笋壳鱼

笋壳鱼学名云斑尖塘鳢,由于其体形似笋壳,故名笋壳鱼。该鱼原产于东南亚,最大个体可达5~6 kg,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵的淡水鱼品种。该鱼价值高,价格坚挺。过去,在广州水产批发市场规格400 g以上的120元/kg,现在该鱼塘头收购价格规格400 g以上的130元/kg,是一种高档名贵食用经济鱼种。     

泰国笋壳鱼人工养殖技术

泰国笋壳鱼学名斑驳尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus),是淡水鱼类经济价值较高的品种,为暖水性经济鱼类,在广东及东南亚的华人俗称为笋壳鱼,因该鱼最早由泰国进口至国内,又称为泰国笋壳鱼。我国在1988年开始从泰国引进亲鱼,进行     

泰国笋壳鱼实用养殖技术

泰国笋壳鱼学名褐塘鳢或云斑尖塘鳢（Oxyeleotris mannoratus）。属虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属，原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，主产于柬埔寨、泰国、越南等国，因其体形似笋壳，在广东地方通常称为泰国笋壳鱼。     

笋壳鱼利润高风险较大 今年行情仍被看好

<正>澳洲笋壳鱼笋壳鱼,学名叫云斑尖塘鳢(Oxyeleotris marmoratus),原产于东南亚,因形似笋壳,故而得名。笋壳鱼肉多而厚,骨刺极少,肉洁白细嫩,味尤鲜香,具有较高的食用价值与保健作用。近几年逐渐成为在珠三角地区的名优养殖新品种,而且繁殖笋壳的苗场越来越多,从去年笋壳鱼的养殖情况看,利润非常可观。据广东省佛山市顺德区杏坛镇冯氏水产种苗场的冯老板介绍,去年搭越冬棚前泰国笋壳鱼价格超过35元/斤;杂交笋壳鱼35元/斤,春节期间涨到53元/斤,现在回落至49     

尖塘鳢的育苗生产概况

我国没有尖塘鳢属鱼类的记载,世界上报道的有云斑尖塘鳢、线纹尖塘鳢、尾斑尖塘鳢等,主要分布在东南亚诸国及澳洲大陆.其中,云斑尖塘鳢(1986年)和线纹尖塘鳢(1996年)先后引进我国珠三角地区.前者在泰国和我国俗称"泰国笋壳鱼",后者在澳洲英文俗称"睡鲶",在我国因怕误认为与鲶鱼近似,故又译成"睡鳕",俗称为"澳洲笋壳鱼".澳洲笋壳鱼分布在澳大利亚的北昆士兰.目前,泰国笋壳鱼和澳洲笋壳鱼在广东已有了一定的市场,现就这两种笋壳鱼的繁殖生产现状作一概述.     

笋壳鱼产业现状分析与发展对策

笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称,原产地东南亚,有泰国笋壳鱼(云斑尖塘鳢)、澳洲笋壳鱼(线纹尖塘鳢)和本地笋壳鱼之分。目前,商品笋壳鱼     

笋壳鱼：受进口鱼影响 鱼价冲高困难

2011年12月底，上海铜川路海鲜市场笋壳鱼收购价格泰国笋壳鱼为71元／斤，杂交笋壳鱼65元／斤，澳洲笋壳少有人收购。广东笋壳鱼收购价格泰国笋壳鱼65-68元／斤，杂交笋壳鱼55元／斤，澳洲笋壳45元／斤。鱼价与预期相比不升反降。     

泰国笋壳鱼水泥池育苗试验小结

珠海市斗门区莲洲镇农办于2000年引进东南亚笋壳鱼苗进行池塘养殖，并2003、2004年进行了笋壳鱼人工繁殖以及苗种培育试验，已基本掌握技术要点。现将泰国笋壳鱼水泥池育苗试验小结如下：     

笋壳鱼的行为特性与科学利用

笋壳鱼是名贵养殖鱼类,因其肉鲜味美而深受消费者的青睐。自上世纪90年代初从国外引进至今已有近20年的养殖历史,目前有澳洲笋壳鱼和泰国笋壳鱼两种。2007年,我市先后从广东等地引进笋壳鱼,分     

笋壳鱼冬棚鱼上市较多 节后价格下跌

2013年2月28日，上海铜川路海鲜市场泰国笋壳鱼收购价格为50元／斤，杂交笋壳鱼43元／斤左右。广东泰国笋壳鱼收购价格40元／斤左右，杂交笋壳鱼30元／斤左右。     

尖塘鳢——较具发展潜力的水产品种

陈鹏仔是珠海市斗门区乾务镇雷蛛垦区的养殖户，从事水产养殖已有十余年。以前以养殖淡水家鱼和虾类为主，近年来改养云斑尖塘鳢（泰国笋壳鱼），获得丰厚的收益。     

货稀价贵的养殖新品种──泰国笋壳鱼

被誉为淡水养殖新秀的泰国笋壳鱼，目前在广东以及其他地方货源稀少，价格昂贵。如近期在广州黄沙水产批发市场每公斤价格在１２０～１２６元，在酒楼食肆的价格每公斤高达１９６元左右。价虽贵但有时仍短缺，在一般农贸与肉菜市场更无货供应。 据介绍，泰国笋壳鱼是广东省东芜     

笋壳鱼养殖热潮将持续

近两三年，养殖笋壳鱼的高额利润吸引着业界的眼球。据了解，广东尤其是珠三角一带，受2012年鱼价过低的刺激，很多养殖户在考虑2013年转养笋壳鱼，一场笋壳鱼养殖热潮正在兴起。养殖热潮会否冲击原本就不大的市场，造成养殖笋壳鱼的利润走低？     

泰国笋壳鱼养殖技术（上）

泰国笋壳鱼是淡水鱼类经济价值较高的品种,学名褐塘鳢或尖塘鳢(Oxyeleotrismarmoratus),为暖水性经济鱼类,在广东及东南亚的华人俗称为笋壳鱼,因该鱼最早由泰国进口至国内,又称为泰国笋壳鱼。我国在1988年开始从泰国引进亲鱼,进行人工繁育苗种研究,1999年批量从产地国进口苗种开展试养,但至今未能在国内形成规模化商品性的养殖生产。主要原因:一是进口苗种成活率低,本土苗种繁育未能规模化。二是养殖方式不同于产地国,未能完成其各生长阶段的食物链特性及病害防治技术研究等因素,限制了该鱼在国内的养殖推广和发展。本文将最新养殖技术研究…     

笋壳鱼：小鱼陆续入冬棚 价格开始下降

10月底，上海铜川路海鲜市场笋壳鱼收购价格泰国笋壳鱼为73元／斤，杂交笋壳鱼68元／斤，澳洲笋壳少有入收购。广东笋壳鱼收购价格泰国笋壳鱼68元／斤，杂交笋壳鱼58元／斤，澳洲、1笋壳48-50元／斤，相比上个月平均下降2～5元／斤。     

笋壳鱼：小鱼准备入冬棚 成鱼大量抛售

11初，上海铜川路海鲜市场笋壳鱼收购价格分别是：泰国笋壳68-70元／斤，杂交笋壳鱼价格为63-65元／斤．澳洲笋壳鱼价格为53-55元／斤。据了解，目前笋壳鱼主要消费市场上海、江浙的笋壳鱼货源以广东养殖的为多，近期广东等地养殖的笋壳鱼大多已达商品规格，很多养殖户已开始搭棚盖膜，对养殖的笋壳鱼捕大留小．等待时机抛售成鱼．这是引起鱼价小幅下滑的主要原因。     

笋壳鱼池塘主养模式

广东近年来笋壳鱼养殖业发展较快一笋壳鱼是尖塘鳢的俗称,目前广东养殖品种有云斑尖塘鳢（泰国笋壳鱼）、线纹尖塘鳢（澳洲笋壳鱼）和杂交尖塘鳢（即云斑尖塘鳢与线纹尖塘鳢种的杂交种）。养殖方式有池塘主养、套养和笼箱养殖等,广东目前以池塘主养为主。     

华南

珠海斗门：养殖面积翻番海鲈跌破成本价;近亲繁殖桂花鱼品质退化;顺德组织召开笋壳鱼养殖战略研讨会，探讨产业出路;高明区水产养殖户普遍做了防寒措施;广东湛江水产品不惧“寒冬”远游海外;     

东莞“牛人渔夫”的笋壳鱼创富经

<正>5万元起本,1年半后变80万,7年后销售额超2000万,纯利润高达百分之五十……谈起萧劲松的笋壳鱼养殖创富史,只能用一个字来形容——"牛",央视更给他冠上了"牛人渔夫"的美誉。3月31日,东莞笋壳鱼品牌推广会暨水产品品牌建设培训班在广东东莞洪梅镇举行。大会由广东省海洋与渔业厅主办,广东海洋协会、广东省水产流通与加工协会承办,省海洋与渔业厅副厅长洪伟东,东莞、惠州、潮州等市渔业主管     

笋壳鱼：鱼价继续下跌广东投苗基本结束

8月30日，上海铜川路海鲜市场泰国笋壳鱼收购价格为60元/斤，杂交笋壳鱼55元／斤。广东泰国笋壳鱼收购价格50～52元／斤，杂交笋壳鱼39～41元／斤，澳洲笋壳鱼28～30元／斤左右。