有机大米生产过程管理及追溯系统的设计与实现

在分析有机大米生产过程特点和追溯系统需求的基础上,以产品追溯码为核心,构建有机大米生产过程管理及追溯系统,以实现有机大米生产全过程信息的追溯。首先,从企业端和追溯端两个角度,构建系统的总体框架,并在分析有机大米生产管理业务流程的基础上,设计系统功能结构;其次,对系统的关键技术,包括系统拓扑结构、原粮温度监控技术和追溯码编码技术进行研究,以解决系统实现的核心问题;最后,采用B/S体系结构,以Java为开发工具对系统进行实现。     

基于USB Key的水产品企业监管溯源系统设计与应用

根据目前水产品监管溯源系统中水产品企业身份认证存在的问题,设计了一种基于USB Key的水产品企业监管溯源系统。首先,分析了几种身份认证技术的方法,重点阐述了其优缺点;然后,设计了USB Key硬件电路关键部分、软件系统以及基于USB Key认证的水产品企业的认证流程,解决了水产品信息传输的安全性问题;最后,描述了基于USB Key的水产品企业监管模式在江苏省水产品企业认证与监管追溯平台中的应用。研究结果表明,该监管溯源系统便捷安全,稳定可靠,能实现产地准出、市场准入、企业资质认证、政府实时监控的水产品企业监管溯源体系。     

水产品机械化健康养殖信息管理系统初探

利用现代农业物联网技术,全程监控鱼类生长、用药及销售过程,实现对水产品生产的全程安全监督管理。该技术主要包括:“水生动物疫病远程会诊及药品追溯系统”“水产养殖水质在线监测系统”以及“水产品质量安全及身份识别追溯系统”。     

基于区块链的红茶质量安全追溯系统开发及应用

为解决传统追溯过程中存在的数据安全性低、可信度低、供应链信息断链等问题。以红茶为研究对象，通过分析红茶生产、加工、储运、销售过程，研究信息采集、数据共享、隐私保护、产品溯源等质量安全追溯关键技术，构建基于区块链的红茶质量安全追溯系统。追溯数据上链时延为1.15 s，公开溯源数据查询时间为58.72 ms，隐私溯源数据查询时间为61.60 ms，能够满足红茶追溯过程数据上链存证、扫码溯源、供应链上下游共享需求。系统在广东省英德市红茶生产、加工企业进行应用示范，实现了各环节、各企业主体溯源信息的数据共享互通，确保了溯源数据真实性和安全性。     

基于双频RFID的机动车配件质量跟踪追溯系统

介绍了机动车配件质量跟踪追溯的国内外发展现状,提出采用RFID的机动车配件质量跟踪追溯系统框架,构建和分析了系统各模块功能,设计了RFID高频区和超高频区并用的双频追溯码标签,提出了基于XML的系统主追溯中心端数据库和各企业端数据库同步更新与交换技术。系统可以同时满足政府、配件生产经销商、消费者三方的需求,实现配件质量保证与追溯,促进机动车配件行业的健康规范发展。     

基于公钥的数据加密技术

计算机密码学是研究计算机的加密、解密及变换的科学。安全有效的加密算法是安全服务和安全机制的基础和核心。目前已有的、可以公开的加密算法很多,其中最有名的传统加密算法是DES、RC4、RC6以及现在准备替代DES的AES候选算法、IDEA算法、LOKI91和FEAL算法等。为此,主要研究了密码算法分类和基于公钥的加密算法。     

区块链增强果蔬质量追溯可信度方法研究与系统实现

质量追溯相关数据通过物联网感知设备采集后添加到区块链,在数据存储环节可以解决数据易被篡改问题从而增强数据可信度.数据直接存储在区块链中会造成系统吞吐量小、响应时间长,利用"数据库+区块链"的双存储设计虽然能大大提高响应速度,但是针对果蔬质量追溯系统,其响应速度依然不能满足要求.基于哈希加密算法的不可逆性、区块链数据结构...     

汨罗农业综合开发首推“六公开”

为保证海南出口欧盟水产品的质量安全,帮助水产加工企业把握欧盟动物源性产品解禁契机,扩大海南水产品出口,海南省条码分中心近日建立并启动了海南水产品生产全过程质量跟踪与追溯系统EAN·UCC。欧盟在对我国虾及人工养殖鱼实行了两年的进口禁令之后,终于放宽了对我国动物源性食品进口的限制。在美国刚刚公布将对我国进口虾类产品征收7.67%～112.81%的临时关税时,欧盟的解禁被看作是对海南水产业的绝对利好。但欧盟有可能在明年1月1日,作出凡在欧洲销售的食品必须有可追溯标签,否则拒绝进口的规定。通过采用E A N·U C C系统,海南有关…     

基于安卓衢州特产柑橘质量安全溯源系统设计与实现

当下各种食品安全屡屡爆光于公众视野后,消费者对食品的质量安全产生了担忧。传统以RFID技术为主的质量安全溯源系统,由于昂贵的硬件投入与条形码识别需专用的仪器,渐渐被以二维码为电子标签的移动溯源技术所替代,伴随手机的普及与微信的广泛使用,开发基于安卓系统的衢州特产柑橘质量安全溯源系统对衢州柑橘的推广和监管尤为重要和迫切,该系统对柑橘在生产、加工、仓储、物流、销售等环节的关键信息进行采集,在后台产生追溯码,批量打印后,贴在产品上,消费者用微信扫描二维追溯码即可完成对商品的溯源。     

基于嵌入式Linux的农产品物流智能追溯系统设计

当前技术构架下可追溯系统面临感知数据采集能力欠缺、追溯数据粒度输出单一、追溯平台体系结构薄弱等瓶颈。为解决这些问题,以上位机农产品流通追溯系统为业务支撑,结合WSN和物联网技术,设计一种新的基于Linux嵌入式技术的农产品质量安全物流智能追溯系统。该系统采用基于SPC的可追溯感知数据时域压缩粒子群优化算法,提高感知数据采集效率,并延长监测网络寿命。通过测试发现,该系统无线覆盖距离大、丢包率低,集RFID身份识别、混合标签打印、无线数据上传于一体,并通过网络实现智能查询追溯服务,具有良好的推广应用前景。     

农产品溯源二维码加密与纠错的设计与实现

伴随着我国经济的快速发展，二维码作为一项新技术得到较好的发展，同时许多商人开始利用二维码技术进行农产品的售假、掺假、造假。为此，需要设计一个安全便捷的二维码来保障农产品质量安全。将SHA-1加密技术和Reed-Solomon纠错技术结合起来，应用在溯源二维码上，可以有效地提高农产品溯源过程的安全性，减少关键信息被盗用篡改的几率，提升消费者对农产品的信心，为农产品的快速溯源提供一定的帮助。      

基于二维码的食品溯源系统

为方便食品信息获取和质量监管，验证食品真实性，保证食品安全，基于Google Zxing二维码生成和解码编程接口设计开发了食品溯源系统。该系统采用微服务框架和MVC分层思想设计了表示层、业务层、控制层和数据持久层组件，有效提高系统复用性、可维护性及开发效率。详细介绍了系统体系结构、功能模块和关键技术。为防止二维码伪造，采用了AES与RSA混合加密算法，从而切实保证了食品溯源系统的安全性和可靠性。      

基于农产品溯源平台建设新兴技术研究

本设计主要是以二维码技术与RFID无线射频技术为主构建农产品溯源系统,通过先进的数字化手段来有效处理农产品从选种到最后进入客户手中的全过程,通过数据信息实现可溯源的农产品产业链,便于广大客户通过网络或者手机就能够及时购买所需的产品,通过数据实现农产品产业链全过程的追溯。农产品溯源系统主要包括信息管理系统、生产经营单位信息管理系统、终端查询信息系统三个系统。     

基于区块链的水产品撮合交易模型与系统实现

为缓解水产品线上撮合交易效率低、交易双方隐私信息泄露和商品信息造假安全漏洞多、平台监管成本高等问题,针对水产品撮合交易多属性匹配的特点,提出一种基于区块链的水产品撮合交易模型,将水产品的交易过程转移到区块链上,实现水产品交易的去中心化可信、不可篡改性,并使用改进的蚁群算法对撮合交易模型进行寻优求解,最大化匹配精度和效率。以Hyperledger Fabric为底层架构搭建实验环境,实现原型系统,测试该模型的有效性。结果表明,基于区块链的撮合交易模型可以满足水产品交易双方和交易平台在成本、效率、安全性方面的需求,当2 h内累计提交系统的供需单数量小于1 626时,不超过模型规定的交易匹配时间上限,撮合交易系统可以正常运行,该数据量基本能够满足B2B平台线上交易量的需求。     

基于智能合约的果蔬区块链溯源数据存储方法研究

随着区块链农产品溯源技术的发展,果蔬产品质量安全得到保障。由于我国果蔬产品溯源跨度大、追溯周期长、涉及面广,并且区块链网络数据账本由全网节点共同记账备份,海量溯源数据存储压力大,同时所有数据透明共享,造成供应链溯源数据无法全部上链,引起产品数据上下游溯源企业共享不及时、追溯数据安全性难以得到保障、监管部门无法实时监管全部溯源数据,出现农产品质量安全问题时,责任无法定位、产品难以找到问题源头。基于上述问题,设计基于区块链多链架构的果蔬产品溯源框架,设计溯源数据存储模型,并通过智能合约实现溯源数据分类链上加密存储、链间授权访问、基于授权凭证解密查询,保证果蔬全供应链溯源隐私数据密文上链,减缓区块链存储压力、实现上下游溯源企业隐私数据无孤岛授权共享。基于联盟链Hyperledger Fabric通道技术实现多链溯源系统,经过扩散性测试,由对称加密与椭圆曲线混合加密的“链上加密存证、链间基于授权凭证共享、链上解密查询”智能合约方案,隐私数据密文变化率达95%以上,密钥密文变化率达94%以上,具备较高的安全性和混淆性;经过性能测试,所设计并实现的多链架构溯源系统公开溯源数据查询平均时延为56.9ms,基于授权凭证的隐私溯源数据平均解密查询时延为62.87ms,处理企业节点发起数据上链请求的平均时延为2.16s,能够满足果蔬产品追溯实际的应用需求。     

基于ASP的有机农产品质量追溯系统研究

为了保障消费者购买有机农产品的安全性,并适应中国有机农产品的外贸出口的需要,设计构建了网络化有机农产品质量追溯系统。同时,采用ASP设计动态网页,采用SQLServer2000连接数据库,将管理系统放在互联网上,运用B/S体系结构,农场和加工企业通过网络上传收集的追溯信息,储存到企业服务器数据库。企业可以快速查询原料的生产和验收信息,及时掌握农产品生产情况;消费者可以方便快速的查询所购买各有机农产品的相关信息,增强了有机农产品产业链的透明度,保障了消费者的合法权益。     

基于多终端数据交互技术的"三品一标"企业农产品质量安全追溯管理系统设计与应用

针对“三品一标”企业的特点，应用二维码、GIS、XML、JSON、WMS和WFS等信息技术，设计基于多终端数据交互技术的“三品一标”企业农产品质量安全追溯管理系统。该系统采用SOA面向体系的架构设计，应用移动端和桌面端交互设计方式，通过设置专家辅助支持信息库、农资采购管理、质量检测管理和追溯信息管理等功能模块控制关键环节，保证追溯信息的真实性、准确性和完整性，从而保证农产品质量安全。在郑州市的应用表明，该系统可实现农产品从种植、检测、采收、加工、包装和配送等全程质量安全控制和跟踪溯源。      

食品可追溯体系在大豆油脂产品中的应用

概述实施食品可追溯体系的重要性和必要性,介绍食品可追溯体系在大豆油脂生产、流通、销售中的应用方法,探讨食品可追溯体系实施过程中的成本问题、信息问题和制度问题,旨在为提高大豆油脂产品的质量安全提供有益参考。