。结果显示，刺参肠道菌群丰度和多样性均显著高于养殖水体(P<0.05)。刺参肠道及养殖水体主要优势菌门均隶属于变形菌门(Proteobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes)，二者存在13个相对丰度大于0.1%的共有核心菌属。此外，肠道菌群具有一定的独立性，其特异性菌群主要隶属于厚壁菌门(Firmicutes)和绿弯菌门(Chloroflexi)，以芽孢杆菌属(Bacillus)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)、海泥海球菌属(Halioglobus)、Lutimonas和Woeseia为代表。基于KEGG代谢通路数据库，共注释到300条三级代谢通路，其中146条存在极显著差异(P<0.001)。刺参肠道菌群差异代谢通路主要表现在代谢方面，具体表现为碳水化合物消化吸收、蛋白质消化吸收和鞘脂类代谢。研究表明，刺参肠道菌群种类与其养殖水体呈高度相似性，但相对丰度存在显著性差异。本研究结果可为北方刺参吊笼健康养殖提供一定的理论依据。     

工厂化循环水养殖系统中流场特性与鱼类互作影响的研究进展与展望

随着人口与经济的发展，水产养殖业在世界范围内迅速兴起，集约型工厂化循环水养殖因其高密度、低污染、高效率等独特的优势，契合水产养殖业绿色发展理念，已成为水产养殖转型升级的重要方向之一。水作为循环水养殖系统中重要的环境因子，其流态能够直接影响鱼类的生长及福利，同样，鱼类存在及运动也会影响到系统流态的构建。本文综合分析了循环水养殖系统中流场条件对不同鱼类生长发育及福利的影响，鱼类及其运动行为对养殖池内水动力条件及性能的影响，以及鱼类对养殖池内流场流态、水体混合等的影响。将研究鱼类运动对流场特性的影响方法主要归纳为实测法和数值研究，通过对比分析2种方法的优点和不足之处，并结合当前循环水养殖产业系统构建中的问题提出针对性方法建议，旨在为系统中水动力条件的设计拓展思路，促进循环水养殖产业流态构建向“鱼”与“水”兼顾的方向发展。     

Nitrogen removal techniques in aquaculture for a sustainable production

As the aquaculture industry intensively develops, its environmental impact increases. Discharges from aquaculture deteriorate the receiving environment and the need for fishmeal and fish oil for fish feed production increases. Rotating biological contactors, trickling filters, bead filters and fluidized sand biofilters are conventionally used in intensive aquaculture systems to remove nitrogen from culture water. Besides these conventional water treatment systems, there are other possible modi operandi to recycle aquaculture water and simultaneously produce fish feed. These double-purpose techniques are the periphyton treatment technique, which is applicable to extensive systems, and the proteinaceous bio-flocs technology, which can be used in extensive as well as in intensive systems. In addition to maintenance of good water quality, both techniques provide an inexpensive feed source and a higher efficiency of nutrient conversion of feed. The bio-flocs technology has the advantage over the other techniques that it is relatively inexpensive; this makes it an economically viable approach for sustainable aquaculture.