良好农业规范（GAP）在虾鳖混养过程中的应用

水产品质量安全不仅关系到消费者的身体健康和生命安全，而且还直接或间接影响到水产品及其产业的健康发展，水产养殖过程则直接影响到水产品及其加工产品的安全水平。良好水产养殖生产规范，作为国际通用的从生产源头加强水产品和食品质量控制的有效措施，其应用必将大大提高养殖产品的质量安全水平。近年来，针对水产养殖质量安全存在的问题，     

落实责任 强化监督 全力保障水产品质量安全

“民以食为天，食以安为先”。食品质量安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。水产品作为食品的重要组成部分，其质量安全越来越受到社会各界的关注。进入“十二五”新阶段，福建省各级渔业行政主管部门要防患于未然，持续不懈地抓好水产品质量安全监管工作，确保福建省水产品质量安全，为福建省渔业实现跨越式发展保驾护航。     

狠抓教育、培训、执法、自律扎实推进水产养殖业执法行动

北京市现有水产养殖面积7.5万亩,水产品年产量6.3万吨.水产品质量安全关系到人民的身体健康和生命安全,关系到举办"绿色奥运".     

浅析基层水产品养殖质量安全管理

农产品质量安全关系到人民群众的身体健康,关系到社会的稳定,《江苏省农产品质量安全管理条例》于2011年12月31日正式实施,标志着我省农产品质量安全管理迈入新的历史进程,也给农产品质量管理提供了可靠的法律依据。水产品养殖质量安全管理工作在基层,关键也在基层,基层水产品养殖质量安全管理的好坏直接关系到质量安全的成败。近年来泰州市高港区政府十分重视基层水产品养殖质量安全     

水产饲料安全与水产品质量

水产饲料安全关系到水产品的质量安全和人们的健康,关系到水产品的出口创汇和养殖的经济效益,也关系到水产养殖对环境的污染.阐述了不安全饲料的危害性、影响水产饲料安全的主要因素、目前我国水产饲料安全存在的问题及加强水产饲料安全的对策.     

我国水产品质量认证走上正规──中国水产品质量认证管理委员会正式成立

由国家质量技术监督局批准成立的中国水产品质量认证管理委员会（CCFFPQ）和中国水产品质量认证中心（CFFPQ）1999年2月8日在北京揭牌成立。水产品特别是水产加工品主要是食用，关系到人民的身体健康和生命安全，其质量问题尤为重要。保证水产加工品的安全性和高质量，不仅是水产加工企业生存的基础，也是水产品加工行业发展的前提。不断提高水产品的质量，就必须要有一套完整的质量标准，即从原料的选用、加工过程的卫生、产品的内在质量和外观包装等多方面都要有严格的要求。除此之外，还要有比较完备的产品质量监督检验及管理法规体…     

三门峡市严把“五关”确保水产品质量安全

水产品的质量安全不仅关系到广大人民群众的身体健康．同时也关系到渔业养殖户的切身利益和渔业经济的健康稳定发展，今年以来．为切实贯彻落实好《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规．河南省三门峡市农业局渔业管理部门从维护广大消费者利益、促进和谐渔业建设出发．进一步强化水产品质量安全管理，严把“五关”，加强监督，严格执法，为使广大市民吃上“放心鱼”打下了良好的基础。[第一段]     

水产品质量安全可追溯体系构建中的政府职能定位

<正>水产品质量安全是国家食品安全管理的重要组成部分,关系到人民的身体健康和生命安全、关系到经济发展和社会稳定、关系到政府和国家的形象。近年来由于水产品公共安全卫生事件和水产品出口贸易争议事件时有发生,水产品质量安全问题突出地成为群众关心、领导关注、进口国关切的社会敏感问题,政府部门也开始制定相关法律法规和标准并采用各种控制措施保证食品安全,食品可追溯正是在此背景下提出的。可追溯体系实施后,一方面产品的来源及生产信息可以和消费信息联系起来;另一方面可以建立起一套快速、有效     

加强水产品质量安全监管提高渔业品牌知名度

随着社会的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题日益成为人们关注的焦点和热点。威海市是渔业大市，水产品质量安全作为食品安全的重要组成部分，不仅关系到食品安全的大局，更关系到渔业经济的持续健康发展和品牌形象。     

论如何加强我国的水产品质量安全管理

一、我国水产品质量安全管理中存在的问题水产品的质量安全管理不应只是对产品加工过程及终端产品的管理，而应贯穿于从养殖、加工、贮运到销售的全过程。但长期以来，我们对水产品的质量管理工作主要侧重于加工过程的质量管理和对终端产品的质量检验，而忽视了养殖过程中的质量管理。就目前情况而言，各生产环节上所存在的水产品质量管理问题主要有以下几个方面：１．苗种生产方面苗种生产是水产养殖生产的第一个环节，也是源头。亲体质量、苗种质量的好坏直接关系到养殖生产的成败，并在一定程度上关系到水产品质量的好坏。但长期以来，我…