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目的:为了解西宁市所销售消毒纯牛奶中抗生素残留的情况。方法:利用氯化三苯四氮唑(TTC)指示剂还原变色原理对来自不同品牌、不同产地的40份消毒纯牛奶进行检测。结果:检出抗生素残留阳性牛奶2份,可疑牛奶3份,阳性率5.0%,可疑率7.5%,其中青海省内生产的消毒纯牛奶抗生素残留阳性牛奶1份,可疑牛奶2份,青海省外生产的消毒纯牛奶抗生素残留阳性1份,可疑牛奶1份。结论:西宁市售消毒牛奶有一定程度的抗生素残留。 相似文献
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饲料酸化剂对生长肥育猪生产性能的影响研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为减少环境污染和药物残留,作者用高铜抗生素和酸化剂作了对比试验。结果表明,酸化剂无论在日增重还是料肉比方面,都不比高铜抗生素逊色。用酸化剂等添加剂可以取代传统的高铜抗生素添加剂。 相似文献
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抗生素在水产养殖中应用的负面效应及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
抗生素是指由细菌、放线菌、真菌等微生物经培养而获得的或是用化学合成法合成的结构相同或类似的具有杀灭或抑制病原微生物的物质。自1928年亚历山大弗来明发现青霉素以来,各种抗生素的广泛应用在控制人类、畜禽和水生动物细菌性疾病方面作出了卓越的贡献。抗生素在水产养殖中大量应用在起到防治疾病和促进生长的同时,也产生了严重的负面效应,特别是耐药性和残留问题已受到了世界各国的关注。本文就抗生素在水产养殖巾应用的负面效应及其对策进行综述,旨在为水产养殖中合理使用抗生素,减少耐药性和残留,促进水产养殖业健康发展提供借鉴。 相似文献
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抗菌肽作为水产饲料添加剂的应用前景 总被引:3,自引:0,他引:3
近年来,随着水产养殖业的快速发展、高密度集约化程度的增大,养殖病害问题逐年增加,抗生素等药物滥用情况严重,致使部分水产品中的药物残留量增加或严重超标,不仅威胁到食品安全,也影响了水产品的出口,给我国的水产养殖业造成了巨大的经济损失。由于目前水产养殖中抗生素耐药菌株的出现速度已经远远超过了抗生素研发速度,并且现有的抗生素开发策略多局限于既有的抗生素类别,难以有实质上的突破,一种新的抗生素出现不久很快就会有病菌产生耐药。 相似文献