葡萄酒人工催陈技术研究进展

陈酿是高品质葡萄酒生产的重要环节。在传统的酿造工艺中,橡木桶陈酿是葡萄酒催陈熟化的主要方式,也称为自然陈酿。橡木桶对葡萄酒的香气、颜色、稳定性和澄清度都有非常重要的作用,然而,自然陈酿所需周期长,成本高,严重影响并制约了企业的生产能力和经济效应。因此,在稳步提高并保证葡萄酒品质的前提下,采用人工催陈技术来缩短葡萄酒的陈酿时间、改善葡萄酒品质、降低生产成本成为近些年的研究热点。本文综述了国内外现有的葡萄酒人工催陈技术,如微氧催陈、橡木制品催陈、超高压催陈、电磁场催陈、辐射催陈等,分析了每种技术在葡萄酒陈化过程中对酒品质的影响,比较了不同催陈技术的优缺点并对未来葡萄酒人工催陈技术的前景做了探讨分析。     

TRIZ理论在农业机械装备创新设计中的应用

介绍了发明问题解决理论-TRIZ的冲突概念和分类,分析了描述技术冲突的39个标准参数、40条发明原理、技术冲突解决矩阵及物质-场分析理论,并运用TRIZ理论对悬挂铧式犁和花生脱壳机两种农业机械装备产品进行具体研究,得出了快速创新设计的新方法。     

基于TRIZ理论的扳手创新设计

针对扳手机械结构存在的缺陷,应用TRIZ理论进行创新设计。由TRIZ理论矛盾矩阵和40个发明原理,将实际问题转化为标准技术矛盾,找出对应发明原理。依据发明原理,结合工程实际,形成多种扳手创新设计方案,有效解决了扳手在使用中存在的问题。     

差速式三通道鲜杏动态定向输送装置设计与试验

针对杏干加工过程中鲜杏切瓣劳动强度大、效率低、质量差和卫生难以保障等问题,在对鲜杏几何特性及空间三轴旋转转动惯量研究基础上,提出了基于空间几何最小作用量原理的差速带式鲜杏动态定向输送原理,确定了样机的总体结构方案;进行了差速式鲜杏定向输送机理分析和关键工作部件的结构设计,设计了相应的鲜杏动态定向输送装置;以赛买提鲜杏为试验对象,以定向带/夹持带速比、定向带上口间隙和鲜杏尺寸为试验因素,定向准确率和切割准确率为试验指标,进行了鲜杏动态定向输送装置的性能试验;通过正交试验分析表明:定向带与夹持带速比为6.52,定向带上口间隙为15 mm,鲜杏横径尺寸为32.1~35.0 mm时,鲜杏在输送过程中的定向准确率为87.4%,切割准确率为85.6%。     

基于TRIZ理论的果实采摘机器人研究

在介绍发明问题解决理论-TRIZ概念的基础上,分析了40个发明原理、39项技术特性、矛盾冲突解决矩阵、物质-场分析理论以及发明问题解决算法(ARIZ)等.运用TRIZ理论对果实采摘机器人进行了具体研究,对其中的机械手和末端执行器进行分析改进,建立了只抓住果梗而不与果实本体直接接触的软质水果收获机器人模型,解决了果实采摘机器人在果实采摘过程中的一些问题.     

TRIZ理论在重力选风量调节装置改进设计中的应用

介绍了发明问题解决理论——TRIZ的矛盾概念和矛盾矩阵及问题求解的过程,并针对重力选传统风量调节装置调节精度不高、调节麻烦、调节丝杠容易易位的缺点,进行了TRIZ解析,根据TRIZ理论的矛盾矩阵,并在第14条发明原理的启发下,得到了特定的解决方案——改变调节装置原理。通过解决实际的技术矛盾,说明TRIZ理论解决产品创新问题的过程。重点阐述了如何利用矛盾矩阵和发明原理来解决实际工程技术问题。     

基于TRIZ理论的W板自动敷绳设备的创新设计

通过对W板人工敷绳过程中出现的问题进行分析,找出存在的问题,确定了技术冲突矛盾。通过查找TRIZ理论中的矛盾矩阵,找到对应的发明原理,根据相应的发明原理得到解决问题的方法启示,并获得具体的设计方法。从而设计出一款能有效解决W板自动敷绳问题的自动化设备,有效解决了人工对W板进行敷绳过程中存在的问题。     

发展南疆杏制干贮藏技术的探讨

杏是最具新疆特色的水果之一,但杏不耐贮,不适合远距离运输。结合新疆南部杏种植区生产情况,提出了杏制干产品生产工艺流程及技术要求。对今后发展南疆杏制干贮藏需要解决的技术问题进行了探讨。     

新疆杏类果品干燥技术研究发展动态

杏果是新疆特色农产品,品质较高,但由于地理原因,鲜果运输困难。将杏果干燥可增加农产品附加值,提升杏果的品质效益。本文总结了新疆各类杏的特点,对小白杏、赛买提杏、吊干杏等品种的种植面积、产量特点进行了整理,梳理了干燥过程中可借鉴的干燥技术与检测方法,提出了结合新疆需求开展干燥技术适应性研究的对策;总结了新疆最具代表性的吊干杏自然干燥方法、杏果成熟期与干燥品质的关系、糖酸比的干燥控制、工艺模拟等问题;结合新疆实际情况,模拟自然晾干过程的干燥方法,对干燥技术进行改进,可为研究新疆杏果干燥技术提供参考。     

往复式杏刺孔机的设计

在制作以杏为原料的果脯和蜜饯时为进行渗糖、着色、干燥等处理,设计了往复式刺孔机.采用间歇运动和往复运动相配合的刺孔机构,对杏刺孔.阐述了动力传送、刺果板的上下运动、果实的输送装置以及间歇运动装置等工作原理和设计过程.     

杏子加工工艺及成套设备

杏树在新疆具有悠久的历史，但目前仍存在杏子产后加工技术滞后的问题。该文提出一种杏子产后加工工艺及其配套设备，通过分析配套设备的结构和原理，并进行设备性能参数试验，旨在为杏子产后加工生产的规模化和标准化应用提供技术支撑。      

基于TRIZ理论与Adams优化设计木薯种茎切割机

基于TRIZ理论与Adams虚拟样机技术对木薯种茎切割机进行优化设计.优化方案采用多融合方法进行研究,使用TRIZ理论与Adams虚拟样机搭建虚拟优化平台对实物样机进行优化设计.使用Adams和因果链分析法查找问题中的主要矛盾,运用TRIZ理论发明创造性原理解决主要矛盾,获得最优设计方案.木薯切种机优化后工作稳定可靠,...     

杏果树激振收获能量传递的初步研究

为解决杏果实机械振动式采收的问题,根据新疆实地果品采收要求,介绍了激振式收获过程能量传递试验的基本原理,并通过在果树不同位置外加激振力进行振动试验,利用应变数据采集系统进行数据采集输出,借助高速摄像对果树振动过程进行实时图像捕捉记录。通过对采集应变数据及图像进行运动分析处理可知:在振动式采收过程中,能量传递与夹持位置有关。当选取树枝上激振点距夹持点的最佳位置为27.5mm时,树枝上达到共振频率,获得的能量最大;能量在树枝传递的过程中存在能量的损失;分支与主枝干夹角越小,获得的能量越大,越有利于果实振动脱落。该研究可以为水果机械振动式的进一步研究提供理论基础和技术指导。     

面向非规范化数据源的动物体温异常识别方法

在动物体温异常识别中,红外测温等方式容易产生系统偏差使得判断结果不可靠。基于深度学习的方法在不同测温设备上的鲁棒性与泛化性能较差,且难以应用于数据量少、随机性强、标准不一致等非规范化的测温场景。因此,本文提出了一种面向非规范化数据源的动物体温异常识别方法,通过衡量体温时序数据间的相似度即可完成异常识别。针对常用的相似性度量算法在序列匹配、序列间距度量上效果不佳的问题,提出了一种改进的动态时间规整算法(Improved dynamic time warping, iDTW)。在点间度量方式上,综合欧氏距离和一阶导数,改善了序列过度对齐问题。使用序列交并比表示序列整体特征,提升了序列间距度量效果。针对不等长序列及过长序列的异常检测问题,提出了基于滑动窗口和序列等分的异常检测方法。以较短序列为滑动窗口遍历较长序列得到一组序列间距,根据训练和检测的不同阶段分别选择其中的最小值或最大值作为相似度衡量结果,以解决不等长序列匹配问题。将过长的样本数据序列等分为多个子序列,取子序列的间距和为样本间距,以解决过长序列导致的正常样本间距过大和异常漏检问题。在公开数据集UCR上的实验分析表明,相比于欧氏距离...     

两级电液伺服位置控制研究

为解决大负载、长行程位置控制系统中不能同时满足伺服缸活塞杆工作行程与控制精度的问题,提出了速度开环控制加传统的位置闭环控制的控制策略。在速度开环控制中比例调速阀控制调速缸,解决了工作行程不能太大的问题;在位置闭环控制中比例伺服阀控制伺服缸,解决了控制精度低的问题。此外为了解决设定位移经常变动和超调量过大问题,在位置闭环控制系统的PID控制器中分别采用了微分先行和积分分离控制算法。仿真结果验证了该策略的可行性与有效性。     

洋河闸站自动监控系统设计与实现

为了解决辽宁省中小型农用泵站运行效率低，设备老化严重等问题，以“洋河闸站”为试点工程，设计了泵站运行自动监控系统。该系统以监控器的方式组成，可与泵站设备同步运行，在线监控并远程通讯；也可切换退出，使泵站按原有的电气控制模式运行，不受监控。运行几年来效果良好，并在省内其它灌区泵站改造中推广应用，取得了良好的效果。文中介绍了泵站监控系统的组成原理及其在“洋河闸站”泵站运行监控中的应用过程，给出了监控效果分析。     

土壤水分测量中相位差检测算法的实验与研究

TDR时域反射法是近些年发展起来的一种测定土壤含水量的新技术,因其快速、简便、高可靠性、高精度等优点受到越来越多的关注。为此,介绍一种在TDR时域反射法基础上发展起来的基于相位检测法的土壤水分测量技术,即基于相位检测的时域反射测量法(P-TDR)。针对时间差检测过程中的相位多值问题,提出了确定相位差测量值范围的解决算法,以及实际应用时的解决办法。同时,采用相位检测法设计的传感器对土壤水分测量的结果与烘干法的测量结果进行比较,验证了该方法的可靠性。     

基于TRIZ理论的鸭嘴式移栽末端执行器结构设计

针对穴盘苗移栽末端执行器损伤钵苗、结构复杂等问题，运用TRIZ创新理论建立移栽末端执行器的功能模型图，确定技术系统应该改善的特性及被恶化的特性，查找阿奇舒勒矛盾矩阵表，得到所推荐的创新发明原理，选取最理想的解决方案，设计了一种不伤钵苗、有补水通道的鸭嘴形移栽末端执行器。实践证明，运用TRIZ理论设计农业机械可大幅度提高创新产品的质量和缩短研发周期。      

基于非接触式速度测量的排种驱动系统

介绍了一种利用非接触式速度测量装置驱动排种器的工作原理.该装置用前后两个光电传感器来探测路面的反射光信号,根据两路信号的时间差得到相对速度,并用该测速装置来驱动步进电机,步进电机带动排种器转动,以达到排种和速度同步的目的.此装置可以改善现有播种机靠地轮驱动时由于打滑造成的排种不均匀的问题,使排种更加均匀化.     

新型耐高温磁力联轴器的研制

同步磁力联轴器已在化工、制药等部门得到广泛应用,但目前同步磁力联轴器一直存在内磁钢在高温下退磁而引起磁力联轴器不能正常工作的问题。该文运用鼠笼式异步电动机工作原理,设计一种新型磁力联轴器,可有效解决这个问题,采用有限元方法分析了该新型磁力联轴器的内部磁场分布,计算了转矩和内外转子间的转速差并与实测值进行了比较。实验结果表明,该设计方案切实可行。