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ｒ的鲜度鉴别１．头胸节和腹节连接紧密程：虾的头胸节末端有称为「虾脑」的胃和肝脏，这是虾在死后最易腐败的地方。不新鲜的虾，首先这部分组织分解，使头胸节与腹节连接变得松弛，容易脱离。２．体色：虾体的甲壳在真皮层内布着色素细胞，含有色素质，主要是类胡萝卜素...     

二氧化硫溶液可抑止对虾黑斑

对虾捕获后贮藏不久，会在虾头、腹节外壳及尾扇部逐渐出现黑斑。其原因主要是虾体内的酶，与某些化合物经过一系列的氧化反应所产生的黑色素。     

选择健康虾苗的基本标准

放养优质健康虾苗是对虾养殖获得高产稳产的重要保证。本地养虾生产者经过总结多年的养虾经验，提出了选择健康虾苗的要求和标准，以供同行们参考。一、虾苗体状1．健康虾苗的虾须应长、细、直，而己并在～起，两眼对称，清澈。2．身体无畸型，苗体不呈弓形，头胸申不卷曲，腹节细长而不肥胖，附肢完整对称，尾扇张开。3．荣体干净，包括鳃、步足、游泳足应无污泥和异物，体表不应有异色坏死斑点，或明显的黑条纹。4．肌肉应显得平滑并充满虾壳，不应有粒面或色素沉着。整个肠道应是充满的。5．正常虾苗体色不应有微红颜色。二、活动情况1．…     

克氏原螯虾的生物学特性及开发利用

克氏原螯虾[Procambarus clarlii(Girard)]是淡水螯虾的一个种。占整个螯虾产量的70—80％。在我国北方俗称喇咕,南方称淡水龙虾、螯虾等。1生物学特性1.1形态特征 克氏原螯虾头部大,第1对步足粗壮,呈蟹螯状。体外被坚韧几丁质厚壳,体色血红,头上方有黑色条纹相间,头呈三角形,占全体长的1/2。额剑两侧有触角2对。有5对步足,前3对足末端钳状,后2对足末端爪状。体末端有腹节附肢及尾节共同形成尾扇。     

湖北地区温棚养殖与稻田养殖克氏原螯虾生长特性研究

2018年12月—2019年3月间,定期从温棚养殖和稻田养殖的克氏原螯虾中采集599尾样本,测量克氏原螯虾的体质量(y)、全长(x1)、头胸甲长(x2)、头胸甲宽(x3)、腹节总长(x4)、第一腹节长(x5)、第一腹节宽(x6)、尾节长(x7)、第六腹节长(x8)、第六腹节宽(x9)和螯长(x10),探明温棚养殖幼虾与稻田养殖幼虾以及温棚养殖雌雄幼虾的生长特性,以期为克氏原螯虾温棚养殖及单性养殖提供参考。试验结果表明,克氏原螯虾全长(L)和体质量(m)呈幂函数,回归方程为:m=0.0209L3.1132;温棚养殖和稻田养殖克氏原螯虾幼虾均在2—3月生长最快,1月生长最慢;克氏原螯虾幼虾各时期各生长指标温棚养殖幼虾均大于稻田养殖幼虾,至3月,温棚养殖的克氏原螯虾体质量接近稻田养殖的2倍;在温度较低的12月—翌年2月期间,温棚养殖的克氏原螯虾幼虾的平均体质量增加率比稻田养殖的克氏原螯虾幼虾的平均体质量增加率高14.00%,温棚养殖的克氏原螯虾幼虾全长平均增长率比稻田养殖的高3.96%。温棚养殖的各时期雄虾体质量均略高于雌虾,但差异不显著(P>0.05);在所有生长指标中,只有雄性克氏原螯虾螯长一直大于雌性,且自12月后,雌、雄虾螯长间一直存在极显著差异(P<0.01)。     

海南“引智”做大虾苗产业

“虾苗业蕴藏着巨大商机，今年头5个月，我所已销售无节幼体80多亿尾，虾苗6亿尾，另有6500对亲虾出口韩国。”海南省水产研究所所长李向民目前向媒体透露了这一信息。据了解，该所最近计划再从国外引进1000对原种亲虾。     

锚头鳋病病原2005年测报与2006年预报

锚头鳋病是病原锚头鳋寄生鱼体后发生的一种鱼类疾病。锚头鳋的形态由头、胸、腹三部分组成。雄虫不侵害鱼体,营自由生活。雌虫头部扎入鱼体内吸收营养,胸、腹裸露在外进行消化、排泄和繁殖。性成熟后的雌虫,卵囊逐渐肿大,临产时呈半透明状,内有一个黄黑色亮点。这一特征是观察     

南美白对虾常见病害防治新法

1红体病 （又称桃拉综合症）症状：虾体虚弱，甲壳变软，不摄食，空胃，体色素扩散，附肢呈红色，尤其是在尾扇、尾节和腹肢更明显，有时整个虾体变成红色。急性期感染的南美自对虾全身暗红，尤以尾扇与游泳足明显。病虾肝胰脏肿大变白。     

蝲蛄·螯虾·龙虾

蝲蛄·螯虾·龙虾蛄是爬行的虾类，产在淡水中。它的头胸部很大，呈圆筒状，额角略呈三角形。第一步足很粗大，呈蟹螯状。第二、三对步足细小，也呈螯状。第四、五对呈爪状。在最后的胸节上有侧鳃，或称肋鳃。雄性第三和第四步足的第三节上有钩状突起．第一腹肢特化成交接...     

马氏沼虾的成虾形态及特征鉴别

马氏沼虾是我国从斯里兰卡新引进的淡水虾类，外观略呈纺锤形，虾体共分为20节，除尾节外，虾体的每一节各具l对附肢，雌虾和雄虾在第五步足基部分别具有“A”和“M”状突起。头胸甲的胃区、心区、触角区表面较粗糙，两侧还有数条与虾体平行的浅棕色斑纹。虾苗时期多数个体呈淡褐色，性成熟后体色呈浅褐、淡青偏褐色或淡灰色。额角尖端微微上翘向前伸展，但不超出第二触角的触角片末端，上翘高度不超过额角上缘鸡冠状隆起的顶端，齿式为7～13／4～6。其生物学特性与罗氏沼虾和日本沼虾相比有许多相似之处，但在体色、额角、头胸甲和腹甲侧片等形态特征上差异十分明显。本文描述了马氏沼虾的外部形态及结构，比较了上述几种虾的主要特征，并就“雄虾特化”现象以第二步足与体长之比作为依据提出了质疑。