实践篇

<正> 盘山县河蟹养殖概况盘山县地处辽河入海口,淡水资源丰富,从1985年开始养殖河蟹。当年在盘山县胡家镇150亩稻田中放蟹苗10kg,产扣蟹4000多kg,获纯利10万元;1991年河蟹养殖面积3000亩,1992年5000亩,养殖扣蟹一般亩产值3000～5000元,每亩获纯效益1500元左右。高利润带来大发展,1993年全县河蟹精养面积近5万亩,其中:水库养蟹8000亩,稻田羊蟹1.1万亩,坑塘养蟹3万亩,预计产扣蟹150万kg、成蟹20～25万kg,全县总产值可达1.8亿元。该县胡家镇1992年河蟹养殖面积3688亩,投     

抓住关键点 养成好蟹获高效

<正>宝应县山阳镇河蟹养殖户孙荣兵,养殖总面积为100亩。他通过对河蟹养殖关键点的掌控,获得了非常好的经济效益,2013年,他的河蟹养殖总投资为32万元,年底总产值为72.53万元,获纯利40.53万元,亩均效益达4000多元。主要做法是:一、苗种自育从事河蟹养殖的这些年,养殖户孙荣兵培育过扣蟹,也从外地或当地其他养殖户购买过扣蟹,通过不断实践和总结,他认为自己培育扣蟹进行配套养殖是获得河蟹养殖成功的关键之一。自育扣蟹不仅能保证扣蟹的质量,降低扣蟹运输过程中的机械损伤,有效提高河蟹的成活率,而且还能有效降低养殖成本。     

微山湖滨湖稻区稻蟹综合种养试验

正稻田成蟹养殖试验平均亩产河蟹27.4kg,平均规格114g/只,体重100g以上的成蟹占68.3%,回捕率60%。稻田培育扣蟹试验平均亩产扣蟹55.2kg,平均规格27.6g/只,回捕率20%。稻田养蟹模式比单一种植水稻增效明显,按照市场产品价格计算,稻田养殖成蟹平均亩新增效益1600元,稻田培育扣蟹平均亩新增效益1666元。     

放养三种类型扣蟹养殖效益分析

正2017年11月中旬,我们对全市河蟹养殖生产情况进行了调查,涉及8个区镇、27个养殖户,面积656.94亩。河蟹总产60399千克,亩产91.94千克;总产值5627106元,总成本2881903元,亩成本4386.9元;总效益2745203元,亩效益4178.7元。调查呈现全市河蟹养殖放养的扣蟹有三种类型,取得的养殖结果差异较大,以放养大种扣蟹模式效益最高,亩效益达7318.3元。现将养殖结果简要分析如下。     

河蟹池塘养殖技术初探

绥化市北林区在2004年开展了池塘规模养殖河蟹初试，通过一年的养殖实践，取得了较好的效果。全区河蟹养殖面积1475亩，总投放扣蟹7820kg，平均规格为230只／kg左右，于4月29日入池，最高亩放6．5kg，1450只，平均亩放5．3kg。按照河蟹养殖要求设置了防逃墙，大部分池塘四周水边有水草，投喂的饲料主要有豆饼、豆粕、玉米粒、玉米面，     

放大种养大蟹 亩效益突破两万元

<正>大规格优质河蟹历来深受广大消费者的青睐,销售畅销、价格居高不下,大大激发了养殖大规格河蟹的热情与积极性。昆山市巴城镇新开河村养殖户姚木生10亩池塘2015年开始大胆尝试放"大种扣蟹",养大规格成蟹,取得了很好的养殖效果,亩效益突破两万元。2016年实现亩产河蟹104.21千克、青虾36千克,其中外贸以上规格蟹69.88千克,约占67%,每亩利润20279.8元。现将养殖生产情况简要总结如下。     

扣蟹、青虾、鳜混养试验

崇明岛目前拥有扣蟹养殖面积6667hm^2以上（10万多亩），为了充分利用养殖水体，提高养殖效益，崇明县水产技术推广站2007年在站基地进行了扣蟹、青虾、鳜混养试验。通过试验，在合理放养的基础上，每667m^2扣蟹产量128kg，青虾15kg、鳜1．5kg。平均每667m^2效益增加850元左右。     

江苏兴化河蟹生产形势分析

正2017年兴化河蟹生产经历了不平凡的一年,全市养殖面积80万亩,预计产量6.2万吨,统计现价产值34.8亿元,同比去年上涨3.33%;全市河蟹养殖户总体上盈利占比70%以上、亏损占比20%左右,亩均产量80千克、同比2016年上涨14.3%;河蟹上市规格大于2016年同期,200克雄蟹、150克雌蟹整体占比超过30%;河蟹塘口上市平均价格69.8元/千克,养殖成本3000~5000元/     

充分发挥资源优势 推动我市河蟹养殖健康发展

北安市现有宜渔水面8．3万亩，其中水库面积5．7万亩，池塘1．8万亩，尚有近万亩沼泽有待开发。2006年以来，我市充分发挥资源优势，引进了河蟹养殖这一新兴产业，短短几年，我市河蟹养殖已发展到6800亩，养殖户达20户，年产成蟹10万kg，为农民增收300万元。     

河蟹大眼幼体当年分阶段培育养成商品蟹技术研究

我国的河蟹养殖一般采取人工育苗或从河曰附近捞取天然蟹苗，然后分两年养成商品蟹的方式除一年养成扣蟹，第二年养成商品蟹）。为了摸索新的养殖方式，缩短河蟹的养殖周期，试验旨在利用南北季节差异，充分利用海南优越的自然条件，为北京地区提早提供质优、价廉、数量充足的蟹种，把在常规条件下从大眼幼体养到商品蟹的时间从二年缩短到一年。为此，1998年2月份我站在海南南繁基地25亩池塘进行了长江水系中华绒螫蟹大眼幼体培育扣蟹养殖试验，至1998年4月底已养成120－160只／kg的扣蟹30万只。5月初陆续空运回北京，放入稻田进行稻田养殖…     

成蟹塘套养幼蟹生产大规格河蟹提早上市

<正>一、宣城市河蟹养殖情况宣城市位于安徽的东南部,是该省水产大市之一,养殖技术在全省名列前茅。全市河蟹养殖面积约25万亩,主要分布在宣州区和郎溪县。2013年全市河蟹养殖产量11085吨,其中宣州区10388吨、郎溪县510吨。预计2014年全市河蟹养殖产量11300吨。2013年全市扣蟹产量6965.36吨,预计2014年扣蟹产量7000吨。宣州区河蟹养殖分为成蟹和幼蟹养殖两大块。成     

河沟套养河蟹技术总结

为充分利用泰兴市现有河沟水资源．在不影响提高河沟的利用率和养殖效益，2004年笔者在溪桥镇23hm^2的河沟中进行了河蟹套养试验。投放蟹种454．7kg（计64960只），经过几个月的饲养，收获成鱼85560kg，河蟹3675kg，河蟹平均规格155g，最大个体300g，回捕率为36．5％。实现总产值966420元．获纯利507111．2元，其中河蟹产值367500元，获纯利291500元，每667m^2河蟹纯利844．93元，比单纯养鱼效益提高了1．35倍。现将河沟套养河蟹的养殖技术总结如下。     

稻田养殖成蟹不同规格、不同密度对比试验

近年来,辽宁地区稻田河蟹养殖业发展很快,养殖规模不断扩大,产量逐年提高,但成蟹规格偏小,价格低,效益不高。为此我们于2007年在盘锦市盘山县坝墙子镇进行了三种规格扣蟹、不同放养密度的稻田成蟹养殖对比试验,现将情况总结如下。     

海水池塘综合养殖技术

为了提高海水池塘的综合效益，2004～2005年，笔者在江苏南通盐润水产有限公司选择了13．3hm^2（200亩）池塘进行综合养殖技术试验，养殖方式为河蟹育苗-梭子蟹育苗-虾蟹鱼混养，即2月～5月中旬进行河蟹土池育苗，5月下旬～6月底进行梭子蟹育苗，7-12月份进行脊尾白虾、梭子蟹、虾虎鱼混养。通过试验比较，这种养殖方式比常规的脊尾白虾、梭子蟹混养每667m^2净增收1200元，平均每667m^2产Ⅱ期梭子蟹扣蟹45000只，河蟹大眼幼体2．5kg，梭子蟹成蟹45kg，脊尾白虾75kg，虾虎鱼15kg，每667m^2产值9500元，利润为4200元。现将试验操作技术报告如下：     

河蟹高产高效模式总结

近两年,每到河蟹上市高峰季节,小规格河蟹价格降到10元/千克以下。针对这种情况,2003年以来,我们从放养模式方面进行了探索,三年来,通过近万亩养蟹塘的反复试验,我们认为,亩放扣蟹1000～1500只,适当套养部分青虾和鳜鱼,可亩产河蟹100千克左右,青虾10千克,鳜鱼5千克,产值5000～6     

亩效益突破5万元 昆山河蟹养殖典型实例介绍

<正>河蟹养殖是昆山市水产养殖的主要模式,借助阳澄湖大闸蟹的品牌优势,相比其他河蟹产地昆山市具有明显的价格优势,走上了"高大上"路线:"高"是指投入高、品牌高端、价格高;"大"是指放养大亲本河蟹培育出来的大规格扣蟹、养出的成蟹规格大;"上"是指河蟹品质优、以只论价、上档次。随着河蟹养殖水平的逐步提高,涌现出越来越多的养殖高效典型,2018年昆山市巴城镇新开河村养殖户姚木生10亩池塘共收获河蟹3257只,产量859.5千克,销售收入653090元。雌、雄蟹平均规格264克/只,平均亩     

科学种养 鱼蟹满塘

江苏启东市第十一届政协委员黄和平从学校高中毕业后一边在家务农，一边从事电动机修理，他在 90年代初了解到河蟹市场价格逐渐攀升，就在宅边民沟里着手“人工养蟹”试验，先买蟹书、拜蟹师、学蟹艺，积极探索河蟹养殖技术。黄和平在池塘养蟹取得经验后， 1994年开始在自己的责任田上搞了 1.8亩稻田养商品成蟹试验，当年一举获得成功，收到稻谷 600公斤，亩产 330公斤，投放扣蟹 3.5公斤， 10月下旬回捕到商品成蟹 36公斤，其中 40％达到 100克以上，总收入 1万多元，获纯利 6000元。以后年年有发展，去年在 12亩稻田养殖中，共产稻谷 52…     

发展特色渔业 养蟹效益大增

肇源县新站镇发展村老牛口渔场刘强，2000年试验在二亩池塘中养殖河蟹获得成功，2001年他扩大河蟹养殖面积100亩，共产优质商品蟹7500kg，总收入40万元，纯获利30余万元，是池塘养鱼效益的5倍以上，具有较好的推广价值。具体养殖措施如下：     

陕西省沿黄滩区“池塘+蟹公寓”养殖河蟹试验

河蟹是中国最重要的淡水蟹类,其肉质细嫩,味道鲜美,营养极为丰富。由于河蟹的适应性较强,养殖范围广,陕西省2019年的养殖规模已达到1200 hm^2(1.8万亩),给养殖户带来良好的经济效益。为解决池塘养蟹蟹饱满度不够、完整度不高,以及9~10月份集中上市造成价格下跌等问题,2018-2019年,陕西省在池塘养蟹的基础上,开展了“池塘+蟹公寓”的养殖河蟹试验,试验采取池塘将蟹养大,随后转入蟹公寓暂养育肥的技术路线,解决了一系列问题,2019年生产高品质河蟹5000 kg,产值30万元左右,试验取得成功。     

高寒地区扣蟹越冬的探讨

近年来，随着河蟹养殖蓬勃发展，养殖地域由南向北逐渐推进。位于我省北部黑河地区的北安市，因自然资源丰富，已成为养殖河蟹的理想场所。2007年、2008年河蟹养殖面积稳定在7000亩左右，占北安市总水面的十分之一，扣蟹的需求量每年在3万斤左右。选好苗种是养殖的关键，是关系到能否丰收获利的基本条件。由于特殊地理气候原因，封冰期长达6个月，解冻时间在每年的4月20日以后。如等到解冻再购买扣蟹，挑选的余地已非常少，扣蟹的质量、规格都不能满足养殖的需要，而且到后期的价格也较高，对于河蟹养殖非常不利。