猪肉中“瘦肉精”检测方法研究进展

猪肉等食品中"瘦肉精"--克伦特罗残留会对人体产生极大危害,我国政府已明令禁止生产、销售和使用"瘦肉精"等药物,但是近年来"瘦肉精"中毒事件屡有发生。文章对目前国内外克伦特罗检测方法进行综述,并指出各种方法的优缺点。     

食品中瘦肉精常用检测方法及快速检测技术的研究进展

瘦肉精能加速畜禽体内的瘦肉生长，但会对人们健康造成威胁。综述了现有瘦肉精检测方法的研究进展，主要介绍了感官检测法、酶联免疫吸附法、高效液相色谱法的优劣，重点分析了瘦肉精快速检测方法，介绍常见瘦肉精胶体金快速检测卡优化和改进措施，为后续不断深入研发新型快速检测技术提供依据，确保消费者舌尖上肉制品的安全，推动肉类食品加工行业的可持续发展。      

畜产品质量安全存在的问题与对策

近年来,频繁出现的三聚氰胺、瘦肉精等毒害事件,已成为人们关注畜产品质量安全的焦点。为此我们认真分析畜产品质量安全存在的问题,并采取针对性措施,确保畜产品质量安全,保证人民群众身体健康。     

海门市农产品产地准出及市场准入的调研与思考

随着人民生活水平的不断提高,农产品质量安全问题越来越受到社会各界的广泛关注。目前,海门市已初步建立并逐步开始实施以蔬菜农药残留、生猪瘦肉精及水产品违禁药物检测为主的产地准出制度,在农贸市场、批发市场及超市建立了农产品市场准入制度。本文对海门市农产品产地准出、市场准入工作现状进行了论述,发现问题,并提出相关对策和建议。     

饲料原料中NPN的快速定性检测方法

近年来，由于对饲料原料的使用处理不当，二嗯英、苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺等由饲料安全问题引发的畜产品安全问题不断出现，已成为全球性关注的社会和政治问题。饲料安全事故的频繁发生，除了给饲料企业造成市场、信誉和经济损失外，也给养殖户带来巨大的经济损失，同时也对动物产品的食用安全构成严重威胁。     

农业经济低碳化发展思路

改革开放30年来,中国农业发展取得了辉煌的成绩,农产品短缺已经成为过去。现代农业发展在满足农产品需求的同时,也带来了诸如蔬菜农药残留超量、瘦肉精、有毒大米等农产品质量安全问题。农业经济低碳化发展的提出从根本上有效缓解了诸如此类问题的产生,文章在分析国内农业经济可持续发展面临障碍的基础上,就农业经济低碳化发展思路进行论述。     

对动物产品质量安全的看法和建议

随着禽流感疫情以及“瘦肉精”中毒等事件的发生，畜产品安全问题已引起社会普遍关注。畜产品安全工作的落脚点在基层，如何确保畜产品安全，笔者结合多年来的工作实际和深入细致的调查研究，谈点粗浅的看法。     

水产品中硝基呋喃类代谢物快速检测技术应用与展望

水产品中硝基呋喃类代谢物残留会通过食物链富集作用对人体健康产生危害,我国规定在动物源性食品中不得检出硝基呋喃类代谢物,但数据统计显示仍有人为利益而使用该类药物。为保证百姓餐桌安全,避免大型仪器检测的滞后性,建立有效、简便、适合现场操作的快速检测技术十分必要。对水产品中硝基呋喃类代谢物快速检测技术进行探讨,以期为水产品快速检测发展提供技术支持。     

畜产品质量安全监管的思考与建议

近几年,＂三聚氰胺＂、＂瘦肉精＂等畜产品质量安全事件的不断发生,使畜产品病害、药残及人为添加违禁物品等问题成为畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题。只有采取有效对策,全面构建畜产品质量安全监管＂网络＂,尽快形成政府主导、部门合作、上下联动、社会各方面参与的畜产品质量安全工作机制,才能有效保障畜产品质量安全。     

可追溯智能养猪管理系统的设计研究

针对近年来我国生猪养殖行业出现的＂瘦肉精＂、＂口蹄疫＂、＂蓝耳病＂等肉类食品的安全问题,研究基于RFID自动识别技术的可追溯智能养猪管理系统,实现在养殖同时对每头肉猪的生长信息及其疾病、用药、免疫等健康信息的自动采集,采用B/S（浏览器/服务器）模式结构体系,人们可以通过互联网,应用终端设备如电脑、手机、手持阅读器等随时随地查询生猪疾病、用药、免疫、检疫等状况,即时了解相关生猪食品安全信息,监督生产,放心消费。     

危害食品安全刑法司法解释执行

从5月4日起,《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下简称《解释》)开始实行。《解释》共计22条,首次明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。《解释》还对使用"地沟油"等加工食品,对"瘦肉精"等非法销售,细化了定罪量刑。《解释》主要规定了11个方面的问题。     

提高煤炭安全仪器检测合格率的措施

提高煤矿安全仪器检测合格率是保证煤矿安全生产的重要手段,本文针对煤矿安全仪器设备在生产中所存在的问题,分析影响安全仪器检测合格率的主要因素,最后结合工作实践阐述提高安全仪器检测合格率的措施。     

那桃乡农机安全监理存在的问题与对策

随着巴马县农业产业的发展、农业生产方式逐步转型、农村结构调整和一系列惠农政策的实施,农业机械的使用越来越多,促进了农业生产,提高了农业生产力.同时,也产生较多问题,小到影响了农耕的继续,大到涉及到人身安全与经济损失问题.这些问题随着农机的广泛使用而逐渐产生,对农业生产起阻碍作用.文章主要针对那桃乡出现的农机安全问题进行阐述,做出一些对策希望能够帮助解决问题.     

蔬菜农药残留快速检测中易出现的问题与对策

介绍蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的原理,指出实际检测过程中易出现的问题,并针对这些问题提出相应的解决措施,总结出检测操作中的几点注意事项,以减小误差、避免失误,提高检测结果的可信度.     

领域本体模型构建与信息检索方法研究

传统的信息检索主要是利用关键词进行匹配检测的,在信息检索过程中时常出现检索结果不全等问题.通过引入了本体论、构建本体框架,利用概念相似度的信息检索方法,从而提高信息检索的查全率和查准率.     

辽宁省种子质量检测体系存在问题及解决措施

从机构设置、人员素质、检测设备、检测能力等方面，总结辽宁省种子安全检验检测体系的现状，分析其存在的主要问题，并提出相应的解决措施，为提高全省乃至全国的种子质量检测水平提供理论参考。     

我国农产品质量安全检验检测体系的现状与对策

加快农产品质量安全检验检测体系的建设已成为新时期发展中亟待解决的问题。就我国农产品质量安全检验检测体系的发展现状进行了梳理,并就其在检测体系、检测制度、检测仪器等方面的问题进行了剖析,同时提出我国农产品质量安全检验检测体系建设的实践对策。     

如何提高畜产品质量安全水平

民以食为天，食以安为先。畜产品质量安全事关人民群众身体健康，事关公共卫生安全，事关畜牧业健康发展和社会的和谐稳定。多年来，国家不断加大畜产品安全整顿打击力度，但类似“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”等事件仍屡禁不止，畜产品质量安全已成为人们持续关注的热点问题。因此，实现养殖业的健康可持续发展，确保畜产品质量安全，是亟待解决的重要问题。     

蔬菜农药残留快速检测中易出现的问题与对策

介绍蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法的原理，指出实际检测过程巾易出现的问题，并针对这些问题提出相应的解决措施，总结出检测操作中的几点注意事项，以减小误差、避免失误，提高检测结果的可信度。     

汽车分队运输中安全管理问题研究

最近几年,随着汽车生产技术和质量的提高、道路条件的改善,车辆在道路上的行驶速度日渐提高,但对于运输车辆来说,一旦出现超速、超限、超载等情况则会带来严重的安全隐患。且近几年上路行驶的车辆日益增多,无形当中增加了交通事故隐患,因此汽车运输中的安全问题是摆在部队车队管理人员面前的主要任务,文章主要研究了部队汽车分队运输安全管理问题。