酶联免疫吸附试验(ELISA)在水产品药物残留检测中存在的问题及对策

酶联免疫吸附试验(ELISA)具有操作简便、灵敏度高、样品容量大、仪器化程度和分析成本低的优点,已成为目前水产品药物残留检测中使用最普遍的方法之一,几乎所有重要的水产品药残检测都已建立或试图建立ELISA,如氯霉素、四环素、链霉素、己烯雌酚等.但ELISA也有影响因素较多,易出现假阳性结果等缺点.现将操作过程中需要注意的问题,作如下探讨.     

水产品中孔雀石绿残留检测的ELISA与HPLC法的比较

从分别采用ELISA与HPLC法对水产品中孔雀石绿残留量进行检测，ELISA法采用BIOOSCIENTIFIC公司Maxsignal孔雀石绿ELISA试剂盒，HPLC法引用国标GB/T20361-2006，对得出的检测结果进行比较分析，结果显示：ELISA法成本较低、检测迅速，可用于待测品的初筛；HPLc法添加回收率较高，检测结果准确，但检测费用较高，适用于孔雀石绿残留的确证。     

麻黄鸡禽白血病的诊断及病理组织学观察

通过对广东某麻黄种鸡场抽取的130份样品进行禽白血病抗原ELISA检测和病理组织学观察,结果显示:该鸡场感染禽白血病的阳性率为10%;从病理组织切片中观察到肝脏、脾脏、胰腺、大脑、肺脏和气管等器官组织中有数量不等的髓细胞样瘤细胞呈局灶性或散在增生。根据ELISA检测和病理组织学观察的结果,说明该麻黄祖代鸡群感染了禽白血病。     

HACCP在渔业监测体系中的应用

HACCP计划一般可以分为七大原则和十二个步骤,我们认为,对渔业环境质检中心质量控制有借鉴作用的原则有1、进行危害(或影响检测结果的因素)分析;2、确立影响产品质量(或检测结果准确度)的关键控制点(CCP);3、确立或建立危害的关键限值(CL),关键限值是为防止产品质量下降所设立的标准;4、建立检测中关键控制点的程序,即有计划的观察与测定某一控制点;5、制定矫正措施,即当发现在检测中CCP失控时采取补救措施;6、建立记录和文件保证程序。一、应用HACCP思想提高渔业环境检测数据质量近年来,为了建立健全农业监测体系,完善农业质量监督…     

不同方法和试剂检测猪瘟免疫抗体结果对比试验

分别用正向间接血凝试验(诊断液由兰州兽研所提供)、液相阻断ELISA(美国EDIXX提供的猪瘟抗体检测诊断试剂盒)、胶体金(深圳康百得生物科技有限公司提供)三种不同的试剂和检测方法,测定同份血清的猪瘟免疫抗体水平,将其结果进行比较,结果显示:正向间接血凝试验与ELISA检测结果符合率仅为70.8%,胶体金和ELISA检测结果符合率为95.8%。     

猪瘟检测技术的研究进展

目的:综述猪瘟检测技术的最新研究进展,以期为猪瘟检测及防控工作提供参考。方法:从猪瘟临床症状与病变、病原鉴定、血清学检测、分子生物学检测等方面对猪瘟诊断进行讨论。结果:原有的国际贸易所认可的NPLA、FAVN和ELISA一直延续使用同时,而胶体金猪瘟检测技术、ELISA、分子生物学检测技术在不断的优化和创新,更有环介导恒等温扩增试验(LAMP)、数字PCR试验等新的检测技术的建立和应用。结论:猪瘟临床表现多样性,单纯依据临床和病理学资料难以诊断,需要一种或多种实验室检测技术才能确诊。     

利用猪尿液进行盐酸克伦特罗的检测

我国目前普遍采用ELISA检测法对盐酸克伦特罗进行检测,此检测法具有灵敏度高、特异性强、假阳性率低、可批量检测、结果判断容易、操作简单、时间短等优点。     

猪繁殖与呼吸综合征病毒ELISA抗体检测中包被抗原的研究

目的研究不同的猪繁殖与呼吸综合征病毒抗原性蛋白对PRRSV抗体ELISA检测效果的影响。方法将PRRSV重组N蛋白、M蛋白和CGP5蛋白3种蛋白抗原单独包被,灵敏度分别为85.0%、60.0%、50.0%。为进一步优化ELISA检测方法 ,以N蛋白为主包被蛋白,M蛋白和GP5蛋白以不同的比例混合包被,研究最佳包被条件。结果当N蛋白、M蛋白和GP5蛋白以5ng:5ng:5ng/孔包被时,敏感性和特异性均达到100%,混包效果优于抗原性蛋白单独包被。为今后PRRSV抗体ELISA检测试剂的进一步研制奠定了基础。     

水产品中呋喃唑酮代谢物检测结果不确定度的评定

采用液相色谱——串联质谱法检测水产品中呋喃唑酮代谢物的残留量。对影响检测结果的各分量不确定度进行了分析,最终得到检测结果在置信水平约95%、包含因子k=2时的扩展不确定度。结果表明,测量重复性和标准工作曲线是影响样品中AOZ残留量结果的主要因素。     

应用Dot—ELISA技术快速检测细菌性疾病病原研究

Dot－ELIAS技术（斑点酶联免疫吸附试验技术）是近年来建立的一种新的免疫检测技术，因其具有操作简便，不需要特别仪器设备，灵敏度高等优点，在动植物病毒检测中得到越未越广泛的应用，并取得理想的效果。孟清等（1993年）运用Dot－ELIS八法检测烟草、马铃薯的PVX，PVY病毒和普通ELISA检测结果相比，灵敏度提高至少16倍。可见Dot－ELISA是检测病毒灵敏而有效的方法。而在对细菌病原检测中，鉴于其抗原成分的复杂性，大多数研究工作重点放在对其复杂抗原进行纯化等方面工作上，如陈怀青等检测呛水气单胞前bee毒素，从而推断致…     

不同条件下高效氯氰菊酯对鲫的急性毒性研究

以鲫(Carassius auratus)为试验鱼,研究在不同水温、pH值和鱼规格下高效氯氰菊酯的毒性效应。结果显示,高效氯氰菊酯对鲫96h半数致死浓度(96h-LC50)值随水温的升高而增大,随pH值的升高而增大,随鱼规格的增大而增大。因此渔业生产中应该根据不同环境因子和鱼的大小科学合理地使用高效氯氰菊酯杀虫剂。     

湄洲湾海域表层沉积物石油类分布特征

通过2008年5月对湄洲湾的表层沉积物中石油类含量的调查，对石油类在湄洲湾表层沉积物中的分布特征进行探讨。结果表明：表层沉积物中的石油类含量范围为20×10^-6～87×10^-6，平均值为40×10^-6，其含量分布从湾内到湾外呈下降趋势，水平方向也呈现西高东低的趋势，主要受陆源输入，水文动力因素和沉积物类型的影响。     

汉江中下游产漂流性卵鱼类早期资源现状的初步研究

为了解汉江中下游江段的水文变化特点与鱼类早期资源分布状况,2009年6～8月在沙洋断面开展了汉江中下游产漂流性卵鱼类早期资源现状的调查。结果表明,汉江沙洋站以上可监测到的152.28km干流江段中共有3个产卵场,产卵场总长度为42.12km,占江段总长的27.7%。产卵总量为56601.9万粒,产漂流性卵鱼类约有21种...     

影响羊毛生长的主要因素研究综述

羊毛的生长受很多因素的影响,毛囊的性状和皮肤组织结构决定着羊毛的品质和产量。对影响羊毛生长的主要因素作了阐述。     

Effects of Integrated Shrimp Farming in Vietnam

Despite being a leading shrimp exporter in the world market, shrimp farming in Vietnam is carried out by many small‐scale farmers who face constraints in complying with increasingly stringent food safety and sustainability standards. The best way for such small farmers to circumvent this paradox is to make effective integrations both horizontally and vertically. Using value chain and institutional economics approaches, this study determines the factors that influence the probability of horizontal and vertical integrations between the production and processing stages in the shrimp industry in Vietnam. Analysis results confirm that integrated shrimp aquaculture is much more effective than the traditionally small‐scale‐ and individual‐production mode. In addition, logit estimation results identify the key factors affecting integration, including effectiveness of the legal framework, production scale, infrastructure development, and farmers' skill and awareness. Several policy recommendations proposed to encourage the development of integration in shrimp farming in Vietnam could also be useful for other similar developing countries.     

多种环境因子对克氏原螯虾蜕壳死亡的影响及对策研究

为探究克氏原螯虾(Procambarus clarkii)蜕壳死亡原因及预防对策,该研究以不同环境因子饲养和胁迫不同规格的克氏原螯虾,初步探讨其蜕壳死亡原因及预防对策。结果表明,水体中钙(Ca2+)质量浓度为30 mg·L^?1、镁(Mg^2+)质量浓度为15 mg·L^?1时,克氏原螯虾的成活率和蜕壳率最高,显著高于对照组(P<0.05),而蜕壳死亡率显著低于对照组(P<0.05);水体中pH为9.23,或者溶解氧质量浓度为4.5 mg·L^?1时,虾的成活率和蜕壳率显著低于对照组(P<0.05),而蜕壳死亡率显著高于对照组(P<0.05);盐度为21时的蜕壳死亡率最高(P<0.05)。环境因子等诸多因素是造成克氏原螯虾蜕壳死亡的重要原因,而蜕壳死亡现象时有发生,需采取预防对策方可提高产量。     

农户正规信贷可得性影响因素的实证分析——以陕西省756户农户的调查为例

农村金融市场普遍存在着农户“借款难”和金融机构“放款难”的两难局面。本文利用陕西省756户农户的调研数据，使用二分类Logistic模型来分析影响陕西省农户正规信贷可得性的因素，实证分析结果显示，被调查农户的文化程度、农户家庭年收入水平、是否购买农业保险、农信社对农户的信任水平以及农户违约后内疚程度对农户正规信贷可得性有显著的正效应；农户家庭负债水平、农户承担更大风险的意愿程度以及农户是否曾违约对农户正规信贷可得性有显著的负效应；被调查农户的年龄、农户的家庭总资产、耕地面积、家庭人口数，家中就读大学的子女数、是否有重病患者以及农业经营收入比例和农户支付更高利率的意愿对农户正规信贷可得性没有显著的影响。     

Fish Quality and Consumers: How Do Consumers’ Knowledge About and Involvement in Fish Quality Define Factors That Influence Fish Buying Behavior?

ABSTRACT

Despite recommendations, fish consumption is low in several countries. One of the many relevant factors that influence fish consumption is the quality of fish products. However, consumers differ in involvement in and knowledge about fish quality. The aim of this study was to reveal differences in involvement and knowledge about fish quality among consumers and measure how these lead to variations in the importance of factors that influence consumers when buying fresh fish fillets. We aimed to explain these results based on subjective and objective knowledge, fish consumption, and social and demographic characteristics. This study was based on data collected from 738 Norwegian consumers who responded to a questionnaire. The survey included items regarding knowledge and involvement in fish quality, objective and subjective knowledge measures, factors important when buying fish, and finally sociodemographic characteristics. This article suggests that perceived quality is one of the most important factors that influence buying behavior when it comes to fish fillet products in Norway. Consumers can have a high or low involvement with and knowledge about fish quality. However, when confronted with the decision of what fish product they may buy, most consumers reported using fish quality as a main driver.     

三倍体皱纹盘鲍活体倍性检测

以皱纹盘鲍的血细胞为材料，采用植物血球凝集素(PHA)体外浸泡法，运用正交实验设计，探讨PHA处理时间、PHA浓度、抽血时间对细胞分裂频度的影响。根据正交实验直观分析结果，得出用血细胞直接制备染色体标本进行三倍体皱纹盘鲍活体倍性检测的最优组合：PHA处理时间18h、PHA浓度0．04％，抽血时间22：00-24：00，3因素的主次顺序：PHA处理时间→PHA浓度→抽血时间。并可获得大量图象清晰、长度适中、分散良好的中期分裂相，是皱纹盘鲍活体倍性检测的最佳方法。同时，通过流式细胞仪测定皱纹盘鲍血细胞DNA相对含量进行三倍体皱纹盘鲍活体倍性检测，该方法制样简单，测试速度快。     

Relative Exposure Index: an important factor in sea turtle nesting distribution

• 1. The threatened status of many sea turtle populations and their vulnerability to coastal development and predicted climate change emphasize the importance of understanding the role of environmental factors in their distribution and ecological processes. The factors driving the distribution of sea turtle nesting sites at a broad spatial scale is poorly understood.
• 2. In light of the lack of understanding about physical factors that drive the distribution of turtle nesting, the relationship between nesting site distribution and the exposure of coastal areas to wind and wind‐generated waves was analysed. To achieve this, a Relative Exposure Index (REI) was developed for an extensive area in north‐eastern Australia and values of the index for nesting sites of five different sea turtle species and randomly selected non‐nesting sites were compared.
• 3. Although there are differences between species, the results show that sea turtles nest in areas of higher REI values suggesting that wind exposure is related to the spatial distribution of sea turtle nesting sites, and it may also influence nest site selection in female turtles and/or the dispersal of hatchlings towards oceanic currents.
• 4. The combination of these results with further research on other driving environmental factors, like oceanic currents, has the potential to allow for the identification and prediction of future nesting sites, for which conservation and management may become essential. Copyright © 2009 John Wiley & Sons, Ltd.