菲律宾的锯缘青蟹养殖

就东南亚的锯缘青蟹（ＳｃｙｌａｓｅｒｒａｔａＦｏｒｓｋａｌ）养殖而言,以菲律宾的产量最高,１９９３年产量为５６５３ｔ,１９９４年为４０８５ｔ,１９９５年为２７８２ｔ。鉴于菲律宾养殖锯缘青蟹的产量名列世界前茅,本文简要介绍其养殖及研究进展。一、锯缘青蟹...     

锯缘青蟹的几种养殖方式

锯缘青蟹(Scylla serrata)又称青蟹,分布于温带、亚热带和热带海域。我国浙江、福建、台湾、广东及广西沿海均有分布。青蟹肉味鲜美,是优良的食用蟹,也是我国出口创汇的珍贵海产品。温州地区70年代初的年产量约100吨,主要是捕捞产量。近十多年来,由于各种原     

锯缘青蟹人工育苗试验

<正> 锯缘青蟹(Scyua seiiate),俗称青蟹,属广温、广盐性的底栖甲壳动物,是我国的珍贵水产品之一。其肉质鲜美、营养丰富,具有很高的经济价值。但由于海区捕捞过度,青蟹的资源量日趋减少,不能满足人们的需求,因此,在我国东南沿海已兴起了青蟹人工养殖热。青蟹人工育苗在国内外虽有报道,但育苗技术还没有取得根本性突破,从而阻碍了青蟹养殖的进一步发展。     

锯缘青蟹养殖技术经济探讨

本文对岛屿村四年来青蟹育肥所采取约技术要点及其经济效益进行探讨、分析。     

锯缘青蟹的人工育苗试验

本文报道在室内水缸中进行锯缘青蟹人工育苗的试验结果,通过对拖卵蟹的培育,孵出蚤状Ⅰ期幼体300万只,蚤状幼体从第Ⅰ期培育到第Ⅱ期的成活率最高的达66.7%,并从其中两个试验缸中,培育出稚蟹995只     

重金属对锯缘青蟹幼体的急性毒性

近年来,沿海地区因工业生产发达,人口密度大,海区航运频繁,工业废水和生活污水大量倾入,重金属污染日益严重。由于水产养殖多在沿岸地区进行,海区的重金属污染势必对养殖动物的生长发育造成相当影响。锯缘青蟹[Scylla serrata(Forskal)]是经济价值     

锯缘青蟹人工养殖技术

锯缘青蟹人工养殖技术张万隆（广西合浦县水产局５３６１００）锯缘青蟹ＳｃｙｌｌａＳｅｒｒａｔａ（Ｆｏｒｓｋａｌ），俗称青蟹，盛产于我国长江口以南沿海，自然海区最大个体２ｋｇ，是国内外著名的食用蟹。近年来，青蟹产区多数渔业衰退，青蟹市价猛增，国内市场膏蟹...     

锯缘青蟹人工繁殖技术

为了解决南方苗种少的困难及为北方增加新的养殖品种,在北方地区人工繁殖锯缘青蟹,生产苗种大量返销南方。2001年由南方购进待二次产卵膏蟹14只。在室内水泥池培育,抱卵率达42%,幼体成活率达50%。共孵化出幼体13 2万只,平均单位水体出苗(C1-C3)1100只/m3,怀卵量低与二次抱卵蟹卵质量较差有关,幼体死亡率高,主要是蜕皮不遂。     

盐度对锯缘青蟹幼体存活与生长发育的影响

盐度对锯缘青蟹幼体存活与生长发育的影响ＥＦＦＥＣＴＳＯＦＳＡＬＩＮＩＴＹＯＮＳＵＲＶＩＶＡＬＡＮＤＤＥＶＥＬＯＰＭＥＮＴＯＦＴＨＥＭＵＤＣＲＡＢＳＣＹＬＬＡＳＥＲＲＡＴＡ王桂忠林淑君（厦门大学海洋系,３６１００５）ＷＡＮＧＧｕｉＺｈｏｎｇ,ＬＩＮＳ...     

锯缘青蟹血清凝集素的特性和盐析提取研究

对锯缘青蟹(Scylla serrate)血清凝集素的凝集特性进行了研究。结果显示:锯缘青蟹血清凝集素对人、兔、鼠、鸽子、中华鳖、鲫红细胞均有凝集作用,其中对小鼠红细胞凝集活性最强,血凝活性可达29;凝集素活性最适pH 6.0~7.4;盐度对凝集活力有较大影响,NaC l浓度在0.4~0.5 mol/L时基本失活;未纯化血清凝集素对Ca2+、Mg2+未表现出依赖性;凝集素活性能被N-乙酰葡萄糖胺特异性抑制。对青蟹血清凝集素进行硫酸铵分级沉淀分离后,发现凝集素活性主要分布在25%饱和度硫酸铵沉淀区,该组分凝集比活比血清高27.44倍,SDS-PAGE结果表明主要蛋白带型为79 ku、75 ku、72 ku。     

拟穴青蟹ISSR-PCR条件的优化

分析DNA模板、Mg2+、dNTPs、引物和Taq DNA聚合酶及甲酰胺、二甲基亚砜等对拟穴青蟹ISSR-PCR反应的影响.研究结果确定了获得清晰条带的模板DNA、Mg2+、dNTPs、引物、Taq DNA聚合酶的浓度范围分别为:模板DNA 8～50 ng/μl ,Taq DNA聚合酶0.75～1.0 U, Mg2+1.0～2.0 mmol/L(与引物密切相关),dNTP 0.15～0.20 mmol/L,引物浓度0.6～0.8 μmol/L.甲酰胺的添加并不能优化拟穴青蟹ISSR-PCR反应结果,而低浓度的二甲基亚砜可提高扩增产物的清晰度,但与引物相关.     

凡纳滨对虾血蓝蛋白酚氧化酶活性的研究

试验结果表明,凡纳滨对虾血蓝蛋白在胰蛋白酶诱导下可表现出一定的酚氧化酶活性,与对照组相比,其酚氧化酶活力单位显著上升。同时,其活性可被D-半乳糖、α-葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、甘露醇和N-乙酰神经氨酸不同程度地抑制,其抑制率分别为67%、100%、33%、33%、67%和100%。血蓝蛋白与胰蛋白酶孵育后经SDS-PAGE分析和L-Dopa显色,其75 kDa单体呈明显的棕褐色,添加抑制剂N-乙酰神经氨酸之后,其显色强度显著减弱。由此进一步证实凡纳滨对虾血蓝蛋白在胰蛋白酶诱导下确实具有酚氧化酶活性,其活性可被不同的糖所抑制,其发挥活性的单体为75 kDa单体。     

青蟹(cylla)育苗和养殖研究的现状和发展趋势

本文主要根据澳大利亚国际农业研究中心召开的澳大利亚和东南亚的青蟹养殖研讨会的资料，详细地介绍了最近几年来东南亚和澳大利亚青蟹养殖研究的现状和存在的问题，仅供青蟹养殖人员参考。     

养殖锯缘青蟹黄水病流行病学及其预报模型

依据浙江三门县青蟹养殖基地青蟹黄水病发生及流行的定点观测资料和环境因子检测数据,对青蟹发病与养殖环境因子的关系进行了分析研究,找出3个显著影响青蟹黄水病发生与流行的环境因子,即盐度变化、降雨量和弧菌数量.在此基础上,用多元统计方法对黄水病的预报模型进行了研究,建立了三门县青蟹养殖基地的青蟹黄水病预报模型,(Y)=-0.088+0.00026TV+7.179SC.检验表明,该模型具较高拟合度,可以用来测报黄水病发病率.     

温度、pH对克氏原螯虾血清酚氧化酶活力及稳定性的影响

以克氏原螯虾(Procam barus clarkii)为材料,研究温度、pH对其血清酚氧化酶活力及稳定性的影响。实验以L-dopa为反应底物,在试验设计的温度范围(20,30,40,50,60,70℃)内,测得酚氧化酶活力的最适温度为20℃,随温度升高酶活力迅速下降,该酶在20~40℃范围内表现出较高的热稳定性,而30℃时最稳定;该酶的最适pH 7.0,在pH 6.0和7.0的缓冲系统中表现出较强的稳定性。     

氨态氮和亚硝态氮对日本沼虾酚氧化酶活力及血蓝蛋白含量的影响

在水温(24±1)℃下分别测定了日本沼虾暴露在0、2.2、4.2、8.7、17.8、36.6 mg/L氨氮和0、2.0、3.2、5.0、7.9、13.3 mg/L亚硝酸盐后血淋巴中酚氧化酶活力和血蓝蛋白含量的变化。试验结果表明,随着氨氮和亚硝酸盐浓度的升高,酚氧化酶活力先升后降,在氨氮质量浓度为8.7 mg/L、亚硝酸盐质量浓度为5.0 mg/L时,酚氧化酶活力最高。在氨氮质量浓度为2.2 mg/L、亚硝酸盐质量浓度为2.0 mg/L时,血蓝蛋白含量显著高于对照组。日本沼虾血淋巴中酚氧化酶活力和血蓝蛋白含量没有相关性。     

Proximate Composition and Antioxidant Properties of Orange Mud Crab,Scylla olivacea

The proximate composition and antioxidant properties of the muscle tissues of Scylla olivacea are reported herein. The carbohydrate content was in the range of 1.52% to 3.07%, while protein varied from 13.30% to 17.28%. Meanwhile, the fat content for S. olivacea was found to be ranging from 0.20% to 0.57%. The moisture content in S. olivacea was 60.00%. Generally, no significant differences were observed in both male and female tissues of S. olivacea regarding its total phenolic content, 2,2-Diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl) hydrazyl (DPPH) scavenging, and superoxide dismutase activities. However, significant differences were observed for the total flavonoid content and activity of catalase. The present results revealed the nutritional information and enzymatic and nonenzymatic antioxidant status of the tissues of S. olivacea.     

拟穴青蟹卵巢蛋白质双向电泳的样品制备方法

为探索适用于拟穴青蟹卵巢蛋白质双向电泳的样品制备方法,比较了TCA/丙酮沉淀法和3种裂解液抽提法对总蛋白的提取效果,4种方法分别得到133、369、306和417个蛋白点。采用裂解液Ⅲ(7 mol/L尿素、2 mol/L硫脲、4% CHAPS、40 mmol/L Tris-base、65 mmol/L DTT、2% IPG Buffer、Protease in hibitor cocktail、1 mmol/L EDTA)提取蛋白所得图谱效果最好,背景清晰,蛋白点最多。     

复方磺胺嘧啶口灌给药在拟穴青蟹(Scylla paramamosain)体内药动学和组织分布与消除

研究了水温为(27±1)℃、盐度为10条件下,单剂量(100 mg/kg)口灌给药复方磺胺嘧啶(磺胺嘧啶SD:甲氧苄啶TMP=5:1)后,SD和TMP在拟穴青蟹(Scylla paramamosain)体内的药动学以及在肌肉、肝胰腺和鳃组织中的分布和消除规律.结果显示,拟穴青蟹口灌复方磺胺嘧啶后,血淋巴中SD和TMP药物浓度-时间关系曲线均符合一级吸收二室模型,SD和TMP的峰浓度(Cmax)分别为49.56 mg/L和2.79 mg/L,药时曲线下面积(AUC)分别为1417.6 mg/L.h和82.7 mg/L·h;肝胰腺是SD和TMP峰浓度最高的组织,其Cmax分别为59.36 mg/kg和74.82 mg/kg.由此可见,大量TMP蓄积在肝胰腺中,进入血液循环的TMP很少.在鳃组织中,SD和TMP的Cmax分别为51.89 mg/kg和42.58 mg/kg,消除半衰期分别为23.28 h和25.29 h;鳃组织中药物浓度比较高,且消除速度较快,推测其在药物代谢中承担着消除功能.在肌肉中,SD和TMP的Cmax分别为44.95 mg/kg和10.09 mg/kg,消除半衰期分别为25.09 h和35.08 h.以0.1 mg/kg和0.05 mg/kg分别为SD和TMP的最高残留限量(MRL),95％置信区间,推算SD和TMP在拟穴青蟹肌肉中的理论休药期分别为290.6 h和302.8 h,在肝胰腺中分别为340.4 h和377.0 h.